FLAVIO ANTONIO AGUSTÍN GUZMÁN 09002443 ANDREA S. LÓPEZ LORENZANA 09002045  EDNA CAROLINA MENDOZA 09002423  ANA LICETH CORO...
Resumen Histórico Krispy Kreme
Estrategia Inicial Krispy Kreme <ul><li>Abrir una cantidad suficiente de tiendas y aumentar sus ventas en las existentes p...
Cambios de Estrategia Durante el Tiempo <ul><li>Primera Estrategia: </li></ul><ul><li>Más Enfoque al Mayoreo </li></ul><ul...
Cambios de Estrategia Durante el Tiempo Continuación…. <ul><li>Esto se dio por qué: </li></ul><ul><li>Habían clientes apas...
Modelo de Krispy Kreme <ul><li>Ventas en tiendas propias. </li></ul><ul><li>Regalías en tiendas con franquicias y tarifa p...
Problema <ul><li>Todo parecía indicar crecimiento para esta empresa, con tantos años de ir conociendo el mercado, sus tend...
 
FODA <ul><li>Fortalezas </li></ul><ul><li>Receta original, preferido por muchos clientes </li></ul><ul><li>Pasión por el n...
FODA <ul><li>Oportunidades </li></ul><ul><li>Franquicias y puntos de venta en otros países y en lugares alta afluencia </l...
FODA <ul><li>Debilidades </li></ul><ul><li>Solamente un producto fuerte. </li></ul><ul><li>No son conocidos a nivel mundia...
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Pregunta : <ul><li>¿Es posible revertir la situación de Krispy Kreme? </li></ul>
Respuesta: Sí es posible
  Para revertir la situación la estrategia irá orientada a los siguientes puntos: <ul><li>(1) Reducción de costos: </li></...
 …  Continuación <ul><li>(3) Estrategia Geográfica: </li></ul><ul><li>Estrategia Secundaria   Ingreso a más países (a med...
 …  Continuación <ul><li>(5) Redefinir sus controles administrativos: </li></ul><ul><li>Controles internos, conocimiento d...
 …  Continuación <ul><li>  (7) Diversificación de productos:          </li></ul><ul><li>Hacer alianzas con restaurantes de...
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Caso Krispy Kreme Grupo 4S

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Solucion del caso de KKD, Grupo No. 4, Sección S Reingenieria

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Caso Krispy Kreme Grupo 4S

  1. 1. FLAVIO ANTONIO AGUSTÍN GUZMÁN 09002443 ANDREA S. LÓPEZ LORENZANA 09002045 EDNA CAROLINA MENDOZA 09002423 ANA LICETH CORONADO 9612491 en 2006: ¿Es posible revertir la situación?
  2. 2. Resumen Histórico Krispy Kreme
  3. 3. Estrategia Inicial Krispy Kreme <ul><li>Abrir una cantidad suficiente de tiendas y aumentar sus ventas en las existentes para alcanzar un crecimiento de ingresos de 20% anual y uno de 25% anual en ganancias por acción. </li></ul><ul><li>Aumentar el precio de la acción de Krispy Kreme. </li></ul>
  4. 4. Cambios de Estrategia Durante el Tiempo <ul><li>Primera Estrategia: </li></ul><ul><li>Más Enfoque al Mayoreo </li></ul><ul><li>Menos enfoque en la Marca. </li></ul><ul><li>El problema era que este modelo no funcionaba. </li></ul><ul><li>Estrategia (1996) : </li></ul><ul><li>Promoción de venta en diferentes puntos </li></ul><ul><li>Destacar experiencia de donas frescas </li></ul><ul><li>Expansión de la cantidad e tiendas en toda la nación por medio de franquicias y tiendas propias. </li></ul><ul><li>Regalías 4.5% en ventas promedio y 1% para publicidad. </li></ul>
  5. 5. Cambios de Estrategia Durante el Tiempo Continuación…. <ul><li>Esto se dio por qué: </li></ul><ul><li>Habían clientes apasionados. Se tenía que aumentar esto, venta al mayoreo no ayuda. </li></ul><ul><li>Atención exclusiva del sureste limitaba la fama de la marca y calidad del producto. Se necesitaba una estrategia geográfica. </li></ul><ul><li>Resultado: Las ventas ascendieron a $220 millones para el 2004. </li></ul>
  6. 6. Modelo de Krispy Kreme <ul><li>Ventas en tiendas propias. </li></ul><ul><li>Regalías en tiendas con franquicias y tarifa por nueva apertura de tiendas. </li></ul><ul><li>Ventas de mezclas de donas, equipo de elaboración de donas personalizado y café para tiendas con franquicias. </li></ul><ul><li>Comentario curioso: </li></ul><ul><li>En el 2004 tuvieron un alza de 40% en ventas por la adquisición de una empresa de café. </li></ul>
  7. 7. Problema <ul><li>Todo parecía indicar crecimiento para esta empresa, con tantos años de ir conociendo el mercado, sus tendencias, pero sucede lo inesperado y con el ingreso a Estados Unidos (su país fuerte) de dietas bajas en carbohidratos , sus ventas comienzan a decaer y decaer durante más de un año. </li></ul>
  8. 9. FODA <ul><li>Fortalezas </li></ul><ul><li>Receta original, preferido por muchos clientes </li></ul><ul><li>Pasión por el negocio </li></ul><ul><li>Enfocados en generar una experiencia más que una comida </li></ul><ul><li>Excelente funcionamiento de franquicias (menos inversión con buenas utilidades) </li></ul><ul><li>Buen conocimiento de la empresa, aun sin contar con tanta publicidad </li></ul><ul><li>Abiertos al cambio </li></ul><ul><li>Lealtad de clientes </li></ul>
  9. 10. FODA <ul><li>Oportunidades </li></ul><ul><li>Franquicias y puntos de venta en otros países y en lugares alta afluencia </li></ul><ul><li>Alianzas con restaurantes de comida rápida para distribución de postres en los mismos. </li></ul><ul><li>Postres light </li></ul><ul><li>Diversificación de productos, sin perder el sabor característico </li></ul><ul><li>Promociones para niños </li></ul>
  10. 11. FODA <ul><li>Debilidades </li></ul><ul><li>Solamente un producto fuerte. </li></ul><ul><li>No son conocidos a nivel mundial </li></ul><ul><li>No tienen cobertura en todo USA </li></ul><ul><li>Todo es trabajado bajo financiamiento a largo plazo. </li></ul><ul><li>Mínima inversión en publicidad </li></ul>
  11. 12. FODA <ul><li>Amenazas </li></ul><ul><li>Alimentos bajos en carbohidratos </li></ul><ul><li>Fortalecimiento de empresas con productos similares </li></ul><ul><li>Diversidad en complementos para donas </li></ul><ul><li>Precios bajos de la competencia </li></ul><ul><li>Continuidad en mal manejo de estados financieros </li></ul>
  12. 13. Pregunta : <ul><li>¿Es posible revertir la situación de Krispy Kreme? </li></ul>
  13. 14. Respuesta: Sí es posible
  14. 15.   Para revertir la situación la estrategia irá orientada a los siguientes puntos: <ul><li>(1) Reducción de costos: </li></ul><ul><li>Establecer relaciones con proveedores que permitan mejores precios de los insumos para la producción </li></ul><ul><li>(2) Mejorar el modelo de franquicia: </li></ul><ul><li>Costo de abrir un restaurante  alto. Análisis de la recuperación de la inversión. Debe ofrecer un plan conjunto que ayude a la franquicia a la construcción nuevos restaurantes. </li></ul><ul><li>Más participación en centros comerciales a través de kioskos. </li></ul>
  15. 16.  … Continuación <ul><li>(3) Estrategia Geográfica: </li></ul><ul><li>Estrategia Secundaria  Ingreso a más países (a mediano plazo). En operaciones en otros países, buscar proveedores locales. (ahorro costo de importación). Hacer presencia en otros países daría una ventaja a los ingresos que actualmente podrían estar obteniendo. </li></ul><ul><li>  (4) Mejora de Servicio: </li></ul><ul><li>Estandarizar el modelo de servicio, para que la franquicia adopte el compromiso con el cliente al igual que lo hace la corporación </li></ul>
  16. 17.  … Continuación <ul><li>(5) Redefinir sus controles administrativos: </li></ul><ul><li>Controles internos, conocimiento del personal. </li></ul><ul><li>Diseñar un modelo de control administrativo que permita verificar las operaciones de la corporación y de franquicias. Incluir cambio de procedimientos y tecnología informática . </li></ul><ul><li>Uso adecuado de dinero de la empresa: no tomar financiamientos a largo plazo muy altos. No financiar completamente. </li></ul><ul><li>(6) Posicionamiento de Marca: </li></ul><ul><li>Publicidad  Se puede tener un fuerte posicionamiento en el mercado, tanto nacional como internacional. Buscar más ubicaciones que puedan estar hacia las personas más accesibles. </li></ul>
  17. 18.  … Continuación <ul><li>  (7) Diversificación de productos:         </li></ul><ul><li>Hacer alianzas con restaurantes de alimentos de comida rápida (complementos a alimentos). </li></ul><ul><li>ID de productos que sean una opción para clientes que son muy estrictos en su dieta y / o personas con enfermedades que impidan consumo de ciertos alimentos. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>ID en productos con una imagen específicamente para niños (restricción menos limitada en dieta), con promociones que complementen su receta actual. </li></ul>
  18. 19. <ul><li>  </li></ul><ul><li>Krispy Kreme tiene mucha experiencia y es posible volver a crecer y seguir siendo uno de los mejores en donas y servicios tanto en Estados Unidos como fuera de él. </li></ul>Conclusión General
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