Las plantas y su estructura i

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Las plantas y su estructura i

  1. 1. LAS PLANTAS Y SU ESTRUCTURA ITraducido y modificado dehttp://gened.emc.maricopa.edu/Bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.htmlCélulas vegetales | ContenidosLos diferentes tipos de células vegetales pueden distinguirse por la forma, espesory constitución de la pared, como también por el contenido de la célula. El serhumano ha tomado ventaja de la diversidad celular: consumimos los almidones yproteínas almacenados en sus tejidos de reserva, usamos los pelos de la semilladel algodón (Gossipium hirsutum) así como las fibras del tallo del lino (Linumussitatisimun) para vestirnos; aún cuando las células están muertas, como en elleño, lo utilizamos para construcciones y para hacer papel.Pared celular: es la característica más importante que diferencia la célula vegetalde la animal. Le confiere la forma a la célula y le da la textura a cada tejido,siendo el componente que le otorga protección y sostén a la planta.Su principal componente estructural es la celulosa, entre un 20-40%, las cadenasde celulosa se agrupan en haces paralelos o microfibrillas de 10 a 25 nm deespesor. Las microfibrillas se combinan mediante las hemicelulosas producidaspor los dictiosomas, estas se unen químicamente a la celulosa formando unaestructura llamada macrofibrillas de hasta1/2 millón de moléculas de celulosa encorte transversal. Esta estructura es tan sólida como la del concreto reforzado. Lahemicelulosa y la pectina contribuyen a unir las microfibrillas de celulosa, al seraltamente hidrófilas contribuyen a mantener la hidratación de las paredes jóvenes.Entre las sustancias que se incrustan en la pared se encuentra la lignina,molécula compleja que le otorga rigidez. Otras sustancias incrustantes como lacutina y suberina tornan impermeables las paredes celulares, especialmenteaquellas expuestas al aire.En la pared celular se puede reconocer como mínimo tres capas: laminilla media,pared primaria y pared secundaria, difieren en la ordenación de las fibrillas decelulosa y en la proporción de sus constituyentes. Durante la división celular lasdos células hijas quedan unidas por la laminilla media, a partir de la cual se formanlas sucesivas capas de pared, de afuera hacia adentro.
  2. 2. La laminilla media está formada por sustancias pépticas y es difícil de observarcon microscopio óptico. La pared primaria se encuentra en células jóvenes yáreas en activo crecimiento, por ser relativamente fina y flexible, en parte porpresencia de sustancias pépticas y por la disposición desordenada de lasmicrofibrillas de celulosa. Las células que poseen este tipo de pared tienen lacapacidad de volver a dividirse por mitosis: desdiferenciación. Ciertas zonas de lapared son más delgadas formando campos primarios de puntuaciones dondeplasmodesmos comunican dos células contiguas. La pared secundaria aparecesobre las paredes primarias, hacia el interior de la célula, se forma cuando lacélula ha detenido su crecimiento y elongación. Se la encuentra en célulasasociadas al sostén y conducción, donde el protoplasma muere a la madurez.Donde hay un campo primario de puntuación no hay depósito de pared secundariaformándose una puntuación que comunica las dos células vecinas. Laspuntuaciones pueden ser simples o areoladas.Tejidos Vegetales | ContenidosDespués del crecimiento del embrión en la semilla, la formación de nuevas célulasqueda casi enteramente restringida a los meristemas: tejidos permanentementejóvenes, cuyas células se dividen mitóticamente.Las células originadas por estos meristemas sufrirán un proceso de diferenciaciónhasta transformarse en diferentes tipos celulares. De este modo los tejidos sediferencian como grupos de células organizadas estructural y funcionalmente.El cuerpo de los vegetales está constituido por dos tipos de tejidos: meristemas otejidos embrionales (derivados del embrión) y tejidos adultos. Dichos tejidos se
  3. 3. hallan formados por células iguales (tejidos simples) o por agrupaciones de célulasdiversas (tejidos complejos). Tejido Función Meristema crecimiento por división celular Parénquima de relleno, fotosintético, reserva, etc. Colénquima sostén en órganos en crecimiento Esclerénquima sostén Epidermis protección de partes verdes Súber protección de partes adultas Xilema transporte de agua y sales Floema transporte de productos fotosintéticosMeristemas | ContenidosEl meristema podría definirse como la región donde ocurre la mitosis, un tipo dedivisión celular por la cual de una célula inicial se forman dos células hijas, con lasmismas características y número cromosómico que la original. Histológicamenteeste tejido embrionario está constituido por células de paredes primarias delgadas,con citoplasma denso y núcleo grande, sin plastidios desarrollados.Los meristemas pueden estar presentes en los extremos de raíces y tallos,conocido como meristemas apicales, responsables del crecimiento primario de laplanta. Los meristemas laterales o secundarios aparecen posteriormente, cuandola planta ha completado el crecimiento primario en longitud y desarrollará elcrecimiento secundario. El cámbium y el felógeno son los dos meristemassecundarios, se localizan en forma cilíndrica a todo lo largo de planta. El cámbiumforma xilema y floema secundario o leño de los árboles, y el felógeno es el queforma la peridermis, comúnmente llamada corteza.
  4. 4. Tejidos adultos | ContenidosLas plantas tienen tres tipos básicos de tejidos: El tejido fundamental comprende la parte principal del cuerpo de la planta. Las células parenquimáticas (las más abundantes), colenquimáticas y esclerenquimáticas constituyen los tejidos fundamentales. El tejido epidérmico cubre las superficies externas de las plantas herbáceas, está compuesto por células epidérmicas fuertemente unidas que secretan una capa formada por cutina y ceras llamada cutícula que impide la pérdida de agua. En él se pueden observar estomas, tricomas y otro tipo de especializaciones. El tejido vascular está compuesto por dos tejidos conductores: el xilema y el floema, transportan nutrientes, agua, hormonas y minerales dentro de la planta. El tejido vascular es complejo, incluye células del xilema, floema, parénquima, esclerénquima y se origina a partir del cámbium.Parénquima | ContenidosEs un tejido simple de poca especialización, formado por células vivas en lamadurez, que conservan su capacidad de dividirse. Cumplen diversas funciones,de acuerdo a la posición que ocupan en la planta, presentando formas ycontenidos celulares acordes: Fundamental: es el menos especializado, son células isodiamétricas, de paredes primarias delgadas; se encuentra como relleno entre otros tejidos, en la región medular y en el córtex. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a la madurez, esta característica permite que de una sola célula se pueda regenerar una planta completa por cultivo in vitro. fig. a fig. ba: esquema de las células parenquimáticas; b: imagen de microscopía electrónicade barrido (MEB) de las células del parénquima medular de un tallo de amor seco(Bidens pilosa) 430x.
  5. 5. Clorofiliano: realiza la fotosíntesis, en hojas y tallo verdes. El parénquima en empalizada está formado por células alargadas, ubicadas debajo del tejido epidérmico de las hojas. El parénquima esponjoso o lagunoso se encuentra debajo del parénquima en empalizada, y se especializa además de la fotosíntesis en el intercambio gaseoso.A la izquierda corte transversal de una hoja de Citrus limon, MEB 550x. A laderecha corte trasversal de hoja de Turnera hermannioides, MO 550x. Coloración:safranina-azul de Astra. Reservante: especializado en acumular sustancias de reserva, almidón, lípidos, proteínas. Común en raíces, bulbos, rizomas, tubérculos y semillas. Fig. a
  6. 6. Fig. bFig. a: parénquima resevante de lenteja (Lens culinaris) con grános de almidón,MEB 850x. Fig. b: aerénquima de achira, (Canna sp.) planta acuática de nuestroParaná conocida cono "estrella flotante", note la forma estrellada de las células.MEB 230x. Aerénquima: parénquima de las plantas acuáticas que presenta grandes espacios intercelulares para acumular aire y permitir la flotación y/o el intercambio gaseoso. El sistema de espacios queda determinado por la forma irregular o estrellada de las células. Acuífero: parénquima de las plantas carnosas, cuyo mucílago permite la retención de grandes cantidades de agua. Parénquima asociado a los tejidos vasculares: generalmente de paredes primarias engrosadas o secundarias. Se encuentran entre las células del xilema y floema de los haces vasculares.Las células parenquimáticas poseen la capacidad de dividirse, aún estandomaduras, es lo que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual sepueden obtener plantas enteras a partir de partes vegetales o grupos de célulasen un medio artificial.Colénquima | ContenidosLas células del colénquima constituyen el tejido de sostén de plantas jóvenes yherbáceas. Son células vivas a la madurez, poseen paredes primarias másensanchadas en algunas zonas. De acuerdo a la forma de las células y laubicación del engrosamiento de las paredes se reconocen varios tipos decolénquima: angular, tangencial y lacunar. Se encuentran generalmente debajo
  7. 7. de la epidermis en tallos y hojas de Dicotiledóneas, especialmente en rinconesangulares de los tallos. Esquema de células de colénquima en corte transversal.Esclerénquima | ContenidosLas células del esclerénquima se caracterizan por tener paredes secundariasengrosadas, secundarias; al igual que las del colénquima sirven de soporte a laplanta. Son células muertas a la madurez, incapaces de dividirse. Se diferenciandos tipos de células: fibras y esclereidas. Fibras: células alargadas, estrechas. A menudo se encuentran unidas en un manojo. Esclereidas: son células cortas de diversas formas: las braquiesclereidas son más o menos isodiamétricas (forman las estructuras arenosas en el fruto del peral, enlace para observarlas *aquí); macrosclereidas con formas de varilla, osteosclereidas, con forma de hueso, junto a las anteriores son comunes en cubiertas seminales; astroesclereidas, con formas estrelladas y ramificadas (en pecíolos y hojas).
  8. 8. A la derecha esquema de braquisclereidas de pera (Malus sylvestris). Al centroesquema de las astroesclereidas del pecíolo de Nymphaea sp. (planta acuática) ymacrosclereidas del la cubierta seminal de la arveja (Pisum sativum). A laizquierda esquema de las fibras, en vista longitudinal y en corte transversalXilema | ContenidosXilema es un tejido complejo formado por varios tipos celulares. Su función es laconducción de agua y minerales desde la raíz hasta las hojas. Entre las célulasque forman este tejido complejo se diferencian: Células conductoras o elementos traqueales: son elementos muertos a la madurez, sirven para la conducción vertical y el sostén. Se distinguen traqueidas y miembros de vasos, ambos tienen paredes secundarias, gruesas, impregnadas con lignina (se tiñen de rojo con Safranina-O).Las traqueidas son las más primitivas de los dos tipos de células, se encuentranen las Gimnospermas, plantas vasculares antiguas; son células largas yahusadas, imperforadas, es decir sus paredes terminales conectan filas decélulas.Los miembros de vaso aparecen en las Angiospermas, el amplio grupo vegetalde más reciente evolución; son células cortas, anchas de paredes secundariasgruesas, se diferencian de las traqueidas por ser elementos perforados: susparedes terminales pueden estar totalmente perforadas (placa de perforaciónsimple) o estar dividida por barras (placa de perforación escalariforme) o formaruna red (placa de perforación reticulada).
  9. 9. Fig. a Fig. bFig. a: miembros de vaso del xilema (Modificado de:http://www.whfreeman.com/life/update/). Fig. b: miembro de vaso en el xilema dequebracho blanco (Apidosperma quebracho-blanco), uno de los mayoresrepresentantes de la flora del sotobosque del nordeste, MEB 700xEn los registros fósiles primero aparecieron las traqueidas, posteriormente lohicieron los miembros de vaso. La tendencia evolutiva lleva en los vasos a célulassin barras en las paredes terminales. Elementos de almacenamiento: células parenquimáticas, de paredes gruesas. Elementos de sostén: fibras en las Angiospermas y fibrotraqueidas en Gimnospermas, elementos de caracteres intermedios entre las fibras y las traqueidas.
  10. 10. Floema | ContenidosLas células del floema conducen alimento (fotosintatos producidos por lafotosíntesis) desde las hojas al resto de la planta. Son vivas en la madurez y enpreparados histológicos coloreados con Fast Green toman el color verde. Lascélulas del floema están ubicadas por fuera del xilema. Los elementos cribosos deeste tejido son: las células cribosas en las Gimospermas y los miembros detubos cribosos con sus respectivas células acompañantes en las Angiospermas.Las células acompañantes conservan sus núcleos y controlan los tubos cribososvecinos. El alimento disuelto, como la sacarosa, circula a través de las áreascribosas que conectan estas células entre sí.Al ser un tejido complejo también presenta células parenquimáticas paraalmacenamiento y fibras y esclereidas como sostén.Epidermis | ContenidosCubre todo el cuerpo de las plantas, es el encargado de la protección del cuerpode la planta, respiración, pasaje de la luz, reconocimiento de patógenos, etc.Externamente presenta cutícula, que es una capa constituida por cutina y ceras;es delgada en plantas mesofíticas y acuáticas y puede adquirir considerableespesor en las xerófitas, como protección contra la desecación. Es un tejidoformado una sola capa de células, algunas plantas presentan varias capasdenominándose epidermis pluriestratificada (Ej. hoja de Gomero, Ficus sp.).La epidermis es un tejido complejo formado por varios tipos de células: Células epidérmicas propiamente dichas: son células vivas, alargadas en el mismo sentido de la lámina foliar, en vista superficial las paredes pueden ser onduladas o rectas.
  11. 11. A la izquierda, epidermis de belamcada (Belamcanda chinensis),monocotiledonea. Note las células ordenadas en fila, la fosa de los estomas y laprotrusión del núcleo; MEB 300x. A la derecha epidermis de la trepadora serjania(Serjania comunis), note el pelo glandular y los estomas, MEB 600x. Aparatos estomáticos: son pares de células especializadas en el intercambio gaseoso con el medio ambiente, a la vez que se encargan de regular la transpiración. Cada estoma está constituido por un par de células de forma arriñonada llamadas células oclusivas; poseen núcleo y orgánulos celulares como cloroplastos. Entre las dos células oclusivas hay un pequeño orificio llamado ostíolo. El estoma puede estar rodeado de células anexas, cuya cantidad y disposición determina el tipo de aparato estomático: anomocítico, paracítico, diacítico, anisocítico, tetracítico, etc. En las Gramíneas y Ciperáceas las células oclusivas son halteriformes (forma de pesas de gimnasta) con dos células anexas laterales. Idioblastos: células con cristales, sílice, mucílagos, gomas, células buliformes (encargadas de enrollar las hojas de Gramíneas ante la pérdida de agua), esclereidas en la epidermis de semillas, etc. Tricomas o pelos: son apéndices epidérmicos, varían ampliamente en su forma y función, siendo útiles en la clasificación taxonómica. Se distinguen numerosos tipos: Glandulares: secretan diferentes sustancias, como soluciones salinas (en plantas halófitas), azucaradas (néctar), gomas o mucílagos. Normalmente presentan un pie y una cabezuela secretora.
  12. 12. A la derecha pelos simples y glandulares del malvón (Pelargonium sp.), MEB250x. A la izquierda pelos estrellados del lapacho amarillo (Tabebuia sp.), MEB850x Simples: consituidos por una célula o una hilera de células. Ej: pelos de la semilla de algodón (erróneamente llamados fibras). Ramificados, pluricelulares: pueden ser estrellados o en forma de candelabro. Escamas: multicelulares y aplastados contrael órgano en el que se encuentran. Si presentan un pedúnculo se llaman peltados (Ej. Olea, Tillandsia) y sirven en la absorción de agua a nivel foliar. Pelos peltados de Tillandsia meridionalis; MEB 300xEmergencias: incluyen tejidos subepidérmicos, originando estructuras de mayortamaño. Entre ellas se encuentran los aguijones (Rosa), pelos uticantes (Urtica) ycoléteres secretores ubicados en yemas.
  13. 13. Epidermis de una Gramínea, note el aparato estomático oval y los pelos simplesen forma de aguijones. Imagen obtenidade:*http://www.mcs.csuhayward.edu/sem/images/horsel4.gif).Enlaces | Contenidos *The Virtual Forest A 360 degree navigable (with QuicktimeVR®; links to download it if you dont have it) forest. http://www.biology.iupui.edu/v_forest/forest2.html *Encyclopedia of Plants Scientific and common names for garden plants. http://www.botany.com/ *The Botanical Society of America: http://www.thomson.com/bsa/default.html *Plant images (a collection of image files, many used herein). gopher://gopher.adp.wisc.edu/11/.data/.bot/.130new *Plant Tissue Types Text and graphics, a nice supplement to coverage of the topic above. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/tissuetypes.html *Ultimate web pages about dendrochronology Tree-rings were never this interesting! An excellent site with info and photos. http://tree.ltrr.arizona.edu/~grissino/henri.htm *Angiosperm Anatomy An excellent site detailing plant structure. http://www.botany.uwc.ac.za/Sci_ed/pupil/Angiosperms/index.htm *Plant Tissue Systems Lots of images and text. http://www.mancol.edu/science/biology/plants_new/anatomy/homepage.htm l *Plant Biology (University of Maryland) Text, outlines, and images that are part of a general botany course. http://www.inform.umd.edu/PBIO/PBIO/pbio.html
  14. 14. Redacción y diagramación a cargo de:Lic. Marisa Aguirre, maguirre@fai.unne.edu.arIng. Ana María González, anitama39@yahoo.comDr. Jorge S. Raisman, lito@unne.edu.arActualizado en Enero del 2000.Reproducción autorizada únicamente con fines educativos.Las microfotografías de Microscopía electrónica de barrido se realizaron en elServicio de Microscopía Electrónica de Barrido de la Universidad Nacional delNordeste. Reproducción autorizada únicamente con fines educativos, citando suorigen.Se agradecen comentarios y sugerencias. GLOSARIOAerénquima: tejido parenquimático que contiene espacios intercelulares.Almidón: sustancia alimenticia de almacenamiento de las plantas.Angiospermas (del griego angeion = vaso; sperma=semilla; literalmente latraducción sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores. Originadas haceunos 110 millones de años de un antecesor desconocido hoy dominan la mayorparte de la flora mundial. El gametofito masculino (de 2 a 3 células) se encuentradentro de un grano de polen; el femenino (usualmente de ocho células) estacontenido en un óvulo que se encuentra en la fase esporofítica del ciclo de vida dela planta. Plantas cuyos gametos femeninos son llevados dentro de un ovario.Aparato estomático: estoma y células anexas asociadas que pueden estarrelacionadas ontogenéticamente y/o fisiológicamente con las células oclusivas.Braquiesclereida: esclereida corta, que se asemeja a una célula parenquimáticapor su forma.
  15. 15. Cámbium vascular (del latín cambium = intercambio, vasculum = pequeño vaso)En las plantas leñosas, capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema,cuyas células se dividen por mitósis produciendo floema secundario hacia fuera yxilema secundario hacia adentro.Caulinar (del latín caulinaris = tallo): concerniente al talloCélulas acompañantes: células especializadas del floema que "vierten" azúcaresen los elementos cribosos y ayudan a mantener la funcionalidad de la membranaplasmática de los mismos.Células cribosas (del latín cribum = criba, que contiene agujeros): célulasconductoras del floema de las plantas vasculares.Células oclusivas: células epidérmicas especializadas que rodean los estomas ycuyo cierre y apertura regula el intercambio de gas y de agua.Clorénquima: tejido parenquimático que contiene cloroplastos.Cloroplasto: plasto que contiene clorofila, organizados en una matriz o estroma ygrana o corpúsculos donde se encuentran los pigmentos.Colénquima (del griego kolla = goma): uno de los tres principales grupos decélulas en las plantas; son alargadas y tienen paredes desigualmente engrosadas,casi de celulosa pura. Proporciona soporte y generalmente se lo encuentra enregiones en crecimiento. Se mantienen vivas en la madurezColénquima angular: forma de colénquima en la cual el espesamiento de paredprimaria es más prominente en los ángulos donde se unen varias células.Colénquima lagunoso: se caracteriza por presentar espacios intercelulares y losespesamientos de pared enfrentados a los espacios.Colénquima tangencial: los engrosamientos se incrementan en las paredestangenciales, es decir aquellas paralelas a la superficie del órgano.Coléter: apéndice multicelular que produce una secreción pegajosa, común enyemas.Córtex: región del tallo y de la raíz ubicada entre la epidermis y el cilindro vascularcentral, formado por tejidos fundamentales, parénquima, colénquima oesclerénquima.
  16. 16. Crecimiento secundario: incremento periférico de la planta debido a la acción delos meristemas laterales como el cámbium vascular.Cripta estomática: depresión en la hoja, cuya epidermis lleva estomas.Cuerpo primario (de la planta): parte de la planta que se origina del embrión y delos tejidos meristemáticos apicales y derivados y que se compone de tejidosprimarios.Cutícula (del latín cuticula diminutivo de cutis = piel): capa de material graso:cutina, que se encuentra externamente a la pared de las células epidérmicasElementos cribosos: células tubulares, de paredes finas que forman un sistemade tubos que se extiende desde las raíces a las hojas en el floema de las plantas;pierden su núcleo y orgánulos en la madurez, pero conservan una membranaplamática funcional.Epidermis (del griego epi = encima; derma = piel): la capa más externa decélulas, a menudo cubierta por un cutícula cerosa. Provee protección a la planta.Esclereida: célula de esclerénquima, de forma variada, típicamente no muyalargada, y con paredes secundarias gruesas lignificadas.Esclerénquima (del griego skleros = duro): Tipo de tejido de sostén con célulasde paredes celulares gruesas, frecuentemente lignificadas que en la madurezpueden estar vivas o muertas.Estoma (del griego stoma = boca): aberturas en la epidermis de las hojas y tallosrodeadas de células oclusivas, intervienen en el intercambio gaseoso.Estoma anisocítico: complejo estomático en el cual las células oclusivas estánrodeadas por tres células anexas, una claramente más pequeña que las otras dos.Estoma anomocítico: estoma sin células anexas.Estoma diacítico: un par de células anexas, con sus paredes comunes en ángulorectos con el eje mayor de las células oclusivas rodea a las oclusivas.Estoma paracítico: dos células anexas rodean al estoma, paralelas al eje mayorde las células oclusivas.Estoma tetracítico: con cuatro células anexas.
  17. 17. Evolución (del latín e- = fuera; volvere = girar): cambio de los organismos poradaptación, variación, sobre reproducción y reproducción/sobrevivenciadiferencial, proceso al que Charles Darwin y Alfred Wallace se refirieron comoselección natural.Felógeno: meristema lateral secundario que origina el súber hacia fuera yfelodermis hacia adentroFibra: célula esclerenquimática alargada a menudo de extremos adelgazados conpared secundaria lignificada.Floema (del griego phlos = corteza): tejido del sistema vascular de las plantas quetransporta azúcares disueltos y otros productos de la fotosíntesis, desde las hojasa otras regiones de la planta; constituido principalmente por las células cribosas.Células del sistema vascular de las plantas que transportan alimentos desde lashojas a otras áreas de la planta.Fósiles (del latín fossilis = enterrado): vestigios o restos de vida prehistóricapreservadas en las rocas de la corteza terrestre. Cualquier evidencia de vidapasada.Fotosíntesis (del griego photo = luz, syn = junto a, thithenai = poner): el procesopor el cual las plantas usan la energía solar para producir ATP y NADPH. Laconversión de la energía solar en energía química por medio de la clorofila.Fundamental: tejido compuesto principalmente por células parenquimáticas conalgunas de colénquima y esclerénquima, ocupa el espacio entre la epidermis y elsistema vascular; interviene en la fotosíntesis, almacenamiento de agua yalimentos. También tiene funciones de soporte. En hojas, raíces y tallos jóvenestodo lo que no sea epidérmico o vascular.Gimnospermas (del griego gymnos = desnudo, sperma = semilla): literalmente,semillas desnudas. Plantas con semillas desnudas; las primeras plantas consemillas. Entre los actuales grupos vivientes tenemos a las coníferas (p. ej.Pinus).Haces vasculares: grupo de células pertenecientes al xilema, floema y alcámbium en el tallo de las plantas.Herbáceas (del latín herba = pasto): término utilizado para nombrar a las plantassin madera en el tronco (no leñosas), tienen un crecimiento secundario mínimo.
  18. 18. Idioblasto: célula que difiere marcadamente por su forma, tamaño o contenido delas otras células del mismo tejido.Isodiamétrico: de forma regular, con todos los diámetros igualmente largos.Lignina: polímero que se encuentra incrustado en la pared celular secundaria delas células de las plantas leñosas. Ayuda a robustecer y endurecer lasparedes.Químicamente es muy complicada, sus monómeros son variados yderivan principalmente del fenilpropano. Producto final del metabolismo que a lamuerte de la planta es degradado lentamente por hongos y bacterias, por elloforma la parte principal de la materia orgánica del suelo. Sustancia orgánica omezcla de sustancias de elevado contenido de carbono. Asociada con la celulosaen las paredes de muchas células.Madera: la parte central del tallo (compuesta de xilema) de las plantas leñosas.Meristema apical (del latín apex = ápice): meristema (tejido embrionario) de lapunta de tallo o la raíz, responsable del incremento en largo de las plantas.Meristemas laterales secundarios: tejidos que producen el crecimientosecundario, son el cámbium y el felógeno.Meristema:(del griego merizein = dividir): tejido embrionario localizado en laspuntas de los tallos y de las raíces y, ocasionalmente, a todo lo largo de la planta;sus células se dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales seoriginan nuevos tejidos.Mesófilo: parénquima fotosintético localizado entre las dos epidermis de la láminade la hoja.Mesofíticas: plantas que viven en una ecología intermedia entre el medio seco yacuático.Miembro de vaso: uno de los componentes celulares de un vaso.Mitosis (del griego mitos = hebra): división del núcleo y del material nuclear deuna célula; se la divide usualmente en cuatro etapas: profase, metafase, anafase,y telofase. La copia de una célula. La mitósis ocurre únicamente en eucariotas. ElADN de la célula se duplica en la interfase y se distribuye durante las fases de lamitósis en las dos células resultantes de la división.
  19. 19. Monómero (del griego monos = solo, meros = parte) molécula pequeña que seencuentra repetitivamente en otra mas grande (polímero).Núcleo: orgánulo celular limitado por una envoltura nuclear, en cuyo interior seencuentra el ADN en forma de cromatina organizada en cromosomas,dependiendo de la fase nuclear en que se encuentra. Orgánulo capaz de dividirsepor mitosis o meiosis, sitio de la información genética.Pared celular: membrana más o menos rígida que rodea el protoplasma de unacélula, diferencia a las células vegetales de las animales.Pared primaria: es la primera membrana que desarrollan las células jóvenes, enalgunas es la única que poseen toda su vida. Contiene celulosa, hemicelulosa yalguna peptina.Pared secundaria: sigue a la pared primaria en orden de aparición. Constaprincipalmente de celulosa, modificada por la acumulación de lignina y otroscomponentes.Parenquima (del griego para = entre, en = en, chein = verter): Uno de los tresprincipales tejidos de las plantas, sus células, de paredes finas, están vivaspudiendo fotosintetizar, respirar y almacenar sustancias de reserva; constituyen lamayor parte de las plantas, se lo encuentra en frutos, semillas, hojas y en elsistema vascular. Tejido fundamental constituído por células vivas que cumplendiferentes funciones.Parénquima en empalizada: caracterizado por la forma alargada de las células ysu disposición con sus ejes mayores perpendiculares a la superficie de la hoja.Parénquima esponjoso: se caracteriza por los espacios intercelularesconspicuos.Pelo glandular: tricoma que tiene una cabeza unicelular o multicelular compuestade células secretoras; generalmente ubicado sobre un pie de células noglandulares.Pelo peltado: consiste en una placa discoide de células sobre un pie o insertadadirectamente a la célula basal del pie.Pelo radical: tricoma en la epidermis de la raíz que es una simple extensión deuna célula epidérmica.
  20. 20. Pelo simple: tricoma formado por una sola célula, o una hilera de células.Pelos: excrecencia epidérmica que puede adoptar diferentes formas.Tricoma.Peridermis: tejido de protección secundario que reemplaza a la epidermis entallos y raíces.Placa de perforación escalariforme: tipo de placa multiperforada en la cual sedisponen las perforaciones alargadas en forma paralela unas a otras de modo quelas barras de pared celular adquieren una forma similar a una escalera.Placa de perforación reticulada: las barras que delimitan la perforación formanun diseño reticulado.Placa de perforación simple: placa con una perforación única.Placas cribosas: Placas perforadas que se encuentran en las paredes terminalesde los elementos criibosos y que sirven para conectarlos entre ellos.Plantas: eucariotas inmóviles, multicelulares y autotróficos. Poseen celulosa enlas paredes celulares y utilizan el almidón como sustancia de reserva. Suspigmentos fotosintéticos son la clorofila a y la b.Plastidio: orgánulo con doble membrana en el citoplasma de células eucarióticas,pueden relacionarse con la fotosíntesis (cloroplasto), almacenamiento de almidón(amiloplasto) o contener pigmentos amarillos o anaranjados (cromoplastos).Polímero (del griego polys = muchos, meros = parte): Molécula compuesta pormuchas subunidades idénticas o similares (monómero)Procámbium: meristema primario que se diferencia dando el tejido vascularprimario (xilema y floema)Puntuación: depresión o cavidad en la pared celular donde la pared primaria noestá cubierta por pared secundaria.Puntuación areolada: puntuación en la cual la pared secundaria se arquea sobrela membrana de la puntuación.Puntuación simple: la pared secundaria no se deposita en zonas de la paredprimaria, formando pequeños canalículos.
  21. 21. Raíz (del latín radix = raíz): órgano, usualmente subterráneo, absorbe nutrientes yagua, fija la planta a la tierra.Región medular: (del latín medulla = la parte mas interna): en plantas, la partecentral del tronco compuesta esencialmente en tejido parenquimatoso modificadopara almacenamiento.Rizomas (del griego rhizoma = masa de raíces): un tallo horizontal que crece a lolargo o debajo de la superficie, puede intervenir en la reproducción vegetativa dela planta.Semillas: (del latín, diminutivo plural de seminilla = semen; del mozárabexemínio?) Embrión en estado latente, rodeado o no de tejido nutricio y protegidopor el episperma o cubierta seminal. En las Gimnospermas se hallan desnudas yen las Angiospermas encerradas en el fruto.Sistemas (del griego systema = lo que se pone junto): conjunto de órganos querealizan funciones relacionadas.Súber o corcho: tejido protector compuesto de células muertas con paredesimpregnadas con suberina y formadas en dirección centrífuga por el felógenocomo parte de la peridermis.Sustancias ergásticas: productos pasivos del protoplasto, tales como almidón,glóbulos lipídicos, cristales.Tallo (del griego thallo = rama verde o jóven): parte de la planta que se encuentrasobre la superficie del suelo y las similares que se encuentran subterráneamente(rizomas). Provée soporte a las hojas y flores.Tejidos (del latín texere = tejer ): en los organismos pluricelulares, grupo decélulas similares que realizan una determinada función.Grupo de célulasorganizadas como una unidad estructural y funcional.Traqueidas (del griego tracheia = rugoso): células alargadas y ahusadas,relativamente angostas y con paredes gruesas y punteadas sin perforacionesverdaderas. Forman el sistema de tubos del xilema y llevan agua y solutos desdelas raíces al resto de la planta. Al madurar mueren, poseen lignina en sus paredessecundarias. Un elemento traqueal del xilema que no tiene perforaciones, encontraste con un miembro de vaso. Se presenta tanto en el xilema primario comoen el secundario.
  22. 22. Tubérculos: (del latín tuber = giba, hinchazón): tallo subterráneo engrosado quesirve para almacenar sustancias de reserva, como la papa.Vascular (del latín vasculum = pequeño vaso): en plantas, tejido que transportafluidos y nutrientes, también tiene funciones de soporte.Vaso: serie de miembros de vaso parecida a un tubo cuyas paredes comunestienen perforaciones.Xerofítica: planta que vive en ambiente seco.Xilema primario: tejido xilemático que se diferencia a partir del procámbiumdurante el crecimiento primario y la diferenciación de la planta vascular.Se divideen protoxilema temprano y el metaxilema tardío.Xilema secundario: tejido xilemático formado por el cámbium vascular durante elcrecimiento secundario en una planta vascular.Xilema (del griego xylon = madera): principal tejido conector de agua en lasplantas vasculares el cual se caracteriza por la presencia de elementostraqueales. El xilema secundario puede servir como tejido de sostén. Tejidovascular de las plantas que transporta agua y nutrientes de las raíces a las hojas,compuesto de varios tipos celulares entre ellos las traqueidas y los miembros devaso. Constituye la madera de árboles y arbustos.
  23. 23. LAS PLANTAS Y SU ESTRUCTURA IITraducido y modificado dehttp://gened.emc.maricopa.edu/Bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.htmlNota: los enlaces (todo lo subrayado en azul) que no tengan (*) corresponden aenlaces internos de este hipertexto o de documentos almacenados en el servidorde la Facultad de Agroindustrias, y por lo tanto si Ud. apunta a ellos con el cursor(utilizando el "ratón" y "click" en el botón izquierdo) traerán rápidamente lainformación a ellos enlazados. Los marcados con (*) están en la amplia red queconforma INTERNET, su accesibilidad depende de la disponibilidad al momentoque Ud. se enlaza en las páginas originales y de la congestión de la red.(paciencia....)Tabla de ContenidosOrganización general de las plantas | Raíz | Tallo | Hoja | Monocotiledóneas yDicotiledóneas | Enlaces | Glosario | Autoevaluación | IndiceOrganización General de las plantas | ContenidosLas plantas tienen dos sistemas importantes, uno aéreo: el caulinar y otrosubterráneo: el radicular. La porción aérea, incluye órganos tales como las hojas,brotes, flores, y frutos. La porción radicular incluye aquellas partes de la planta quese encuentran por debajo del nivel del suelo, tales como raíces, tubérculos, bulbosy rizomas.
  24. 24. El cuerpo de la planta se origina de la semilla, que contiene una plantaembrionaria encerrada y protegida dentro de una cubierta seminal y provista desustancias de reserva, ya sea en los cotiledones del embrión o fuera del mismo enel endosperma. La planta embrionaria presenta una raíz o radícula y un tallo conuno o dos cotiledones o hojas germinales. En el extremo del tallo y de la raíz seencuentran tejidos meristemáticos que se encargan de la proliferación celularseguido por la diferenciación y crecimiento de estas células. Los órganos de losvegetales se componen de tejidos o grupos de células que realizan actividadesespecíficas.Raíz | ContenidosEs la porción inferior del eje de la planta, desarrollada normalmente bajo el suelo.Presenta variadas formas, relacionadas con sus funciones; la principal es elanclaje del vegetal, también las hay almacenadoras, suculentas, aéreas,trepadoras o como estructuras de reproducción vegetativa. Por su origen sedistinguen raíces primarias, derivadas de la radícula del embrión, y raícesadventicias originadas de cualquier otra parte del vegetal (tallo, pecíolo, etc.)
  25. 25. En las Dicotiledóneas y Gimnospermas el sistema radicular es pivotante: constade una raíz principal de la cual salen las laterales. Las partes maduras presentancrecimiento secundario y la absorción de agua se lleva a cabo por los extremos, através de los pelos radiculares. En las Monocotiledóneas el sistema radicular esfasciculado, formado por un manojo de raíces adventicias originadas en la basedel tallo, las que pueden ramificarse pero nunca tienen crecimiento secundario.Disposición de los tejidos: en corte transversal de la raíz se pueden distinguirlas siguientes regiones: caliptra, epidermis, córtex y cilindro vascular o central. Enlos tejidos vasculares del cilindro central el xilema está formando cordonesalternados con el floema; en Dicotiledóneas hay 4 o 5 cordones o polosxilemáticos denominándose raíces tetrarcas o pentarcas; se denominanpoliarcas cuando los polos son numerosos, lo cual ocurre en lasMonocotiledóneas. El límite entre el cilindro central y el cortex presenta dosestratos celulares: el externo es la endodermis (regula la entrada de salesdisueltas en el agua) y el interno es el periciclo (encargado de originar las raíceslaterales y los meristemas secundarios en las raices de Dicotiledóneas)
  26. 26. Modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Root/Monocot_Roots/Zea_Monocot_Root/Zea_xs.Raíz poliarca de una monocotiledónea (Zea mayz) en corte transveral, notar la raízlateral originándose del periciclo.gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Root/Ranunculus_root_cross_sections/Mature/Whole_cross_section.Raíz tetrarca, notar el xilema en forma de X en un corte transversal de la raíz deRanunculus (dicotiledónea).
  27. 27. gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Root/Ranunculus_root_cross_sections/Mature/Vascular_bundle.Vista ampliada del cilindro vascular con 4 polos xilemáticos, el xilema estácoloreado de rojo.Tallo | ContenidosÓrgano encargado de la conducción, tanto de agua y sustancias tomadas delsuelo, como de fotosintatos elaborados en las hojas, también contribuye para elsostén de hojas y frutos. El lugar de inserción de las hojas se llama nudo y lazona comprendida entre dos nudos es el entrenudo. En la axila de cada hoja y enel ápice del tallo se encuentran las yemas, sitio de los meristemas apicales.Estructura interna de los tallos jóvenes: De afuera hacia adentro se distingue:epidermis, con estomas y frecuentemente con pelos. Cortex: formado porparénquima, colénquima y esclerénquima. Dentro del cortex se encuentra elcilindro central, donde xilema y floema están agrupados en cordones o hacesvasculares, de acuerdo a la disposición de xilema y floema pueden ser colateraleso concéntricos. En las Dicotiledóneas y Gimnospermas los haces están en uncírculo alrededor de la médula: eustela, en las Monocotiledóneas hay numerososhaces dispersos o ubicados en varios círculos: atactostela; en este grupo deplantas no se observa región medular.
  28. 28. Haces vasculares dispersos en el tallo de una MonocotiledóneaModificado de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Stem/Medicago_cross_section/Labeled.Note la distribución de los haces vasculares en un solo anillo del tallo de unaDicotiledona (Medicago sp.).La hoja | ContenidosSu función principal es la síntesis de compuestos orgánicos, mediante lafotosíntesis. Su forma plana y delgada permite la máxima absorción de rayossolares y un efectivo intercambio gaseoso. En las Dicotiledóneas la hoja consta(generalmente) de una lámina, un pecíolo, y usualmente hay una yema axilar en launión del pecíolo al tallo. El pecíolo puede ser largo o corto, si está ausente la hojaes sésil.
  29. 29. Los haces vasculares recorren la lámina foliar constituyendo las nervaduras.Normalmente hay una nervadura o vena principal, de la cual salen venas demenor diámetro o venas laterales, así sucesivamente formando una red ovenación retinervada. Cuando hay varias venas principales que salen de unmismo sitio, la venación es palmada. Ambos tipos son usuales en lasDicotiledóneas. Hoja de Dicotiledónea con venación retinervadaEn las Monocotiledóneas la lámina es acintada, el pecíolo se transforma en unavaina que abraza el tallo. Las nervaduras se distribuyen paralelamente a cada ladode la nervadura o vena principal (venación paralelinervada). Un ejemplo común esla hoja de maíz (Zea mays) y las hojas de los pastos (Gramineae).
  30. 30. Si la lámina es entera la hoja es simple, si está dividida en porciones o folíolos sellama compuesta y cada porción recibe el nombre de folíolos, éstos puedendisponerse como una pluma (hoja pinaticompuesta) o como los dedos de la mano(hoja palmaticompuesta). La disposición de las hojas sobre el tallo se llamafilotaxis, puede ser en espiral, opuestas, alternadas o verticiladas cuando hay doso mas e dos hojas en cada nudo.
  31. 31. Estructura anatómica: la lámina está formada por un mesófilo de parénquimaclorofiliano cubierto por epidermis de ambos lados. La epidermis es muy variableentre especies, tiene células ordenadas en filas en las Monocotiledóneas ydesordenadas en las Dicotiledóneas. En la cara inferior posee normalmente mayorcantidad de estomas.Si el parénquima clorofiliano es en empalizada en la carasuperior y lagunoso en la inferior la hoja es dorsiventral; si hay en empalizada enambas caras se denomina isobilateral, y si rodea a cada hacecillo vascular laestructura se denomina tipo Krantz o Carbono 4 (C4) como en la hoja del arroz.
  32. 32. Monocotiledóneas y Dicotiledóneas | ContenidosLas angiospermas, plantas con flores, se dividen en dos grupos:Monocotiledóneas y Dicotiledóneas. Dicotiledóneas Monocotiledóneas Semillas Con dos cotiledones. Un solo cotiledón. Sistema Pivotante. Fasciculado. radicular Herbáceo, sin Herbáceo, arbustivo, Tallo crecimiento secundario trepador o leñoso. típico.
  33. 33. Haces conductores Haces conductores dispuestos, en varios dispuestos en un círculo círculos en sección en sección transversal del transversal del tallo tallo (eustela). HacesAnatomía (atactostela). conductores abiertos quedel tallo Haces vasculares del permiten el desarrollo de tallo cerrados (sin un cámbium para un cámbium), crecimiento secundario en generalmente dispersos grosor. en 2 o más anillos. Hojas claramente Hojas típicamente pecioladas, con nerviación envainadoras, simples,Hojas reticulada y a menudo con lámina acintada de compuestas venación paralela Piezas florales en Piezas florales en múltiplos de 4 (tetrámeras) múltiplos de 3Flores o de 5 (pentámeras). (trímeras). Perigonio Perianto formado por cáliz (cáliz y corola y corola. indistinguibles).
  34. 34. Modificado de http://www.whfreeman.com/life/update/.Imagen modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Flower_dissection/Flowers. Note la típica distribución de tres o en múltiplos de tres de laspiezas florales de Monocotiledóneas (Lilium sp.).
  35. 35. gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Various_flowers/Dicots/Popavaraceae/Sanguinaria_canadensis_KS. Note en esta flor dedicotelidónea, la distribución de las partes florales en cuatro o múltiplos de cuatro(Sanguinaria canadensis)Enlaces | Contenidos Encyclopedia of Plants Scientific and common names for garden plants. http://www.botany.com/ The Botanical Society of America Fnd out what we botanists do when not inflicting tests and such on you students! http://www.thomson.com/bsa/default.html Plant images (a collection of image files, many used herein). gopher://gopher.adp.wisc.edu:70/11/.data/.bot/.130new Plant Tissue Types Text and graphics, a nice supplement to coverage of the topic above. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/tissuetypes.html The Ancient Bristlecone Pine An excellent page detailing the story of the bristlecone pines, some of which are over 4000 years old. Makes even me feel young again! http://www.sonic.net/bristlecone/intro.html Monocots versus Dicots (UCMP Berkeley) Succinct presentation of the two classes of the angiosperms. http://www.ucmp.berkeley.edu/glossary/gloss8/monocotdicot.html Angiosperm Anatomy An excellent site detailing plant structure. http://www.botany.uwc.ac.za:80/Sci_ed/pupil/Angiosperms/index.htm Introduction to the Anthophyta (flowering plants) (UCMP Berkeley) Introduction to the most recently evolved major plant group, includes links to fossil record, systematics and more. http://www.ucmp.berkeley.edu/anthophyta/anthophyta.html Plant Tissue Systems Lots of images and text. http://www.mancol.edu/science/biology/plants_new/anatomy/homepage.htm l
  36. 36. Plant Biology (University of Maryland) Text, outlines, and images that are part of a general botany course.Redacción y diagramación a cargo de:Ing. Ana María González, anitama39@yahoo.comLic. Marisa Aguirre, maguirre@fai.unne.edu.arDr. Jorge S. Raisman, lito@unne.edu.arActualizado en Enero del 2000.Reproducción autorizada únicamente con fines educativos.Las microfotografías de Microscopía electrónica de barrido se realizaron en elServicio de Microscopía Electrónica de Barrido de la Universidad Nacional delNordeste. Reproducción autorizada únicamente con fines educativos, citando suorigen.Se agradecen comentarios y sugerencias. GLOSARIOAnillo de crecimiento: Marcas circulares que indican la posición del cámbiumvascular al cese del crecimiento del año previo.Atactostela: sistema vascular de las Monocotiledóneas, donde los hacecilloscerrados se disponen desordenadamente en varios círculos concéntricos, sinmédula.Caliptra (cofia): órgano apical de la raíz, que a modo de vaina encierra y protegeel meristema apical radicular. Receptor de la acción gravitatoria por medio degranos de almidón que actúan como estatolitos.Cámbium vascular (del latín cambium = intercambio, vasculum = pequeño vaso)En las plantas leñosas, capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema,cuyas células se dividen por mitosis produciendo floema secundario hacia afuera yxilema secundario hacia adentro.Caulinar (del latín caulinaris = tallo): concerniente al tallo.
  37. 37. Cotiledón (del griego kotyledon = hueco en forma de copa): Estructura similar auna hoja que se encuentra en las semillas de las plantas con flores, aparecendurante la germinación de la semillas, a veces se denominan "hojas" de la semillasu hojas seminales.Córtex: la región del tronco o raíz rodeada externamente por la epidermis einternamente por el cilndro central de tejido vascular.Crecimiento secundario: En las plantas, células producidas por el cámbium.Incremento periférico de la planta debido a la acción de los meristemas lateralescomo el cámbium vascular. Las principales células producidas por crecimientosecundario forman el xilema secundario, más conocidas como madera.Crecimiento secundario típico: aquel que tiene un anillo cambial que formaxilema hacia adentro y floema por fuera.Crecimiento secundario anómalo: desviaciones del crecimiento secundariotípico, ya sea por diferente funcionamiento del cámbium, o por aparición de varioscámbiumes.Cutícula (del latín cutícula diminutivo de cutis = piel): capa de material graso:cutina, que se encuentra externamente a la pared de las células epidérmicasDicotiledóneas (del griego di = doble, kotyledon = hueco en forma de copa): Unode los dos tipos de plantas con flores; se caracterizan por tener dos cotiledones,órganos florales organizados en ciclos de cuatro o cinco y hojas con nervadurasreticuladas, incluyen a los árboles (excepto las coníferas), la mayoría de lasplantas ornamentales, etc.Endodermis: estrato más interno del cortex, regulador del paso de solutos alcilindro central de la raíz.Epidermis (del griego epi = encima; derma = piel): la capa más externa decélulas, a menudo cubierta por un cutícula cerosa. Provee protección a la planta.Estatolito: grano de almidón móvil, que le permite a la planta recibir el estímulo dela gravedad.Eustela: tipo de estela o cilindro vascular más evolucionado, hueco y formado porhacecillos vasculares colaterales en un solo círculo.Fasciculado: agrupado en un manojo.
  38. 38. Felógeno: meristema secundario originado de la epidermis o de las capassubepidérmicas, produce súber o corcho hacia afuera y felodermis hacia adentro.Filotaxis: estudio de la disposición foliar sobre tallos y ramas. Puede ser alterna,con una hoja por nudo, dística si las hojas están opuestas; verticiladas, con másde 1 hoja/nudo, decusada si hay dos hojas por nudo, ubicadas en cruz.Haces vasculares (hacecillos): conjunto de elementos conductores, xilema yfloema || H. abierto: que presenta cámbium. || H. cerrado: sin cámbium. || H.colateral: con el xilema hacia adentro y floema hacia afuera. || H. concéntrico:xilema y floema se ubican uno alrededor del otro.Entrenudo: región del tallo entre dos nudos consecutivos.Meristema:(del griego merizein = dividir): tejido embrionario localizado en laspuntas de los tallos y de las raíces y, ocasionalmente, a todo lo largo de la planta;sus células se dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales seoriginan nuevos tejidos.Mesófilo: conjunto de tejidos ubicados entre ambas epidermis de la hoja.Monocotiledóneas (del griego mono = único, kotyledon = hueco en forma decopa): Uno de los dos tipos de plantas con flores; se caracterizan por tenersemillas con un solo cotiledón, órganos florales organizados en ciclos de tres yhojas con nervaduras paralelas; incluyen a las hierbas, palmeras etc.Nervaduras: Tejido vascular en las hojas, distribuido de manera reticulada endicotiledóneas y paralelas unas a otras en las Monocotiledóneas.Nudo (del griego nodus = nudo): La región de la planta adonde se implantan una omás hojas.Parénquima (del griego para = entre, en = en, chein = verter): Uno de los tresprincipales tejidos de las plantas, sus células, de paredes finas, están vivaspudiendo fotosintetizar, respirar y almacenar sustancias de reserva; constituyen lamayor parte de las plantas, se lo encuentra en frutos, semillas, hojas y en elsistema vascular. Tejido fundamental constituído por células vivas que cumplendiferentes funciones.Parénquima en empalizada: caracterizado por la forma alargada de las células ysu disposición con sus ejes mayores perpendiculares a la superficie de la hoja.
  39. 39. Parénquima esponjoso: se caracteriza por los espacios intercelularesconspicuos.Pecíolo (del latín petiolus, diminutivo de pes, pedis = pie): cabo que conecta lalámina de la hoja al tronco.Pelo radical: tricoma en la epidermis de la raíz que es una simple extensión deuna célula epidérmica.Perianto: conjunto piezas florales estériles, forman el cáliz y la corola de la florPericiclo: porción el cilindro vascular comprendida entre los tejidos vasculares y laendodermis. Capa formadora de raíces laterales y cámbium y felógeno en la raíz.Perigonio: perianto homoclamídeo, donde cáliz y corola non se diferencian, laspiezas se llaman tépalos.Pivotante (axonomorfo): sistema con una raíz principal más desarrollada que laslaterales.Polo xilemático: cada una de las porciones en que se encuentra el xilema en laraíz primaria, alternos con igual número de polos floemáticos.Radios medulares: bandas radiales de tejido parenquimático, formadas por elcámbium hacia el xilema y el floema secundarios || R. uniseriado: radio de unasola célula de ancho. || R. multiseriado: consta de varias células de espesor.Raíz primaria: originaria de la radícula del embrión.Raíz adventicia: raíz que nace de cualquier órgano adulto, no de la radículaembrional.Reproducción vegetativa (r. asexual): multiplicación propiamente dicha,realizada sin fecundación.Rizomas (del griego rhizoma = masa de raíces): un tallo horizontal que crece a lolargo o debajo de la superficie, puede intervenir en la reproducción vegetativa dela planta.Semillas: (del latín, diminutivo plural de seminilla = semen; del mozárabexemínio?) Embrión en estado latente, rodeado o no de tejido nutricio y protegido
  40. 40. por el episperma o cubierta seminal. En las Gimnospermas se hallan desnudas yen las Angiospermas encerradas en el fruto.Sistemas (del griego systema = lo que se pone junto): conjunto de órganos querealizan funciones relacionadas.Suculento: carnoso, jugoso.Tejidos (del latín texere = tejer): en los organismos pluricelulares, grupo decélulas similares que realizan una determinada función. Grupo de célulasorganizadas como una unidad estructural y funcional.Tubérculos: (del latín tuber = giba, hinchazón): tallo subterráneo engrosado quesirve para almacenar sustancias de reserva, como la papa.Yema axilar: meristema ubicado en la unión de la hoja con el tallo (axila),protegido por los primordios de hojas.
  41. 41. CRECIMIENTO SECUNDARIO: MaderaNota: los enlaces (todo lo subrayado en azul) que no tengan (*) corresponden aenlaces internos de este hipertexto o de documentos almacenados en el servidorde la Facultad de Agroindustrias, y por lo tanto si Ud. apunta a ellos con el cursor(utilizando el "ratón" y "click" en el botón izquierdo) traerán rápidamente lainformación a ellos enlazados. Los marcados con (*) están en la amplia red queconforma INTERNET, su accesibilidad depende de la disponibilidad al momentoque Ud. se enlaza en las páginas originales y de la congestión de lared.(paciencia....)ContenidosCrecimiento Secundario | Albura y Duramen | Estructura del xilemasecundario | Cuadro comparativo del leño de Gimnospermas yAngiospermas | Gimnospermas | Angiospermas | Bibliografía | Enlaces |Glosario | Autoevaluación | IndiceLas muestras de maderas utilizadas en la Microscopía Electrónica de Barrido deesta página fueron provistas por la Asociación de Productores Forestales delChaco.Crecimiento Secundario | ContenidosEl crecimiento secundario es producido por los meristemas secundarios: cámbiumy felógeno (también llamado cámbium suberógeno). El cámbium aparece entrexilema y floema de los haces vasculares al final del crecimiento primario de laplanta, produciendo xilema secundario hacia adentro y floema secundario haciaafuera.
  42. 42. Modificado de: http://www.biosci.uga.edu/almanac/bio_104/notes/apr_10.html.Los cambiumes de todos los haces vasculares se conectan entre sí formando uncilindro vascular (anillo contínuo) alrededor de planta, produciendo más xilemasecundario hacia el interior del tallo y floema secundario hacia afuera. De estemodo el tallo presenta los tejidos vascularres formando círculos concéntricos. Laspartes vivas del tallo leñoso son las más próximas al cambium.
  43. 43. Inicio del crecimiento secundario en un corte transversal de un tallo joven de Tilia.Modificado de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Woody_Stems/Tilia_Stem_-_cross_sections/Primary_Growth/Whole_Cross_Section.El cámbium produce elementos de mayor diámetro en primavera (leño temprano)y de menor diámetro y paredes más gruesas en invierno (leño tardío); la actividadde todo el año forma así un anillo de crecimiento. Cada año se suma un nuevoanillo de crecimiento, los cuales pueden contarse a simple vista en el cortetransversal de un tronco.La presencia de radios medulares, que corren horizontalmente, desde el centro deltallo a la periferia, además de los anillos de crecimiento son las principalesdiferencias entre los tejidos vasculares del cuerpo primario de la planta y el xilemay floema formados por el cámbium.Albura y duramen | ContenidosPara analizar las características anatómicas de la madera, generalmente seobserva al microscopio la parte correspondiente al leño; denominándose como talal xilema secundario originado a partir del cámbium, meristema lateral osecundario.En la mayoría de los árboles la parte interna del leño cesa su actividad conductoray sus células vivas (parenquimáticas) mueren, debido fundamentalmente a ciertoscambios:
  44. 44. desintegración del protoplasma. reforzamiento de las paredes con más lignina. acumulación en el lumen o impregnación de las paredes con sustancias orgánicas e inorgánicas: taninos, aceites, gomas, resinas, colorantes, compuestos aromáticos, carbonato de calcio, Silicio. bloqueo de vasos con tílides.El leño que ha sufrido estos cambios es el duramen, inactivo y más oscuro.Cuanto mayor es la impregnación, mayor es la resistencia a los microorganismosque provocan la pudrición. La porción clara, externa, activa, con células vivas es laalbura. La proporción albura-duramen varía en las distintas especies, comotambién varía el grado de diferenciación entre ambas.Estructura del xilema secundario | ContenidosLa estructura característica del xilema secundario es la existencia de dos sistemasde elementos, que difieren en la orientación de sus células: uno es horizontal y elotro es vertical.- Sistema vertical o longitudinal o axial: son células o filas de células con el ejemayor orientado longitudinalmente, formado por elementos conductores no vivos ycélulas parenquimáticas vivas.- Sistema horizontal o transversal o radial: son hileras de células orientadasradialmente, formado por células vivas principalmente, las células parenquimáticasde los radios medulares.Las células vivas de los radios y del sistema axial se encuentran generalmente enconexión formando un sistema continuo. Imagen modificada de http://www2.cdepot.net/~walser/worldofscience/index.html
  45. 45. El xilema secundario producido durante un período de crecimiento constituye unacapa , que en corte transversal de tallo se llama anillo de crecimiento. Si seobserva a simple vista tiene una parte clara, que es el leño temprano o deprimavera, menos denso, con células de mayor diámetro y una parte oscura, quees el leño tardío, sus células son pequeñas y de paredes más gruesas. Estoocurre generalmente en especies que viven en regiones templadas.Cuadro comparativo del leño de Gimnospermas y Angiospermas |ContenidosCaracterísticas GIMNOSPERMAS ANGIOSPERMASLeño homoxilo y simple heteroxilo y complejoElementos de traqueidas y miembros de traqueidasconducción vasos fibras libriformes yElementos de sostén fibrotraqueidas tabicadasalmacenamiento y parénquima axial escaso parénquima axialtransporte a corta (canales resiníferos) paratraqueal o apotraquealdistanciaradios uniseriados uni-pluriseriadosGimnospermas | ContenidosEl tejido leñoso está constituido principalmente por traqueidas, elementosimperforados con puntuaciones areoladas. En un anillo de crecimiento sedistingue el leño temprano formado por traqueidas, son de mayor diámetro y elleño tardío caracterizado por la presencia de fibrotraqueidas, de paredes gruesas,lumen reducido y puntuaciones areoladas con abertura interna alargada. Lastraqueidas y fibrotraqueidas miden entre 0,1 a 11mm de longitud.
  46. 46. Los radios medulares son típicamente uniseriados, es decir formados por unasola hilera de células. Pueden estar formados sólo por células parenquimáticas,como en los radios homocelulares, o también por traqueidas cortas, dispuestas enforma horizontal, como en los radios heterocelulares. El área de contacto entre unradio y las traqueidas del sistema vertical se denomina campo de cruzamiento; entipo de puntuaciones, su número y distribución son caracteres importantes para laidentificación de las maderas de Gimnospermas. Cuando presentan un canalresinífero los radios se denominan fusiformes.
  47. 47. A la izquierda, detalle de la zona límite entre el leño temprano y el leño tardío deun corte transversal de Pino, MEB, 1500x. A la derecha, corte trasnversal demadera de Pino con menor aumento. MEB 800x.Canales resiníferos: se encuentran tanto en el sistema horizontal como vertical.Se forman de modo esquizógeno, es decir por separación de células. En lasespecies de Pino son grandes y se encuentan tapizados por células epiteliales deparedes delgadas.Angiospermas | ContenidosEl xilema secundario de las Angiospermas es más complejo que el de lasGimnospermas, razón por la cual se los describe como heteroxilo. En los árbolesde origen tropical no se diferencian anillos de crecimiento, mientras que síaparecen en los de zonas templadas. Los anillos de crecimiento son el resultadode la actividad cambial, demostrando las influencias del medio ambiente sobre lavida del árbol. Anatómicamente las diferencias resultan de la ordenación de loselementos de vasos, fibras y parénquima axial en un corte transversal.
  48. 48. El elemento conductor de las Dicotiledóneas son los miembros de vasos. Encorte transversal se denominan "poros"; en las paredes laterales, los miembros devaso poseen puntuaciones areoladas, en algunas maderas, estas puntuacionespresentan la abertura interna adornada, denominándose puntuaciones ornadas.
  49. 49. A la izquierda, corte transversal del leño del lapacho (MEB, 1500x) y a la derechadel quebracho blanco (MEB, 800x).La disposición de los poros en corte transversal se denomina porosidad. Si losvasos son de tamaño uniforme y se distribuyen más o menos homogéneamente através del leño se dice que la porosidad es difusa, Ej.: Populus alba, Eucalyptus yOlea europaea. Si los vasos son de diferentes tamaños, y los formados en el leñotemprano son notablemente mayores que los del final del anillo de crecimiento, laporosidad se conoce como circular o anular, ej.: Quercus. Los casos intermediosse denominan porosidad semianular. El arreglo de los vasos puede verse encorte transversal, variando en bandas tangenciales, cuando los vasos estánordenados perpendiculares a los radios, las bandas pueden ser rectas uonduladas; en un diseño radial o diagonal, o en un diseño dendrítico cuando suorganización presenta un diseño con ramificaciones. Otro carácter es laagrupación de los vasos: pueden estar exclusivamente solitarios, enagrupaciones: múltiples, o en filas radiales de 4 o más elementos.Las paredes terminales de los miembros de vasoss presentan placasdeperforación, cuando es un solo orificio se denomina placas de perforaciónsimple, es escalariforme cuando tiene varias aberturas alargadas, separadas porbarras delgadas; otras formas son foraminada (con orificios circulares),reticulada (los restos de pared forman una red), etc.
  50. 50. Corte longitudinal de leño de IbirapitáRadios: pueden ser uniseriados o multiseriados, de varias hileras de espesor;se observan tanto en corte transversal como longitudinal. Están formados porcélulas parenquimáticas exclusivamente, con puntuaciones simples. Puedenpresentar cristales de carbonato de calcio en su interior.Parénquima axial: se dispone acompañando a los elementos verticales como lasfibras y vasos, si se encuentran en contacto con los vasos se denominaparénquima paratraqueal, caso contrario es apotraqueal.Fibras: son las células de sostén, a mayor cantidad de estas células, mayor es ladureza de la madera. Son células muertas, de paredes secundarias muy gruesas. Cortes longitudinales del leño de quebracho blanco y lapacho. Este anatomía de tallo descripta es denominada crecimiento secundario típico, yocurre el las Dicotiledóneas arbustivas y leñosas y en las Gimnospermas. Algunas
  51. 51. plantas como las trepadoras, lianas y enredaderas presentan variaciones de estaestructura, conocidas como crecimiento secundaria anómala. Algunos géneros deMonocotiledóneas tales como Aloe, Yucca, palmeras tienen crecimientosecundario anómalo, difiere del crecimiento secundario típico en que nuevosvasos son formados en el margen del tallo, xilema y floema siguen presentándosecomo haces vasculares, no se forma un cilindro de xilema rodeado por uno defloema.Bibliografía | Contenidos Carlquist, S. 1988. Comparative Wood Anatomy. Springer-Verlag Ed. Fahn, A. 1974. Anatomía Vegetal. H. Blume Ediciones. Madrid. Wheeler, E.A.; P. Baas & P.E. Gasson, (editors). 1989. IAWA Lists of microscopic features for hardwood identification. I.A.W.A. Bulletin n.s. 10(3): 219-332. Tortorelli, L. 1940. Maderas Argentinas. Biblioteca Agronómica y Veterinaria III Tortorelli, L. 1956. Maderas y Bosques Argentinos. Vol. I. Buenos Aires.Enlaces | Contenidos o *Glosario de términos http://sylva.for.ulaval.ca/foret/glossanat/glossary/v.html o *Taxonomía de Gimnospermas: http://web1.manhattan.edu/fcardill/plants/gymno/conifers.html o *Imágenes de tejidos vegetales http://www2.cdepot.net/~walser/worldofscience/index.html o Ultimate web pages about dendrochronology Tree-rings were never this interesting! An excellent site with info and photos. o The Virtual Forest A 360 degree navigable (with QuicktimeVR®; links to download it if you dont have it) forest.Redacción y diagramación a cargo de: Ing. Agr. Carolina Peichoto, Fac. de Cs. Agrarias. Corrientes.c_peichoto@yahoo.com Ing. Ana María Gonzalez, anitama39@yahoo.com Dr. Jorge S. Raisman, lito@unne.edu.ar
  52. 52. Actualizado en Enero del 2000. Reproducción autorizada únicamente con fines educativos. Las microfotografías de Microscopía electrónica de barrido se realizaron en el Servicio de Microscopía Electrónica de Barrido de la Universidad Nacional del Nordeste. Reproducción autorizada únicamente con fines educativos, citando su origen. Se agradecen comentarios y sugerencias. GLOSARIOAlbura: (de albor: blancura) parte viva del leño de un árbol.Anillo de crecimiento: Marcas circulares que indican la posición del cambiumvascular al cese del crecimiento del año previo.Apotraqueal: parénquima leñoso que no se encuentra en contacto con los vasos.Areoladas: puntuación en la que la pared secundaria forma un ensanchamientosobre la cavidad de la puntuación. Vista de frente se aprecian dos círculosconcéntricos correspondientes a las aberturas externa e interna de la puntuación.Común en las traqueidas.Axial: situado en el eje.Cámbium: (del latín cambium = intercambio, vasculum = pequeño vaso) En lasplantas leñosas, capa de tejido Meristemático entre el xilema y el floema, cuyascélulas se dividen por mitosis produciendo floema secundario hacia fuera y xilemasecundario hacia adentro.Cilindro vascular (estela): Columna central formado por tejidos vasculares,rodeada por tejido parenquimático.Corcho (del latín cortex = corteza): La capa más externa de la corteza de lasplantas en plantas leñosas; compuesta de células muertas. Tejido secundario,constituyente principal de la corteza, protege a los tejidos vasculares.
  53. 53. Corteza: La capa mas externa del tronco de las plantas leñosas, compuesta poruna capa externa de células muertas (corcho) y una interna de floema.Cortex 1) La parte externa de un órgano, p.ej. la corteza adrenal de lassuprarrenales 2) en plantas la región del tronco o raíz rodeada externamente porla epidermis e internamente por el cilindro central de tejido vascular.Crecimiento secundario: En las plantas, células producidas por el cambium.Incremento periférico de la planta debido a la acción de los meristemas lateralescomo el cambium vascular. Las principales células producidas por crecimientosecundario forman el xilema secundario, más conocidas como madera.Crecimiento secundario típico: aquel que tiene un anillo cambial que formaxilema hacia adentro y floema por fuera.Crecimiento secundario anómalo: desviaciones del crecimiento secundariotípico, ya sea por diferente funcionamiento del cámbium, o por aparición de varioscámbiumes.Dicotiledóneas (del griego di = doble, kotyledon = hueco en forma de copa): Unode los dos tipos de plantas con flores; se caracterizan por tener dos cotiledones,órganos florales organizados en ciclos de cuatro o cinco y hojas con nervadurasreticuladas, incluyen a los árboles (excepto las coníferas), la mayoría de lasplantas ornamentales etc.Duramen: (latín durare: endurecer) parte muerta del leño de un árbol, de mayorconsistencia y color más oscuro.Epitelio: estrato de células parenquimáticas secretora que roden la cavidad de uncanal resinífero.Esquizógeno: espacio originado por separación de las paredes de dos célulascontíguas.Felógeno: meristema lateral secundario que origina el súber hacia fuera yfelodermis hacia adentroFibras libriformes: fibras del leño.Fibras tabicadas o septadas: fibras de paredes poco engrosadas, citoplasmavivo dividido por finos septos.
  54. 54. Heteroxilo: leño de características diversas, heterogéneo.Homoxilo: leño uniforme, homogéneo.Leño: (del latín, lignum: madera) conjunto de elementos conductores lignificados. /Tejidos secundarios producidos por el cámbium hacia el interior del mismo.Lignina: sustancia incrustante que acompaña a la celulosa en las paredescelulares. Forma hasta un 25 % de la madera seca.Paratraqueal: parénquima leñoso que rodea parcial o totalmente a los vasos.Peridermis: conjunto de tejidos scundarios formados por el felógeno quesubstituyen a la epidermis en el cuerpo secundario de la planta.Protoplasma: materia viva propiamente dicha, incluye citoplasma y núcleo.Radios medulares: bandas radiales de tejido parenquimático, formadas por elcámbium hacia el xilema y el floema secundarios || R. uniseriado: radio de unasola célula de ancho. || R. multiseriado: consta de varias células de espesor.Tílides: excrecencias de las células parenquimáticas que rodean un miembro devaso que penetran por las puntuaciones causando la obstrucción del mismo.Xilema: tejido formado por el cámbium, presenta vasos o traqueidas, parénquimaxilemático y fibras leñosas. REPRODUCCION DE LAS PLANTAS CON FLORESTraducido y modificado dehttp://gened.emc.maricopa.edu/Bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.htmlNota: los enlaces (todo lo subrayado en azul) que no tengan (*) corresponden aenlaces internos de este hipertexto o de documentos almacenados en el servidorde la Facultad de Agroindustrias, y por lo tanto si Ud. apunta a ellos con el cursor(utilizando el "ratón" y "click" en el botón izquierdo) traerán rápidamente lainformación a ellos enlazados. Los marcados con (*) están en la amplia red queconforma INTERNET, su accesibilidad depende de la disponibilidad al momento
  55. 55. que Ud. se enlaza en las páginas originales y de la congestión de la red.(paciencia....)ContenidosAngiospermas | Flores | Gametofito masculino | Gametofito femenino | DobleFecundación | Semillas | Fruto | Propagación vegetativa | Enlaces | Glosario| Autoevaluación | IndiceAngiospermas | ContenidosLas Angiospermas, plantas con flores, cuyas semillas están encerradas en unfruto, fueron el último grupo de plantas con semillas en evolucionar, aparecencerca de 100 millones de años atrás durante el Jurásico tardío, alrededor de lamitad de la conocida Era de los Dinosaurios. Las flores al reproducirsesexualmente dan origen a un cigoto diploide y a un endosperma triploide.¿Cuál es el origen de las angiospermas? Este fue el " misterio abominable deDarwin". Claramente las angiospermas son descendientes de algún grupo deplantas Gimnospermas con semillas de la era Mesozoica...pero de cuáles?*Enlace donde se encuentran ejercicios (en inglés) de filogénesis.El punto de vista clásico acerca de la evolución de las plantas con flores sugiereque las primeras angiospermas eran árboles perennes (evergreen trees) queproducían grandes flores similares a las magnolias. Este *enlace muestra unafigura y sugiere el camino de la evolución floral.Flores | ContenidosLas flores son un conjunto de tejido reproductivo y estéril agrupados en apretadosverticilos que poseen muy cortos entrenudos. Poseen un eje o pedúnculo quesoporta un receptáculo en el que se insertan las demás piezas. Una flor típicapresenta 4 verticilos o ciclos de piezas, dos fértiles o reproductivos y dos estériles.
  56. 56. Flores de lilas (Lilium). Obtenida y modificada deGopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Flower_dissection/FlowerVerticilos estériles o de protección: Cáliz: formado por sépalos, generalmente verdes, protegen a la flor cerrada o pimpollo. Corola: presenta pétalos, coloridos, atraen a los polinizadores. El conjunto de cáliz y corola se denomina perianto, (peri= alrededor, anthos= flor), cuando éstas piezas son similares en tamaño y forma se denominan tépalos y el conjunto, perigonio, siendo corolino (Achiras) o calicino (Gramíneas). Cuando las piezas están soldadas entre sí se antepone el prefijo: gamo-, si están libres se usa diali- (dialisépalas o dialipétalas). Existen flores sin estos verticilos de protección: flores aclamídeas (sauce, Salix).Verticilos fértiles o sexuales: Androceo: verticilo masculino compuesto por estambres, formados por un cabito estéril o filamento y una parte fértil, la antera. Cada antera tiene dos tecas con dos sacospolínicos o microsporangios en cada una. Dentro de los sacos se encuentran los granos de polen (gametofito masculino) en cuyo interior están las dos gametas masculinas. La apertura de las tecas para la salida de los granos de polen o dehiscencia puede ser longitudinal, poricida, valvar o transversal.
  57. 57. Siga este enlace para obtener un imagen agrandada. Corte transversal de anterade una flor de Lilium.Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Adroecium/Anther_tapetum. Gineceo: verticilo femenino formado por hojas modificadas llamadas carpelos, uno o varios; si varios carpelos están soldados entre sí el gineceo es gamocarpelar y tiene un solo ovario. Si tiene varios carpelos, libres entre sí, la flor es dialicarpelar y presentará tantos ovarios como carpelos. El gineceo (o pistilo) tiene una parte ensanchada, el ovario, en cuyo interior están los óvulos o primordios seminales. El ovario se continúa con el estilo, elevando el estigma o superficie receptora de los granos de polen. El óvulo es una estructura compleja, formada por un cuerpo o nucela donde se encuentra el saco embrionario (gametofito femenino) formado por 7 células de la cual una es la ovocélula o gameta femenina. La nucela está rodeada por uno o dos tegumentos.Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Flower_dissection/Ovary. Gineceo de Lilium
  58. 58. El estigma funciona como una superficie receptiva en la cual el polen aterriza yemite su tubo polínico. Las barbas de choclo son parte estigma parte estilo. Losestilos separan al estigma a una determinada distancia del ovario. Esta distanciaes específica de cada especie.Corte longitudinal del ovario de una flor de Turnera hermanniodes que muestra losóvulos en su interior, MEB 2300x.Cuando las flores se agrupan en sistemas de ramificación se dice que están eninflorescencias.Reproducción de las plantas con flores: FecundaciónGametofito masculino | ContenidosEl gametofito masculino se desarrolla en el interior del grano de polen. En elinterior de los sacos polínicos de las anteras se encuentran localizadas las célulasmadres de las microsporas, diploides, que al dividirse por meiosis forman unatétrade (cuatro) de microsporas haploides.Dos procesos transforman una microspora en un grano de polen (del griegopalynos por polvo o polen): Desarrollo de pared: formada por la exina, compuesta de un polisacárido complejo, la esporopolenina y la intina constituida por celulosa. Presenta
  59. 59. una o varias aperturas y un diseño de la exina característico de cada especie vegetal. El núcleo haploide se divide por mitosis dando dos núcleos, también haploides: un núcleo vegetativo (formará el tubo polínico al germinar en el estigma) y un núcleo generativo que volverá a dividirse dando dos núcleos gaméticos (n). Esta última división del núcleo generativo puede ocurrir antes o después de la polinización.Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Adroecium/Mature_2-celled_pollen_grains. Granulo de polen maduro, estadío de dos células.Notar la gruesa pared de exina alrededor del gránulo de polen de Lilium.
  60. 60. Gametofito femenino | ContenidosCorte transversal de un ovario en Lilium. Note los óvulos en el centro del ovario.Siga el enlace para obtener una imagen ampliada. Modificado de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Gynoecium/L._ovary_x.sEl gametofito femenino de las plantas con flores se desarrolla dentro de la nuceladel óvulo. Una célula diploide sufre meiosis originando 4 megásporas haploides,tres degeneran y la restante sufre varias mitosis sucesivas hasta forman un sacoembrionario con 7 células y 8 núcleos haploides. Este saco es el gametofitofemenino. En el saco típico (tipo Polygonum) se reconocen: una ovocélula, cuyo núcleo es la gameta femenina; dos sinérgidas flanquean la ovocélula (localizado en el micrópilo al final del saco embrionario); tienen estructuras especiales en sus paredes, que son las responsables de la atracción del tubo polínico célula del medio con dos núcleos polares en el centro del saco embrionario; y tres antípodas, en el lado opuesto al final del saco embrionario.
  61. 61. Célula madre de la megaspora en Lilium. Siga el enlace para obtener una imagenampliada. Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Gynoecium/Ovules_megaspore_mother_cell.Gametofito femenino en el estado de cuatro células en Lilium. Siga el enlace paraobtener una imagen ampliada. Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Gynoecium/Embryo_Sac/4-nucleate_stage.
  62. 62. Gametofito de Lilium estadío de ocho células, en el corte solo son visibles la céluladel medio, y el aparato micropilar formado por un par de sinérgidas y la ovocélula.Obtenida y modificada de:gopher://wiscinfo.wisc.edu:2070/I9/.image/.bot/.130/Angiosperm/Lilium/Gynoecium/Embryo_Sac/8-nucleate_stage.Doble Fecundación | ContenidosPolinización: es la transferencia del polen de la antera al estigma femenino. Seproduce por diferentes medios o agentes polinizadores: Entomófila: mediante insectos. Anemófila: por el viento. Hidrófila: mediante el agua. Otros polinizadores incluyen a las aves (ornitófila), murciélagos y humanos (antropógama).
  63. 63. Todos estos mecanismos favorecen la fecundación cruzada. Algunas flores, talescomo las arvejillas, se desarrollaron en tal modo que son capaces deautopolinizarse. Está demostrado que el color de las flores indica la naturaleza delpolinizador: los pétalos rojos atraerían aves, los amarillos las abejas y los blancos polillas o mariposas. Las flores polinizadas por el viento tienen pétalos reducidos, tales como el roble y las hierbas.Cuando el proceso de polinización se ha completado, el grano de polen llega alestigma y germina formando el tubo polínico que crece a través del estigma y elestilo dirigiéndose a los óvulos en el ovario.Fecundación: La célula generativa del grano de polen se divide en este momentoy libera dos gametos masculinos que se mueven hacia abajo por el tubo polínico.
  64. 64. Grano de polen germinado, note el tubo polínico con el núcleo haploide delgametofito masculino.Obtenida y modificada de:http://www.life.umd.edu/pbio100/plso19.jpg.Una vez que la punta del tubo llega al micrópilo del saco embrionario, el tubocrece hacia el interior del saco embrionario a través de una de las sinérgidas queflanquean la ovocélula, descargando alli su contenido: Un gameto masculino (n)se fusiona con la ovocélula (n) produciendo el cigoto (2n, diploide) quedesarrollará la próxima generación esporofítica, formando un embrión. El segundogameto masculino (n) se fusiona con los dos núcleos polares (n) localizados enla célula del centro del saco, produciendo en tejido nutritivo triploide (3n), elendosperma, de reserva para el crecimiento y desarrollo del embrión.Obtenida y modificada de: http://www.whfreeman.com/life4gif/ch34/3404_1.gif.
  65. 65. Obtenida y modificada de: http://www.whfreeman.com/life4gif/ch34/3404_2.gif.Semillas | ContenidosEs la estructura típica de diseminación. Posee una cubierta seminal o epispermo,comúnmente dura y resistente; encierra un embrión con uno o dos cotiledones.Este es una planta en miniatura en estado de vida latente que ya tienerepresentados los tres órganos de una planta adulta: la radícula o raíz embrional,el hipocótilo o tallo y los cotiledones o primeras hojas. Dado que al germinar, elembrión todavía no puede realizar fotosíntesis la semilla posee un tejido nutritivode reserva: el endosperma.Si las semillas poseen endosperma se llaman albuminadas (ej: maíz, ricino). Silas sustancias de reserva son consumidas y reservadas en los cotiledones lasemilla es exalbuminada (poroto). Las semillas germinan, y luego el embrióndesarrolla en la próxima generación esporofítica.Al germinar los cotiledones pueden: Salir al exterior y fotosintetizar: germinación epigea Quedar en el interior de la semilla cediendo sus reservas o pasándolas del endosperma al embrión: germinación hipogea.
  66. 66. Semilla exalbuminada de Poroto (a la derecha) y endospermada de Ricino (a laizquierda). Obtenida y modificada de: http://www.whfreeman.com/life/update/.Esquema de la formación del embrión en una Dicotiledónea. Obtenida ymodificada de: http://www.whfreeman.com/life4gif/ch34/3405.gif.Frutos | ContenidosEl ovario luego de la fecundación, desarrolla en el fruto. La pared del ovario pasa aformar el pericarpio o pared del fruto, puede ser carnosa (manzana, tomate) oseca y esclerenquimática (eucalipto, roble, girasol). Si deriva de una sola flor elfruto es simple, si varias flores intervienen en su formación es una infrutescencia(ananá).
  67. 67. Frutos carnosos: Vid, manzano y naranja.Visite *Semillas de la vida para información e imágenes de frutos y semillas.Propagación vegetativa | ContenidosMuchas plantas también poseen un método asexual de reproducción. A menudoalgunas especies, como muchas orquídeas, tienen más éxito propagándosevegetativamente que por vía de las semillas.Los estolones son tallos rastreros que corren a lo largo de la superficie del suelode donde brotará una planta que finalmente se independizará, Ej: frutilla.Rizomas: son tallos subterráneos de crecimiento horizontal, en cada nudo formanun vástago aéreo y raíces adventicias que se pueden separar formando una nuevaplanta, ej: sorgo de alepo.Los tubérculos son estructuras carnosas subterráneas, redondeadas yreservantes; pueden ser de origen caulinar como la papa o radicular como lamandioca.
  68. 68. Imagen del tubérculo de papa germinado.Enlaces | Contenidos Seeds of Life Some excellent photographs of fruits and seeds as well as a set of links to related topics. http://versicolores.ca/SeedsOfLife/home.html CSU BioWeb Fruit Key (Steve Wolf at CSU Stanislas) Progress through the key or view the entire key. Illustrated too! http://arnica.csustan.edu/key/key.html Botany 3700 (Steve Wolf at CSU Stanislas) Images and notes about flowering plants. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/Pinus.html The Naked Seeds of Pinus Text and nice graphics on the life cycle of pines. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/Pinus.html Flowering Plant Family Recognition and World Wide Flowering Plant Family Identification (Ray Phillips, Colby College) Illustrated guide to the "essential" families for Phillips class. Fruits (Gopher menu from Wisconsin) A collection of images. gopher://gopher.adp.wisc.edu:2070/11/.image/.bot/.130/Fruits Flower Whorls and Femaleness Text and very nice illustrations of megasporogenesis. http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plant_Biology/angiofemale.html Plant Biology (University of Maryland) Text, outlines, and images that are part of a general botany course. http://www.inform.umd.edu/PBIO/PBIO/pbio.html The angiosperm life cycle (University of Manitoba) http://www.umanitoba.ca/Biology/lab8/biolab8_5.html#Cycle
  69. 69. Redacción y diagramación a cargo de:Lic. Marisa Aguirre, maguirre@fai.unne.edu.arIng. Ana María Gonzalez, anitama39@yahoo.comDr. Jorge S. Raisman, lito@unne.edu.arActualizado en Octubre de 1999.Reproducción autorizada unicamente con fines educativos.Las microfotografías de Microscopía electrónica de barrido se realizaron en elServicio de Microscopía Electrónica de Barrido de la Universidad Nacional delNordeste. Reproducción autorizada unicamente con fines educativos, citando suorigen.Se agradecen comentarios y sugerencias. GlosarioAlternancia de generaciones: Ciclo vital en el cual a un estadío multicelulardiploide le sigue uno haploide y así sucesivamente. Se lo encuentra en plantas,muchas algas y hongos. El gametófito (n) produce, por mitosis, gametos (n), lafusión de los gametos masculino y femenino produce cigotos (2n). Cada cigotoorigina un esporófito (2n) que, por meiosis origina esporas haploides (n). Cadaespora haploide forma un gametofíto cerrando el círculo.Angiospermas (del griego angeion = vaso; sperma = semilla, simiente;literalmente la traducción sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores.Originadas hace unos 110 millones de años de un antecesor desconocido hoydominan la mayor parte de la flora mundial. El gametofito masculino (de 2 a 3células) se encuentra dentro de un grano de polen; el femenino (usualmente deocho células) esta contenido en un óvulo que se encuentra en la fase esporofíticadel ciclo de vida de la planta. Plantas cuyos gametos femeninos son llevadosdentro de un ovario.Antera (del griego anthos = flor) La punta del filamento del estambre, donde seforman los granos de polen.
  70. 70. Androceo (del griego andros = varón, oikos = vivienda): Termino colectivoaplicado a todas las partes masculinas de las flores (estambres).Carpelo (del griego karpos = fruto): La estructuras femeninas de la flor,comprende el ovario, el estilo y el estigma.Células germinales: Termino colectivo para las células de los organosreproductivos de los organismos multicelulares, que se dividen por meiosis paraproducir gametos.Célula madre de la microspora: Celulas de microsporangio que por meiosisproducen microsporas. En las plantas con flores la microspora se conoce comograno de polen, y contiene tres gametofitos masculinos.Célula vegetativa o del tubo: una de la celulas del gametofito masculino en lasplantas con semillas. El tubo crece a través del estigma, estilo y el óvulo abriendoel camino para la entrada del núcleo espermático al saco embrionario.Cigoto (del griego zygos = "yugo", porque une): óvulo fecundado. Célula diploide(2n) resultante de la fusión de un gameto masculino con uno femenino (óvocélula).Cromosomas (del griego khroma = color; soma = cuerpo): Estructuras del núcleode la célula eucariota que consiste en moléculas de ADN (que contienen losgenes) y proteínas (principalmente histonas).Diploide: organismo o fase nuclear que tiene los dos juegos de cromosomas.Numero cigótico de cromosomas (2n), por oposición al número gamético (n) ohaploide.Endosperma (del griego endon = dentro, sperma = semilla): En angiospermas,tejido de reserva que provee nutrientes al embrión en desarrollo. Formado a partirde la célula triploide (3n) resultante de la unión del núcleo espermático que se unecon los núcleos polares de la célula central del gametofito femenino.Esporas (del griego spora = semilla): célula reproductora asexual capaz dedesarrollar un nuevo organismo sin fusionarse con otra célula.Estambre (del griego stamen = hebra): Estructura masculina de la flor queproduce polen, generalmente esta formada por un filamento que sostiene a laantera productora de polen.
  71. 71. Estilo (del griego stilo = pilar): parte del carpelo de la flor; formado a partir de lapared del ovario. La punta del estilo lleva al estigma. Parte del pistilo que separa elestigma del ovario.Estigma (del griego stigme = pinchadura): En las flores, la región del carpelo querecibe los granos de polen que germinan sobre ella. Secreta una sustanciahúmeda y pegajosa para fijar los granos de polen.Exina (del latín ex = fuera): Cubierta externa de los granos de polen, a menudocompuesta por esporopolenina, un polisacárido ácido resistente que facilita lafosilización de los granos de polen.Filamento (del latín filum = hilo): el pedicelo de un estambre.Fósiles (del latín fossilis = "que se saca cavando la tierra", enterrado): Losvestigios o restos de vida prehistórica preservadas en las rocas de la cortezaTerrestre. Cualquier evidencia de vida pasada.Genes (del griego genos = nacimiento, raza; del latín genus = raza, origen):segmentos específicos de ADN que controlan las estructuras y funcionescelulares; la unidad funcional de la herencia. Secuencia de bases de ADN queusualmente codifican para una secuencia polipetídica de aminoácidos.Gameto (del griego gamos = "unión de los sexos", esposa): Célula reproductorahaploide(n) que cuando su núcleo se fusiona con otro gameto (n) del sexo opuestoorigina un cigoto (2n), que por mitosis desarrolla un individuo con celulassomáticas diploides (2n), en algunos hongos y protistas puede, por meiosis,producir celulas somáticas haploides (n).Gametofito (del griego gamos = "unión de los sexos", esposa; phyton = plantas):En las plantas que presentan alternancia de generaciones, el estadio haploide queproduce gametos por mitosis.Gineceo (del griego gyne = hembra, oikos = casa): Termino colectivo aplicado atodos los carpelos (o pistilos) de una planta. Algunas plantas tienen varios pistilosparciales o totalmente fusionados.Haploide (del griego haploos = simple, ploion = nave): Célula que contiene solo unmiembro de cada cromosoma homólogo (número haploide = n). En la fecundación,dos gametos haploides se fusionan para formar una sola célula con un númerodiploide (por oposición, 2n) de cromosomas.

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