Your SlideShare is downloading. ×
  • Like
Ruralia jns 2011
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Now you can save presentations on your phone or tablet

Available for both IPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Ruralia jns 2011

  • 810 views
Published

Elintarvikeala, tutkimus, Ruralia

Elintarvikeala, tutkimus, Ruralia

Published in Career
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
No Downloads

Views

Total Views
810
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
1

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. KOPSU- korkeasti koulutettujen oppisopimustyyppisen koulutuksen kehittämishanke Elintarvikealan pk-yritysten koulutustarpeidenja toimivien koulutuksen toteutusmallien kartoitus Itä-Suomessa Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 1
  • 2. Korkeasti koulutettujen oppisopimustyyppisenkoulutuksen kehittämishanke 2010–2012– Työssä ja Työstä oppien HY/Ruralia: Itä-Suomen elintarvikealan pk-yritystenkoulutustarpeiden kartoittaminen ja toimivienkoulutusmallien luominen Tausta-aineisto Kysely Haastattelu - oppisop.koulutus - elintarvikealan - kyselyyn - elintarvikealan yritykset vastanneet yritykset ja yritysten edustajat henkilöstö Case-kartoitukset Paneeli - elintarvikealan - asiantuntijat yrityksetRuralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 2
  • 3. Elintarvikealan työllinen työvoima koulutus-asteittain Etelä-Savossa, Pohjois-Savossa jaPohjois-Karjalassa 31.12.2008 (alueluokitus 2010) Pohjois- Pohjois- Etelä-Savo Savo Karjala YhteensäEi perusasteen jälk.koulutustatai tuntematon taikoulutusaste tuntematon 189 296 167 652Keskiaste 447 918 567 1932Alin korkea-aste 70 132 89 291Alempi korkeakouluaste 32 59 25 116Ylempi korkeakouluaste 10 35 8 53Tutkijakoulutusaste 0 1 0 1Yhteensä 748 1441 856 3045 Lähde: Tilastokeskus: Työssäkäyntitilasto 2008. Taulukko sisältää toimialaluokituksen luokan 10 elintarvikkeiden valmistus, mutta ei sisällä luokkaa 11 juomien valmistus.Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 3
  • 4. KyselyKyselyn tarkoituksena oli selvittää:- Itä-Suomen elintarvikeyritysten tietotaito/osaamistarpeita,- näkemyksiä korkeasti koulutettujen oppisopimustyyppisenkoulutuksen soveltuvuudesta niiden tarpeisiin-sekä elintarvikealan yritysten lähiajan haasteita.- Kysely itäsuomalaisille (Etelä-Savo, Pohjois-Karjala, Pohjois-Savo) elintarvikealan yrityksille:- kyselylomake pääasiassa strukturoitu- tavoitettiin 411 yritystä- vastauksia 42, lopullinen aineisto 37 (9 %)Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 4
  • 5. Kysely Yritysten Tietotaitotarpeet Näkemykset Lähiajan haasteet taustatiedot oppisopimustyyppisen koulutuksen soveltuvuudesta - sijaintimaakunta - tietotaidon/osaaminen - mahdollisten - näkemykset parhaasta tavasta pääasialliset hankintatavat ominaispiireiden (10) lisätä elintarvikeyritysten - toimiala soveltuvuus yritysten tietotaitoa/ osaamista omalla - arvio - yritysmuoto tarpeisiin kohdalla ja sitä kautta parantaa tietotaito/osaamistarpeista - viimeisin liikevaihto elintarvikeyritysten lähitulevaisuudessa - soveltuvuus toimintaedellytyksiä Suomessa - työllistävyys ja koko sukupolven/yrittäjäpolven - tarvittavan henkilöstön määrän vaihdoksiin - suurimmat haasteet omassa tietotaidon/osaamisen mukaan yritystoiminnassa seuraavien aihepiirit ja alueet kolmen-viiden vuoden aikana - yhteistyö toisten - yliopisto- ja yritysten ja yritys- - suurimmat haasteet omalla ammattikorkeakoulututkinnon verkostojen kanssa toimialalla Suomessa suorittaneen henkilöstön seuraavien kolmen-viiden - arvio määrä vuoden aikana yritystoiminnan - arvio yliopisto- ja tilanteesta kolmen- ammattikorkeakoulututkinnon viiden vuoden suorittaneen henkilöstön kuluttua määrän kehityksestä seuraavien kolmen-viiden vuoden aikanaRuralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 5
  • 6. Tietotaidon/osaaminen pääasiallisethankintatavatTietotaidon/o % Maininnat vastaajistasaamisen n n = 37pääasialliset koulutukseen/kursseille Osallistumalla 20 54,1hankintatavat: Lukemalla ammattikirjallisuutta/lehtiä 18 48,6 Keskustelemalla toisten alan ihmisten 18 48,6 kanssa Palkkaamalla yritykseen tarvittavia 6 16,2 henkilöitä Käyttämällä ulkopuolisia 17 45,9 asiantuntijapalveluja Muulla tavoin 3 8,1Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 6
  • 7. Arvio tietotaito/osaamistarpeistalähitulevaisuudessa n % Toiminta sujuu henkilöstön 12 32,4 nykyisellä tietotaidolla/osaamisella Tietotaitoa/osaamista hankitaan 15 40,5 lisää aika ajoin Tietotaitoa/osaamista päivitetään 10 27,0 jatkuvasti Yht. 37 100Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 7
  • 8. Arvio tietotaito/osaamistarpeistalähitulevaisuudessa-Runsaassa neljänneksessä (27 %) yrityksistätietotaidon/osaamisen päivitys on jatkuvaa- Pääosa yrityksistä arvioi tulevaisuudessa tulevansatoimeen henkilöstön nykyisellä taitotaidolla/osaamisellatai hankkimalla sitä aika ajoin lisää- toiminnan sujuminen nykyisellä henkilöstöntietotaidolla/osaamisella: pienet yritykset? hedelmä-,marja- ja kasvinjalostusyritykset, leipomot?Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 8
  • 9. Yliopisto- ja ammattikorkeakoulu-tutkinnon suorittaneen henkilöstönmäärä- Elintarvikeyritysten enemmistöllä (62,2 %) ei ole lainkaankorkeakoulutettua henkilökuntaa. Noin kolmanneksella (32,4 %)yrityksistä oli yliopisto- tai ammattikorkeakoulututkinnonsuorittanutta henkilöstöä.-Korkeakoulutettujen osuus työntekijöistä on kuitenkin pieni:yrityksissä työskenteli kaikkiaan 505 henkilöä, joista 38:lla (7,5%) oli korkeakoulututkinto.- Korkeakoulutettuja työllistävät yritykset jakautuvat eritoimialoille, mutta kuuluivat työntekijämäärältään suurimpiinkokoluokkiin: niistä kolme neljästä (75 %) työllistää 10 henkilöätai enemmän.- Tutkinnot edustavat eri koulutusaloja kuten elintarvike-, matkailu- ja ravitsemisalan, tekniikan ja liiketalouden aloja:huomattavalla osalla liiketalouden alan koulutus? pääasiassaammattikorkeakoulututkintoja?Ruralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 9
  • 10. Tiivistelmä tuloksista- vähän korkeakoulutettua henkilöstöä, koulutettavapotentiaali tässä mielessä näyttää pieneltä ja lisäksijakaantuu eri toimialoille (valmistusprosessit)-merkittävä osa yrityksistä aikoo laajentaa toimintaaeikä yritystoiminnan supistamisia/lopettamisia olemerkittävästi näköpiirissä, mutta korkea-asteenkoulutuksen saaneen henkilökunnan määrä näyttäälisääntyvän harvoissa yrityksissä- oppisopimustyyppisen koulutuksen kohdentaminenyliopisto- tai ammattikorkeakoulututkinnon suorittaneilleei myöskään saanut enemmistön kannatustaRuralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 10
  • 11. Tiivistelmä tuloksista- korkeakoulutetun henkilökunnan tarve liitetään johto- jaesimiestehtäviin -> isommat yritykset- yritystoiminnan ja toimialan lähitulevaisuuden haasteissaosaaminen ei tullut juuri esiin- työssä oppimista pidettiin yritysten hyvinsoveltuvana, mutta järjestelmä ja koulutus ylipäätään einäytä sopivan erityisen hyvin yritysten jokapäiväisiinrutiineihin ja tarpeisiin- yrityksille kyse on työvoiman tarpeesta ja/tai(palkan)maksukyvystä tai koetusta tietotaidon/osaamisentarpeesta – ei niinkään koulutuksesta sinänsä- yrityksissä monia tiedonhankinnan/osaamisen lisäämisentapoja, joista koulutus vain yksiRuralia-instituutti www.helsinki.fi/ruralia 17.11.2011 11