Nutriţie şi sănătate

  • 336 views
Uploaded on

prezentare făcută de profesor Daniela Pasc, din Turda

prezentare făcută de profesor Daniela Pasc, din Turda

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
No Downloads

Views

Total Views
336
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2

Actions

Shares
Downloads
16
Comments
0
Likes
1

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. PROF. PASC DANIELA
  • 2. Ce seminfică nutriţiaCe seminfică nutriţiaastăzi? dintre factorii careastăzi?Peste 50%determina principalale boli suntreprezentati de dietă şi stil deviaţăBolile cardiovasculareAVCDiabetulBolile de ficatCancerul
  • 3.  Alimentele consumate joaca un rol extrem deimportant, avand puterea sa ne fereasca de boli,chiar sa trateze anumite afectiuni, iar daca suntfacute alegeri nefericite, sa imbolnaveasca incet,dar sigur.
  • 4. Merele: previn cancerul si bolile de inima flavonoizi, substante antioxidante care reduc incidenta anumitor boli cardio- vasculare si a afectunilor degenerative legate de imbatranire. coaja marului contine de 5 ori mai multiCojile de mere, remediu polifenoli decat miezul. Merele suntpentru insomnie foarte bogate in fibre (cam de doua ori mai multe fibre decat in alte fructe obisnuite, precum piersici, struguri si grepfruit) care te scapa de senzatia de balonare fenoli, care au un dublu efect asupra continutului de colesterol din organism. Acestea reduc nivelul colesterolului rau, LDL, crescand in acelasi timp nivelul colesterolului bun HDL. Datorita acestui efect, majoritatea bolilor cardiovasculare sunt prevenite.
  • 5. Afinele: previn problemelede vedere, cancerul sidiabetulSuperstaruri in procesul deanti-imbatranire a pielii,afinele sunt pline deantioxidanti – in special,antocianine – careimbunatatesc vederea siajuta creierul sa functionezenormal. De asemenea, oferaprotectie impotriva maladieiAlzheimer, Parkinson, diabetsi boli cardiovasculare
  • 6. Prunele uscateSunt bogate in cupru si brom, dar si infibre numite inulina, care ajuta ladezintegrarea bacteriilor intestinale.Astfel, prunele ajuta la mentinereasanatatii tractului digestiv, ajutand si labuna absorbtie a calciului, pe langaenergia pe care o ofera instantaneu. ajuta la prevenirea osteoporozei
  • 7. Bananele Beneficiile majore vin, insa, din potasiu, iar electrolitii ajuta la prevenirea pierderii calciului din organism. Bananele ajuta si sistemul nervos, intaresc sistemul imunitar si ajuta la metabolizarea proteinelor.protejeaza impotriva cancerelor prin compusii fenolici pecare ii contin;- banana este un fruct tonic, remineralizant, energizant,fiind indicat astenicilor si celor cu un tonus muscular sipsihic scazut;
  • 8. De ce sa consumam broccoli?•blocheaza dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer (la san, la colon, devezica biliara, ovarian sau de prostata) si opreste raspandireaacestora, datorita numarului mare de antioxidanti;•ajuta la vindecarea gastritelor cu bacteria Helicobacter pylori si a unortipuri de cancer gastric;•mentine la un nivel optim tensiunea arteriala;•previne cataracta;•fortifica sistemul imunitar, datorita continutului ridicat de vitamina C;•previne afectiunile digestive;•datorita continutului de acid folic ajuta femeile insarcinate sa aiba onastere usoara;previne osteoporoza.
  • 9. Usturoiul Previne: cancer, boli cardio-vasculare Protejeaza impotriva substantelor contine alicina, enzime, cancerigene care se formeaza de proteine, minerale, vitaminele exemplu pe carnea prea prajita B si C, lipide, aminoacizi si impiedica inmultirea metastazelor in uleiuri volatile. sange, stomac, colon, esofag, prostataUn studiu american a scos la si san.iveala faptul ca uleiul de Este un aliat al inimii pentru causturoi contine o substanta determina scaderea in sange acapabila sa previna colesterolului si scade tensiunea.distrugerea tesuturilor Bogat in seleniu stimuleaza sistemulcardiace, afectiune care imunitar.provoca, potrivit specialistilor, Bonus: previne indigestia siatacul de cord. constipatia. Este de asemenea si antiseptic, antibacterian si diuretic.
  • 10. ScortisoaraPrevine:maladiile cardio-vasculare,diabetul zaharat deoareceamelioreaza toleranta la glucozaa organismului si protejeazaperetii vaselor sanguineimpotriva leziunilor produse deexcesul de zahar.incetineste imbatranirea sipierderea elasticitatii vaselor desange.Bonus: sursa de energie pentrumuschi
  • 11. Apa fiarta nu se foloseste dupa mai mult de 24 de ore dupa ce afost pregatita, pentru ca devine nociva, este saraca in oxigen siabsoarbe din aer multi virusi, bacterii si microorganisme. Folosireapermanenta poate provoca litiaza renala.. Berea este o bautura foarte apreciata si foarte consumata, inspecial de barbati. Dar trebuie sa se stie ca, in timp ce ea se evapora,elimina anumite substante care ajung in mucoasa nazofaringiana siconduc la scaderea apetitului sexual.Bostanul si dovleceii contin alcaloizi care provoaca inflamareaamigdalelor, iar folosirea indelungata a semintelor poate provocauneori furunculoza.
  • 12. . Branza de vaci se va consuma in cantitati cat mai reduse decatre cei cu afectiuni grave la rinichiCeapa, in cantitati mari, duce la tahicardie si alte modificari infunctionarea sistemului cardiovascular. Este indicata in cantitatifoarte mici celor cu afectiuni ale ficatului, rinichilor, pancreasului,cu ulcer stomacal si duodenal.. Bobul si fasolea consumate timp indelungat, conduc uneori laaparitia durerilor de picioare.De asemenea, ceaiul din pastaile de fasole, recomandat maiales celor bolnavi de diabet zaharat, reduce intr-adevar nivelulzaharului din sange cu 35%, dar daca se supradozeaza, tot cu35% se inrautateste si vederea bolnavului.
  • 13. Nutritie adecvataManagementul greutatiiActivitatea fizicaGrupe de alimenteGrasimiCarbohidratiSodiu si potasiuBauturi alcooliceSiguranta alimentelor