Torta de chocolate en 5 minutos (1)

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  • 1. Alejandro Martínez D Alexander Londoño M 8-3 Torta de chocolate en 5 minutos
  • 2. INGREDIENTES  Una taza  Azúcar 3 cucharadas  3 cucharadas de aceite para cocinar  4 cucharadas de leche  1 huevo  Cuchara  3 cucharadas de choco listo  4 cucharadas de harina de trigo  Un poquitico casi nada de polvo para hornear  Chocolatina y un poco de mantequilla (para la cubierta).
  • 3. 1. Quebrar el huevo.
  • 4. 2. batirlo
  • 5. 3.Le echamos las tres cucharadas de aceite.
  • 6. 4.Le agregamos las cuatro cucharadas de leche
  • 7. 5.Le echamos las tres cucharadas de azúcar
  • 8. 6.Le agregamos las 3 cucharadas de choco listo
  • 9. 7.Despues le echamos la harina (después de cada cucharada revolver).
  • 10. 8.Hacemos la cubierta picando la chocolatina y le echamos un poco de mantequilla, y lo fundimos a baño maría.
  • 11. 9.Luego vertimos la mezcla inicial en un recipiente de pasta o de vidrio y lo metemos al microondas unos 5 minutos.
  • 12. 10.La sacamos y la dejamos reposar
  • 13. 11.Cuando se funda el chocolate lo esparcimos encima de la torta.
  • 14. 12.Y a comer!!!!
  • 15. Tabla de calorías Composición nutricional Unidad Cantidad Materia seca % 89,50 Energía metabolizable Mcal/kg 1,45 Energía digestible Mcal/kg 2,70 Proteína % 16,50 Metionina % 0,24 Metionina + cistina % 0,50 Lisina % 0,48 Calcio % 0,20 Fósforo disponible % 0,20 Acido linoleico % x Grasa % 1,50 Fibra % 16,00 Ceniza % 5,90
  • 16. Propiedades químicas una rebanada de pastel de ese tipo tiene aproximadamente 300 calorías o más por toda el azúcar que contiene, ya sea la que le pusieron para endulzarlo y la que contienen, así como las leches del pastel, así que yo creo que tiene fácil más de 300 calorías.
  • 17. Información extra COMPOSICION QUIMICA DEL HUEVO Son ricos en fósforo, azufre, hierro y vitamina A; poseen un contenido regular o medio de calcio y vitamina B y vitamina D Composición química del azúcar el azúcar es sacarosa, un carbohidrato de origen natural compuesto por carbono, oxígeno e hidrógeno (carb-o-hidr ...ato). Los azúcares blancos son alimentos muy puros con más del 99% de sacarosa. Los azúcares crudos poseen un contenido algo menor de sacarosa (> 94%) pues conservan aún parte de la miel a partir de la cual fueron fabricados. Composición química de la harina Almidón: es el elemento principal que se encuentra en todos los cereales. Es un glúcido que al transformar la levadura en gas carbónico permite la fermentación. Gluten: el gluten otorga elasticidad a las masas reteniendo la presión del gas carbónico producido por la levadura. Azúcares: están también presentes en la harina pero en un porcentaje mínimo, ayudan a la levadura a transformar el gas carbónico. Materias grasas: están localizadas en el germen y en las cáscaras del grano de trigo. Es importante destacar que parte de estas materias desaparecen durante el envejecimiento de las harinas y se convierten en ácidos grasos que alteran la calidad de la harina. Materias minerales o cenizas: para determinar el porcentaje de ellas es necesaria la incineración de las harinas. A menor proporción de cenizas mayor pureza de la harina. La de 3 ceros es más oscura y absorbe más cantidad de agua. Vitaminas: contiene vitaminas B1, B2, PP y E. Los compuestos químicos, que intervienen en la formación del majar, son los que se muestran a continuación: * Leche: es un tipo de secreción de alto valor nutricional con una composición del 89% de agua. Contiene proteínas, lípidos y lactosa. * Azúcar: El nombre azúcar se utiliza para diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque por extensión se refiere a todos los hidratos de carbono. El azúcar de mesa normalmente consumido
  • 18. Fin.