Boletín Desarrollo Rural febrero 2011

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Boletín Desarrollo Rural febrero 2011

  1. 1. FEBRERO 2011 nº 155Desarrollo RuRal BoleTÍN INForMaTIVo Del serVICIo TÉCNICo De aGrICUlTUra Y Desarrollo rUralSUSCRIPCIÓN BOLETÍN DIGITAL TFNo. 922 239 178 - FaX. 922 239 785 ÁREa DE aGRICulTuRa, GaNaDERÍa, PESCa Y aGuaS SuMaRIO 1 AGRICULTURA Y GANADERÍA 2 MUNDO RURAL 2 DESARROLLO RURAL 3 ACTUALIDAD 3 BREVES 4 SUBVENCIONES 4 CURSOS Y JORNADAS AGRICULTURA Y GANADERÍA ¿Cultivo de canónigos en bandejas flotantes? la hierba de los canónigos, como su propio nombre indica, es cultivo en bandejas flotantes, un sistema mediante el que se realiza una hierba o brote de 6 a 7 hojas verdes en forma de roseta y de la siembra en bandejas de corcho (poliestireno expandido), en este sabor ligeramente ácido pero agradable, similar al berro aunque caso se utilizaron bandejas ranuradas en las que se disponían entre éste tiene un sabor con un toque picante de ahí que se deban con- 4 y 8 semillas por ranura, una mezcla de turba - perlita (3:1) con sumir muy frescos y brotes jóvenes. la que se rellenó cada ranura para ser colocados posteriormente esta hierba se cultiva principalmente en Francia, alemania e en unas balsas con agua (una altura de 15 cm). el sistema exige Italia. la mayoría de los canónigos que se consumen en Tenerife, estar aireado para evitar pudrición de las raíces, para ello se debe son importados desde Francia, y se trata de un producto muy pe- recircular el agua a lo largo del día con una bomba que garantice recedero, lo que implica que se deba consumir rápidamente con el oxígeno suficiente al sistema radicular, recibiendo las plantitas el fin de no perder sus propiedades. Para ello lo encontramos en el abono disuelto en el agua (solución nutritiva) con una concen- los lineales del supermercado en frigoríficos y en bolsas perforadas tración de 0.5 g/l. además se controló el pH y la conductividad que garantizan la calidad y frescura. en este sentido, el servicio de agricultura y Desarrollo rural del eléctrica del agua que no sobrepasó los 1300 ds/m. Cabildo de Tenerife ha realizado conjuntamente con Mesturados los resultados obtenidos fueron buenos, aunque se deben Canarios y Catesa una experiencia para cultivar esta hierba, con el mejorar ciertos detalles. se obtuvo una germinación de un 80% objetivo principal de llevar al mercado el producto más fresco y a un 83 % para 8 y 4 semillas respectivamente a una temperatura con las características organolépticas adecuadas. para pre germinado de 22 ºC, la producción comercial fue de 1.8 a Tras realizar algunas pruebas del cultivo en suelo y encontrar- 1.7 kg/m2. la materia seca que se obtuvo fue de 6.8% a 7.6% para nos con ciertos problemas en la germinación, se decidió realizar el 8 y 4 semillas.
  2. 2. 2 Desarrollo RuRal FEBRERO 2011 MUNDO RURAL Nueva página web del Mercadillo del Agricultor y del Artesano de Tegueste el pasado día 26 de enero se inauguró la nueva página web de mejora de la comercialización de los productos del mercadillo de el Mercadillo del agricultor y del artesano de Tegueste, con la que la Villa. se pretende dar una amplia información sobre el propio mercadillo, esta web ayudará a generar sinergias a medio plazo al fomen- sus servicios, las actividades realizadas, los eventos que se van a ce- tar inversiones de un calado económico importante. en la nueva lebrar, además datos sobre los precios de los productos que rigen página, además de la información antes mencionada, los usuarios cada fin de semana, puntos de venta y toda la información que esté podrán encontrar la historia y la actividad de la asociación, los con- relacionada con sus instalaciones. venios firmados con distintas organizaciones y entidades, así como la nueva página web del Mercadillo de Tegueste es posible recetas elaboradas con productos de la tierra y publicaciones de gracias, en parte, a una subvención otorgada por el Cabildo Insular cocineros locales. de Tenerife para la promoción y mejora de la competitividad de Puede visitar la página en la dirección: los productos agroalimentarios destinados al mercado interior y la www.mercadillodetegueste.es DESARROLLO RURAL Programa de formación del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural para el año 2011 el Cabildo de Tenerife ofrece a los agricultores y demás habi- tes módulos separados en el tiempo y en ocasiones impartidos en tantes de las zonas rurales un programa de formación continua, lugares diferentes, que el joven deberá realizar en su totalidad. la adaptada a la disponibilidad de tiempo de los usuarios e impartido realización de cualquiera de estos cursos requiere inscripción pre- en las zonas rurales. a la formación clásica cuyo fin es la mejora tec- via en la oficina de extensión agraria y Desarrollo rural que lo or- nológica de las explotaciones agrarias, se ha añadido formación en ganiza. gestión empresarial y en las nuevas tecnologías de la información, con la finalidad de disminuir la brecha digital entre los habitantes rurales y los urbanos. el plan de formación previsto para el año 2011 comprende un total de 283 actividades formativas, entre las cuales se encuentran 19 cursos homologados ante la Consejería de agricultura, Ganade- ría, Pesca y Medioambiente del Gobierno de Canarias. las ayudas para incorporación de jóvenes agricultores al sector agrario, convocadas anualmente por el Gobierno de Canarias en el marco del Plan de Desarrollo rural, exigen a los solicitantes acredi- tar una formación adecuada que les permita afrontar su proyecto con un nivel mínimo de cualificación. los jóvenes que reciban subvenciones deberán poseer forma- ción o bien comprometerse a adquirirla en un plazo determinado por un total de 250 horas. el tipo de formación recibida deberá en- marcarse en alguna de las ocho áreas siguientes: empresa agraria, Medio ambiente, agua, suelos, nutrición y fertilización, aplicación de plaguicidas, Técnicas de cultivo, asociacionismo y comercializa- ción, Iniciación a la informática y Prevención de riesgos laborales a fin de facilitar a los jóvenes interesados la adquisición de esta formación, el Área de agricultura del Cabildo de Tenerife ofrece una serie de cursos homologados por el Gobierno de Canarias, válidos para acreditar la capacidad y competencia exigida, que cubren 5 de las 8 áreas posibles. algunos de estos cursos se impartirán en un solo módulo y en días consecutivos, mientras que otros se imparten en diferen-
  3. 3. 3 Desarrollo RuRal FEBRERO 2011 ACTUALIDAD BREVES V Jornadas de Emprendeduría Se ha publicado eI Estudio Socioeco- en el Sector Agrario nómico del Cultivo de la Papa de Se- cano en el Norte de Tenerife el próximo 15 de febrero tendrán lugar las V Jornadas de empren- estudio realizado por el servicio Técnico de agricultu- deduría en el sector agrario, que se desarrollarán a lo largo de la ma- ra y desarrollo rural del Cabildo de Tenerife como comple- ñana en las instalaciones de la escuela de Capacitación agraria de mento y actualización del trabajo realizado por la Conse- Tacoronte. jería de agricultura, Ganadería, Pesca y alimentación del Por quinto año consecutivo el servicio Técnico de agricultura y Gobierno de Canarias en el año 2005, añadiendo un nue- vo grupo de explotación que incluye al cultivo de papa Desarrollo rural del Cabildo Insular de Tenerife y la escuela de Capaci- blanca en secano poco mecanizado y que comprende a tación agraria de Tacoronte, organizan estas Jornadas con el objetivo la zona norte de Tenerife, principalmente centrada en los de dar a conocer a los potenciales emprendedores los recursos y he- municipios de la orotava, los realejos y san Juan de la rramientas que exige la puesta en marcha de iniciativas empresariales rambla. Documento disponible en www.agraocabildo. en el ámbito agrario, así como conocer experiencias empresariales com . en el sector que sirvan de modelo a aquellas personas interesadas en iniciar una actividad empresarial. Ensayo de Habichuela de Mata Alta estas jornadas se han ido consolidando a lo largo de las cuatro el objetivo de ensayo fue estudiar el comportamiento ediciones como un espacio de intercambio de información y expe- de los distintos cultivares de habichuela, ofreciendo un riencias innovadoras en el ámbito empresarial agrario de Canarias. modelo de rotación de cultivos que generen rentabilidad se contará con la participación de técnicos especializados en el al agricultor y no suponga un agotamiento para el suelo. ámbito del empleo y el asesoramiento empresarial relacionado con el ensayo se ubicó en una explotación comercial, situada el sector, que expondrán sus ponencias sobre nichos de empleo en en el paraje de los Nateros de Chigora en el municipio el sector agrario, la creación de empresas y la aplicación de las nue- de Guía de Isora, a 350 metros sobre el nivel del mar, en una de las zonas productoras de tomate que ha visto re- vas tecnologías a la emprendeduría. asimismo, las jornadas se verán convertida parte de su superficie en una amplia gama de enriquecidas con la exposición de varias experiencias empresariales cultivos, entre ellos la habichuela. Puede consultar el do- innovadoras llevadas a cabo por jóvenes vinculados con el sector cumento en www.agrocabildo.com . primario en empresas de ganadería ecológica, educación ambiental, agricultura ecológica y horticultura. Inauguración del sendero La Villa de las jornadas tendrán lugar desde las 9.00 hasta las 14.00 horas y son de carácter abierto y gratuito, si bien se dará prioridad en la ins- Arico-Arico Nuevo cripción a los alumnos de la escuela. Para más información e inscrip- el pasado sábado 29 de enero fue inaugurado oficial- ciones: oficina de extensión agraria y Desarrollo rural de Tacoronte. mente el sendero la Villa de arico-arico Nuevo que enlaza los principales núcleos del municipio de arico y que sigue Tfno: 922573316. e-mail: jcarlosp.aedl@tenerife.es . en su mayor parte el trazado del antiguo Camino real del sur. la iniciativa organizada por la agencia de empleo y Desarrollo local del Ilustre ayuntamiento de Villa de arico, ha contado con la colaboración del servicio de agricultu- ra y Desarrollo rural del Cabildo de Tenerife quien trabaja desde hace años en el proyecto Cauce sur, y supone un apoyo para la dinamización de las medianías del sur me- diante la puesta en valor de su patrimonio. Tras la inauguración efectuada por las autoridades se realizó una charla a cargo de la asociación Montaña para todos, más tarde se contó con una exhibición de lucha del garrote y para terminar se realizó una interesante charla sobre la importancia de los caminos reales en el sur de Tenerife y su necesidad de conservación, a cargo del Cro- nista oficial de arico, D. emiliano Guillén. Posteriormente los asistentes fueron trasladados has- ta las instalaciones de la Cooperativa Ntra. sra. de abona, para conocer más de cerca el papel que desempeña la agricultura en este municipio. el acto de clausura se reali- zó en la Cooperativa Cumbres de abona, lugar de referen- cia en el municipio y donde se elaboran los prestigiosos caldos de la comarca, en la que se pudieron degustar dis- tintos vinos y productos locales.
  4. 4. 4 Desarrollo RuRal FEBRERO 2011 SUBVENCIONES AYUDA A LOS PRODUCTORES DE TOMATE CHARLA SOBRE MANEJO DE NUEVAS PLANTACIONES DE EXPORTACIÓN DE FRUTALES Plazo: 31 de enero de 2011 Fecha: 10 de febrero lugar: arafo Publicado BOC nº10 del lunes 17 de enero de 2011 Más información: Oficina de Extensión agraria y Desarrollo Rural de Güimar (922 514 500) LÍNEA PARA JÓVENES EMPRESARIOS DE LA EMPRESA NACIONAL DE INNOVACIÓN (ENISA) DEMOSTRACIÓN DE PODA DE FRUTALES Estimular la creación de empresas promovidas por jóvnes DE HUESO Y PEPITA empresarios, facilitando el acceso a la financiación pre- Fecha: 11 de febrero ferente con la única garantía de su proyecto empresarial. lugar: arafo Contacto: Teléfono gratuito 900 304 304. Correo electrónico: Más información: Oficina de Extensión agraria sie@ceoe-tenerife.com / goip@ceoe-tenerife.com y Desarrollo Rural de Güimar (922 514 500) SEGURO DE UVA DE VINIFICACIÓN PARA CANARIAS DEMOSTRACIÓN DE ELABORACIÓN DE LA MIXTURA SULFOCÁLCICA Contratación: del 15 de enero al 1 de marzo de 2011 Fecha: 11 de febrero Garantías: Viento Huracanado y los daños excepcionales lugar: la Ferruja, los Realejos de Pedrisco, Golpe de Calor, Inundación-lluvia Torrencial, Más información: Oficina de Extensión agraria lluvia Persistente, Incendio, Bruma, Fauna Silvestre. y Desarrollo Rural de la Orotava (922 328 009) Opciones: a y C: VISITA A PARCELAS DE VARIEDADES DE PAPA BLANCA Viento Huracanado, Pedrisco, Golpe de Calor, Inundación- Fecha: 15 de febrero lluvia Torrencial, lluvia Persistente, Incendio y Fauna lugar: San Miguel Más información: Oficina de Extensión agraria Silvestre y Desarrollo Rural de Fasnia (922 530 900) B y D: Viento Huracanado, Pedrisco, Golpe de Calor, Inundación- DEMOSTRACIÓN DE INJERTO DE CÍTRICOS lluvia Torrencial, lluvia Persistente, Incendio y Fauna Fecha: 15 de febrero Silvestre y Bruma lugar: Buzanada, arona las parcelas que se encuentran inscritas en el Consejo Más información: Oficina de Extensión agraria Regulador de alguna Denominación de Origen, las opciones y Desarrollo Rural de Valle San lorenzo (922 767 001) son “C” y “D”. las no inscritas serán las “a” y “B”. Puede contratarlo en su consejo regulador o aseguradora. DEMOSTRACIÓN DE INJERTO EN VIÑA Fecha: 15 de febrero lugar: la laguna CURSOS Y JORNADAS Más información: Oficina de Extensión agraria y Desarrollo Rural de la laguna (922 257 153) DEMOSTRACIÓN DE PODA DE LA VIÑA CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA INFORMÁTICA Fecha: 3 y 4 de febrero lugar: antiguo ayuntamiento de Fasnia PARA EL MUNDO RURAL Más información: Oficina de Extensión agraria Fecha: 15, 16 y 17 de febrero y Desarrollo Rural de Fasnia (922 530 900) lugar: antiguo Cine de arico Viejo Más información: Oficina de Extensión agraria y Desarrollo Rural de arico (922 161 390) JORNADAS DE SISTEMAS DE PODA E INJERTO EN VIÑA Fecha: 7 y 8 de febrero lugar: la Florida, la Orotava CHARLA SOBRE EL CULTIVO ECOLÓGICO DE LA PAPA Más información: Oficina de Extensión agraria Fecha: 16 de febrero y Desarrollo Rural de la Orotava (922 328 009) lugar: la Esperanza, El Rosario Más información: Oficina de Extensión agraria y Desarrollo Rural de la laguna (922 257 153) CHARLA SOBRE MANEJO DE NUEVAS PLANTACIONES DE FRUTALES DEMOSTRACIÓN DE PODA DE LA VIÑA Fecha: 8 de febrero Fecha: 23 de febrero lugar: Sala de Exposiciones del ayuntamiento de El Rosario lugar: las Rosas, El Rosario Más información: Oficina de Extensión agraria Más información: Oficina de Extensión agraria y Desarrollo Rural de la laguna (922 257 153) y Desarrollo Rural de la laguna (922 257 153) JORNADAS DE TRATAMIENTO DE INVIERNO Y PODA DE LA VIÑA Fecha: 9 y 10 de febrero Las fechas de inicio pueden estar sujetas a modificaciones. Consulte en su lugar: la Perdoma, la Orotava Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural. PARA MÁS INFORMACIÓN sobre Más información: Oficina de Extensión agraria la programación de cursos del Servicio Técnico de Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo Insular de Tenerife, visite: www.agrocabildo.com y Desarrollo Rural de la Orotava (922 328 009)

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