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Gotowanie risotta

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Transcript

  • 1. Ich koche Gemüserisotto für meine Eltern!
  • 2. Zutaten: 250 g Reis, 1 Tomate, 3 El Olivenöl, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Karotten, 150 g Champignon, 0,5 Tube Tomatenmark, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 El Sahne und Butter, etwas Petersilie
  • 3. Zuerst musste ich: Zwiebeln schälen, Karotten, Champignon, Tomaten, Karotten würfeln und Petersilie hacken
  • 4. Dann: 15 Minuten Reis kochen
  • 5. Später: das Gemüse mit dem Reis vermischen und weiter 5 Minuten kochen
  • 6. Nachher: in die Auflaufform 2-3 El Olivenöl, 1 El Butter und Tomatenmark geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken;
  • 7. Zum Schluss: Sahne dazugeben, Petersilie darüber streuen….
  • 8. bei 180 C überbacken…,
  • 9. GUTEN APPETIT!!!