Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok

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  • 1. Etiqueta y Protocolo en la Mesa
  • 2. Colocación Correcta
  • 3. ACOMPAÑADA CON PAN
  • 4. EL TENEDOR
    • El tenedor, utilizado en solitario se coge con la mano derecha y con las púas hacia arriba. Se utiliza para llevar los alimentos a la boca, y para trocear alimentos blandos como verduras, tortillas y huevos. Si se utiliza con el cuchillo, el tenedor de coge con la mano izquierda y las púas hacia abajo, siendo su misión llevar los alimentos a la boca. Se coge entre los dedos pulgar, índice y corazón
  • 5. EL CUCHILLO
    • El cuchillo se coge con la mano derecha y el filo hacia abajo. Y se utiliza haciendo una ligera presión con el dedo índice, por la parte opuesta al filo. El cuchillo nunca se lleva a la boca, ni se chupa ni se limpia (con la boca o la servilleta). La función del cuchillo es cortar o trocear los alimentos
  • 6. La cuchara, se coge con la mano derecha y la concavidad hacia arriba. Es utilizada para alimentos líquidos (sopas), pastosos (cremas, purés) y otros platos como legumbres y platos caldosos. Al igual que el tenedor se coge entre los dedos pulgar, índice y corazón LA CUCHARA
  • 7. Cómo tomar la sopa
    • Mueva la cuchara de usted hacia el borde del plato. Deje descansar la cuchara por un momento en el borde del plato para que no gotee y llévela a la boca. No la boca a la cuchara
  • 8. Cómo comer bien
    • 1. Sostenga el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha
    1. Sostenga el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha
  • 9.
    • 3. Deje descansar el cuchillo en el borde superior derecho del plato
    EL CUCHILLO DESCANSA EN EL SUPERIOR DEL PLATO
  • 10.
    • 2. Una vez cortado el alimento, Se pasa el tenedor a la mano derecha y el cuchillo se coloca en el borde superior del plato. Con la mano derecha, lleve la comida a la boca. No la boca a la comida.
    SE CONSERVA EL TENEDOR EN LA DERECHA
  • 11.
    • 4. El cuchillo se puede utilizar como ayuda, sin tratar de poner arroz, vegetales, etc, por el lado conexo del tenedor
    EL CUCHILLO PUEDE UTILIZARSE COMO AYUDA
  • 12. Cómo dejar los cubiertos cuando terminamos de comer
  • 13. Posición incorrecta de dejar los cubiertos al terminar
  • 14. Servilleta de Tela Cuando la servilleta es de tela, se desdobla y se coloca sobre las piernas. Cuando termina, la coloca al lado derecho del plato
  • 15.
    • Muchas Gracias
    Adry Silva Villarreal