O documento descreve o Projeto Vivaleite em São Paulo, que fornece leite enriquecido gratuitamente para crianças de baixa renda. O projeto melhorou a saúde das crianças, reduzindo a anemia em até 40% e melhorando o crescimento de cerca de 50% das crianças desnutridas após 4 meses no projeto. Estudos mostram que o leite fortificado e as ações do projeto, como acompanhamento de saúde, são efetivos na saúde das crianças beneficiadas.

1. Secretaria de Agricultura e Abastecimento GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO

2. EFETIVIDADE DO PROJETO VIVALEITE NA SAÚDE DAS CRIANÇAS BENEFICIÁRIAS Palestrante: Dra. Rosângela Aparecida Augusto. Doutora em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo - USP.

6. Leite pasteurizado, integral, enriquecido com 7,5 mg de ferro (aminoácido quelato), 2000 U.I. de vitamina A e 400 U.I. de vitamina D, por litro. Embalado em sacos plástico de 1 litro, padronizado, com o logotipo do Projeto. O PRODUTO

8. CRITÉRIOS VIVALEITE CRIANÇA Quem pode ser atendido pelo Projeto? Crianças na faixa de 6 meses a 6 anos e 11meses de idade, pertencentes à famílias que recebem até 2 salários mínimos mensais. Quem tem prioridade no atendimento? Crianças de 6 meses a 23 meses de idade.

9. Quem tem preferência no atendimento? Crianças pertencentes à famílias cujo chefe encontra-se desempregado, ou a mãe seja arrimo de família. Qual a quantidade de leite que a criança Irá receber? Cada criança recebe 15 litros de leite por mês, podendo cadastrar até 2 crianças por família. CRITÉRIOS VIVALEITE CRIANÇA

12. Importância Nutricional do Vivaleite

13. COMPOSIÇÃO DO VIVALEITE Vitamina A Vitamina D Cálcio Proteínas Ferro

20. Até o 6º mês de vida a criança deve ser amamentada de forma exclusiva, ou seja, somente com o LEITE MATERNO, sem outros alimentos, nem mesmo água, chás e sucos. Assim, o Projeto VIVALEITE NÃO PERMITE O CADASTRAMENTO DE CRIANÇAS MENORES DE 6 MESES.

21. RÓTULO DO VIVALEITE

22. Valor nutricional 500ml do Vivaleite/dia atende da necessidade diária da criança (1 a 3 anos): 38% da proteína 63% do ferro 75% da vitamina A 100% do cálcio e da vitamina D

23. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO DO PROJETO VIVALEITE

31. Manual de cortes de carnes de baixo custo e miúdos http://www.codeagro.sp.gov.br/cesans/menu/pubicacao.htm

32. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 2º Estudo (2003) Objetivo: comparar a prevalência de anemia em crianças antes e após 6 meses de consumo do Vivaleite. Grupo de estudo: crianças entre 6 a 36 meses. Produto: leite pasteurizado fortificado com 7,5mg de ferro aa. quelato/litro.

33. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 2º Estudo (2003) cont.... Métodos: - aplicação de questionário de avaliação sociodemográfica e econômica, colheita de sangue por meio de punção digital e educação nutricional. - foram selecionadas cerca de 400 crianças ingressantes no Projeto(interior e capital),as quais tiveram seus níveis de hemoglobina sanguínea medidos ao ingressar e a após 6 meses de consumo do leite fortificado.

34. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 2º Estudo (2003) cont.... Resultados . ~40% das crianças anêmicas deixaram de ser anêmicas após 6 meses de consumo do leite fortificado com 7,5mg de ferro. - 77% das crianças que apresentavam anemia grave ao ingressar melhoraram seus níveis sanguíneos de hemoglobina após 6 meses de participação no Projeto.

35. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 3º Estudo (2009) Objetivo: avaliar a efetividade do Projeto Vivaleite no crescimento de crianças. Grupo de estudo: crianças entre 6 a 24 meses ingressantes e participantes há pelo menos 4 meses do Vivaleite no interior do Estado. Produto: leite pasteurizado fortificado com 7,5mg de ferro aa. quelato/litro.

36. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 3º Estudo (2009) cont... Métodos: - Efetividade: capacidade de um programa produzir efeitos desejados sob condições não controladas, cotidianas. - Estudo de coorte. - Período de coleta: jan/03 a set/2008. - Dados coletados por meio de entrevista com a mãe e obtenção de dados de peso na UBS. - Foram estudadas 25.433 crianças.

38. ESTUDOS DE AVALIAÇÃO 3º Estudo (2009) cont... Conclusão: O Projeto Vivaleite é efetivo no crescimento de crianças. Destacam-se como características importantes: o valor nutricional do leite fortificado e as ações propiciadas pelo Projeto, como a manutenção da vacinação em dia, maior contato com a unidade de saúde, gerando a formação de uma rede de proteção a saúde da criança.

39. Obrigada! Visite nosso site: www.codeagro.sp.gov.br e.mail: rosangela@codeagro.sp.gov.br