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1. Alejandro Barranco
Luis Muñiz
Miguel Pérez

2. ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
3. CONCEPTOS
5. FABRICACIÓN DE DETERGENTE CON ESPUMA
7. FABRICACIÓN DE DETERGENTE SIN ESPUMA
9. ENSAYO FORMACIÓN DE ESPUMA
11.ENSAYO EFICACIA DEL DETERGENTE
13.CONCLUSIÓN

3. • INTRODUCCIÓN
Pertenecemos al departamento de
I+D+i de la empresa Ecoquimic XXI S.A.
Nuestro objetivo es la creación de un
detergente ecológico que pueda
competir con los detergentes actuales
líderes de mercado, para ello hemos
realizado el siguiente estudio.

4. 2. CONCEPTOS
 Detergente: Sustancia tensoactiva que
tiene la propiedad química de disolver la
suciedad de un objeto sin corroerlo.

5.  Tensoactivos: Sustancia que afecta a la
tensión superficial de una solución. Son
productos químicos y por lo tanto contaminan
el medio ambiente.
 Propiedades:
 Actúan como detergentes
 Son espumantes
 Tienen capacidad solubilizante
 Son emulsionantes
 Se comportan como humectantes
 Actúan como dispersantes.

6.  Tipos:
1. Iónicos: - Aniónicos
- Catiónicos
- Anfóteros o anfotéricos
2. No-iónicos

7.  Micela: conglomerado de moléculas que
llevan a cabo el mecanismo por el cual el
jabón solubiliza las moléculas insolubles
en agua, como las grasas.

8.  Agua dura: Son aquellas que poseen una gran
cantidad de minerales (superior a 120 mg CaCO3/L)
 Agua blanda o suaves: Son aquellas que poseen
mínimas cantidades de sales disueltas en agua.
Su principal ventaja es que fomenta y potencia la
acción de productos químicos de limpieza.

9. 3. FABRICACIÓN DE
DETERGENTE CON ESPUMA
 Materiales:
- Jabón neutro rallado, 3 cdas.
- Agua, 1 litro
- Esencia de limón, 5 cm3
- Vinagre, 150 cm3

10.  Proceso:
- Echar agua del grifo (1L) en un recipiente
- Mezclar con las 3 cucharadas de jabón rayado
- Añadir, a la mezcla resultante, el vinagre y la esencia de
limón al mismo tiempo. Remover y embotellar.

11. 4. FABRICACIÓN DE
DETERGENTE SIN ESPUMA
 Materiales:
- Sal, 200 g
- Agua, 200 ml
- Vinagre, 100 ml
- Limón, 1 y ½

12.  Proceso:
- Mezclar el zumo de limón con el agua y
la sal, y remover.
-Añadir el vinagre y más agua. Volver a
remover.
-Calentar todo 15 min y remover de
nuevo.

13. 5. Ensayo de formación de
espuma
Materiales:
5 probeta
Cuenta gotas
Detergentes
Soporte

14.  Proceso:
- Llenar un tercio aprox. de las probetas
con agua (intentar que las 5 probetas
queden igual)
- Añadir, con el cuenta gotas, una gota
del detergente en la primera probeta.

15. - Agitar 10 seg. y observar cuanta espuma
se genera.
-Repetir el proceso con las diferentes
probetas aumentando la cantidad de gotas
de detergente.
http://www.youtube.com/watch?v=
GPxrq2FebL0&feature=youtu.be

16. Resultados de espuma:
Medición de la espuma:
Con Sin 12
Gotas espuma espuma Fairy
10
1 0 0 6,8
8
2 0,4 0 7,5 6
C on es puma
S in es puma
3 1,3 0 8,2 4 F airy
4 2,3 0 9,6 2
0
5 3,5 0 9,6 0 2 4 6 8
6 4,8 0 9,6

17. 6. ENSAYO DE EFICACIA DEL
DETERGENTE
 Proceso:
- Introducir los platos en un barreño con
agua y aceite para ensuciarlos.
- Una vez sucios, en otro con agua y
detergente.
- Anotar el número de platos limpiados.
- Repetir el proceso con los demás
detergentes.

18. RESULTADOS DE EFICACIA
40
34
35
30
25
20
P
o
s
a
t
l
15
10 8
5
5
0
Fairi Con espuma Sin espuma

19. 7. CONCLUSIÓN
Teniendo en cuenta los resultados
obtenidos a lo largo de este proceso
podemos sacar varias conclusiones:
- Ecología: En este ámbito nuestro
detergente supera al comercial ya que
todos los componentes son naturales.
- Calidad del lavado: El detergente
comercial nos supera claramente.

20. - Espuma: Se puede observar que nuestro
detergente sería mas eficaz en grandes
cantidades ya que en pocas no genera
apenas espuma. De todos modos, el
comercial es mejor.
12
10
8
C on es puma
6
S in es puma
4 F airy
2
0
0 2 4 6 8

21. - Precio:
1.Detergente con espuma:
- J. neutro: 1 pastilla= 90 cent.
- Esencia de limón: 10 ml=80 cent.
- Agua: del grifo
- Vinagre: 1L= 50 cent.
TOTAL:230 cent=2,30 euros
LITRO DETERGENTE: 78 cent

22. 2.Detergente sin espuma:
- Sal: 1kg=30 cent.
- Agua: del grifo
- Vinagre: 1L=50 cent.
- Limón: 5 unidades=150 cent.
TOTAL:230 cent=2,30 euros
LITRO DETERGENTE: 56 cent.
LITRO FAIRY: 3,60 cent.

23. PROPUESTA PARA EL FUTURO:
 El detergente aún no está listo para su
puesta en el mercado, debemos seguir
probando e intentando obtener mejores
resultados.
 Una opción sería usar elementos químicos
que proporcionaran más eficacia al
producto, o probar y mejorar la fórmula
del detergente.

24. Esperamos que el trabajo este
dentro de los objetivos de la
empresa y podamos seguir
investigando todos juntos el
método de fabricación de un
lavavajillas competitivo.