Makanan tradisional kaum india

  • 5,603 views
Uploaded on

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
No Downloads

Views

Total Views
5,603
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
1

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. MAKANAN TRADISIONAL KAUM INDIAMakanan India dicirikan oleh kegunaan pelbagairempah, herba dan sayur-sayuran lain. Selain itu,elemen yang menggambarkan keunikan makanan kaumtersebut ialah penggunaan daun pisang sebagai alasmakanan bagi menggantikan pinggan mangkuk. Daunhijau yang beraroma itu bukan sahaja memudahkanproses menghidang makanan bahkan membangkitkanselera.ROTI CANAIRoti canai atau roti jenis leper yang berbentuk bulatini, merupakan satu makanan kegemaran di Malaysia.Ia dimakan sebagai makanan pagi, tengahari, petang,dan malam. Sering kali dimakan bersama dengan tehtarik, atau teh ais.Biasanya dihidangkan dengan kuahdal atau parpu atau kari dengan sambal ikan bilis.
  • 2. CAPATICapati merupakan makanan ruji roti kaumIndia. Capati yang diolah dari gandum tulin mempunyaibanyak khasiat dan makanan sesuai untuk penyakitkencing manis dan darah tinggi. Roti-roti ini sedapdimakan bersama dal, kari dan sambal.MURUKKUMurukku merupakan makanan tradisional kaum India.Biasanya dijadikan makanan ringan atau kudapan bagikebanyakan penduduk di Malaysia. Ia biasanyadihidangkan pada sambutan Hari Deepavari.
  • 3. PUTU AYAMPutu mayam merupakan makanan tradisional Indiayang telah mendapat sambutan yang mengalakkan darisemua bangsa dan kini turut dinikmati oleh semuakaum di Malaysia. Putu mayam ini dihidangkanbersama kelapa parut dan ggula perang atau gulakabung. Hidangan ini dimakan sebagai makan pagibersama dengan sayur berkuah.THOSAIThosai turut digelar Dosai, diperbuat daripada black
  • 4. lentils dan tepung beras. Bagi mendapatkan rasa yangmasam, Thosai dihidangkan bersama sambhar (terdiridaripada sayur-sayuran, susu kelapa segar dan kacang dhal).