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Provincias clave para el desarrollo empresarial iv
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Provincias clave para el desarrollo empresarial iv

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  • 1. 18 Martes 6 de agosto del 2013 GESTIÓNMESA REDONDA “Hoy la banca peruana se achica ante nuestras exigencias” MARIOMUSTAFÁ,PRESIDENTE DE ECOACUÍCOLA,APRENDIÓ DESUPADREÁRABELACULTU- RAYAMORALTRABAJO. SUEMPRESASEINICIÓCONUNA PRODUCCIÓNDE300KGPORHA DELANGOSTINO,CIFRA QUE HOYASCIENDEA8,000KG. SEÑALAQUELADESCENTRALI- ZACIÓNSERÁUNODELOSRE- TOSAFUTURO,ASÍCOMOLACA- PACITACIÓNDEPERSONAL. MarioMustafásostienequealigualqueelPerú,suempresalogródesarrollarseeneldesierto. —Es necesario que las inversiones se agilicen, priorizando los servi- cios básicos en provin- cias.Lacapacitacióndel recurso humano y una mejora en el financia- mientoseperfilancomo retos a futuro. ¿Cómo se inició su historia empresarial? Mipadreárabenosenseñó la cultura del trabajo. Cuandoiniciémisestudios enlaUniversidaddePiura, erantiemposdifíciles,con pocasoportunidades.Por eso pensé: “si no las hay, habrá que hacerlas”. Así, cuando mi padre empezó en Chiclayo, vi una opor- tunidad más al norte que mellevóaconvertirtierras eriazas de Tumbes en pis- cinasparaeldesarrollode langostineras. Como el mercado interno era muy difícil,enviábamosellan- gostino a Estados Unidos, y, años después, construi- mos una planta para su procesamiento. En esa época, producíamos 300 kgdelangostinosporhec- tárea.Hoyenviamos8,000 kgporha. Luego entramos a la agricultura. Hicimos un primer fundo y sembra- mos caña de azúcar y arroz en Chiclayo. En el año 2000 comenzamos a explorar cultivos de agroexportación y cons- truimos una segunda planta de pimientos en Piura. Después, empeza- mos con el cultivo de alca- chofa, en Arequipa, para su transformación y ex- pero va a tal ritmo que si no calzamosconlapartepúbli- ca, no se va a avanzar en ello. Esnecesarioagilizaryca- nalizar las inversiones. Va- mosaequivocarnos,peroel único que no se equivoca es elquenohacenada. Enprovinciascaminamos al contrario de Lima: hace- mos la parte productiva y después nos preocupamos delosservicios. Y lo mismo pasa con los proyectos, pues se comien- zan a montar desde Lima, dondeseestácómodo,pero luego, si no se hace un se- guimientodiario,noseper- cibelaverdaderaproblemá- tica y va a demorar mucho en desarrollarse. Por eso, una descentralización real va a ser uno de los grandes temas. ¿Quéretosencuentrasu empresa afuturo? Uno de los principales te- mas para lograr continui- dadennuestrosnegocios es el desarrollo de nuestra gente. Envariasempresasnosto- có repatriar a varios perua- nosquesalieronenbuscade una oportunidad (sueño americano),yhoyestántra- bajando con la experiencia quehanganadoafuera. Igualmente,hatocadoba- jarelestándarparacubriral- gunos puestos de la organi- zación.Enotroscasos,hemos tenido que importar gente, comoespañolesyfranceses, yaquetodoelprocesodeex- pansiónsediodeunamanera tan acelerada, que no había gente para cubrir esos puestos. Otrodelosgrandes retosvieneporelladodelfi- nanciamiento. Hemos lo- grado ciertos crecimien- tos, sin embargo llega un momentoenelquelaban- caperuanaseachicafrente a las exigencias que tene- mos para competir con el mundo. Lesabrimoslaspuertas amuchospaísesparaque venganacompetirconno- sotros, pero debemos ha- cerlo bajo las mismas condiciones. Acá el financiamiento es costoso y no necesaria- mente sigue los plazos de la empresa. Eso tenemos quecorregir. Yaestamosdandopasos hacia financiamientos afuera,peroeseestodavía uno de los frenos con los quecontamos. portación, seguidos por la uva, palto y mango. En el intermedio, con la mejora del Perú, y tras la privatización de algunas empresas del Estado, sur- gió la oportunidad de construir un hotel, deposi- tando solo un 20%, mien- tras el Estado financiaba el 80%, para pagarlo en cin- co años. Ese fue el origen de la cadena Costa del Sol, en la cual nos ayudó la ex- periencia que mi padre ha- bía tenido con el hotel Inti de Chiclayo. ¿Qué impide acele- rar sus planes? Realmente,vemosundesa- rrollo de la parte privada, Laescasezdegente capacitadaparael negociohallevadoa laempresaaimportar profesionales,e inclusoabajarel estándardealgunos puestos detrabajo paraquesean cubiertos. Se espera mejor gestión de proyectos a futuro Nosotros logramos de- sarrollar un desierto donde todo estaba por hacerse. Es cierto que el Perú avanza rápido, pero lo que es incohe- rente es que antes nues- tro país tenía reservas negativas, mientras que hoy estamos en el me- jor momento económi- co. Sin embargo, el ver muchos proyectos que no avanzan nos lleva a preguntarnos cuál es el verdadero problema. Y la respuesta, muchas veces, es la gestión. Por ejemplo, en el norte, gestionamos hace cua- tro años la construcción de una carretera que ali- mentaría a ocho pueblos de la zona. Nosotros financiamos parte del proyecto y avanzamos hasta donde pudimos, pero se daban muchas objeciones para que los proyectos se ha- gan. Hoy, bajo el nuevo marco legal, esperamos que los proyectos se sim- plifiquen y mejore la ges- tión en su factibilidad. Hay que agilizar las in- versiones en provincias para que se desarrolle todo el Perú, si no todo el sector empresarial se concentrará solo en Lima. LuceroDelCastillo

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