Il Circuito di Bacco

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  • 1. Il Circuito di Bacconelle cantine di Sicilia 2012 29 giugno 16 agosto
  • 2. Evento organizzato e promosso dall’Assessorato Regionale Turismo, Sport e SpettacoloStruttura di contatto presso l’Assessorato Regionale del Turismo, Sport e Spettacolo: Evento finanziato e promosso dal PO FESR Sicilia 2007/2013 - Linea d’intervento 3.3.1.A Servizio Turistico Regionale di Palermo Salita Belmonte, 43 (Villa Igiea) - 90142 Palermo Tel. 091/6398011 - Fax 091/6398023 www.turismopalermo.it - strpalermo@regione.sicilia.itIRVOS - Istituto Regionale vini e oli di siciliaViale della Libertà, 66 - 90143 PalermoTel. +39 091 627.8203 - www.vitevino.it - direzione@vitevino.itIL CIRCUITO DI BACCOilcircuitodibacco@tiscali.itIngresso gratuito con prenotazione obbligatoriafino ad esaurimento posti disponibiliinfo: tel. 331 799.7543 - www.ilcircuitodibacco.comLe seguenti cantine con struttura ricettivasono convenzionate con il Circuito di Bacco:Abbazia Santa Anastasia (Castelbuono - PA)Barone di Villagrande (Milo - CT)Marabino (Noto - SR)Masseria del Feudo (Caltanissetta)Principe di Corleone (Monreale - PA)Tenute Gigliotto (Piazza Armerina - EN) Il Circuito di Bacco aderisce al progetto “Sicily Pass” www.sicilypass.itProgetto artistico di Orlando Biglieri
  • 3. Visite guidate • Lezioni di Cucina • Degustazioni • Spettacoli SICILIA. 29 GIUGNO/16 AGOSTO 2012
  • 4. 4
  • 5. Il Circuito di Bacco è il noto festival itinerante che in questi ultimi anni ha propostola circuitazione di spettacoli direttamente nelle cantine, raccontando di luoghi, ditradizione gastronomica e di grande vino, patrimonio inestimabile messaggero disicilianità nel mondoGli eventi che avranno inizio il 29 Giugno e si concluderanno il 16 Agosto, vedrannoprotagoniste 22 tra le più belle Cantine di Sicilia.Sull’esperienza acquisita negli anni passati abbiamo voluto creare, per l’edizione2012, un nuovo progetto: Il Circuito di Bacco Cucina nelle Cantine: l’ospitepotrà rendersi parte attiva nella lezione di cucina, “sporcarsi le mani”, realizzandoun piatto tipico dell’antica tradizione locale sotto l’abile ed attenta direzione deiproprietari delle cantine, che saranno “Cuochi per un Giorno”. Indosseranno grem-biule e cappello da cuoco, per promuovere la cucina del loro territorio, ed insegnarlaagli ospiti che avranno partecipato alla “lezione di cucina”. Anche gli spettacolirappresenteranno nella forma e i contenuti il tema del vino e della cucina con dueproduzioni artistiche esclusive con straordinari artisti, tutti siciliani: “Sale Pepe eun po’ di Aceto per un Cunto Culinario” e, sulla scia dello strepitoso successo delloscorso anno, “Davanti a un Fiasco di Vin”.Cucina, Teatro, Musica e Danza all’interno di 22 cantine, tra le più belle della Sicilia. 5
  • 6. L o sviluppo di un territorio passa necessariamente, insieme alla cultura e al patrimonio ambientale attraverso il rilancio qualitativo del settore primario. Il Circuito di Bacco costituisce un esempio unico nel suo genere, nato dal raffinato accostamento di appuntamenti gastronomici nelle più belle cantine siciliane, e riscoperta dei luoghi di interesse paesaggistico. Questo festival itinerante certamente rafforza il settore del turismo enoga- stronomico che soprattutto negli ultimi anni ha registrato una forte crescita della domanda. Oggi più che mai, infatti, i percorsi enogastronomici di qualità sono collegati ai percorsi dell’offerta turistica culturale e ambientale e pun- tano alla valorizzazione dei territori e dei loro prodotti. La storia della Sicilia, d’altronde, si intreccia nel corso dei secoli con la storia della popolazione lo- cale con le sue produzioni tipiche. In particolare, attraverso la conservazione, la valorizzazione e la commercializzazione delle peculiarità dei territori agricoli e vitivinicoli, si punta ad una proposta turistica innovativa, che permette di entrare pienamente in comunicazione con la realtà del luogo per instaurare un legame con la sua storia, per appropriarsi interamente del suo patrimonio ambientale, artistico e culturale. Tutto ciò, in Sicilia, dà luogo ad una vera e propria esperienza sensoriale ed economica, che porta ad annoverare l’espe- rienza enogastronomica tra le forme di turismo culturale, ottimo volano per l’economia regionale. Il calendario proposto dalla Regione siciliana per il 2012 comprende una serie di appuntamenti che spaziano dal settore artistico, a quello culturale, antro- pologico, enogastronomico e contribuiscono a promuovere a livello internazio- nale le peculiarità tradizionali. Al settore enogastronomico, che si è rivelato un segmento dinamico e stimolatore di interventi finalizzati alla commercializ- zazione dei prodotti agroalimentari, a partire dal vino, al formaggio, alle erbe aromatiche, a particolari produzioni di grano, con la possibilità di sottolineare la persistenza della sapienza materiale, sono dedicate, in particolare, numero- se manifestazioni di grande richiamo su tutto il territorio regionale. Fra queste, Circuito di Bacco, Inycon, Avvinando, Cuscus festival, Blues and wine festival. Prof. Daniele Tranchida Assessore al Turismo Sport e Spettacolo della Regione Siciliana6
  • 7. L a “Qualità della vita nelle campagne e l’economia rurale” vanno costruite ogni giorno, promuovendo la diversificazione delle attività economiche, cre-ando nuove opportunità di sviluppo e occupazione e frenando i fenomeni dideclino socioeconomico delle aree rurali.L’ordine agroindustriale ha spesso spinto le aziende agricole alla produttivitàed all’abbattimento dei costi di produzione nel tentativo di mantenere un ade-guato livello di concorrenzialità, reso esasperato in uno scenario economicosempre più globalizzato: le esigenze di standardizzazione dei parametri mer-ceologici dei prodotti hanno portato ad una progressiva erosione della variabi-lità qualitativa dell’offerta agricola e ad una omologazione del “gusto” con laperdita del tradizionale legame fra territorio, tradizioni e abitudini alimentari.La Sicilia è un laboratorio senza eguali nel quale prodotti autoctoni e importatisi contaminano, attraverso diverse stratificazioni storiche e culturali, senzasoluzione di continuità, mantenendo una innegabile e irripetibile originalità.Le migliori produzioni siciliane di qualità, vini, oli, frutta, ortaggi, formaggi, ce-reali e carni sono ancorate ad una biodiversità differenziata e non omologatache né esalta le caratteristiche qualitative e coniuga la conservazione dellerisorse genetiche e del germoplasma con la qualificazione delle imprese e deiprodotti.Un traguardo prestigioso che aiuta a fare della Sicilia un luogo affascinanteper arte, natura, storia, certamente, ma anche e sempre più, per i suoi ottimivini, per la qualità dell’accoglienza e per il buon cibo.Il “Circuito di Bacco”, riconoscendo tutta la valenza dirompente, anche in ter-mini di comunicazione, vedrà protagoniste cantine che raccontano di lavoro,impegno, cultura e passione, la cultura magnifica ed universale della danza,della musica e del teatro, per un binomio vincente e innovativo, strategicamen-te dialettico e avanzato.Dario CartabellottaDirettore dell’IRVOS 7
  • 8. Il Circuito di Bacco Il Festival delle Cantine che con spettacoli di teatro, musica e danza, accosta l’arte al magnifico mondo della tradizioneIL FORMAT vitivinicola dei territori isolani si arricchisce di una nuova e straordinaria sezione: La Cucina.Un format unico, vincente, che giàdalla prima edizione ha riscontra- Il Circuito di Bacco “Cucina nelle Cantine”.to grandi consensi da parte del Quindici “I Cuochi per un Giorno” che in altrettante Cantinepubblico e dei partner stessi. terranno lezione per eno-turisti appassionati dell’arteAll’arrivo gli ospiti sono accol- culinaria, curiosi di apprendere tutti i segreti e trucchi deiti dalle hostess ed intrattenuti piatti tipici della Cucina Siciliana.piacevolmente dalle prove dellospettacolo serale in attesa che Nino Aiello, responsabile siciliano del Gambero Rosso esi formino i gruppi per il giro alla dell’Espresso, curerà, assieme ai protagonisti, l’esecuzio-cantina. ne dei piatti dei vari territori raccontandone, con arguzia eAl tramonto partono le passeggia- semplicità, la storia e le storie. E il felice rapporto con i vini.te tra i vigneti e a seguire la visita Le degustazioni saranno curate dallo chef del Circuito dialla cantina con piccoli assaggidi vini spillati direttamente dalle Bacco, Gaetano Billeci, riapprodato alle origini dopo averbotti. girato l’Europa che proporrà combinazioni di prodotti tipiciUn vero e proprio Happy Hour at- nel rispetto della territorialità e stagionalità.tende gli ospiti per la degustazio- Come per gli anni passati anche gli spettacoli, peculiaritàne dei prodotti tipici locali e i vini del festival, avranno come tema il vino ed il cibo. Protagoni-della casa.Al termine della degustazione il sta dell’evento artistico associato al format “Cucina nellepubblico viene invitato ad acco- Cantine” l’attore palermitano Paride Benassai. Artista chemodarsi nell’area predisposta per insieme a Scaldati, Cuticchio, Burruano, ha contribuito alo spettacolo. tracciare una strada maestra del teatro palermitano conCalato il sipario al pubblico viene una qualità di lavoro assai pregevole. Lo spettacolo, unaofferto un dolce tipico della zonaaccompagnato da un vino dolce nuova ed esclusiva produzione per il Festival, è “Sale Pepedella casa. e un pò di Aceto per un Cunto Culinario” Esercizi teatraliNell’edizione 2012 il Circuito diBacco “Cucina nelle Cantine”,vere e proprie lezioni di cucinacondotte dai proprietari dellecantine. 8
  • 9. per un pranzo ben servito. - Atto unico brillante di ParideBenassai con Paride Benassai, Marcello Mandreucci e laPalermitana Scenica.Un atto unico brillante tra teatro musica e danza. In scenacon l’attore e regista Paride Benassai anche i due aiuti-cuo-chi: il musicista Marcello Mandreucci e la danzatrice LunaBenassai per un ritratto scenico-suono di antica e raffinatacultura intriso di musiche di canti di gesti di corpi. Dinan-zi a fornelli, pentole, casseruole, ingredienti odori, erbe espezie, l’improbabile cuoco sciorina il suo “cunto culinario”tutto da ridere.“Davanti a un Fiasco di Vin” – Il Vino nella canzone inter-nazionale: una carrellata di successi musicali tra romanzee canzoni sul vino come in una grande Enoteca Musicale.Una straordinaria produzione con eccezionali artisti: RitaCollura al sax, Valeria Milazzo voce e piano, Marcella Nigrovoce e la partecipazione di “Bacco“ Marcello Mandreucci e“Alceo” Rosario Vella.Cultura, turismo, enogastronomia. Sono queste le direttri-ci nelle quali si muove il “Circuito di Bacco”. Cucina, teatro,musica e danza all’interno di 22 cantine su tutto il territoriosiciliano.Il Circuito di Bacco, attraverso una programmazione coe-rente e dedicata, presenta un progetto che si distingue nelricco panorama di eventi e festival perché si identifica e co-munica propriamente nei luoghi “del Vino” dove si realizza.Orlando BiglieriDirettore Artistico 9
  • 10. LA NOVITà 2012 IL CIRCUITO DI BACCO CUCINA NELLE CANTINE10
  • 11. Il Circuito di Bacco si arricchisce di una sezione dedicata alla Cucina:l’enoturista potrà rendersi parte attiva nella lezione di cucina, “spor-carsi le mani”, realizzando un piatto tipico dell’antica tradizione localesotto l’abile ed attenta direzione dei proprietari delle cantine, che saran-no “Cuochi per un giorno”. Indosseranno grembiule e cappello dacuoco, per promuovere la cucina del loro territorio, e insegnarla ai lorograditi ospiti. La pietanza selezionata per la “Lezione di Cucina” sarà poiservita al pubblico presente all’evento serale.Anche lo spettacolo “Sale Pepe e un po’ di Aceto per un Cunto Culina-rio” riprenderà il tema della cucina.Per partecipare alle lezioni di cucina che avranno inizio alla ore 17,00,è necessario iscriversi, compilando e inviando la scheda presente sulsito www.ilcircuitodibacco.com, o telefonando al 331.7997543 11
  • 12. SPETTACOLI SALE PEPE E UN PO’ D’ACETO PER UN CUNTO CULINARIO12
  • 13. Sale Pepe e un po’ di Aceto per un Cunto CulinarioEsercizi teatrali per un pranzo ben servito.Atto unico brillante di e con Paride Benassai,Marcello Mandreucci e la Palermitana ScenicaUn atto unico brillante tra teatro musica e danza. In scena con l’attoree regista Paride Benassai anche i due aiuti-cuochi: il musicista MarcelloMandreucci e la danzatrice Luna Benassai per un ritratto scenico-suonodi antica e raffinata cultura intriso di musiche di canti di gesti di corpi.Dinanzi a fornelli, pentole, casseruole, ingredienti odori, erbe e speziel’improbabile cuoco sciorina il suo “cunto culinario” tutto da ridere. 13
  • 14. SPETTACOLI DAVANTI A UN FIASCO DI VIN14
  • 15. “Davanti a un Fiasco di Vin”Il Vino nella canzone internazionale: una carrellata di successi musicalitra romanze e canzoni sul vino come in una grande Enoteca Musicale,con Bacco e le sue BaccantiRita Collura al sax, Valeria Milazzo voce e piano, Marcella Nigro voce e lapartecipazione straordinaria di “Bacco“ Marcello Mandreucci e “Alceo”Rosario Vella.Testi di Valeria MilazzoMusiche originali di Marcello Mandreucci 15
  • 16. IL CALENDARIO 19,00 Apertura Evento* 19,15 Visita guidata alla Cantina 20,30 Degustazione Vini e Prodotti Tipici 21,30 Spettacolo Ingresso gratuito con prenotazione Info: ilcircuitodibacco@tiscali.it - Tel. 331 7997.543 - www.ilcircuitodibacco.com *le lezioni di cucina (con iscrizione obbligatoria) avranno luogo nelle cantine di “Bacco Cucina in Cantina” alle ore 17,0016
  • 17. 29 giugno RAPITALÀ, Camporeale (PA) 30 giugno FLORIO, Marsala (TP) 7 luglio PRINCIPE DI CORLEONE, Monreale (PA)* 8 luglio CARUSO E MININI, Marsala (TP) 13 luglio PLANETA - ULMO, Sambuca di Sicilia (AG) 14 luglio MASSERIA DEL FEUDO, Caltanissetta (CL)* 15 luglio FONDAZIONE WHITAKER-TASCA D’ALMERITA, Mozia (TP) 20 luglio FAZIO, Fulgatore-Erice (TP) 21 luglio TAMBURELLO, Monreale-Poggioreale (PA) 22 luglio CAMBRIA, Furnari (ME) 27 luglio COTTANERA, Castiglione di Sicilia - Etna (CT) 28 luglio MARABINO, Noto (SR)* 29 luglio Real Cantina Borbonica, Partinico (PA) 2 agosto BARONE DI VILLAGRANDE, Milo - Etna (CT)* 3 agosto PIANADEICIELI, Menfi (AG) 6 agosto ALESSANDRO DI CAMPOREALE, Camporeale (PA) 8 agosto BENANTI-MONTE SERRA, Viagrande - Etna (CT) 9 agosto TENUTA DI FESSINA, Castiglione di Sicilia - Etna (CT) 10 agosto GAGLIO VIGNAIOLI DAL 1910, Scala di Patti (ME) 11 agosto ABBAZIA SANTA ANASTASIA, Castelbuono (PA)* 12 agosto GIGLIOTTO TENUTE, Piazza Armerina (EN)* 16 agosto GALà di cantine, Chiostro del Complesso Conventuale di S.Francesco - Patti (ME) *cantina con struttura ricettiva convenzionata con Il Circuito di Bacco 17
  • 18. Cantine Spettacoli Venerdì 29 Giugno IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Laurent Bernard de la Gatinais “Cuoco per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Tenuta Rapitalà - Contrada Rapitalà - Camporeale (PA) Tel. 0924 37233 - rapitala@giv.it - www.rapitala.it Sabato 30 Giugno IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Benedetta Poretti “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Cantine Florio - Via Vincenzo Florio 1 - Marsala (TP) Tel. 0923 781111 - info@cantineflorio.it - www.cantineflorio.it Sabato 7 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Lea Pollara “Cuoca per un Giorno” ECCELLENZA DA BERE “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Principe di Corleone - Pollara - di Vincenzo Pollara e C. SAS C/da Malvello SP 4 Bis - Km 2,000 - Monreale (PA) Tel. 091 8462922 - info@principecorleone.it - www.principedicorleone.it Domenica 8 Luglio “Davanti A un Fiasco di vin” Caruso & Minini spa - Via Salemi, 3 - Marsala (TP) Tel. 0923 982356 - info@carusoeminini.it - www.carusoeminini.it18
  • 19. Ingresso con prenotazione: ilcircuitodibacco@tiscali.it - Tel. 331 7997.543 - www.ilcircuitodibacco.com Venerdì 13 Luglio “Davanti A un Fiasco di vin” Cantina Planeta Ulmo - C.da Ulmo SS 624 - Palermo-Sciacca km66 Sambuca di Sicilia (AG) Tel. 091 327965 - planeta@planeta.it - www.planeta.it Sabato 14 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Carolina Cucurullo “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Masseria del Feudo C.da Grottarossa SS640 Km 43,4 - Caltanissetta Tel. 0934 569719 - info@masseriadelfeudo.it - www.masseriadelfeudo.it Domenica 15 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina Fondazione con le Cuoche di Mozia e Maria Enza Carollo “Cuoca per un Giorno”Giuseppe Whitaker “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Fondazione Whitaker/Tasca d’Almerita - Isola di Mozia (TP) Tel. 091 68220522 - info@fondazionewhitaker.it - www.fondazionewhitaker.it Venerdì 20 Luglio “Davanti A un Fiasco di vin” Fazio Casa Vinicola - via Capitano Rizzo 39, Fulgatore-Erice (TP) Tel. 0923 811700 - info@faziowines.it - www.faziowines.it 19
  • 20. Cantine Spettacoli Sabato 21 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Mirella Tamburello “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Aziende Agricole Tamburello SS 624 Palermo-Sciacca Km 47 - Uscita C.da Ravanusa Tel. 091 8465777 - info@aziendetamburello.it - www.aziendetamburello.it Domenica 22 Luglio “DAVANTI A UN FIASCO DI VIN” Cambria - C/da San Filippo, Furnari (ME) Tel. 0941 840214 - info@cambriavini.com - www.cambriavini.com Venerdì 27 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Maddalena Cambria “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Cottanera - C.da Iannazzo SP 89, Castiglione di Sicilia - Etna (CT) Tel. 0942 963601 - staff@cottanera.it - www.cottanera.it Sabato 28 Luglio IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con lo Chef della Cantina Giovanni Giliberto “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Società Agricola Marabino - C.da Buonivini - Noto (SR) Tel. 335 5284101 - info@marabino.it - www.marabino.it20
  • 21. Ingresso con prenotazione: ilcircuitodibacco@tiscali.it - Tel. 331 7997.543 - www.ilcircuitodibacco.com Domenica 29 Luglio REAL CANTINA BORBONICA “Davanti A un Fiasco di vin” Real Cantina Borbonica Via Principe Umberto - Partinico (PA) Cossentino/Donna di Coppe/Limonio/Tola/Tonnino Tel. 091 8908505 promozioneculturale@libero.it - www.realcantinaborbonica.it Giovedì 2 Agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con lo Chef Andrea Graziano e gli Chef del SaleArtCafè, Elvio Costarelli e Giancarlo Salerno “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Barone di Villagrande - Via del Bosco 25 - Milo - Etna (CT) Tel. 095 7082175 - info@villagrande.it - www.villagrande.it Venerdì 3 Agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di CucinaPIANADEICIELI con Anna Maria Giambalvo “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Pianadeicieli - C.da Bertolino-Scifitelli SS 624 Km 75, Menfi (AG) Tel. 0925 72060 - info@pianadeicieli.com - www.pianadeicieli.com Lunedì 6 agosto “Davanti A un Fiasco di vin” Alessandro di Camporeale - C.da Mandranova, Camporeale (PA) Tel. 0924 37038 info@alessandrodicamporeale.it - www.alessandrodicamporeale.com 21
  • 22. Cantine Spettacoli Mercoledì 8 agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Giuseppe Benanti “Cuoco per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Azienda Vinicola Benanti - Monte Serra Via Garibaldi 361 - Viagrande - Etna (CT) Tel. 095 7893438 - benanti@vinicolabenanti.it - vinicolabenanti.it Giovedì 9 agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Silvia Maestrelli “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Tenuta di Fessina, Via Nazionale SS120 22 Castiglione di Sicilia - Etna (CT) Tel. 345 7230176 - silviamaestrelli@tenutadifessina.com - www.cuntu.it Venerdì 10 Agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Flora Mondello “Cuoca per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Gaglio Vignaioli dal 1910 - Via Castello 29, Scala di Patti (ME) Tel. 0941 313050 - info@gagliovignaioli.com - www.gagliovignaioli.com22
  • 23. Ingresso con prenotazione: ilcircuitodibacco@tiscali.it - Tel. 331 7997.543 - www.ilcircuitodibacco.com Sabato 11 Agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con lo Chef Antonio Bonadonna “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Abbazia Santa Anastasia - C.da Santa Anastasia - Castelbuono (PA) Tel. 0921 671959 info@abbaziasantanastasia.it - www.abbaziasantanastasia.it Domenica 12 Agosto IL circuito di Bacco cucina in cantina Lezione di Cucina con Laura ed Elio Savoca “Cuochi per un Giorno” “Sale pepe e un po’ d’aceto per un cunto culinario” Gigliotto Tenute - C.da Gigliotto SS 117bis Km 60 Piazza Armerina (EN) Tel. 0933 970898 - info@gigliottotenute.com - www.gigliottotenute.com Giovedì 16 Agosto “Davanti un Fiasco di vin” Galà di Cantine Antica Tindari/Baroni Cafarelli di Guzman/ Borgo Maisale/Daemone/Gatti Chiostro del Complesso Conventuale di S.Francesco - Patti (ME) 23
  • 24. Il circuito di Bacco Progetto artistico di Orlando Biglieriilcircuitodibacco@tiscali.it - tel. 331 799.7543 www.ilcircuitodibacco.com