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Resultados<br />Tabela 1 - Resultados obtidos das avaliações de imersão de diferentes patógenos em Laranja Valência armaze...
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Tabela 2 - Resultados obtidos das avaliações de inoculação de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C ...
Figura 2 - Resultados obtidos das avaliações de inoculação de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C ...
CONCLUSÕES<br /> <br />	Pelos resultados obtidos de todos os tratamentos, seja por inoculação, imersão ou in vitro, pôde-s...
Novas  alternativas para o controle de doenças pós-colheita<br />Lima Ácida Tahiti<br />Tratamentos térmicos:<br />1- Trat...
Tabela  1- Médias de crescimento das inoculações de Penicillium digitatume Phomopsis citri dos frutos de Lima Ácida Tahiti...
Tabela  1 - Médias de crescimento das imersões de Penicillium digitatum  e Phomopsis citri dos frutos de Lima Ácida Tahiti...
CONCLUSÕES<br /> <br />	Pôde-se verificar que o tratamento 52°C mostrou-se  como mais promissor em relação a um possível c...
Muito Obrigada!<br />Centro de Citricultura - IAC<br />Rodovia Anhanguera, km 158, CP 04<br />Cordeirópolis-SP, Brasil<br ...
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Métodos alternativos e novas formulações químicas para o controle de doenças em pós-colheita de citros

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32ª Semana de Citricultura

Dra. Lenice Magali do Nascimento

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Métodos alternativos e novas formulações químicas para o controle de doenças em pós-colheita de citros

  1. 1. Semana da Citricultura<br />Métodos alternativos e novas formulações químicas para o controle de doenças pós-colheita de citros<br />Lenice Magali do Nascimento<br />PqC V<br />Centro de Citricultura Sylvio Moreira – IAC<br />Junho / 2010<br />
  2. 2. Novas formulações químicas para o controle de doenças pós-colheita<br />Material: Laranja Valencia<br />Tratamentos: inoculação e imersão<br />1- Fruto + água - testemunha<br />2- Fruto CDDA(1mL/ 1 L água)<br />3- Fruto + CDDA (2mL/ 1 L água)<br />4- Fruto + imazalil (2mL/ 1 L água)<br />5- Fruto + imazalil + CDDA (1mL de imazalil + 1mL de CDDA /1 L água)<br />6- Fruto + imazalil + CDDA (1mL de imazalil + 2mL de CDDA /1 L água)<br />7- Fruto + OPP 13% (50mL /1 L água)<br />8- Fruto + OPP 13% + CDDA(25mL de OPP + 1mL de CDDA /1L água)<br />9- Fruto + TBZ (11mL/ 1 L água)<br />10 Fruto + TBZ + CDDA (5,5mL de TBZ + 1mL de CDDA /1L água)<br />11-Fruto + TBZ + CDDA (5,5mL de TBZ + 2mL de CDDA /1L água)<br />Parâmetros físico-químicos avaliados: cor da casca, rendimento de suco, ST ou ° Brix; AT; Ratio e IT.<br />CDDA = cloreto de dodecil dimetil amônio = Sporekill <br />
  3. 3. Resultados<br />Tabela 1 - Resultados obtidos das avaliações de imersão de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C e 90% U. R. Caixas com 80 frutos. Médias do primeiro e segundo experimentos. Resultados expressos em porcentagem.<br />
  4. 4. Figura 1 - Resultados obtidos das avaliações de imersão de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C e 90% U. R. Caixas com 80 frutos. Médias do primeiro e segundo experimentos. Resultados expressos em porcentagem.<br />
  5. 5. Tabela 2 - Resultados obtidos das avaliações de inoculação de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C e 90% U. R. Médias do primeiro e segundo experimentos. Resultados expressos em mm (P. digitatum e G. candidum) e em porcentagem (P. citri).<br />
  6. 6. Figura 2 - Resultados obtidos das avaliações de inoculação de diferentes patógenos em Laranja Valência armazenados a 10°C e 90% U. R. Médias do primeiro e segundo experimentos. Resultados expressos em mm (P. digitatum e G. candidum) e em porcentagem (P. citri).<br />
  7. 7. CONCLUSÕES<br /> <br /> Pelos resultados obtidos de todos os tratamentos, seja por inoculação, imersão ou in vitro, pôde-se concluir que a adição do produto comercialmente conhecido como Sporekill adicionado aos produtos fungicidas convencionais reduz acentuadamente o crescimento de patógenos tais como Penicillium digitatum, Geotrichum candidum e Phomopsis citri em pós-colheita de laranja Valência. Salienta-se que o melhores resultados foram obtidos adicionando-se a dose comercial do produto Sporekill à meia dose dos produtos comercialmente recomendados. Verificou-se também que os produtos utilizados em todos os tratamentos não interferiram nos parâmetros físico-químicos dos frutos de Laranja Valência.<br /> Dessa forma, para os frutos comercializados no mercado interno, recomenda-se a adição de Sporekill na linha de processamento de laranja Valência. Porém, deve-se levar em conta o registro do produto junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Para a exportação, avaliar as exigências do país importador em relação aos produtos legalizados nos seus destinos.<br />
  8. 8. Novas alternativas para o controle de doenças pós-colheita<br />Lima Ácida Tahiti<br />Tratamentos térmicos:<br />1- Tratamento térmico 48°C +/-1°C<br />2- Tratamento térmico 50°C +/-1°C<br />3- Tratamento térmico 52°C +/-1°C<br />4- Tratamento térmico 54°C +/-1°C<br />5- Tratamento térmico 56°C +/-1°C<br />6- Testemunha – sem aquecimento<br /> <br />Tempo de imersão – 2 minutos<br /> <br />Tratamento químico:<br />1- Aplicação de Imazalil – 200mL/100L de água (dose comercial recomendada)<br /> <br />Tratamentos alternativos:<br />1- Aplicação de Carbonato de Sódio – em quantidade equivalente a 3% da solução. <br />2- Aplicação de Bicarbonato de Sódio – em quantidade equivalente a 3% da solução.<br />
  9. 9. Tabela 1- Médias de crescimento das inoculações de Penicillium digitatume Phomopsis citri dos frutos de Lima Ácida Tahiti referentes aos tratamentos estudados em dois experimentos, Cordeirópolis-SP, 2008. <br />
  10. 10. Tabela 1 - Médias de crescimento das imersões de Penicillium digitatum e Phomopsis citri dos frutos de Lima Ácida Tahiti referentes aos tratamentos estudados em dois experimentos, Cordeirópolis-SP, 2008. <br />
  11. 11. CONCLUSÕES<br /> <br /> Pôde-se verificar que o tratamento 52°C mostrou-se como mais promissor em relação a um possível controle de fungos patogênicos e, também, em relação à longevidade dos frutos, quando comparado com os demais tratamentos térmicos. Como era de se esperar, o Imazalil apresentou melhores resultados no controle de Penicillium digitatum, mas próximos àqueles obtidos com 52°C. No controle de Phomopsis citri, verificou-se que o tratamento a 52°C também foi mais eficiente que o próprio produto químico recomendado (OPP 13%). <br /> Os tratamentos realizados com Carbonato de Sódio também apresentaram resultados promissores no controle dos fungos estudados.<br />
  12. 12. Muito Obrigada!<br />Centro de Citricultura - IAC<br />Rodovia Anhanguera, km 158, CP 04<br />Cordeirópolis-SP, Brasil<br />13490-970<br />Tel/fax: (55 - 19) 3546-1399<br />E-mail: lenice@centrodecitricultura.br<br />www.centrodecitricultura.br<br />

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