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Comercio

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  • 1. LA CASONA RESORT CLUB UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y TURISMO CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO PROYECTO:“HOTEL LA CASONA RESORT CLUB EN LA LOCALIDAD DE QUINCEMIL DISTRITO DE CAMANTI”CURSO: COMERCIO ELECTRONICO TURISTICOALUMNOS:  CACHI QUISPE ADERLY KENYI  MAMANI CHAMPI KEEN URIEL CUSCO – PERU 2012
  • 2. LA CASONA RESORT CLUB RESUMEN EJECUTIVOEl estudio para la creación de un hotel campestre y recreativo en Quincemil, serealizó con el objetivo de poder determinar la viabilidad de realizar esteproyecto, para esto se dividió el estudio en algunas áreas relevantes para laejecución de este.Se empezó con el estudio técnico del proyecto en el que se describió laubicación del resort, los datos generales de la obra a ejecutarse.Se realizó con una investigación del lugar escogido, para localizar nuestroproyecto en el que se establecieron las principales características y ventajasturísticas.Se realizo un estudio de la organización de la empresa; distribución de losambientes con sus respectivas instalaciones de acuerdo al proyecto; quetecnologías se utilizara para no contaminar el medio ambiente.Se realizó un plano del proyecto de La Casona Resort Club S.A. muy detalladocon sus respectivas medidas de cada ambiente y también se realizó unorganigrama de la empresa para un adecuado manejo de esta.se elaboró un análisis minucioso de los aspectos de la empresa, el servicio quese brindará y que es lo que queremos ser en un futuro; Complementándolo conel análisis de factores externos e internos.Posteriormente se realizo una investigación de mercado para poder establecerlas necesidades y preferencias de nuestros futuros clientes potenciales yadicionalmente determinar nuestro mercado objetivo. Luego de realizar el estudio de mercado realizamos estrategias para diferentessectores del proyecto como por ejemplo la no contaminación del medioambiente.Finalizamos con las conclusiones y recomendaciones del proyecto que nosllevaran hacia éxito en el distrito de Camanti.
  • 3. LA CASONA RESORT CLUB PRESENTACIONTengo el agrado de presentar el proyecto titulado “HOTEL LA CASONARESORT CLUB EN LA LOCALIDAD DE QUINCEMIL DRISTITO DECAMANTI” ” cuya finalidad es dar a conocer que en este lugar encontramosvariedad de atractivos turísticos por explotar y granbiodiversidad para vivir enarmonía con la naturaleza.Cabe destacar que con esta investigación buscamos enriquecer nuestrosconocimientos, los cuales nos servirán en nuestra vida universitaria,profesional y laboral con la cual daremos una mejor explicación y exposición,ya que somos futuros profesionales en turismo.
  • 4. LA CASONA RESORT CLUBCARACTERISTICAS GENERALES DE LA INSTITUCION:Departamento: CUSCOPrivincia: QUISPICANCHIDistrito: CAMANTIDireccion: Camino real S/N altura de la posta medica de QuincemilSe sale bien temprano en la mañana y se atraviesan distintos pueblitos porla recien inaugurada carretera Interoceanica, como Ocongate, luego el abrade Huallahualla cerca al nevado Ausangate (el nevado mas alto del surperuano, 4950 msnm).Aquí empiezan a bajar, observándose glaciares, lagunas con patos ygrandes montañas con torrentes que descienden, rebaños de llamas yalpacas. Asi llegan a Marcapata.Viniendo del Cusco a Quincemil ubicado a 1000 msnm, es impresionantever el cambio progresivo de Sierra a Selva. La vegetación se hace cada vezmas exuberante y tropical, al igual que el clima. El viaje está salpicado decascadas y ríos de aguas cristalinas.
  • 5. LA CASONA RESORT CLUBORGANIZACION DE LA EMPRESA:“LaCampiña ResortClub” ofrecerá confort,buengusto,descanso, relajación,contactoconlanaturalezayconvivenciafamiliarjuntoa unaculturadiferente.Encuantoalasinstalacionesfísicasdelhotelestasincluyen:Bar/Restaurant/Karaoke:El resort contarácon unazona para atender yentretenerasusclientescomoselomerecen,estarádivididoencuatroambientes,elprimerodirigidoalsectordelbar,paraquesepuedandeleitarconunadenuestrasbebidasespecialespreparadapornuestrobarman,elsector delrestaurantendondeofreceremos platostípicos de la región,yporúltimo el sector de entretenimientodel resort el karaoke en el que nuestros huéspedespodránpasarunmomentoagradableenlasnochesdivirtiéndoseencompañíadesusseresqueridos.Otros servicios: Co nt aremos con una Piscina, cancha de voley, lavandería,camareras, recepción, cafetería,actividadesdeeco-turismo organizadasporlaempresacontratadaespecializadaenestosservicios.Servicioalcuartolas24horasdeldía,estacionamientoparaautomóviles.Atracciones locales: lagunas, producción agrícola y ganadera, fauna,senderosparacabalgata y miradores turísticos (para la observación de aves).Habitacionesmatrimoniales yfamiliares:ofreceremos30habitacionesaliniciodelproyecto,queseiránincrementando enelfuturodependiendodelademandapotencial.Contaremoscondostiposdehabitaciones,lassimples y dobles.Habitaciónmatrimonial:Cuentacon mesa,baño(1lavamanos, 3toallas,papel
  • 6. LA CASONA RESORT CLUBhigiénico,shampoo, jabón), TVde14pulgadas acolorconcable,1camade2plaza(sabanasy sobrecama),aireacondicionado,2veladores,2lámparas,teléfono,silla,mesa,serviciodecamarera2 vecesaldía,armario,mini-bar.Habitación familiar: Cuentaconmesa,baño(2lavamanos,6toallas,papelhigiénico, shampoo,jabón),TVde14pulgadasacolorconcable,1camade2 plazas (sabanasysobrecama)1cama litera de1½plaza,aireacondicionado,2 veladores, 2lámparas,teléfono,silla,mesa, servicio decamarera2 veces aldía,armario,mini-bar.Restaurante:Cuenta con 20 mesas de maderalabradas, 80 sillas, cubiertos,vajillas,baño,pisodemadera.Enloquerespecta alpersonaltodoserádirigidoporpersonal capacitado paralasdiferentesáreasdeatenciónenelresort,paraquepuedanbrindarun serviciorápido,cortés ysiempreconunaatenciónpersonalizadaa losclientes.INFRAESTRUCTURAElproyectoseentregaráconportóndeingresoparaelHotel.Lasvías,serviciospúblicos,senderosparacaminarymontaracaballo,bicicleta,cuentanconservicioeléctrico yunaplantadeemergencia.Aguapotableypozoséptico.Enterrenode 30.000m2promediosedesarrollaran30 habitacionesparahospedajedenuestroshuéspedesytodaslasdemásinstalaciones necesariasparaelresort,comocanchasmúltiples, piscina,áreasocial(bar,restaurante,karaoke),adicionalmentelosjardinesyáreasverdes.Elresortcontarácon30 habitaciones divididasde lasiguientemanera. 15 seránhabitacionesmatrimoniales (capacidadpara2personas),lascualestendránensuinterior surespectivobañocomotambiénunporche enlaentradaloquepermitiráel
  • 7. LA CASONA RESORT CLUBcontactoconlanaturaleza ydemásinstalacionesdelresortclub. Eláreadeéstasserá21.43m2. Las15 habitaciones restantesconcapacidadpara4personastendránunáreade35.47m2.Capacidadde La CasonaResort Cantidad Tipo Plazas(máx) 15 Matrimoniales 30 15 familiares 60 Totalhuéspedes 90Habitaciones MatrimonialesHabitaciones Familiares
  • 8. LA CASONA RESORT CLUBDISTRIBUCIÓNDELASÁREASDE“LACASONARESORTCLUB”DESCRIPCION DE LAS AREAS DEL RESORT CLUB
  • 9. LA CASONA RESORT CLUBa)Halldeingreso:Eláreadestinadaaesteespacioserá35m2.Desdeestelosusuariossepodrándirigira lascabañas,o demásáreasdelresort.Dichaáreaincluye: o Hall  10m2 o Recepción  7m2 o Oficina  6m2 o 2Baños  12m2Resturante:Tendráunáreade190m2para60usuarios.Éstecontarácon: o Cocinayequipamiento 85m2 o Comedor  105m2 b) Karaoke:El lugarestarádestinadopara30usuariosdentrodeun áreade 40 m2. c) Guardianía:1,5m2c/u= 3 m2 d) ÁreadeJuegos:Conelfindebrindarciertasactividadesalosusuariosdelresort,estecontaráconlassiguientesinstalaciones:  Piscina:3m2xpersona(15personas)=45m2desuperficie(profundidad 1.5m)67,5m3  Cuartodeequipos:6m2  2 Vestidores–baños(hombres–mujeres):17m2c/u=34m2  CanchaMúltiple:44x22  Juegosparaniños:40m2 e) Senderos:Existiránsenderosdedosclases: o Senderosparacabalgatascomoparaciclismo - Ancho: 2m - Material:Terrenocompactado o Senderosparadirigirsea lasdiferentesinstalacionesdelresort
  • 10. LA CASONA RESORT CLUB - Ancho:1,5m - Material:piedrachispa f) Áreaverde:Complementandolanaturalezadelsector,dentrodelresortsecontará conjardines.Dentrodeestaáreaverdeseincluiráunespaciodestinadoparapicnic. g) Laguna:Sepodrádisfrutardefogatasasuorilla ydepaseosenbotes. h) Caballerizas:Elresortcontarácon4caballosparaquelosusuariospuedanrealizar recorridosencaballoporlossenderos.Existiráunabodegadondeseguardarálos accesoriosde loscaballos. o 4Caballerizas:2,5x3,5= 8,75m2c/uPara4caballos=35m2 o 1 Bodega:5m2ESTRUCTURA ORGANIZACIONALLaestructuraorganizacionalde“LaCampiñaS.A.”estaráconformadaporlossiguientes mandosaltos,yestosalavezcontaránconpersonalquelescolaboraráencadaunosdeéstasáreas,yadicionalmentelasactividadesdeecoturismoseránconcesionadasaotra empresa.GerenteGeneralGerenteAdministrativoyMarketingGerentede AlimentosyBebidasEmpresacontratadaparaactividadesdeecoturismo.EstructuraOrganizacionalde“LaCasonaResortClub”
  • 11. LA CASONA RESORT CLUBLasresponsabilidadesyfuncionesdecadaunodelosmiembrosdelaempresa,sedetallan acontinuación:GerenteGeneral.-Elgerentegeneralvasernombradoporlajuntadeaccionistas,yseráunodeellos,queestaráencargadodesupervisar todoelnegocio,esdecir,queadicionalmentealderechoderecibirutilidadescomoaccionista,recibiráunsueldomensualfijocorrespondienteasu laborcomoadministrador.Gerente deAlimentosyBebidas.-Susfuncionesseránlasdecoordinaryvigilarquetodoprocesoconrespectoalapreparacióndelosalimentosybebidasparanuestroshuéspedes,seanbajolosestándaresdecalidadysanidaddenuestroresort.Adicionalmentedeberáadministrarasupersonalsubordinadoparaquerealiceneltrabajodemaneraóptima.Chef.-Estapersonaserálaencargadadedecidirlostiposdemenúsqueseofreceránenel restaurantedelResort,paraqueestosseandelgustodenuestrosturistasyalavezcoordinaráconloscocinerosparaprepararlosalimentos.Cocineros.-Seránlosencargadosdeprepararlascomidassegúnloacordadoconelchef.Compras.-Estapersonasededicaráharealizarlascomprassemanalesdelosalimentosquesenecesitaránparalosdiferentesmenús.Barman.-Seencargarádeatenderanuestroshuéspedespreparándoleslasbebidasasu elección.
  • 12. LA CASONA RESORT CLUBCamareras.-Seránlaspersonasencargadasdeserviranuestroshuéspedes,yaseaenlaseccióndelBar/restaurant,asícomotambiéncualquierservicioa lahabitación.GerenteAdministrativo yMarketing.-Estapersonaserálaencargadesupervisarycontrolartodoprocesocontabledelproyecto,esdecir,deberávigilarquetodacuentase llevedemaneraadecuada,yparaestoseapoyaráensupersonalcomoelcontadoryla cajera.Adicionalmenteestaráencargadodelasventasy de lapublicidaddel resort,paraatraermás clientesutilizandotodoslosmediosdescritosenelcapítulodemarketingconelfinde comunicaranuestrosclientespotencialestodasnuestrasventajasyatractivosturísticos,es decir, unodesusobjetivosseráposicionar alresortenlamentadenuestrosturistas potenciales,comosulugardepreferenciapararecrearseenelmedioambientenaturalquecaracterizaa Bucay.Contador.-Seencargarádellevartodalacontabilidaddelresort,parapodersuministrarletodolosreportesnecesariosalgerenteadministrativo,yasípoderllevaruncontroldelas finanzasde lacompañía.Cajero.-Eslapersonaencargadadecobraryregistrartodoslosingresosdelresort,asícomotambiénadministrar lacaja,paralacancelacióndetodoslosgastosquenecesite realizarLaCampiña.Seguridad.-Seránlosencargadosderesguardarasinstalaciones delresort,paraasegurarlesa loshuéspedesunaestadíatranquila.Mantenimiento.-Sededicaránasupervisaryrealizartodotrabajonecesario,paraquelasinstalacionesdelresortesténa laalturadelasnecesidadesdelturista.Recepcionista.- Será la persona de recibir nuestros huéspedes e indicarletodos los detalles,parapoderbrindarle unaestadíaacordealasexigenciasdenuestrosclientes potenciales.
  • 13. LA CASONA RESORT CLUB PLAN ETRATEGICO – ETAPA FILOSOFICAMISION:Ofrecemostodaslascomodidadesdeunresort,combinandolanaturalezaylasactividades recreativas,parahacerdelaestadíadelturista,tantonacionalcomoextranjero unmomentoinolvidableeincomparable.VISION:Convertirnos enelresortcampestre preferidoporlosturistasnacionalesyextranjerosenunplazode7años.VALORES:  Servicio de Orientación:Esperando con impaciencia las necesidades de los clientes y compañeros detrabajo amigables con cortesía y calidez.  Respeto:Proceder a la consideración y cortesía alos clientes, empleados y el medioambiente.  Trabajo en equipo:Integración de la fuerza de trabajo paralograr los objetivos.  Lealtad:Lealtad a la empresa.  Compromiso:Cumplir con nuestra misión, visión yvalores.POLITICAS:Política de Garantía:Se requiere de una tarjeta de crédito para garantizar la reservación.Check In: 2:00 p.m.Check Out: 12:00 p.m.Política de Cancelación:Cancele 48 horas antes de la fecha de arribo para evitar cargos de una nochede estancia.Política de No Arribo:
  • 14. LA CASONA RESORT CLUBEn caso de no presentarse, se hará cargo de la primera noche de estancia sinderecho a reembolso.Política de Niños:Niños menores de 12 años compartiendo con sus padres se quedan GRATIS.Política de Mascotas:Se aceptan mascotas. PLAN ESTRATEGICO- AUDITORIA EXTERNA E INTERNASerefierealaformaenqueseutilizaránlasfortalezasdenuestraempresaparaaprovecharlasoportunidadesatractivasqueofrezcaelentorno.ANALISIS INTERNO: FORTALEZAS: DEBILIDADESExcelente ubicación:Quincemil posee una Falta de promoción:con lo que respecta anaturaleza incomparable a la de cualquier Quincemil, posee una hermosa naturaleza yzona del Cusco, y hace de éste el lugar algunos atractivos turísticos, pero no es unindicado para desarrollar un proyecto de lugar muy visitado por los turistas, ya queeste tipo, en el que el medio ambiente no se ha explotado su imagen como lugares el atractivo principal. turístico del Cusco.Actividades recreativas: La Casona Clima: En Quincemil existen dosResort Club ofrecerá actividades temporadas: una seca y una lluviosa. En larecreativas al turista, para que pueda dejar temporada lluviosa los campos permanecena un lado el estrés de la vida cotidiana siempre verdes, pero también la humedady el ruido de la ciudad. atrae a los insectos, por lo que para esta época del año los turistas tienen que llevarPrecios accesibles: Capacidad para repelentes y esto es un poco incómodocombinar precios medios con calidad de para ciertos turistas.servicios. Temporada baja: Con lo que respecta aSalud: La mayor ventaja, es la salud física, los meses de Enero a Mayo, está es unamental y espirtual que le brindará el temporada baja para el negocio, yacontacto con la naturaleza, haciendo parte que un porcentaje importante de losde ella y disfrutándola. turistas prefiere la playa como lugar turístico.
  • 15. LA CASONA RESORT CLUBANALISIS EXTERNO OPORTUNIDADES AMENAZASQUINCEMIL constituye un atractivo Estación invernal: puede causarturístico nacional . daños en ciertas vías para llegar aCrecimiento del sector hotelero: La Quincemil.incorporación de nuevos hoteles y Preservar la naturaleza: No tomar lasresorts en la región, cubrirá la necesarias medidas preventivas. quedemanda futura, creando un clima de ayuden a conservar la hermosamayor competitividad. naturaleza.El Municipio de Camanti, está Altas tasas de interés: constituyenanalizando varias propuestas para un limitante para realizar inversionesdesarrollar y fomentar el turismo de la para este tipo de proyecto, en el que lazona, y esto nos beneficiará como deuda es a largo plazo, y debido aresort ya que incrementarán nuestra esto existe incertidumbre al momentodemanda potencial. de proyectar los flujos futuros, por loInventario de la planta turística: Se que el riesgo de invertir en este sectorrealizó un inventario de la planta es alto.turística que posee Bucay, en lo que Deficiente infraestructura en vías,respecta al alojamiento, se puede servicios básicos y comunicaciones.indicar que existe 2 Hoteles y 1 Excesivos impuestos y derechos quepensión; casi todos estos lugares paga el sector.ofrecen sólo lo que es hospedaje, cabemencionar que para el servicio dealimentación existen alrededor de 6restaurantes y un restaurante decomidas rápidas, y que en su mayoríano cumplen con todo lo reglamentado.Como lugares de esparcimiento sepuede citar que hay 1 discoteca, por loque esto representa una ventaja paranuestro proyecto, ya que nosotrosbrindaremos un servicio completocomo resort: hospedaje, alimentación yactividades recreativas y deesparcimiento.
  • 16. LA CASONA RESORT CLUBMATRIZ DE COMPETENCIAS VALOR CLASIFICACION VALOR PONDERADO FORTALEZA Excelente 0.25 4 1.00 ubicación Actividades 0.20 3 0.60 recreativasPrecios accesibles 0.15 2 0.30 DEBILIDADES Falta de 0.20 2 0.40 promoción clima 0.10 1 0.10 Temporada baja 0.10 3 0.30 TOTAL 1.00 2.70Matriz de Evaluación del Factor InternoMatriz de Evaluación del Factor Externo VALOR CLASIFICACION VALOR PONDERADOOPORTUNIDADES Crecimiento del 0.15 3 0.45 sector hoteleroDesarrollo turístico 0.20 3 0.60 por parte del municipio de Camanti Inventario de la 0.25 1 0.25 planta AMENAZAS Estación invernal 0.10 1 0.10 Medidas 0.20 3 0.60 preventivas para conservar la naturaleza
  • 17. LA CASONA RESORT CLUB Deficiente 0.10 2 0.20 infraestructura total 1.00 2.20ENUMERACION DE NUESTROS OBJETIVOS: a) Nuestros objetivos están dirigidos a la satisfacción de los deseos y necesidades de nuestros turistas. El propósito de la investigación de mercado es proporcionar la información necesaria sobre el mercado, clientes y demanda futura, para resolver el problema sobre la segmentación de mercado, producto, promoción y distribución. b) Realizar un análisis completo acerca del servicio que brindaremos como resort para identificar y analizar las fortalezas y debilidades en relación a la diferenciación de nuestro servicio con respecto a la competencia. c) Realizar un estudio de mercado que permita establecer los clientes potenciales y características deseadas de los clientes respecto al servicio. d) Determinar las variables que influyen al momento de demandar nuestro servicio y su grado de importancia. e) Determinar la tecnología adecuada para no degradar el medio ambiente donde se encuentra el resort. f) Realizar una estructura organica para elaborar un trabajo en conjunto y asi brindar servicio de calidad turística. g) Ampliar la infraestructura del resort en un tiempo de 7 años y acondicionarlas de acuerdo a segmento de mercado.
  • 18. LA CASONA RESORT CLUB CONCLUSIONES RECOMENDACIONESLa Casona Resort Club es un proyecto que surgió de la necesidad de brindarleal turistatanto nacional como extranjero un lugar en donde se pueda alejar delruido y estrés de laCiudad en compañía de sus seres queridos, rodeados de loshermosos y acogedores paisajes que caracterizan al distrito de Camanti.Quincemil es un cantón que posee una variedad de atractivos turísticosacompañado de unClima templado agradable para todos los turistas.Este proyecto va dirigido a las personas de la clase media alta a alta quedisfrutan de la vida campestre pero con las comodidades de la ciudad, por loque La Casona S.A. brindará a sus clientes todos los servicios e instalacionesnecesarias para hacer de su estadía en nuestro resort un momentoreconfortante y divertido.“La Casona Resort Club” tiene que contar con las siguientes características:precioaccesible dirigido al estrato medio alto a alto, comodidad y confort denuestras instalaciones,atractivos turísticos, ofrecer actividades recreativas,proporcionar buenos buffets, y estarubicados lejos del ruido de la ciudad pero ala vez cerca de ésta, para que el turista no tengaque viajar muchas horas parapoder disfrutar de nuestros servicios.“La Casona Resort Club” ofrecerá actividades recreativas para todas lasedades y gustos,desde las más riesgosas para las personas aventureras hastala más tranquilas pero igualde divertidas para las personas conservadorascomo: Rafting, Ciclismo de montaña,Caminatas a las montañas (Trekking),Cabalgatas, Observación de aves, Baños naturales enlagunas y ríos.Adicionalmente se pudo determinar que muchas personas no tienenconocimiento de losatractivos turísticos que posee Quincemil y de lasactividades que se pueden realizar, por lo que uno de nuestros objetivosprincipales será promocionar el cantón por medio de la publicidad para atraermás clientes y dar a conocer este lugar turístico del Cusco, que no ha sidodebidamente explotado y desarrollado en su totalidad y con la ayuda delmunicipio fomentar tanto el turismo nacional como extranjero.
  • 19. LA CASONA RESORT CLUB BIBLIOGRAFIA- SAPAG CHAIN, Naseir y SAPAG CHAIN, Reinaldo. Pmparacidn y Evaluacibn de Proyectos. CuBrtaEdicidn. Mo Crew Hill lnter8mericsna, .Chile, 2000- HORNGREN 5 HARRISON, Contabilidad, Prentice Hall, Edicidn en espaflol- Tesis: Creación de un hotel en Bogota Colombia.- KOTLER - ARMSTRONG, Marketing. OctavaEdicidn. PronLce Hall- DOUGLAS R. EMERY, JOHN D. FINNERTY. Admini«trscidnFin¤nci«rsCorporativs. Prentice Hall.

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