1. LA PAPAYA Y SUS PROPIEDADES

2. La papaya es una fruta tropical que posee cualidades
terapéuticas, nutricionales y cosméticas. Brinda un
aporte variado de vitaminas y minerales que le confieren
grandes propiedades.
Características y Propiedades nutricionales de la Papaya
La Papaya o Carica papaya es una fruta blanda, muy
jugosa que crece en racimos; tiene forma oval y
pertenecen a la familia de las Caricáceas.
Puede alcanzar los 25m y su pulpa es tierna, aromática,
carnosa y jugosa de color anaranjado rojizo con semillas
negra.

3. Su principal componente es el agua,
seguido por los Hidratos de Carbono
con un aporte calórico total bajo y de
fibra que ayuda en la evacuación
intestinal.
El consumo de Papaya esta
recomendado para personas con
exceso de peso por su bajo aporte de
calorías, sus cualidades digestivas y
su capacidad para quemar grasas.

4. Vitaminas y minerales de la Papaya.
Las vitaminas presentes en la Papaya son Vitaminas C,
provitamina A (beta-caroteno) y vitaminas del grupo B1, B3
y B6 que ayudan a eliminar las toxinas de la sangre.
La vitamina C en la Papaya aumenta mientras la madurez
progresa y resulta ideal para personas que no toleran los
cítricos. Esta Vitamina interviene en la formación de
colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y refuerza el
sistema inmunológico
.
La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de
la piel y el cabello, es por esto que la Papaya se utiliza en la
industria de la cosmética.

5. En cuanto a los minerales la Papaya provee una
importante cantidad de Potasio y Calcio y en menor
medida hierro, fósforo y magnesio.
Cabe destacar que también contiene pequeñas cantidades
de una enzima, la papaína, que le confiere a la papaya
sobresalientes propiedades digestivas al ayudar a digerir
las proteínas de los alimentos, similar a la pepsina que está
en nuestro jugo gástrico.
La papaya es ideal para personas mayores, con problemas
dentales, con estómago delicado o digestiones pesadas...
Fin