1. l'Enjeu, le jeu du Développement Durable® - CIPE, Tous Droits Réservés
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2. Présentation générale
 Objectifs du Jeu
– Comprendre en quoi consiste le Développement durable
– Proposer des améliorations concrètes
 Public concerné
– Entreprise : l'ensemble du personnel
– Éducation nationale : tous niveaux
 Taille du groupe
– De 6 à 20 personnes
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3. Contenu & Durée
module 1
SIMULATION
2h
Chaque module correspond à une
module 2
phase de la formation qui peut
ANALYSE
être traitée indépendamment
1h à 2h
des autres.
module 3
DOSSIER PÉDAGOGIQUE
durée variable
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4. Deux Versions du jeu pour deux publics
 Version standard → pour les écoles
– Le modèle choisi est celui d'un hyper-marché
 Version personnalisable → pour les entreprises
– Nous adaptons l'ensemble des supports au modèle de l'entreprise
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5. module 1
SIMULATION
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6. Le but de la simulation
Environnemental
SUPERMARKET
Social Économique
Chaque équipe doit faire progresser le
magasin dans les trois domaines du
développement durable
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7. Le plateau de jeu
Le magasin comporte
8 domaines dans lesquels
les joueurs engagent des
actions de progrès
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8. Les actions de progrès
Henri BELIN
Fournisseur
Albert HAKIM 2
Riverain 2 Ils agissent
Roger BLASZCZYK dans les 6. Roger BLASZCZYK,
13
Chef des services généraux secteurs qui des services généraux
Chef
6 leur semblent
prioritaires
« Mon objectif est de réduire les dépenses.
J'utilise les statistiques ci-dessous sur
1 Les joueurs rencontrent l'utilisation de l'énergie pour définir les
des parties prenantes axes de progrès pour l'an prochain ».
et analysent leurs informations
Autres; 10%
Ces actions leur rapportent Eclairage; 4
3 des jetons verts / jaunes
10%
L'équipe gagnante est
Climatisation; Envir.
35%
(environnement, social) et de celle qui a le mieux
l'argent réparti ses efforts dans
Chauffage;
15%
les trois domaines Économ. Social
Réfrigération
alimentaire;
30%
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9. module 2
ANALYSE
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10. Contenu de l'analyse
Diverses analyses du jeu sont possibles :
– nous en présentons ici 2 :
1 Cartographie des relations :
Les participants analysent
pour chaque partie prenante :
- ses attentes (ticket jaune)
- sa contribution (bleu)
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11. Contenu de l'analyse
2 Recherche de solutions :
Vous voulez offrir des roses à votre époux(se) : le
magasin propose des roses non bio produites à
Faire face à un dilemme proximité ou des roses bio ayant parcouru 1000 km.
Lesquelles achetez-vous ?
Le magasin souhaite réduire ses dépenses d'énergie.
Proposer des améliorations
Quelles pistes d'amélioration proposez-vous ?
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12. module 3 :
DOSSIER PÉDAGOGIQUE
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13. SOMMAIRE
 Le diaporama contient environ 200 diapos pédagogiques,
 Chaque diapo est accompagnée de commentaires pour le formateur
INTRODUCTION
1ère PARTIE : L'ENVIRONNEMENT 2ème PARTIE : LE DÉVELOPPEMENT DURABLE
A. LES IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX C. LE CADRE RÈGLEMENTAIRE
1. L'énergie 1. Orientations politiques
2. L'air 2. Normes
3. L'eau 3. Labels
4. Les autres ressources naturelles 4. Programmes sectoriels et chartes
5. Les déchets D. LES DOMAINES D'AMÉLIORATION
6. Les autres risques et nuisances 1. Le site
7. La biodiversité 2. Les fournisseurs
8. L'empreinte écologique 3. Les transports et déplacements
4. Le produit
B. LES OUTILS D'ANALYSE 5. Les clients
1. L'analyse environnementale 6. La politique sociale
2. L'analyse du cycle de vie 7. L'engagement sociétal
3. Le bilan carbone E. LA CONDUITE D'UN PROJET
ANNEXES
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14. Exemples
Les diapos suivantes sont extraites du diaporama
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15. Exemple d'émissions de CO²
Respiration d'un
être humain, par
500 kg
jour
100 km en voiture
15 kg
Paris – New York
par passager, 1 Kg
classe économie
Cycle de vie
d'une bouteille
de Coca (33cl)
360 g
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16. Les déchets
Collecte
Tri
Valorisation Élimination
Valorisation
Réutilisation Recyclage Incinérateur Décharge
énergétique
voir diapos
suivantes
• Chaudières • Déchets banals
• Emballages consignés • Incinérateurs • Déchets spéciaux
• Rechapage d'un pneu • Biogaz
• Récupération des pièces
d'une automobile.
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17. Mesure de l'empreinte écologique selon les pays
Empreinte écologique et capacité par pays (en hectares par personne)
14
12,5
empreinte
12 11
capacité
10
8,7
8 7,3
6 6,3
5,5 5,6 5,6 5,5
6
4,1
4 2,9
2,3 2,4
1,8 2,1 1,8 1,7
2
0,7 0,7 0,8 0,8
0
lie
ne
de
de
ne
a
e
n
ne
e
s
ad
po
gn
nc
ni
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C
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M
et
m
Fr
C
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at
Br
le
Et
Al
e
nd
ra
17
G
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18. La démarche d'éco-conception
 Fixer des objectifs de : Prix - Volume - Rentabilité
Stratégie
 Définir une stratégie vis-à-vis des Parties prenantes : segment de clientèle
marketing
visé, position concurrentielle, attente des distributeurs, règlementation, etc.
Achats Production Distribution Utilisation Fin de vie
Énergie
Analyse globale Matières
des enjeux
Polluants
Etc.
choix solutions possibles
Pour les enjeux
significatifs, établir la Matière Acier Aluminium Plastique
liste des solutions
Fixation Vissage Collage Soudure
alternatives
Emballage Blister Boîte Vrac
Prendre une décision en fonction du bilan environnemental / économique / social :
Décision 1. Après une analyse simplifiée si l'enjeu n'est pas très important
2. Après une analyse détaillée si l'enjeu est important
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19. Exemple : le cycle de vie d'une machine à café
7,3 kg 1 kg 0,1 kg 0,3 kg 0,' kg
Café
Café Papier 701 mpts.
Papier Polystyrène
Polystyrène 360 mpts. Aluminium 78 mpts.
Aluminium Acier 26 mpts.
Acier Verre
Verre 23 mpts.
Transport et Fabrication 1 kg 0,1 kg 'MJ
Transport et Fabrication Moulage Extrusion Formage Fabrication
fabrication du filtre Moulage 21 mpts. Extrusion 7 mpts. Formage Fabrication 21 mpts.
fabrication du filtre
Assemblage
Assemblage
et transport
et transport
Emballage
Emballage
Eau
Eau
Utilisation
Utilisation 375 kWh
13 875 mpts.
Électricité
Électricité
0,8 kg
- 5,2 mts.
8,3 kg
Déchets
Déchets Déchet non
Déchet non 7,2 mpts.
recyclables
recyclables recyclables
recyclables
Source : Société Pré
Eco-Indicator 99
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20. L'impact environnemental de la machine à café
Papier 5% 0% 1% 2%
Autres 4%
Autres
Polystyrène
Aluminium
Acier
Verre
Moulage plastique
Électricité 92% Fabrication verre
Déchets non recyclables
Extrusion
Déchets recyclables
3,55% 96,44% 0,01%
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21. Le bilan Carbone communiqué aux consommateurs
l'Enjeu, le jeu du Développement Durable® - CIPE, Tous Droits Réservés
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22. 3. Les transports et déplacements
a. Marchandises
DIAGNOSTIC INDICATEURS
 Identifiez tous les transports qui interviennent dans la  Coût des différents transports
Supply chain de l'entreprise. (par km parcouru, en % du tonnage, en
 Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les % du prix de la matière ou du produit
selon leur potentiel d'amélioration. fini, etc.)
 Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans.  Bilan carbone
PISTES D'AMÉLIORATION
 Établissez pour chaque catégorie de transport et produit transporté la liste des solutions
alternatives (ferroutage, transport fluvial).
 Étudiez la possibilité de réduire le volume des produits à transporter (vrac, compactage...).
 Étudiez la possibilité de réduire la fréquence des transports (lots plus importants, systèmes de
tournée, partage des camions, etc.) et / ou d'améliorer le taux de chargement des camions.
 Cherchez à réduire les distances d'approvisionnement.
 Établissez avec les transporteurs un plan de réduction des consommations.
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23. 3. Les transports et déplacements
b. Personnel
DIAGNOSTIC INDICATEURS
 Recensez les déplacements des collaborateurs, salariés  Coût et bilan carbone des
et clients de l'entreprise et classez-les selon leur fonction. déplacements professionnels des
 Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les collaborateurs
selon leur potentiel d'amélioration.  Coût et bilan carbone des
 Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans. déplacements domicile-travail
PISTES D'AMÉLIORATION
Établissez un PDE (Plan de Déplacements d'Entreprise), voir diapo suivante.
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24. Exemple de solutions dans le cadre d'un PDE
(Plan de Déplacements d'Entreprise)
 Développer la vidéoconférence et le télétravail
 Développez le covoiturage
 Mettre en place une navette d'entreprise, ou adaptez l'offre de transport
collectifs par un partenariat avec un opérateur de transports
 Soutenir financièrement l'usage des transports collectifs
 Mettre à disposition une flotte de vélos en libre-service pour les
déplacements au sein du site
 Aménager les horaires de travail pour faciliter l'usage des transports en
commun
 Aider les conducteurs à réduire leur consommations d'essence
 Inciter les collaborateurs à utiliser le GPS
 Encourager l'utilisation des voitures à faible niveau de consommation et
d'émission
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25. Les principaux concepts abordés
RESPONSABILITÉ PARTIES ACHATS ÉNERGIES
SOCIÉTALE PRENANTES RESPONSABLES RENOUVELABLES
ANALYSE
COMMERCE DIAGNOSTIC EMPREINTE
DU CYCLE DE VIE
ÉQUITABLE & PLAN D'ACTION ÉCOLOGIQUE
DU PRODUIT
RÉFÉRENTIELS ÉCONOMIES GESTION INVESTISSEMENT
(ISO 26000, …) D'ÉNERGIES DES DÉCHETS RESPONSABLE
ÉTHIQUE CONDUITE
ÉCO-CONCEPTION GOUVERNANCE
SOCIALE DU PROJET
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26. POUR EN SAVOIR PLUS
 Venez découvrir L'ENJEU, le jeu du Développement Durable
 soit en participant à une simulation (durée 3h00)
 soit en assistant à une présentation (durée 1h00)
 soit en nous contactant pour un rendez-vous
simulation présentation
de 17h00 à 18h00
de 14h00 à 17h00
aux lieux et dates ci-dessous
aux lieux et dates ci- ATTENTION
dessous
simulations & présentations :
inscription nécessaire
Paris – CIPE Lille – Novotel Lille Centre Contact : Nadia GHARBI
Montparnasse 23 juin
 9 juin

01 40 64 59 18 ou nadia.gharbi@cipe.fr
 16 juin
 17 juin Strasbourg –
Sofitel St Pierre le Jeune
tes
 19 juin
Nantes – Mercure lles da nasse
Nantes Central nouve ontpar 9
M 0
 24 juin
RIS
sep t. 20 Lyon – Mercure Plaza
à PA 7
8 et 1 République
 10 juin 01 40 64 59 18
Toulouse – info@cipe.fr
Mercure Atria Toulouse centre www.cipe.fr
 8 juin 40 boulevard Edgar Quinet 75014 PARIS
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