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Marceline Ouedraogo: Le beurre de karité biologique : une valeur ajoutée qui rapporte aux femmes
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Marceline Ouedraogo: Le beurre de karité biologique : une valeur ajoutée qui rapporte aux femmes

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Day 3, Session 7: Experience with extraction and management of non-timber forest products …

Day 3, Session 7: Experience with extraction and management of non-timber forest products

Presentation by Marceline Ouédraogo, Association Songtaab-Yalgre/Groupement Féminin

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  • 1. Le beurre de karité biologique: une valeur ajoutée qui rapporte aux femmes ! Le Karité : l’Or Vert des femmes
  • 2. Présentation de l’Association Créée en 1990 mais a obtenu sa reconnaissance juridique en 1998; et siégé à Ouagadougou Membres : 13 organisations paysannes soit 3100 femmes professionnalisées dans la production et la transformation cosmétique et alimentaire du beurre de karité,de l'huile de sésame biologique et conventionnel Sa devise est : Une femme, un revenu !
  • 3. Le karité (Vitellaria paradoxa) Arbre de karité pouvant vivre jusqu’à 3 siècles Fruit du karité Noix de karité Amande de karité Beurre de karité
  • 4. 2007 8 Dans l’économie du Burkina Faso, le karité représentait 1, 96% du PIB en 1985. Il est le 3e produit d’exportation et une source de revenu non négligeable des femmes en Problèmes majeurs de la filière à résoudre : milieu rural. Ils se situent à plusieurs niveau dont : • L’insuffisance de la circulation de l’information technico-commerciale ; • L’inexistence d’emballages adaptés et peu coûteux ; • L’absence de normes et standard de qualité pour la production et la commercialisation ; • La difficulté d’écoulement des produits • Le non respect des textes règlementaire en matière de protection de l’arbre à karité et de ses fruits (loi n°006/97/ADP du 31 janvier 1997 portant code forestier au Burkina Faso) • Menace de la disparition de l’espèce du karité •Non maîtrise des techniques de reforestation du karité
  • 5. La femme est le pilier de la filière
  • 6. Stratégies : Développer de nouvelles gammes de produits Gamme cosmétique KARIBIO KARIPUR Beurre de karité biologique Beurre de karité conventionnel SAKAMIEL ASEPTIC Savon à l’huile de Savon à l’argile Savon karité-miel Savon anti-bouton neem +karité +karité
  • 7. Stratégies : Développer de nouvelles gammes de produits (bis) Gamme alimentaire KARIDELICE Confiture de karité Les fruits du karité 100% pulpe de karité BIO 100% Sésame BIO
  • 8. Stratégies : Développer l’Agriculture biologique Production de beurre de karité certifié biologique; Obtention des certificateurs: Certification bio ECOCERT International Depuis 2002 Certification NOP:Depuis 2005
  • 9. Qu’est-ce que le KARIBIO implique ? Inspection ECOCERT Sans produit Qualité Productrices bio chimique Hygiène KARIBIO Respect Collectrices bio Pépinière karité Traçabilité Respect de l’environnement et conservation de la diversité biologique
  • 10. KARIBIO Traçabilité biologique du karité KARIBIO:village Boulsin Parcellage Traitement des noix bio Code de traçabilité des amandes bio Collecte des amandes bio
  • 11. KARIBIO Centre de production de beurre de karité biologique Extraction par pressage Filtration du beurre bio Conditionnement en fût
  • 12. Stratégies : Renforcer les capacités des femmes Formation des collectrices et productrices sur le mode de production biologique ; Formation sur le marketing Formation en hygiène Formation en communication Formation en gestion administrative et financière (Comptabilité simplifiée) Alphabétisation Instauration d’un système de veille commerciale (Elle consiste à suivre l’évolution de la demande et vérifier l’effectivité de l’exécution des commandes ainsi que les conditions de partenariat commercial)
  • 13. OBJECTIFS VISES: Améliorer la communication interne et externe de l’A.S.Y Gain de temps Réduction des charges (frais de déplacement, carburant, etc) Réseau de communication Qualité Rapidité Fiabilité
  • 14. Meilleure diffusion des informations sur le karité et autres produits entre les groupements membres LES ACTRICES DU KARITE
  • 15. Renforcement des capacités des femmes à travers les formations sur l’informatique de base et sur l’utilisations des outils multimédias.
  • 16. RESULTATS - Diversité de l’offre produits - Crédibilité Potentiel d’accès à tous les marchés - Partenariats techniques et -Clientèle de transformateurs professionnels commerciaux (Afrique, Europe, Amérique) -Création d’emplois pour plus de 2000 femmes rurales - Grande expertise en matière de transformation et production de - Accès aux marchés nationaux, internationaux beurre de karité bio et conventionnel - Amélioration des conditions de vie des -Augmentation du chiffre d’affaire femmes - Création d’une SARL dénommée - Réseautage KOOSTAAMA pour la commercialisation des produits locaux
  • 17. AXES STRATEGIQUES AMELIORES AXE 1 Améliorer le processus de production par la Améliorer mécanisation des tâches pénibles mécanisation pénibles AXE 2 Développer l’agriculture biologique et Développer l’agriculture équitable dans les filières karité et équitable filières karité sésame sésame AXE 3 Création d’une SARL de commercialisation et Création d’une promouvoir une meilleure visibilité visibilité commerciale des produits locaux AXE 4 Renforcer les capacités en organisation capacités et en gestion
  • 18. EN COURS….. Action de plaidoyer auprès des structures compétentes et du gouvernement pour la prise en compte de la régénération du karité dans les Programmes Communautaires de Devéloppement Développer une synergie d’action afin d’inciter tout les acteurs de la filière à s’organiser pour mieux défendre leurs intérêts et protéger l’arbre à karité. Campagne de sensibilisation /mobilisation contre les feux de brousse, la déforestation, Régénération naturelle et assistée associé au greffage, de rejets ou semi naturels
  • 19. Merci de votre attention ! Une femme, un revenu ! A WOMAN, AN INCOME !

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