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Provincias clave para el desarrollo empresarial iii
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Provincias clave para el desarrollo empresarial iii

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  • 1. 17Martes 6 de agosto del 2013 GESTIÓN MESA REDONDA “Sin una visión común con el Estado, no avanzaremos” UrgelaimplementacióndeinfraestructurabásicaenChavimochic paralosnuevoshabitantesquetraeráelproyecto,diceUlisesQuevedo. —Empresarios deben acercarse al Estado de forma menos confronta- cional para lograr una planificaciónintegralque permita sostener el desa- rrollo alcanzado en pro- vincias. La deficiencia en infraestructura se con- vierte en un factor crítico hacia delante. Se debe regular el uso de agua en el agro Si bien la exigencia de riego tecnificado en el proyecto Chavimochic en Virú (La Libertad) ge- nerará un ahorro impor- tante de agua en el sector agroexportador, tam- bién impulsará el uso ex- cesivo del recurso en los valles tradicionales, don- ENEL2005,ELGRUPOROCÍODECIDIÓDARLEUN GIROASUNEGOCIO AVÍCOLAYAGRÍCOLAINCUR- SIONANDOENLAGANADERÍA, DIVISIÓNENLA QUEHOYOCUPANELPRIMERLUGARENELPAÍS. ULISESQUEVEDO, CEODELGRUPO,ASEGURAQUE AÚNESTÁNENDEUDACONLASIERRA,PUESLA FALTADEINFRAESTRUCTURALESHAIMPEDIDO AVANZARCONSUSPROYECTOSENESTAZONA. ¿Cómo fueron sus inicios? Nuestrahistoriaseinicióen 1967 en el Valle de Virú (La Libertad) con un pequeño proyecto avícola en el que criábamos 2,000 pollos be- bés. Desdeeseaño,sedieron muchoscambios,peronofue sino hasta inicios de los 90 cuando, gracias al poder de acceso a la propiedad de la tierra,empezamosadiversi- ficar,pasandodeserunaem- presa solo avícola a una agroindustrial. Así, gracias a la tecnología de riego pro- venientedeIsrael,comenzó el boom agroexportador; y, demanerasimultánea,enIca y Trujillo (Virú), se inició el boomdelespárrago. Haciael2005dimosungi- roalnegocio.Eléxitoobteni- do conelespárragoquizáha- bíalimitadoeldesarrollode otrosproductos.Esasícomo decidimosincursionarenla ganadería,divisiónenlaque hoysomoslaprimeraempre- sa del país, produciendo 85,000 litros de leche por día. Asimismo, empezamos atrabajarenelrubrodefru- ticultura, con proyectos de palto, y con una proyección interesante de berries en la actualidad.Así,hoynuestras principales actividades son la avicultura, la agricultura y la ganadería, las cuales se desarrollanensinergia. Siempre apostamos por desarrollar nuestros nego- ciosalinteriordelpaís,pues consideramos que ahí está todoporhacerse. ¿Qué factores impi- den acelerar sus pla- nes empresariales? Sibienantespodíamosban- dearnos con poca infraes- tructura, hoy los proyectos son bastante más grandes, por lo que esa deficiencia se convierteenunfactorcrítico y limitante hacia adelante. Por ejemplo, el éxito que tu- vimosen la costahace algu- nos años, tratamos de repli- carlo en la sierra, pero aún estamosendeudaconellos. Nohayunaconexiónrealde laserranía.PeseaqueLaLi- bertad está conectada, su parte este es una de las más desconectadasdelpaís. Asimismo,enlaganadería se necesitan canales de irri- gaciónparamantenerelali- mentodeovejaspermanente todo el año, y que permitan incorporar nuevas razas, tanto cárnicas como leche- ras. Esto es un trabajo con- junto con el Gobierno, pues el agricultor no puede acce- der a él por falta de infraes- tructura básica. Con el pro- yecto de irrigación en Cha- vimochic,actualmenteseex- portanalrededordeUS$400 millones,yprontoestaremos arribadelosUS$1,000aUS$ 1,500 millones. Pero el cál- culo no contempla que para que esto sea realidad se ne- cesita convocar a unos 20,000trabajadoresenlazo- de la tarifa será subsidiada por el Estado. Así, nos encontramos ante una situación en la que no hay incentivo al agricultor para tecnificar su siste- ma de riego, simplemente porque le es más fácil mal usar el agua en los terre- nos de cultivo. Pero la pro- blemática no termina allí. Y es que el mal manejo del agua también ha generado el afloramiento de aguas y sales en la parte baja de los valles tradicionales, con lo cual los terrenos que se han ganado con la irriga- ción podrían estar perdién- dose en dicha zona. Es por ello que, fren- te a este tema complejo, el Estado y la Autoridad Nacional del Agua (ANA) tienen un papel funda- mental para solucionar el uso del agua e integrar a los pequeños y medianos agricultores a la cadena agroexportadora. Las principales actividades del Grupo Rocío son la avicultura, la agricultura y la ganadería, las cuales se desarrollan en sinergia. na,paralocualesnecesa- riocontarconlosservicios de saneamiento, salud y educación. ¿Quéretospercibepa- raellogrode undesa- rrollosostenible? Enganadería,nocontamos concamposextensivospa- ra pastoreo ni somos pro- ductoresdegranos,conlo cual nos vemos limitados en las fuentes para desa- rrollarlaindustrialechera. Por ello, haciendo uso del desarrollotecnológico,es- tamos creando el primer laboratoriodetransferen- ciaembrionariadelpaís,el cualnospermitiráelevarla eficienciadepreñez, eim- plantarrazasdealtovalor productivo.Así,porejem- plo,seleccionaremosalas supermadresproductivas, yenvezdetenerdoscrías, esenúmeropodríaelevar- sea200. Creo que por primera vezenlahistoriatenemos laoportunidaddeconver- tirnos en un país desarro- llado. Pero los peruanos hemosestadoacostumbra- dosahacerlascosassolos, mientraselEstadoavanza- baconunplanunpocode espaldasaloquehacíanlos empresarios.Porello,creo queelúnicocaminoviable paralograreldesarrolloes que se enriquezca la rela- ciónentreEstadoyempre- saprivada. Deberíamos tener el compromiso,apesardelas dificultades,deacercarnos alEstadodemaneradistin- ta,notanconfrontacional, sinomásdevisióncomún, para ver juntos un país in- clusivoydesarrollado.Es- tamosenunsectorbastan- temásmaduro,yelconsen- soestá,peroaúnfaltauna planificaciónintegral. LuceroDelCastillo La falta de canales de irrigación pone en riesgo la ganadería, pues impide mantener permanente el alimento de las ovejas todo el año.

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