Martabak manis
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Martabak manis

on

  • 3,680 views

 

Statistics

Views

Total Views
3,680
Views on SlideShare
3,528
Embed Views
152

Actions

Likes
1
Downloads
60
Comments
0

2 Embeds 152

http://geppengmotor.blogspot.com 149
https://twitter.com 3

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Martabak manis Martabak manis Presentation Transcript

  • MARTABAK MANIS Oleh : AGUNG BUDI LAKSONO XII TKR 1 04
  • MARTABAK MANIS Latar Belakang Segmentasi Keunggulan Tujuan Produk ProdukAnalisa Aspek Penutup Analisa 4PSWOT Keuangan
  • LATAR BELAKANGDalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk danmacam-macam aneka ragam makanan dari yang kecilhingga yang besar dan dari yang murah hinggasampai yang mahal.Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitasyang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yangsemakin padat, membuat banyak orangmembutuhkan asupan makanan tambahan yangbermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memangsudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebutbukanlah makanan khas Indonesia, serta harga yangditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.
  • Salah satu makanan tradisional yang cukupsederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanankonsumsi untuk malam hari, dan sekaligusmerupakan makanan yang juga cukup istimewaadalah "Martabak Manis".Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukandengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebihhigienis, serta akan dijual dengan harga yang sangatterjangkau, maka tentunya hal ini akan menarikminat masyarakat untuk membelinya.
  • BACKKeberadaan Martabak Manis sebagai salah satumakanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan jugalezat memang telah dikenal dari masakemasa, sehingga usaha ini memang layakdikembangkan menjadi salah satu usaha kulineralternatif di Indonesia.Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuatusaha makanan, yaitu usaha makanan "MartabakManis" untuk dikembangkan menjadi usaha besaragar masyarakat tidak akan pernah lupa denganmasakan khas Indonesia tersebut.
  • TUJUANTujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu:• Mencari keuntungan/laba• Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan yang sudah cukup terkenal• Mencapai target penjualan BACK
  • SEGMENTASI PRODUK Menganalisa potensi pasar Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen).Menentukan objek pasar Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen)
  • Menetapkan Target / Sasaran Pasar Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya. BACK
  • KEUNGGULAN PRODUKKeunggulan Dari Produk Ini Yaitu:Memiliki berbagai macam-macam bentukMemiliki berbagai macam-macam rasaBahan produk yang higienis BACK
  • ANALISA SWOTSetiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:Strenght (Kekuatan) Kekuatan Dari Produk Ini Adalah: * Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa * Bahan produk yang terjamin dan higienis
  • Weakness (Kelemahan) Kelemahan Dari Produk Ini Adalah: * Tidak tahan lama * Produknya mudah ditiruOpportunity (Peluang) * Tempat Strategis * Fasilitas yang cukup memadai
  • Threath (Ancaman) * Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah BACK
  • ANALISA 4PProduct (Produk) Produk yang dijual adalah "Martabak Manis" yang merupakan makanan selingan sehari-hariPrice (Harga) Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah
  •  Promotion (Promosi) Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut. Place (Tempat) Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Sultan Agung Kepanjen, Tepatnya didepan Masjid Baiturrahman, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen) BACK
  • ASPEK KEUANGANAspek Modal Bahan Baku 1. Terigu 2 kg Rp 14.000 2. Telur 1 kg Rp 12.000 3. Gula Pasir 1 Kg Rp 10.000 4. Air Rp - 5. Garam Rp 2.000 6. Soda kue Rp 3.000 7. Blue Band Rp 5.000 8. Pewarna kuning Rp 3.000 9. Fermipan Rp 3.000 + Rp 53.000
  • Bahan Taburan 1. Kacang tanah 1/2 kg Rp 5.000 2. Meises Rp 5.000 3. Keju Rp 11.000 4. Susu kental manis Rp 7.000 5. Wijen Rp 5.000 + Rp 33.000
  • Modal Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000 + Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500
  • Perhitungan Keuntungan Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000 Harga Pokok Produk perunit: * Harga beli bahan baku Rp 2.150 * Harga beli bahan tambahan Rp 625 * Ongkos angkut Rp 500 + Rp 3.275
  • Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi= Rp 131.000 Laba kotor = Rp 349.000
  • Biaya penjualan Biaya pembuatan brosur Rp 30.000 Biaya transportasi RP 30.000 Biaya sewa tempat Rp 25.000 Biaya listrik dan air Rp 10.000 Biaya komunikasi Rp 20.000 Biaya lainnya Rp 10.000 + Rp 125.000 Laba bersih Rp 224.000
  • Perhitungan Margin Keuntungan Rp 224.000 x 100% = 46,66% Rp 480.000 BACK
  • PENUTUP Harapan saya untuk produk "Martabak Manis"Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang danmaju. Disamping itu, saya mengharapkan supayaproduk makanan ini tidak berkurang, karena produkini sangat bagus dan berkualitas.
  • THANK YOU FOR YOUR ATTENTION