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Fruticultura

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fruticultura en mexico

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  • 1. ¿Qué es fruticultura? Es “la actividad planificada y sistemática realizada por el ser humano, que abarca todas las acciones que para su beneficio realiza con relación al cultivo de todas aquellas plantas que producen frutos”.
  • 2. Su historia… La fruticultura ha acompañado al hombre a lo largo de la historia; cuando la humanidad era nómada se limitaba exclusivamente a la recolección de frutas que crecían en plantas silvestres. al volverse sedentario, de manera involuntaria, comenzó el proceso de selección de las plantas con características más sobresalientes y el aprendizaje de técnicas para el mejor cuidado de las mismas, porque esto implicaba obtener frutas de mayor calidad y en mayor número.
  • 3.  La fruticultura abarca varios aspectos, pero uno de los principales es el desarrollo de nuevos cultivos de fruta. También se estudian cuestiones como mejorar el manejo de los árboles, determinando cual es la región más adecuada para su establecimiento y eficientando el uso de agua y fertilizantes que cada cultivo necesita.
  • 4.  Otro punto de estudio de mucha importancia son las plagas y enfermedades, el daño que causan a las plantas, como repercuten en la producción y la manera de combatirlas para minimizar su efecto. Mejorar los métodos de cosecha, almacenamiento y transporte de los frutos es también un aspecto de estudio de la fruticultura con una gran importancia.
  • 5.  Uno de los aspectos más importantes de la fruticultura es el desarrollo de nuevos cultivos de fruta. Un fruticultor puede “injertar” diferentes especies de frutas para obtener diferentes cualidades deseadas, como por ejemplo, alterar el sabor, la textura –más suave o más dura- o mejorar la resistencia a las enfermedades.
  • 6. Superficie Dedicada a Cultivos Agric.En Méxicoy el Valor De Su Producción Superficie Sembrada = 21,640,071.67 Ha Superficie Cosechada = 18,528,490.72 Ha Valor de la Producción = $ 200,250,590 000.25
  • 7. Principales productos establecidoscon base a una superficie sembrada de 20,031 mil ha.(SAGARPA)
  • 8. Las frutas en mexico, panoramanacional El sector productivo de frutas, concentró el 87% de las 76 especies frutícolas que se producen a nivel comercial, en los estados de Michoacán (24.6%), Colima (11.3%), Nayarit (10.8%),Tamaulipas (10.5%), Tabasco (8.9%), Chiapas (8.9%), Sonora (7.2%), Jalisco (2.4%), y Veracruz (2.0%)
  • 9.  México es un importante productor de frutas tropicales y subtropicales. En 2005, se Cultivaron más de 20 especies frutales de clima cálido y semi- cálido. Quince especies ocuparon una superficie de hectáreas. Sobresalió el cultivo del café (40.%), seguido de la 3 247,055 Naranja (17.0 %), el coco (9.%), el mango (9.0%), el limón (7.0 %), el aguacate (6.0 %), el plátano (4.0 %), el cacao (3.0%) y el limón con 3 %.
  • 10.  Otros datos muestran que ocho especies más han ocupado 31,823 hectáreas. dedicadas a la producción de frutas tropicales menores. Sobresalen la mandarina (25.5%), el tamarindo (24.4%), la lima (13.9%), la guanábana (10.5%), el zapote mamey (8.5%), y el chicozapote (6.3%). En zonas templadas, el país cultiva siete especies frutales, las cuales conforman la mayor superficie, ocupando un área de 247,533 hectáreas. El cultivo de la manzana ocupa el primer lugar de esta superficie dentro de este grupo con un 27.3%, seguido de las nueces (19.9%), la uva (18.2%), los duraznos y las nectarinas (18.2%), la tuna (13.7%) y la pera con un 2.2%
  • 11. Exportación de frutas

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