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Rebeca Carneiro e Daniel Adler

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  • 1. COMPOSTOS ORGÂNICOS Rebeca Carneiro e Daniel Adler TURMA 8OM
  • 2. CARBOIDRATOS
    • Os carboidratos são chamados também de glicídios ou hidratos de carbono.
    • Eles são divididos em 3 grupos:
    • MONOSSACARÍDEOS: açúcares simples;
    • DISSACARÍDEOS: açúcares formados pela união de duas moléculas de monossacarídeos;
    • POLISSACARÍDEOS: carboidratos formados pela união de muitas moléculas de monossacarídeos.
    • OS MONOSSACARÍDEOS dividem-se em: triose,tetrose,pentose e hexose. Nas pentoses, os mais importantes são a ribose e desoxirribose, que estão na constituição dos ácidos nucléicos (no DNA e no RNA).
  • 3. LIPÍDIOS
    • Os lipídios são substâncias caracterizadas fisicamente pela insolubilidade em água e solubilidade em solventes químicos, como o éter, o álcool e o clorofórmio.
    • Estão em uma classe de compostos com estrutura muito variada e exercem diferentes funções biológicas;
    • Os principais grupos são: os carotenoides que atuam nas plantas e algas como certos pigmentos. Os triglicerídeos, que são representados por gorduras e óleos, formado pela união de 3 moléculas de ácido graxo.
    • São, acima de tudo, energéticos, servem para realizar atividades físicas etc.
  • 4. PROTEÍNAS
    • As proteínas são formadas basicamente por carbono, oxigênio, nitrogênio e hidrogênio, mas podem apresentar enxofre.
    • São macromoléculas denominada aminoácidos.
    • Participam da composição de muitas estruturas do organismo, tendo principalmente uma função plástica, embora possa apresentar também uma função energética.
    • AS MAIS IMPORTANTES SÃO: as enzimas, que aumentam a velocidade das reações químicas; os anticorpos, que são mecanismos de defesa do organismo, e alguns hormônios como insulina e o glucagon, que atuam no metabolismo de açúcares.
  • 5. ÁCIDOS NUCLÉICOS
    • Existem dois tipos de ácidos nucléicos: O DNA E O RNA. Ambos são formados por várias unidades que são chamadas de nucleotídeos.
    • São formados por: fosfato, açúcar e base nitrogenada.