CÁTEDRA LIBRE                 INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES               AMBIENTALES EN LAS ENFERMEDADES                 ...
1. º El aviario debe de estar preferentemente situado en una zona,cuya temperatura media oscile normalmente entre los 15 y...
Un fuerte aumento de la temperatura provoca a la vez en elorganismo del ave un aumento paralelo de la secreción hormonal. ...
COMPOSICIÓN QUIMICA DEL AIRE       Seguidamente intentaremos explicar la composición química máshabitual del aire en los a...
capaz de producir asfixia. El pico se vuelve de color azulado, la lenguaadquiere un color oscuro, el pájaro queda casi inm...
mantenidos en condiciones de limpieza y manejo adecuados, por lo queno es habitual la presencia de hidrógeno sulfuroso.   ...
LESIONES RESPIRATORIAS      A nivel de mucosas se observa una congestión acompñada deedemas, que al agravar el cundropatol...
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Cátedra libre

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  1. 1. CÁTEDRA LIBRE INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES EN LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DE LOS PÁJAROS Por ALFONSO BERBA. La Dirección de la Revista “Pájaros” me remite un artículocientífico publicado en <<Les Oiseaux du monde>>, órgano oficial de laFederación Berga. A. O. B. del que es autor el veterinario Dr., con el finde que lo introduzca, y resuma.INTRODUCCIÓN Este trabajo tiene su origen en una Conferencia Magistral,pronunciada por el profesor R. Renault, en la Escuela de Veterinaria deBélgica en relación con <<La influencia de las condiciones de los Pájarosde Jaula>>, así como la necesidad de un manejo adecuado del aviario. Entendemos que las enfermedades respiratorias de los pájarospueden clasificarse en dos grandes grupos: A) Las enfermedades denominadas <<especificas>> que agrupanlas afecciones patológicas, en las que el agente causal produce una seriede síntomas puntuales y característicos que concretan y definen laenfermedad. B) Las enfermedades denominadas <<no específicas>>; son las queel agente microbiano causal suele comportarse de manera confusa yvariable, aprovechando las circunstancias propias, consecuencia dedeterminadas condiciones ambientales del criadero, que intentaremosdesarrollar seguidamente.TEMPERATURA La temperatura es un factor al que debe prestar el criador granatención, ya que condiciona el comportamiento de los pájaros delaviario, en cualquier estadio de su ciclo vital. Naturalmente existe para cada especie condiciones ambientalespropias, idóneas y específicas, que varían según sea etapa de desarrollodel ave, su ciclo reproductivo, o su área geográfica de origen. Intentaremos describir distintos parámetros importantes, que elestudio y conocimiento del comportamiento de los canarios y otrasvariedades similares nos proporcionan.
  2. 2. 1. º El aviario debe de estar preferentemente situado en una zona,cuya temperatura media oscile normalmente entre los 15 y 25 gradoscentígrados. En este ambiente el pájaro puede defenderse del frio y delcalor excesivo, ayudándose de medios naturales, tales como el baño, laszonas de sombra y la ventilación mediante la respiración <<a picoabierto>>. 2. º Cada especie de pájaro, en función de su origen geográficooriginario, responde de forma distinta y especifica ante distintastemperaturas. No nos parece, pues, adecuado fijar los gradientestérmicos ---con pretendida exactitud--- en criaderos donde existendiversas variedades orníticas, a menos que existan departamentosseparados y climatizados especialmente para cada grupo.ENFRIAMIENTO Toda modificación que comporte la disminución brusca e intensade la temperatura suele provocar una reacción del tejido pulmonarjunto con una disminución del diámetro de los vasos sanguíneos, esdecir, una vasoconstricción refleja, que degenera en fenómenoscongestivos o edemas pulmonares llegar a ser mortales. Una intensa <<corriente de aire frio>> incidiendo directamentesobre los pájaros llega a producir dichos efectos. Una bajada general de temperatura que se presente de formabrusca, suele provocar una inmune—de defensas naturales orgánicas yque favorece el desarrollo y la patogeneidad de los gérmenesmicrobianos. En laboratorio se ha llegado a provocar experimentalmente estasituación, sometiendo a sujetos en periodo de puesta e incubación a laacción de la aspersión directa, mediante pulverización de agua muy fría,sobre los pájaros.CALENTAMIENTO La acción directa de aire excesivamente caliente, a las víasrespiratorias, provoca una reacción en las vías altas (bronquios), generaen el tejido pulmonar una aceleración del movimiento de los ciliosvibrátiles de los bronquiolos que modifica la producción de un <<mucusmás o menos denso. La alteración de este efecto defensivo natural respiratorio,denominado <<expulsión muco—ciliar >> suele provocar problemasbronquiales en los pájaros que lo padecen y que cursa con disnea yestertores.
  3. 3. Un fuerte aumento de la temperatura provoca a la vez en elorganismo del ave un aumento paralelo de la secreción hormonal. Estaefecto que en principio puede ser estimulante—si se prolonga---,produce un síndrome conocido como <<stress de calor>>, consecuenciade la hipersecreción de adrenalina por las glándulas suprarrenales. Aparecen seguidamente alteraciones que producen un estadocongestivo, inflamatorio y edematoso que provoca una serie dereacciones en cadena que se concretan en embobamiento, fuertedepresión (stress) y un alto riego de reacciones infecciosas secundarias. La temperatura y grado de humedad ambiental son dos factoresgeneralmente complementarios, puesto que la presencia de vapor deagua se haya influido directamente por la temperatura. Es recomendable que el criador de pájaros preste gran atención aesta conjunción o simbiosis de estos dos factores, por la importancia delas consecuencias nocivas que ejercen sobre sus ejemplares.VENTILACIÓN Y AIREACIÓN DEL CRIADERO Ya hemos indicado que la aireación de un aviario está en funcióndirecta con las especies y variedades de pájaros que se poseen, de suedad, de su aglomeración en las jaulas, de su ciclo vital, así como de latemperatura e higrometría ambiental. Los factores físicos están estrechamente ligados a la velocidad delaire circulante, es decir a mayor velocidad y cantidad de aireación en elinterior del criadero, más intensa es su acción sobre el grado dehumedad del mismo. Es conveniente mantener en el aviario un grado de humedad delorden del 60%, con una velocidad de grado de aire circulante (aireación),de 0´1 a o´3 metros por segundo. El aumento de la velocidad del aire circulante en un aviario queposea una humedad constante, acentúa la sensación y efecto de frio, a lavez que eleva la concentración de frio, a la vez que eleva laconcentración del polvo en suspensión. Consecuentemente, la disminución de la velocidad del airecirculante es un aviario que reúna las mismas condiciones que acabamosde citar, genera una elevación de la temperatura; disminuye larenovación del aire que suele tener olor desagradable muy característicoy que se halla cargado de gases debido a la falta de desecación de lasheces acumuladas en las bandejas del fondo de las jaulas.
  4. 4. COMPOSICIÓN QUIMICA DEL AIRE Seguidamente intentaremos explicar la composición química máshabitual del aire en los aviarios y que aunque un factor secundario,estimamos que por el contrario es muy importante para poder controlarla calidad del mismo. Sus componentes son: Oxígeno carbónico, óxido de carbono,hidrógeno sulfuroso y amoniaco.EL OXÍGENO E oxígeno es indispensable para los intercambios respiratorios ymetabólicos que se realizan en el organismo de los pájaros. Un metro cúbico de aire contiene, aproximadamente, unos 260litros de oxígeno. Un estudio exhaustivo realizado sobre el consumo de oxígeno porlos pájaros de jaula, efectuado en distintos aviarios europeosreconocidos por su importancia, da como resultado que en un períodode nueve horas consecutivas, la tasa de oxígeno pasa del 26% al 16%, sila aireación no ha sido forzada y se ha mantenido el mismo número deejemplares por jaula, así como que se han mantenido las mismasespecies. Consideramos conveniente dar a conocer que cuando se alcanzanen el aviario tasas de oxígeno inferiores al 165, la respiración de lospájaros se hace más rápida, disneica, difícil, y reaparecen trastornosgeneralizados como consecuencia de una anoxia moderada. Si la cantidad de oxígeno en el aire alcanza cotas inferiores al 65%,la asfixia suele ser mortal, aparecen ya serios trastornos premonitorios,cuando la tasa es del 9 al 10% y ello es consecuencias de la influencia yacción de otros parámetros físicos, biológicos, de una hipo oxigenación.CAS CARBÓNICO La cantidad de gas carbónico en el aire es normalmente del ordende 300 p.p.m. Su origen es principalmente consecuencia del intercambio,respiratorio, aunque también se produce a consecuencia de lafermentación de alimentos en mal estado o por una acumulación deheces en las bandejas de las jaulas. El aumento de gas carbónico en el aire del aviario, provocadificultades respiratorias especialmente por una aceleración disneica
  5. 5. capaz de producir asfixia. El pico se vuelve de color azulado, la lenguaadquiere un color oscuro, el pájaro queda casi inmóvil a pesar de realizaresfuerzos desesperados para moverse y volar, sus movimientos no soncoordinados y la muerte sobreviene por la caída brusca del PHsanguíneo. Esta sintomatología se produce en algunas ocasiones entrasportines sobrecargados de pájaros y que, como es sabido, hacausado verdaderos estragos en envíos efectuados a concursos. Los escasos estudios científicos realizados sobre este tema,parecen indicar que la tasa del 0´3 al o´5%, como concentración máximade gas carbónico en el aire, no llega a ser letal para los pájaros de unaviario.EL ÓXIDO DE CARBONO El óxido de carbono se caracteriza por su gran toxicidad yestabilidad o permanencia. Los aparatos de calefacción mal aislados, los motores deexplosión, los humos polucionan tés de los automóviles han de serseriamente controlados, ya que la presencia de óxido de carbono en unapajarera es altamente peligroso. Este fenómeno químico negativo se explica por el hecho de que elóxido de carbono se comporta en el organismo del ave en formatotalmente inversa a la actuación benéfica del oxígeno y su presenciacon facilidad, sino que lo hace lentamente a través de acción positivadel oxígeno. En los glóbulos rojos del torrente sanguíneo dicho gas provoca unaserie de reacciones negativas características de una intoxicación severa,pues afecta la no formación de oxihemoglobina (que es hemoglobinaque tomó oxígeno y lo intimidad de los tejidos), facilitando por elcontrario la formación de cabo hemoglobina (hemoglobina combinadacon anhídrido carbónico), cuyas consecuencias para los pájaros sonaltamente negativas.EL HIDRÓGANO SULFUROSO. Este gas se produce, como consecuencia de la descompensaciónbacteriana de las heces acumuladas, con un consiguiente olordesagradable y nauseabundo. Generalmente los aviarios se hallan
  6. 6. mantenidos en condiciones de limpieza y manejo adecuados, por lo queno es habitual la presencia de hidrógeno sulfuroso. El nivel o cota tóxica de este gas es muy inferior al 1%, si sesobrepasa aparece una parecía del aparato respiratorio del aparatorespiratorio del ave por blocaje de determinadas reacciones enzimáticas.EL AMONÍACO Se produce por la fermentación de residuos orgánicos comoconsecuencia de la acción de determinadas bacterias y otros micro—organismos de origen fecal. Los voladeros o jaulones que albergan una excesiva cantidad depájaros suele tener en su fondo una gruesa capa de haces, lo que,añadido a los residuos alimentarios que se generan, hacen posible laproducción de gas amoniaco, especialmente si la aireación esinsuficiente. Una temperatura ambiental elevada es un factor favorable deldesarrollo de los micro—organismos productores de este gas, ya quemás calor comporta una mayor posibilidad de su existencia. El aumento sincrónico de la temperatura y del grado de humedadacelera la fermentación de las heces y de los residuos alimentaros, por loque se favorece y potencia la producción de este gas.ESTADO GENERAL El gas amoniaco produce una degeneración progresiva de lossujetos débiles, enfermos o estresados, ya que, por su acción sobre elaparato respiratorio, digestivo y excretor, su efectos nocivos aparecenrápidamente de forma puntual sobre los órganos de la visión y en lamayoría de secreciones biológicas.LESIONES OCULARES Se observan lesiones de tipo inflamatorio en los ojos,especialmente en forma de conjuntivitis en uno o umbos ojos, llegando aaparecer queratitis que no es otra cosa que una inflamación de lacornea, que puede ser esclerosamente o dendriforme. El pájaro aparececon los ojos prácticamente cerrados, inflamados, presenta fiebre yembola miento que generalmente son irreversibles.
  7. 7. LESIONES RESPIRATORIAS A nivel de mucosas se observa una congestión acompñada deedemas, que al agravar el cundropatologico evoluciona hacia laproducción de hemorragias con un cuadro propenso para el desarrollode focos sépticos locales, generalmente grave. A la vez, suele aparecer una disminución de cédulas mucosas, unadestrucción de los silos vibrátiles bronquiales, cuya consecuencia es laaparición de una insuficiencia respiratoria aguda irreversible, si laslesiones destructivas de tejido causadas por el gas han sido importantes.LESIONES DIGESTIVAS La modificación del PH gástrico produce una congestióngeneralizada del tubo digestivo con la consiguiente sensibilización ymultiplicación de la patología de la patología digestiva. Las ulceraciones del esófago, molleja, proventrículo o delintestino, predisponen a que se agraven los cuadros patológicosentero—bacterianos.CONCLUSIÓN Quisiera, a modo de resumen, resaltar que cuanto expuso elprofesor L. Renault, en su conferencias celebrada en la FacultadVeterinaria Nacional de Bélgica, creo que puede ser fácilmentecontrolado prestando, a nuestras instalaciones, jaulas y pájaros unmanejo adecuado, acompañado de una higiene, profilaxis,desinsectación, aireación correcta y un control racional de latemperatura e higrometría.

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