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81 m claudia b e hayran 81 m claudia b e hayran Presentation Transcript

  • Compostos Organicos Cláudia Bianca e Hayran 81M
  • Carboidratos
    • Os carboidratos têm funções estruturais da membrana celular (construtora ou plástica), fornecimento de uma fração significativa de energia, armazenamento energético nos animais, sob a forma de glicogênio e principalmente nos vegetais, sob a forma de amido .
    • Também tem função anticoagulante ( heparina ), lubrificante , estrutural (quitina que forma o exoesqueleto dos artrópodes - insetos e aranhas - e constutui a parede celular dos fungos) e antigênica (ativa o sistema imunológico , por exemplo, a alergia causada por crustáceos ).
    • Os carboidratos também são conhecidos como açúcares. Eles constituem os ácidos nucleicos, DNA e RNA.
  • Lipídios
    • Lipídeos ou lipídios são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, [1] como o álcool , benzina , éter , clorofórmio e acetona . A família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena 9 quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio ou proteína armazena somente 4 quilocalorias. É importante que se tenha um consumo moderado desta substância, pois além de conter maior valor energético, não é o primeiro nutriente utilizado pela célula quando ela gasta energia.
  • Proteínas e Enzimas
    • Enzimas são proteínas capazes de catalisar reações bioquímicas como, por exemplo, as lipases . As enzimas não reagem, são reutilizadas e são específicas.
    • As Proteínas são compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada, sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa- aminoácidos , através de ligações denominadas ligações peptídicas . Uma proteína é um conjunto de no minimo 80 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídeos . Em comparação, designa-se Prótido qualquer composto nitrogenado que contém aminoácidos, peptídios e proteínas (pode conter outros componentes). Uma grande parte das proteínas são completamente sintetizadas no citosol das células pela tradução do RNA enquanto as proteínas destinadas à membrana citoplasmática, lisossomas e as proteínas de secreção possuem um sinal que é reconhecido pela membrana do retículo endoplasmático onde terminam sua síntese.
  • Ácidos Nucleicos
    • Ácido nucleico é um tipo de composto químico, de elevada massa molecular , que possui ácido fosfórico , açúcares e bases purínicas e pirimidínicas . São portanto macromoléculas formadas por nucleotídeos .
    • Ocorrem em todas as células vivas e são responsáveis pelo armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas .
    • Os ácidos nucleicos são as biomoléculas mais importantes do controle celular, pois contêm a informação genética.
    • Existem dois tipos de ácidos nucleicos: ácido desoxirribonucleico - DNA e ácido ribonucleico - RNA .