Sentido del Gusto

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hello a todos.. esta es una presentacion de anatomia, fijence q es practicamente un resumen del sentido del gusto.. ;) esta buennisssima y es presentada por los alumnos de la UNICAH

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  • 1.
    • Grupo # 4
    • Alejandra Rápalo
    • Keylin Bronfield
    • Paula Gutiérrez
    SENTIDO DEL GUSTO
  • 2. ¿QUÉ ES EL GUSTO?
    • El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas.
  • 3.
    • El gusto constituye el mas débil de los sentidos. Esta unido al olfato, que completa su función.
  • 4. ¿ por que ?
    • El olor de los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcacion aerodigestiva hacia la mucosa olfativa, y asi se da el extraño fenomeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz.
  • 5. Órganos Que Componen El Sentido Del Gusto
  • 6.  
  • 7.  
  • 8.  
  • 9.  
  • 10.  
  • 11. Sentido del gusto
    • El sentido del gusto constituye sobre todo una funcion de yemas gustativas de la boca y ademas las texturas de los alimentos son detectada por la sensibilidad tactil de la boca y la presencia de sustancias estimulantes para el dolor.
  • 12. Mecanismo Del Sentido Del Gusto
    • Los órganos del gusto, que tiene por misión el percibir y enviar al cerebro el sabor de las cosas que introducimos en la boca, se encuentran en los bulbos o botones gustativos, localizados en la lengua.
  • 13.
    • La lengua esta cubierta por una mocosa que tiene una serie de salientes denominados PAPILA LINGUALES que son nerviosas y esta la vez contiene los RECEPTORES GUSTATIVOS .
  • 14.
    • 2 receptores para el sodio
    • 2 receptores para el potasio
    • 1 receptor para el cloruro
    • 1 receptor para la adenosina
    • 2 para el sabor dulce
    • 2 para el sabor amargo
    • 1 para el glutamato
    • 1 para el ion de H
    Sustancias químicas especificas que excitan a los receptores gustativos:
  • 15. Sensaciones Gustativas Primaria
  • 16.  
  • 17.  
  • 18.  
  • 19. Inervación Gustativa de la Lengua
  • 20. Muchas Gracias!