Uw hulp bij het verminderen van verspilling

De Horeca Afval Coach

Http://www.afval-coach.nl
Doelstelling van de Afval Coach

“Bijdragen aan het reduceren van
vermijdbaar afval wat ontstaat in het
proces van inkoop ...
Wat is er aan de hand?

De horeca in Nederland verspilt ongeveer 51.000 ton voedsel per jaar.
Dat is +/- 30 % van al het v...
Wat willen we u duidelijk maken?

Dat we de verspilling zo klein mogelijk kunnen maken
Door medewerkers items te laten reg...
Hoe kunnen we dat voor u doen?

U de mogelijkheid bieden om voedselverspilling snel en eenvoudig te
registeren
U de mogeli...
Hoe werkt het?

Eerst bepalen we met u welk pakket voor uw bedrijf in aanmerking
komt.
Vervolgens besteld u bij ons of uw ...
Welke pakketten kan ik kiezen?

Standaard (1 bedrijf / 1 vestiging)
1 beveiligde centrale omgeving (hosted / cloud oplossi...
Hoe snel kunnen we starten?
De Horeca Afval Coach

Hartelijk bedankt voor uw aandacht!
Heeft u nog vragen of wilt u een afspraak met een van onze spec...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Horeca Afval Coach NL

315 views

Published on

voedselverspilling beperken door bewustwording en registratie

Published in: Marketing
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
315
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
54
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Horeca Afval Coach NL

  1. 1. Uw hulp bij het verminderen van verspilling De Horeca Afval Coach Http://www.afval-coach.nl
  2. 2. Doelstelling van de Afval Coach “Bijdragen aan het reduceren van vermijdbaar afval wat ontstaat in het proces van inkoop tot en met consumptie”
  3. 3. Wat is er aan de hand? De horeca in Nederland verspilt ongeveer 51.000 ton voedsel per jaar. Dat is +/- 30 % van al het voedsel wat gebruikt wordt in de horeca. Dat is ongeveer 1000 kilo per horecabedrijf, per jaar! 80 % hiervan komt voort uit de bereidingsfase, en; 55% heeft een plantaardige oorsprong 25% heeft een dierlijke oorsprong
  4. 4. Wat willen we u duidelijk maken? Dat we de verspilling zo klein mogelijk kunnen maken Door medewerkers items te laten registeren die worden weggegooid zal (onbewust) een bewustwordingsproces worden gestart waarin de medewerkers meer zullen nadenken over hoe ze omgaan met voedsel. Dat we de kosten van de verspilling inzichtelijk kunnen maken Door periodiek de resultaten van de verspilling inzichtelijk te maken kunnen trends zichtbaar worden. Denk hierbij aan; Aantal / Kosten per item categorie Totaal verspilling in euro’s (inkoop / verkoop prijs) Verspilling per medewerker (bereiding)
  5. 5. Hoe kunnen we dat voor u doen? U de mogelijkheid bieden om voedselverspilling snel en eenvoudig te registeren U de mogelijkheid bieden om per fase de verspilling inzichtelijk te maken en hier op te coachen Door de analyse van de registraties zullen trends zichtbaar worden. Denk hierbij aan; Gewicht / Kosten per product en categorie Totaal verspilling in euro’s (inkoop / verkoop prijs) Verspilling per fase (inkoop / keuken/ klant) U de mogelijkheid bieden een beter bedrijfsresultaat genereren door verlaging van kosten!
  6. 6. Hoe werkt het? Eerst bepalen we met u welk pakket voor uw bedrijf in aanmerking komt. Vervolgens besteld u bij ons of uw eigen leverancier uw registratie apparaten (Android Tablet vanaf 7 inch en IPAD hebben de voorkeur) Wij zorgen dat er binnen een beveiligde omgeving uw bedrijf wordt aangemaakt en geconfigureerd. Binnen de configuratie worden uw producten en, naar gelang het aantal accounts / vestigingen, users aangemaakt. Op uw locatie(s) worden uw medewerkers geïnstrueerd, de apparaten voor registratie ingesteld en u kunt beginnen!
  7. 7. Welke pakketten kan ik kiezen? Standaard (1 bedrijf / 1 vestiging) 1 beveiligde centrale omgeving (hosted / cloud oplossing) 1 account (verspilpunt) 1 admin account Groter (1 bedrijf / x vestigingen) 1 beveiligde centrale omgeving (hosted / cloud oplossing) 1 account (verspilpunt) Per vestiging 1 admin account Grootst (1 bedrijf / x vestigingen) 1 centrale omgeving in eigen IT omgeving x accounts (verspilpunten) x admin accounts
  8. 8. Hoe snel kunnen we starten?
  9. 9. De Horeca Afval Coach Hartelijk bedankt voor uw aandacht! Heeft u nog vragen of wilt u een afspraak met een van onze specialisten maken, neem contact op via de site, via email: info@afval-coach.nl of telefoon: 023 301-0031 Klik hier om naar onze website te gaan of klik hier om te zien hoe we de registratie in de praktijk doen. De website en applicatie zijn eigendom van: Janzen & Janzen ICT Services

×