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Testimonio del trabajo con inprhu
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Testimonio del trabajo con inprhu

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  • 1. INSTITUTO DE PROMOCION HUMANA(INPRHU-SOMOTO) DPTO.MADRIZ, NICARAGUA, C.ARecopilación de experiencias exitosas de proyectos de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Acceso aIngresos Económicos Sostenibles e Incidencia Política de la Población Rural de los Municipios de SanLucas y San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, Nicaragua. (Enfoque clave del proyecto:equidad de género, agregación de valor, y adopción de prácticas agroecológicas amigable a través delproceso de diversificación de las fincas). TESTIMONIO1.- GRUPO DE HORTALIZAS:Nuestro grupo de productores de hortalizas de la comunidad de Miquilse, San Lucas, está conformadopor once socios todos varones. Inicialmente trabajábamos por esfuerzo propio con pequeñas aéreas demanera tradicional, hasta hace tres años en que el proyecto ejecutado por INPRHU con el financiamientode INTERMON OXFAM Y EL GOBIERNO DE CANTABRIA nos ha venido apoyando en el rubro dehortalizas, en lo que hemos mejorado notablemente las formas de producir,mediante las capacitaciones impartidas por el equipo técnico.A raíz de la llegada del proyecto, también llegó progreso a nuestracomunidad, dado que empezamos a producir nuestras propias plántulas enun sistema de cultivo en invernadero (túnel), un tipo de infraestructura quepara nosotros era desconocido.Por las buenas producciones obtenidas, la comunidad logró incidir ante lasautoridades municipales de San Lucas para que repararan la carretera haciala comunidad lo cual ha sido de mucho provecho ya que comercializamosfuera del departamento, generando buenos ingresos para la familia ymejorando nuestro nivel de vida, que nos ha permitido adquirir bienescomo pequeñas pulperías, molino eléctrico y medios de transportes(motocicletas, bestias de carga) y tierras, contribuyendo también estosingresos en la formación académica de nuestro hijos.Con los talleres y experiencias adquiridas a lo largo de los tres años del proyecto, hemos logradoaprender en qué etapas del año podemos establecer mayor área de hortalizas, en relación a la oferta ydemanda.A través del proyecto nos capacitamos en transformación de productos como es la elaboración de salsade tomate casera, encurtidos y chileros.Se participó en una escuela de campo con tres cultivos: Tomate, Chiltoma y pepino. En esta escuela selogró una buena cosecha; pagamos los costos de producción y nos quedó un fondo para el grupo de10,000 córdobas, el que es manejado por la junta directiva y está destinado para manejo y producción deltúnel.El invernadero o túnel con que nos ha dotado el proyecto, tiene una capacidad de 16,000 mil plántulas dehortalizas; además se nos dotó de bandejas para semilleros, sustrato, cinta de riego por goteo, plásticopara acolchado, conectores, y semillas de hortalizas. Con esto hemos logrado producir nuestras propiasplántulas adaptadas a nuestra zona, lo cual es muy importante porque nos garantiza la producción.Nuestra meta es que cuando el proyecto se retire, nosotros pongamos en práctica nuestros conocimientospara salir adelante,Como grupo de hortalizas organizado hemos constituido un reglamento interno, el cual estipula que cadasocio dará un aporte por cada plántula producida en el túnel y pagada al final de cada cosecha, lo cualabonará a la sostenibilidad del grupo y que sigamos produciendo por años aunque no tengamos presenciade los proyectos.Algo importante de mencionar es que la mayoría de los socios antes de la llegada del proyecto usábamosmotores de riego, lo que incrementaba el costo de producción por el precio de la gasolina, ahora con elproyecto se cambio esta manera de regar, por uso de riego por gravedad y riego por goteo.
  • 2. En nombre del grupo de productores de hortalizas de Miquilse agradecemos infinitamente a INPRHU ysu personal, a INTERMON OXFAM y el GOBIERNO DE CANTABRIA, ya que gestionaron esteproyecto para el desarrollo de nosotros los campesinos2.-GRUPO PLANTAS MEDICINALESCOMUNIDAD: Los CanalesTESTIMONIOAntes de comenzar el proyecto teníamos conocimientos de que algunas plantas eran medicinales y lasocupabamos para calmar dolencias en nuestros hijos. Con el proyecto aprendimos que muchas plantas queestán en nuestros patios son medicinales y que no son toxicas para nuestra familia. Gracias al proyectoque desarrolló INPRHU Somoto, con el apoyo de INTERMON OXFAM y el GOBIERNO DECANTABRIA a través de la asistencia técnica nos hemos venido desarrollando sobre el uso y manejode plantas medicinales con las que resolvemos situaciones de emergencia ya que curamos enfermedades ydolores leves de nuestra familia y comunidad.Recibimos capacitaciones sobre: Cómo dar valor agregado alas plantas medicinales y el uso que debemos de dar en elmomento de aplicarlas, nos hemos sensibilizado a usar losrecursos que tenemos en nuestras parcelas y patios.Hasta la fecha hemos comercializado nuestros productos anivel de la comunidad y en ferias municipales. Ha sido difícilpero seguimos haciendo el esfuerzo para que por lo menos ennuestras comunidades, los pobladores usen los productos quepreparamos de forma natural.Nuestros ingresos no han sido tan grandes, pero sabemos queestamos contribuyendo con la población en la distribución deproductos sanos y con precios al alcance de todos. Nuestralabor continuará en la sensibilización de las familias al uso de plantas medicinales para solucionarenfermedades de las familias a menor costo.Agradecemos de manera especial a INPRHU y los organismos donantes, por formarnos y prepararnos enel uso y manejo de plantas medicinales. Algo importante de esto es que lo seguiremos poniendo enpráctica con nuestra familia. Por ahora estamos preparándonos para sembrar más plantas medicinales ennuestros huertos y así tener a la mano el material necesario para seguir produciendo productosmedicinales naturales.TESTIMONIOS INDIVIDUALES DE SAN LUCAS.3.-NOMBRE Y APELLIDOS: Lucila del Carmen López VásquezCOMUNIDAD: Las Lajitas RUBRO: Huertos FamiliaresDoña Lucila del Carmen cuenta sentirse agradecida con el proyecto ejecutado por INPPRHU Somoto,con el apoyo de INTERMON Y EL GOBIERNO DE CANTABRIA por los conocimientos que herecibido en las capacitaciones.Ha cambiado mi situación al darme cuenta lo que es soberanía y seguridad alimentaria: Antes de iniciar elproyecto tenía solamente la parcela con un solo cultivo porqueno tenía conocimientos, pero ahora con la llegada del proyectoSSAN INTERMON he tenido cambios en la parcela y en mipersona ya que he tenido mejores conocimientos como es eldiversificar mi parcela con varios cultivos, haciendo curvas anivel, labranza mínima, barreras muertas y vivas, conservaciónde suelos y agua e implementando la no quema.También para mí las capacitaciones impartidas por los técnicosen seguridad alimentaria y nutricional han sido de muchaimportancia para mí y mi familia porque es donde he aprendido aprocesar los alimentos vegetativos como es hoja de yuca, chaya,zanahoria etc.
  • 3. También árboles frutales de los cuales voy a obtener naranja, maracuyá, granadilla, y pitahaya que mehan entregado y de ellos voy a obtener el fresco para mi familia y no tendré que andar comprándolas enel mercado e igual la cebolla, chiltoma, tomate, zanahoria, rábano, lechuga, es por eso que le agradezcoal proyecto de INTERMON y al INPRHU por las capacitaciones que han dado ahora si sé que essoberanía y seguridad alimentaria y con todos los productores voy a poder comercializar y hacer truequescon otro vecino de lo que yo no tengo.Hoy ciento que mis ingresos con el apoyo del proyecto a mejorado por que ciertos productos ya no tendréque comprarlos en el mercado ya que en mi huerto de mi patio tengo además los productos no llevancontaminación ya que no son controlados con químicos sino con insecticidas naturales es por eso que yole agradezco a los que coordinan este proyecto y a los técnicos y les pido que nos sigan apoyando por quecomo promotora de salud me sirven mucho estos conocimientos recibidos para ponerlos en práctica conlas madres de mi comunidad.Me despido con ustedes y agradeciéndoles mucho.TESTIMONIOS4.-NOMBRE Y APELLIDOS: Bertha Alicia GonzálezCOMUNIDAD: Las Lajitas RUBRO: Huertos FamiliaresYo como madre y jefa del hogar me siento muy contenta de haber sido beneficiada por este proyecto portransmitirnos conocimientos en las capacitaciones impartidas por el equipo técnico del proyecto.Antes de iniciar el proyecto tenía solamente la parcela con granos básicos no tenia conocimientos paraotros cultivos pero ahora con la asistencia técnica que nos brindan parami tiene gran importancia porque he obtenido nuevos aprendizajes dediversificar la parcela con varios cultivos haciendo curvas a nivel,labranza mínima, barreras vivas y muertas, conservación de suelos yagua.También para mí las capacitaciones de seguridad alimentaria ynutricional han sido de mucha importancia porque es donde heaprendido a procesar los alimentos vegetativos como es hoja de yuca,chaya, zanahoria, remolacha, pepino. También árboles frutales de loscuales voy a obtener naranja, maracuyá, granadilla, y pitahaya que mehan entregado y de ellos voy a obtener el fresco para mi familia y notendré que andar comprándolas en el mercado e igual la cebolla,chiltoma, tomate, zanahoria, rábano, lechuga. Es por eso que le agradezco al proyecto de INTERMON y al INPRHU por que las capacitaciones quehan dado les podre dar a mi familia una mejor dieta alimenticia y también con todos los productores voy apoder comercializar y hacer trueques con otro vecino de lo que yo no tenga en mi parcela. Hoy ciento quemis ingresos con el apoyo del proyecto ha mejorado por que ciertos productos ya no tendré quecomprarlos en el mercado ya que en mi huerto de mi patio tengo además los productos no llevancontaminación ya que no son controlados con químicos sino con insecticidas naturales es por eso que yole agradezco a los que coordinan este proyecto y a los técnicos y les pido que nos sigan apoyando tanto enconocimientos como en prácticas. Hoy ciento que mis ingresos con el apoyo del proyecto ha mejorado por que ciertos productos yano tendré que comprarlos en el mercado ya que en mi huerto de mi patio tengo además los productos nollevan contaminación ya que no son controlados con químicos sino con insecticidas
  • 4. 5.-NOMBRE Y APELLIDOS: María Auxiliadora Díaz PérezCOMUNIDAD: Las Lajitas RUBRO: Huertos FamiliaresMaría Auxiliadora dice ser beneficiaria de INPRHU –INTERMON y me siento alegre por el apoyo quenos han dado en huertos de patio, el banco de semilla, cisterna, esto ha sido un beneficio para mi familiapor que ahora no tengo que andar comprando una cebolla, chiltoma, tomate más bien he vendido paracomprar complemento en mi alimentación. Agradezco a los técnicos del proyecto, coordinador ypromotor de la comunidad porque son ellos quienes me motivan a seguir adelante y espero me siganapoyando con mas proyectos porque yo si estoy dispuesta a seguir con INPRHU.Antes de comenzar con el proyecto de INTERMON tenía establecido en el patio de mi casa, palos dejocotes, guineos, maíz, frijoles, ayotes pero ahora que está elorganismo apoyándonos con árboles frutales ha mejorado miparcela.Y algo muy importante son esos conocimientos que nos han dejadoya que antes podíamos tener los productos, pero no los sabíamospreparar. En cuanto a la asistencia técnica ha sido muy importantepor que sembramos de manera más ordenada y hacemos mejorcontrol de malezas, plagas y enfermedades en nuestra parcela.Las capacitaciones que nos han impartido sobre soberaníaalimentaria son muy buenas por que ha mejorado la alimentaciónque consumimos, además he aprendido a hacer tortas de hojasverdes, yuca, chaya, ayote, pipiánPara mí familia ha mejorado las condiciones de vida, ya que mishijas han subido de peso por que he puesto en práctica todo lo que he aprendido del proyectoINTERMON.6.-NOMBRE Y APELLIDOS: Mercedes CórdobasCOMUNIDAD: El chagüite RUBRO: Huertos FamiliaresDoña Mercedes Córdobas de la comunidad de El Chagüite, San Lucas, dice sentirse agradecida con losbeneficios que ha alcanzado en los tres años del proyecto de SSAN INTERMON, ejecutado porINPRHU Somoto, dado que este me proyecto me beneficio enmuchas aspectos tales como: capacitaciones, asistencia técnica,semillas de diferentes hortalizas, árboles frutales. Logre sembrartodas las plantas que me trajeron y gracias a esto comienzo esteaño a cosechar aguacate, marañones, guayabas, naranja, limones,yuca, camote y chaya.Durante estos tres años logre incrementar mis cultivos antessembraba por esfuerzo propio, pero con este proyecto aprendítécnicas de cultivos de hortalizas, así es que podido cosechar másproductos de hortalizas en parcela, antes solo sembraba para elconsumo de mi hogar, ahora es diferente produzco mas lo queme permite tener la opción de vender e intercambiar en lacomunidad, esto ha sido de gran ayuda por así es podidosolventar algunas cositas de consumo en la casa, especialmenteproductos para la cocina.Con las capacitaciones aprendí a como elaborar alimentos a base de hojas verdes, algo que paranosotros es nuevo, porque todas las hojas las botamos por desconocimientos de las ventajas denutrición que tienen las hojas verdes y como se puede elaborar un plato de comida sabroso y nutritivo,que tanto necesitamos los campesinos para mejor la forma de vida en nuestra familia, especialmente enlos niños.Fue con este proyecto INTERMON, que logramos practicar las formas de una mejor alimentación ynutrición, basado en recursos que tenemos en nuestra parcelas, solo que nos hacía falta capacitacionespara tener conocimientos de que podemos alimentarnos de forma segura, sana nutritiva.He aprendido a saber sembrar los cultivos de manera escalonad ya que todo el tiempo necesitamoscomer bien, por eso acostumbro a hacer golpe de siembra de siembra cada 20 días y siembro al menos 3a 4 cultivos en mi pequeña parcela.
  • 5. En las capacitaciones han sido una fuente de conocimientos para lograr producir de una mejor manera,ya que aprendí las prácticas de selección de semillas de forma artesanal, siendo una ventajas demantener nuestra propia semillas para seguir produciendo, aunque el proyecto se termine, pero nosotroslos beneficiarios aprendimos mucho para enfrentarnos a seguir trabajando sin el proyecto, para darbuenos resultados y hacer que poco a poco se desarrolle la comunidad.Sin el proyecto no hubiéramos logrado producir hortalizas en pequeñas cantidades a la vez aprenderconocimientos básicos para el manejo y cuido de la parcelas.Por lo que se le agradece al proyecto, a los técnicos que nos enseñaron a trabajar la parcela de unamejor manera con resultados más productivos.Con este apoyo del INPRHU, he manejado mi parcela de manera conservada sin el uso de quema, y conla incorporación de residuos de cosechas, barreras vivas y muertas. Gracias al apoyo de todos los delproyecto.7.-NOMBRE Y APELLIDOS: Corina del Rosario PérezCOMUNIDAD: El Chichicaste RUBRO: CaféAntes de que el proyecto interviniera en nuestra comunidad en mi parcela no había mucho cultivo y lopoco que tenia no sabía cómo cultivar nuestros árboles pero a medida que nos capacitamos he tenidomejorado por que puedo poner en práctica los conocimientos que nosdan en cada capacitación, he aprendido a cultivar por primera vezcon hortalizas ya que el proyecto me las ha dado, y no tengo quecomprarla.Antes de trabajar con el proyecto, tenía pocos palos de café pero amedida que el proyecto nos apoya he venido avanzando.La asistencia técnica que recibimos es de mucha importancia por queen primer lugar nos han enseñado hacer insecticidas orgánicos paramí ha sido un gran logro aprenderlo y ponerlo en práctica.Las capacitaciones recibidas son muy importantes para mí porque lashe puesto en práctica ya que no tenía conocimientos de estos temas.Le pedimos a INPRHU que nos sigan apoyando para seguir adelantey tener una mejor vida.Como beneficiaria del proyecto me siento muy agradecida tanto conlos técnicos como con los donantes por el apoyo brindado durante todo este tiempo.Sin más a que agregar me despido de ustedes.8.-NOMBRE Y APELLIDOS: Carlos Antonio Pérez CálixCOMUNIDAD: El Chichicaste RUBRO: CaféPrimeramente tuve la oportunidad de estar presente en una reunión que había sido convocada por DoñaJaneth Román donde nos daban a conocer el proyecto de INTERMON, quedando ese día un grupo depersonas organizados ya con dos promotores comunitarios durante los años 2009,2010 y 2011.Durante este tiempo he llegado a tener una gran experiencia en diferentesformas de trabajo gracias al apoyo y materiales brindados por elproyecto, en el primer año me dieron bolsas para que yo estableciera mivivero, con el apoyo de la asistencia técnica seguí trabajando obteniendoasí la oportunidad de participar en capacitaciones sobre plagas yenfermedades del café, diferentes formas de siembra del mismo, tambiéntemas como son Las Buenas Prácticas Agrícolas. Estuvimos en unintercambio de experiencia en Dipilto para conocer mejores condicionesde Vida de la Familia que trabaja en el rubro de Café.Agradezco la atención de los técnicos del proyecto por su amabilidad ypor explicar los temas de las capacitaciones de forma de clara y así podertener un mejor aprendizaje de los temas, con ellos nos sentimostrabajando muy contentos por su trato, vale destacar el premio queobtuve que es un Beneficio Húmedo el cual yo nunca hubiese podido tener debido a los escasos recursoseconómicos sino fuera por el apoyo de los Donantes y de la Institución ejecutora INPRHU.Debido a los logros que hemos tenido y con la honestidad que hemos trabajado nos aprobaron un créditopara Mantenimiento de Café con facilidades de pago y con intereses bajos.
  • 6. Hemos logrado mejorar nuestro sistema de vida y las condiciones de nuestras familias, también el trabajoen nuestras parcelas.9.-NOMBRE Y APELLIDOS: Amparo del Socorro RamírezCOMUNIDAD: El Chichicaste RUBRO: CaféNosotros como familia nos sentimos muy agradecidos con el proyecto INTERMON y el INRPRU porquedesde el momento que somos parte de este proyecto nos hanvenido capacitando. Anteriormente contábamos con unamanzana de tierra pero no la trabajábamos hasta que elproyecto nos apoyó con 1,500 plantas de café hoy en díanuestra producción es de cinco quintales de café el cual viene aser el ingreso para nuestro hogar. También tenemos árbolesfrutales como: Aguacate, Mango, Limones, Naranjas, etc...Ha sido de mucha importancia la presencia de los técnicos ennuestra parcela ya que nos brindan seguimiento técnico quenecesitamos y nos han enseñado a elaborar abonos orgánicos einsecticidas naturales, de esta manera hacemos uso de losmateriales que hay dentro de nuestras parcelas y no tenemosque gastar nuestro dinero.En cuanto a las capacitaciones de seguridad alimentaria heaprendido a hacer el extracto foliar de hojas verdes el cualdisminuye la desnutrición en nuestros hogares.En la parte de Comercialización he aprendido a vender misproductos los cuales son cosechados orgánicamente y sonproductos sanos, esto nos sirve como ingreso en nuestro hogar,el día de hoy cuento con todos estos ingresos de esto hecomprado mi cama, mi refrigeradora, ropa, zapatos.10.-NOMBRE Y APELLIDOS: Elvin Emilio Pérez SánchezCOMUNIDAD: El Chichicaste RUBRO: CaféInicie en el proyecto de INTERMON en el año 2009 y recibí 1500 bolsas de polietileno para café paraponer en viveros el cual sería trasplantado en el año 2010 en este año recibí capacitaciones como sembrarel café en un lugar definitivo o sea en el trasplante, con las capacitaciones que recibí me han servido demucho porque he logrado cambiar mis ideas de producir, antes tenía una parcela donde cultivaba maíz yeste cultivo no es para esta zona, con los conocimientos logrecambiar y poner en práctica la siembra de café. En cuanto a laasistencia técnica que recibí logre salir adelante poniendo enpráctica las recomendaciones, en la organización ha sido muybuena ya que el grupo sea organizado muy bien y hemos aprendidomucho, la importancia de la seguridad alimentaria es que nosotrosdebemos de producir nuestros propios alimentos en nuestra propiaparcela, libre de contaminantes y no utilizar semillas transgénicas,con los productos cosechados en la parcela podemos vender perotambién hacemos intercambios con otros productores conproductos que no tengo en la parcela. A través del proyecto nosorganizamos en un grupo de productores de café con el propósitode darle valor agregado, por lo que el proyecto nos dio unatostadora para el tostado de café, con cual se comercializa en lacomunidad.Con el proyecto mis recursos económicos he mejorado mucho yaque he obtenido créditos a bajos intereses para diversificar mi fincahe producido mas gracias al proyecto y al INPRHU que ejecuta estos tipos de proyectos en micomunidad ya que los logros han sido muchos y siempre los tendremos en el recuerdo de nuestra vida,espero no nos dejen de apoyar ya que con esto seguiremos adelante.
  • 7. 11.-NOMBRE Y APELLIDOS: Santos Francisco Pérez CálixCOMUNIDAD: El Chichicaste RUBRO: CaféInicie en el proyecto de INTERMON en el año 2009 y recibí 1000 bolsas las cuales serian puestas enviveros para luego ser trasplantados en mi parcela en el año 2010 en este año recibí capacitaciones sobremanejo de café, tabla de corte y planillas, las cuales me han servido mucho porque puedo llevar mispropios registros de la siembra de café, ahora donde siembro el café antes sembraba maíz y no habíancondiciones porque estaba puro monte, pero con los conocimientos adquiridos en las capacitaciones masel complemento de la asistencia técnica que el técnico nos brinda logreque mi parcela fuera mejor poniendo en prácticas las recomendacionesque él nos daba.En cuanto a la seguridad alimentaria hemos producido nuestrosalimentos y no tenemos que comprarlos porque tenemos una parceladiversificada, los productos son orgánicos libre de contaminantes y nohemos utilizado semillas transgénicas, con los productos cosechadospuedo venderlos para comprar lo que no produzco, o cambiar con otroproductor lo que no tengo, los recursos económicos han mejorado yaque en año 2010 el proyecto de INTERMON me apoyo con laconstrucción de un beneficio húmedo el cual me ha servido paraproducir con calidad el producto, por que antes lo lavaba en saco conesta calidad lo he vendido a buen precio obteniendo buenos ingresos.Gracias al apoyo del proyecto y al Instituto de Promoción Humana, espero nos sigan apoyando para asípoder seguir adelante produciendo más y mejor.12.-NOMBRE Y APELLIDOS: José Francisco Centeno BetancoCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: Granos BásicosJosé Francisco Centeno de la comunidad de Miquilse dice sentirseagradecido con el apoyo que INPRHU me ha dado como agricultorde granos básicos y como miembro directivo he sido capacitado a lolargo del proyecto en diferentes temas para mejorar la organizacióncomunitaria durante tres años que el proyecto me ha estadoapoyando en semilla de frijol con fondo revolvente ya que por elgrado de organización nos apoyaron con un banco de semilla delcual he obtenido mucho provecho. Yo como productor me sientocontento por que nuestro nivel de vida ha mejorado, al igual hemosrecibido créditos del proyecto con intereses bajos que ningunainstitución nos ha había dado esta oportunidad para la compra detierra y mejoramiento de la vivienda, también hemos recibidoasistencia técnica para mejorar la semilla de frijol y maíz, para asíobtener buenos rendimientos en las cosechas.Durante el INPRHU me ha apoyado he tenido buenos rendimientos de mi cosecha de frijol por que lasemilla está adaptada a la zona y los comerciantes prefieren nuestros granos por ser de calidad, pureza yestandarizad en la semillas. El proyecto nos beneficio como grupo en semillas de frijol de buena calidad,sacos, báscula y un centro de acopio lo cual es de suma importancia para mantener los granos seguros.anteriormente a este proyecto siempre me dedicaba junto a mi familia a sembrar granos básicos pero demanera tradicional y no los iba tan mal, pero ahora con los talleres y capacitaciones todo ha sidodiferente ya que hemos puesto en práctica los conocimientos trasmitidos por los técnicos del proyectopor ejemplo la selección de buena semilla para la siembra, la incorporación de rastrojos, la disminuciónde agroquímicos y la no quema. Le doy gracias al proyecto de INTERMON por todo su apoyo brindadoya que nos dejo buenos recuerdos y lo más importante una organización y personal capacitado en manejode frijol rojo principalmente.13.-NOMBRE Y APELLIDOS: Xiomara Antonia Montalván SorianoCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: Hortalizas
  • 8. Soy beneficiaria del proyecto de INTERMON, en los años atrás me dedicaba a cultivar lo que es granosbásicos como maíz, frijoles, en el año 2009 llega INPRHU areunirse con los productores de nuestra comunidad para que nosorganizáramos y trabajáramos en siembra de hortalizas y queellos nos iban a apoyar en lo que era sistema de riego por goteo,tanque de recolectar agua, manguera, cinta, conectores y nosdijeron que nos iban a dar financiamiento a bajos costos, fuecuando decidimos cultivar 3 tipos de hortalizas, tomate,chiltoma, cebolla, diversificamos nuestras parcelas, pero antesde sembrar estuvimos en una escuela de campo donde fue lomejor para nosotros ya que desde ahí aprendimos muchísimocomo es conocer diferentes tipos de plagas y enfermedades,también a controlarlas. Otro beneficio que nos ha dado elproyecto es la construcción de dos micro túneles donde nosotrosya sabemos cómo sacar nuestra propia planta, ya que antes lostécnicos la traían de lugares muy lejos y ahora no, gracias a Diosestos cultivos me dejan ganancias y pude construir mi casa y otra de las cosas fundamentales es de que losalimentos que consumimos es sano, sin contaminantes y no nos falla. Al inicio del proyecto noqueríamos sembrar hortalizas ya que no teníamos experiencia en el tema, no teníamos confianza en estecultivo de que si podíamos mejorar nuestro sistema de vida, ahora si estamos convencido de laimportancia de diversificar la parcela, antes teníamos que emigrar a otros lados para cortar café, ahora esetiempo se lo dedicamos a nuestras parcelas. Le doy gracias a este organismo por haber llegado a nuestracomunidad como también a los financiadores que nos apoyan a través del INPRHU.14.-NOMBRE Y APELLIDOS: Erlinda MartínezCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: Granos básicosDoña Erlinda Martínez, dice ser una señora ama de casa, viuda y madre de 4 hijos cuenta con 6 mz detierra apta para el cultivo de granos básicos principalmente el frijol, pero con baja producción por que sesembraba poco, por la carencia de buena semillas, la falta de recursopara asistir con todos los insumos y manejo el cultivos. Pero con lapresencia de este proyecto en la comunidad ha sido de muchaimportancia para mí y otras familias con el apoyo que nos han brindadode ser beneficiado con semillas de granos básicos de buena calidad, seconstruyo un centro de acopio, 500 sacos de macen para ellevantamiento de la cosecha, una pesa romana. Con todo esto materialeshemos podido cultivar mas y obtener experiencias, conocimientos através de capacitaciones y experiencia con otros productores, tuvimos laoportunidad de estar en una escuela de campo con capacitación técnicaque obtuvimos muchos conocimientos acerca del cultivo donde se obtuvobuena producción con un buen precio que nos permite pagar el cual esmuy útil para labores agrícolas todos estos conocimientos que hemos obtenido lo hemos implementado enalgunas formas en nuestra parcela ha sido muy útil la presencia de este proyecto, para mejorar las formasde producción y contar con alimentos para nuestra familia, nos ha permitido tener un banco de semilla delos mismos productores el cual ha sido de gran importancia para los que no cuentan con semillas parasembrar y estamos agradecido primeramente con Dios y después a los proyectos que han entrado anuestra comunidad. Como es INTERMON.15.-NOMBRE Y APELLIDOS: Freddy Ariel BetancoCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: HortalizasNos sentimos felices y muy agradecidos por que en el año 2009 el proyecto de seguridad alimentariafinanciado por INTERMON y ejecutado por INPRHU, el cual n os beneficio con un sistema de riego porgoteo en el cual nos apoyaron con manguera, cinta, plástico, filtros, semillas de cebolla, plántulas detomate, de Chiltoma y árboles frutales, chayas y semillas de maracuyá todo estoha sido una gran bendición, ya que antes en nuestra parcela no pasamos desembrar frijoles, maíz, la teníamos descuidada y al ser beneficiados por elproyecto hemos tenido un cambio visible. Ya que ahora nos dedicamos asembrar hortalizas y hemos aprendidos a producir más y con mejor calidad.
  • 9. Todo esto gracias a la asistencia técnica, todo esto nos ha permitido otras formas de ingresos en nuestroshogares, también hemos adquirido nuevos conocimientos y hemos aprendidos nuevas cosas, ya que nuncanos falla la asistencia de los técnicos.También nos han apoyado con dos túneles en el cual hemos establecido plántulas lo cual es muyimportante, ya que se protege de los cambios climáticos, las plagas y para el trasplante es mucho mejor.Por otra parte los productos que cosechamos lo comercializamos en grupos para obtener un mejor preciodesde que fuimos beneficiados con este proyecto, hemos obtenido mejores ingresos económicos, hemoscomprado un lote de tierra, y nuestra alimentación ha sido mucho mejor, sano.Hemos aprendidos a comercializar nuestro producto en grupo para vender un poco mejor los productos,los vendimos a través de intermediarios que nos vienen a traer a la comunidad, ya que no contamos conun vehículo para poder trasladarlos al mercado, también hemos hecho sondeos de mercado, y asívendemos a quien nos ofrezca un mejor precio para obtener mejores ganancias.Creo que a través de que pase el tiempo vamos aprendiendo cada día un poco más, nosotros estamos muyagradecidos por que a través de estos proyectos nos han vendido a dar una mejor forma de vida ennuestros hogares, y estudios de mis hijos. Y esperamos que así como nos han apoyado sigan apoyándonosy seguir más adelante.16.-NOMBRE Y APELLIDOS: José Adalid Rivera BetancoCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: HortalizasEn toda esta época me he dedicado a cultivar granos básicos de lo que esfrijol y maíz en el año 2009 llega a nuestra comunidad unos técnicos deINPRHU del departamento de Madriz, ha reunirnos con productores dela comunidad, donde me eligieron como productor del grupo, en la cualnos sensibilizaron a diversificar nuestra parcela y dejar elmonocultivismo, ellos nos apoyarían con un sistema de riego por goteo,tanque, plántulas, asistencia técnica, también nos apoyaron con laconstrucción de dos micro túneles y una escuela de campo esto fue muyimportante para nosotros porque aprendimos la siembra de hortalizas, sumanejo, aprendimos que es una solución arrancadora plagas yenfermedades que la atacan, y como contralarlas de manera natural, nossensibilizaron para que continuaran con estas prácticas porque esa épocalos productores no querían sembrar mas que maíz y frijol ahora poco apoco vamos sembrando cebolla y Chiltoma, iniciamos con poco esmero pero nos hemos dado cuenta quegenera buenas ganancias, ahora contamos con manguera, cinta, conectores, tanques, llave de pase yfiltros, para continuar con estas prácticas. Continuando con esta historia vamos hablarle del mercado delas hortalizas lo vendimos a un precio baratísimo, se nos desperdicio en las parcelas, hasta llegue a decirlea Doña Nidia sub directora de INPRHU que mejor nos hubieran dado frijoles sin embargo ella fue una delas que nos animo a seguir adelante sembrando hortalizas y esto así a veces cae el precio y otras sube. Enel 2010 mande a estudiar a mis dos hijos a Estelí con limitadas condiciones económicas pero gracias a laproducción de Chiltoma prepare a mis hijos y compre una moto que ahora me sirve para llevar elproducto a Somoto y obtener buenas ganancias que eso he arreglado mi casa y sigo ayudando a mis otroshijos a seguir estudiando, yo pensaba que por ser pobre mis hijos no tenían acceso al estudio, todo esponerle mente a que tipo de cultivo puede generar ingresos, tomando en cuenta que tengo un terreno aptopara hortalizas donde l agua entra por gravedad sin gastar en combustible. Gracias a la escuela de campotenemos 20 productores preparados en cuatro tipos de cultivos, tomate, pepino, cebolla y Chiltoma,tomando en cuenta su manejo experimentando variedades resistentes al invierno y manejándoloecológicamente con barreras vivas. Gracias a INPRHU nuestras familias han mejorado nuestros ingresosa través de diversificación y comercialización de hortalizas aprovechamos al organismo a aprender muchode los técnicos por que sabemos que no van hacer eternos y que unas vez que ellos se vayan nosotrosquedamos trabajando por nuestra cuenta por que la experiencia ha sido tan buena que hasta empleo hemosgenerado en nuestra comunidad y ahora se aumentado el número de productores que diversifican susparcelas tomando en cuenta que no hemos dejado de sembrar maíz y frijoles porque eso es lo básico paranuestra alimentación y la complementamos con las hortalizas porque eso es lo importante no solo esvender sino alimentar a nuestras familias. Según cuenta mi papa antes no diversificaban sus parcelas porque no sabían cómo hacerlo ellos pensaba que no daba resultado.
  • 10. 17.-NOMBRE Y APELLIDOS: Vilma Carazo AlvaradoCOMUNIDAD: Los Canales RUBRO: Plantas MedicinalesAntes de comenzar el proyecto tenia sembrado en mi huerto sábila, juanislama, zacate limón, orégano yotras plantas aisladas y que yo no sabía que eran medicinales, con el proyecto aprendí el uso y manejo deestas plantas para curar enfermedades, una de las oportunidades para mífue el conocimiento que adquirí sobre plantas medicinales y aplicarla enmi familia y comunidad, nos ahorramos económicamente en comprarotros tipos de medicamentos convencionales.La asistencia técnica ha sido muy buena los técnicos han venidooportunamente a ayudarnos a preparar nuestros productos medicinales.Gracias a INPRHU por su apoyo técnico y a INTERMON por sufinanciamiento, nuestra meta es ampliar nuestros conocimientos con masfamilias, también se nos ha capacitado sobre los alimentos nutritivos, lasfrutas y sus derivados, como eliminar las comidas chatarras y comonuestras familias consuman las frutas en el momento que tengan másnutrientes, aquí aprendimos como alimentarnos bien ya que estamosacostumbrados a consumir alimentos que no nos nutrían para nada,también aprendimos que las sopas maggi eran hechas de desechos y queno nutren a las familias, sin embargo se consumen bastante, tambiénaprendimos lo que son las kilocalorías de nuestros organismo y que las gastamos y no llevamos controlde ellas.Nos capacitaron de cómo producir alimento y como comercializarlo a habido demanda de otros productosy otros se venden en poca cantidad, las plantas medicinales no han tenido mucha demanda por lo tanto elmejoramiento económico no ha sido bueno en nuestros hogares.18.-NOMBRE Y APELLIDOS: Mario José Bermúdez Ramos.COMUNIDAD: Malpaso RUBRO: Granos BásicosGracias al apoyo técnico de INPRHU y al financiamiento de INTERMON he aprendido a diversificar ami parcela que antes no lo hacía he obtenido buenos beneficios sembréocho arrobas de frijol zamorano y obtuve 30 quintales en la comunidadcontamos con un banco de semillas formado de nueve a dieciséissocios donde iniciamos con dieciocho quintales y contamos con tresvariedades de frijol zamorano, INTA Rojo, y Ferroso. Hemos sidocapacitados sobre fertilización, manejo de pago de los socios aunqueno todos no ha sido muy bueno. En el 2010 me beneficiaron con seisarrobas de frijoles y la mayoría se perdió por la mucha lluvia sacandosolamente la semilla en el ciclo de postrera sembré ocho arrobas ysaque doce quintales por que la lluvia se paro en octubre. En el año2011 sembré nueve arrobas y tiene un buen desarrollo espero sacar unabuena cosecha, la comercialización del frijol es muy buena he obtenidobuenos ingresos en mi familia ya que tengo dos hijos varones y dosmujeres y la cosecha me ha dado para el consumo y la venta.Uno de los principales logro ha sido la compra de cuatro manzanas detierra en cual tres de ellas la sembré de yuca, guineos, árboles frutales,camote, y quequisque.Actualmente soy el tesorero de la junta directiva y hemos aumentadonuestros fondos para prestarles a otros socios, también hemos logradotrabajar dos parcelas en asocio con doce productores para implementarel banco de semilla.Agradezco a INPRHU, doña Gladis, Renaldy, Byron, Donald, Víctor,INTERMON y Dios para que los bendiga siempre y que nos apoye siempre.
  • 11. 19.-NOMBRE Y APELLIDOS: Bismark Benjamín RodríguezCOMUNIDAD: Malpaso RUBRO: FrijolDoy testimonio del apoyo del proyecto de seguridad alimentaria ejecutado por el Instituto de promociónHumana el cual inicio en el año 2009 siendo beneficiado al inicio con 1.5 quintales de semilla de frijolesto fue en el ciclo de primera, hemos venido trabajando durante estostres años. Si somos personas que cumplimos en el banco, sacamossuficientes semillas nos ha beneficiado muchísimo, ya que antes lasemilla se nos escaseaba y ahora que tenemos un banco podemos sembrarsuficiente y así podemos sacar mejor cosecha Otra cosa importante es laorganización y la capacitación, ya que sólo así podemos salir adelantecon nuevos conocimientos y la integración de la familia en las diferenteslabores, así hemos salido adelante y tenemos mejores ingresoseconómicos.Con un buen manejo de plagas y enfermedades el producto se puedevender mejor, también hemos crecido en el banco con mas personas,semillas. Como familias hemos logrado muchas cosas dentro de lasociedad, por que pertenezco a la junta directiva, también en la parte degénero y hemos mejorado la equidad de género con mi esposa y mis hijos.Todo esto se lo agradezco al proyecto y a sus técnicos que con el apoyo de ellos hemos salido adelante, alos técnicos de campo Byron y su coordinador Renaldy Morales que son personas que nos han brindadoconfianza a nosotros como campesinos, ellos han sabido desempeñar sus labores de trabajo solo quedaagradecerle primeramente a Dios que nos da la fuerza a nosotros como productores y a ustedes comoinstitución.20.-NOMBRE Y APELLIDOS: Marginis MéndezCOMUNIDAD: Chagüite RUBRO: Huertos familiaresComo productora le voy a contar sobre lo que fue mi participación el proyecto de INTERMON, para mifue de mucho beneficio por que al inicio y durante todo el proyecto nos enseñaron muchas cosas debeneficio para las familias, al inicio no le poníamos mente a la conservación de las parcelas, muchomenos como plantar un huerto, pero con la llegada del proyecto todo cambió , las familias nosorganizamos , nos capacitaron y el día de hoy son personas que cuidamos las propias parcelas,conservando y plantando huertos para las familias, nos enseñaron a producirsemillas de los mismos huertos, a elaborar alimentos a base de hojas verdescomo este hermoso plato que muestro variado y nutritivo lo que nos permiteaprovechar al máximo los productos del huerto y a mejorar la alimentación ynutrición de toda la familia .Con este proyecto las familias han sido beneficiadas con plantas, frutales, ydiferentes tipos de semilla de hortalizas para que obtuviéramos diferentesproductos en nuestra parcela esto con el objetivo de tener asegurada nuestraalimentación y la de nuestros hijos, esto nos ha enseñado como producirnuestra propia alimentación y a producir con calidad para lograr la nutriciónen la familia y esto nos ayuda a los acceso a los alimentos, nos han enseñadoque la comida debe ser producida en cantidad y calidad suficiente sin ningúntipo de contaminación .Yo les puedo asegurar que en nuestra comunidad somos capaces y honestos para poder sacarlos adelantegracias a la ayuda de los organismos donantes y al INPRHU.21.-NOMBRE Y APELLIDOS: Ubence MorazánCOMUNIDAD: El Tablón RUBRO: frijolMi parcela la cultivo con uno de mis hijos, antes del proyecto tenía muchasdificultades por qué no contaba con el apoyo de ningún proyecto hasta que llegoel proyecto de INTERMON ejecutado por INPRHU donde hemos sidobeneficiados con frijol donde antes como no estábamos organizados noavanzábamos en la producción ni con los créditos revolventes del banco de
  • 12. semillas, se trabajó prestando, si presto un quintal se devuelve seis arrobas, o sea el 1.5%.El proyecto inicio primeramente formando su directiva después integrándose el proyecto, este grupoformados, somos responsables en los pagos de los créditos debido a esto ha crecido los bancos de semillasque formamos a inicio del el año 2009.También he recibido capacitaciones de las cuales he adquirido nuevas experiencias entre ellas detectar lasprincipales plagas y enfermedades y de cómo realizar su debido control en la parcela y de esa maneramiramos el desarrollo de las siembras también hicimos el experimento de granos para saber si está bienseca la semilla para abastecer el banco y beneficiarnos todo el grupo, donde ha sido un logro del bancopara seleccionar la semilla de la postrera y es un apoyo para los socios, vemos como nuestros hermanostécnicos se movilizan para dar estas capacitaciones y ayudar a resolver nuestras necesidades. Así fuecomo inició el proyecto visitándonos en el año 2009 que fue en el mes de mayo, el nombre del proyectoes INTERMON. Es un logro muy importante que hemos tenido en la compra de un solar valorado en U$600.00, esto ha sido gracias a Dios y al proyecto y a los técnicos que nos han visitado. Sembramossemillas de frijol rojo chile, por ser el de mayor demanda en el comercio y por esta razón vendemos amejor precio, y nos garantiza obtener un poco de ingreso para solucionar los problemas en el hogardesde el punto de vista de alimentación, y a la vez guardar semillas para el ciclo posterior y asígarantizamos la producción al tener buena semillas disponible y adaptadas a nuestra zonas, algo que nohacía antes por la baja producción debido a la mala semillas que se compraba en cualquier lugar ytambién no se hacía ningún manejo de selección de semillas en la parcela , esto lo aprendimos con lascapacitaciones del proyecto.22.-NOMBRE Y APELLIDOS: Amado MorazánCOMUNIDAD: El Tablón RUBRO: HortalizasEl señor Amado Morazán, expresa su cambio que ha tenido con la implementación del proyecto SSANINTERMON a través de INPRHU, dado que el cuenta con un terreno de 6 manzanas a orilla de lacarretera y con un ojo de agua de todo tiempo, donde en el año 2007 empezó a sembrar hortalizas sinningún conocimientos, por lo que lo hacía de manera artesanal, sacando bajo rendimientos tanto por elmanejo del cultivo, como por el tipo de variedad que sembraba yfue en el año 2009, que logro ingresar al proyecto SSANINTERMON, donde los técnicos me inspeccionaron mi parcelas yse dieron cuenta que tenia las condiciones para producir hortalizasde calidad, fue así que empecé a trabajar de una mejor manera conel uso de técnicas apropiadas al cultivos de hortalizas. Por lo que elproyecto le facilitó cintas de goteo, mangueras de riego,conectores, plásticos acolchados, filtro, plántulas. En este mismoaño logre sacar una buena cosecha de hortaliza (tomate ychiltoma) lo que me permitió mejorar mis ingresos de una formasignificativa, dándome el inicio para establecer mi propio capitalde inversión para el ciclo siguiente, tuvo la oportunidad de vendera buen precio lo que me animo a seguir trabajando en este rubro.En el año 2010, sembré no solo un cultivo sino que sembrar unpoco de cada cultivo, tomate, cebolla, chiltoma, con la finalidad deaprovechar las condiciones debido a la ubicación de la parcelaque tiene un buen acceso en todo tiempo por estar a150 metros de la carretera panamericana, esto me hapermitido comercializar a buen precio con respecto al grupo de hortalizas de Miquilse, ahora cuento conclientes fijos especialmente los dueños de comedores y restaurantes de Somoto. Por lo que tengo quesembrar de manera escalonada cada 20 días para mantener la comercialización de forma permanenteesto lo he logrado gracias a las capacitaciones del proyecto.Con las ventas de las hortalizas he alcanzado un mejor nivel de vida, lo que me ha permitido mejorar mivivienda, adquirir un medio de transporte (motocicleta) que me permite movilizarme y trasladar lacosecha que va madurando primero para entregarla en los restaurantes y así mantener la cadena decomercialización.Ahora pertenezco al grupo de productores de hortalizas de Miquilse, donde contamos con un túnel concapacidad para 32 mil plántulas, contamos con una junta directiva y su reglamento interno que nospermite fortalecer las capacidades productivas en el grupo. En la actualidad estoy haciendo golpes desiembras de 1000 plantas entre tomate y chiltoma, con el fin de dar un abastecimiento a mis clientes.Gracias a este proyecto logre aprender a producir de una mejor manera mi parcela, sacando un buenprovecho , por que ha sido de beneficio todo para el bienestar de mi familia ,logrando mejorar mi casa,
  • 13. tener una moto y aprender a comercializar, todo se lo debo al proyecto y los técnicos que me brindaronsu apoyo y asistencia técnica.23.-NOMBRE Y APELLIDOS: Rosa Argentina Miranda PérezCOMUNIDAD: Matasano RUBRO: Huerto FamiliarAl principio estaba organizada como madre de pesa, luego vino el proyecto de INTERMON y meorganice a prendiendo hacer bancales para sembrar semillas de hortalizas luego vino el técnico BayronRivas y nos enseño hacer los bancales para hortalizas, y cuando estaba capacitada nos entregaron árbolesfrutales, como al año me beneficiaron con una pila de captación deagua, que para mí fue un gran beneficio ya que nuestracomunidad es seca, yo me siento muy agradecida, porque tambiénfui beneficiada con frijoles para seguir adelante ya que solo coneste proyecto me han apoyado y que nos habla de una seguridadalimentaria y nutricional, como podemos guardar la semilla debuena calidad, para implementar a la alimentación como underecho humano y fundamental que incluye el derecho de noaguantar hambre.Antes del proyecto compraba las verduras por qué no tenia peroahora mejor vendo o cambio con otras personas que no estánorganizados.24.-NOMBRE Y APELLIDOS: Maura Lorena MorenoCOMUNIDAD: Matasano RUBRO: HuertofamiliarLa importancia de las capacitaciones sobre la soberaníaalimentaria y seguridad alimentaria me ha servido para tener buenaalimentación adecuada a diario y de guardar una semilla sana, limpia paraasí contar con una seguridad alimentaria diario y el consumo de diversosalimentos que le garanticen el derecho y el deber a la comunidadcampesina, la producción agropecuaria y la comercialización, en loshuertos somos las mujeres que desempeñamos un papel fundamental.Yo como promotora en el primer foro en agosto del 2010 recibí la primeracapacitación de soberanía alimentaria, también lactancia materna, comoresolver las necesidades de la comunidad de alguna persona de escasosrecursos económicos, gracias a este proyecto de INTERMON y lostécnicos Bayron Rivas, Renaldy Morales que me tomaron en cuenta por micapacidad.Este proyecto es uno de los que ha visto las necesidades de nosotros loscampesinos y siempre le vamos agradecer por las semillas y los palosfrutales, que el día de mañana estaremos siempre agradecidos por que esalgo que nos ayuda en la alimentación y muchas gracias por la buena bondad que tienen.También hemos aprendido a comercializar el producto de hortalizas, también hemos aprendido a sacarsemillas de buena calidad tanto de hortalizas como granos básicos.Hemos aprendido a registrar los gastos diarios en mi hogar y cuando entran ingresos. Antes nos tocabacomprar cebollas ahora no porque no hay necesidad, por qué nosotros las podemos cosechar, solo hay queponerse a trabajar para el beneficio de nosotros mismos dándole gracias a INTERMON y al INPRHU,nosotros por qué estamos organizados desde el inicio y la escuela de campo que fue en Miquilse, en laparte técnica para adquirir otros conocimientos.Mi vida ha cambiado ya no es lo mismo por que hemos aprendido mucho.25.-NOMBRE Y APELLIDOS: Jairo Danilo RiveraCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: HortalizasJairo Danilo Rivera comenta que tiene una familia muy entregada altrabajo formada por su esposa y dos hijos. Antes de entrar al proyectonos dedicábamos a sembrar granos básicos y algún poco de guineos,
  • 14. caña y malanga donde los ingresos no eran lo suficiente para suplir los gastos del hogar.Es hasta el año 2009, que llegó a nuestra comunidad el organismo de INPRHU a reunirse con losproductores de la comunidad y en la reunión decidimos organizarnos y trabajar con este proyecto al verque nos iban a apoyar con las siguientes cosas:Asistencia técnicaSistema de riego por goteoMangueraPlántulasPlástico acolchadoDos micro túnelesComencé a preparar mi pequeña parcela apta para hortalizas sacando toda la piedra y utilizando estamisma para hacer barreras muertas a como me oriento el técnico para proteger y conservar la tierra fértil,realice los camellones y trasplantè 2000 plántulas de tomate ,muy entusiasmado con este rubro y estaparcela fue para mi una escuela, ya que cada día tenia nuevas preguntas las cuales las iba anotando encuadernito para hacérselas al técnico en la próxima visita y fue así que me fui desarrollando en este rubroque hasta la fecha no soy un profesional , pero me defiendo al menos en lo básico. Posteriormenteparticipé en una escuela de campo en la cual terminé de pulirme a como decimos los campesinosaprendimos a cultivar hortalizas donde observamos el cambio por utilizar tecnologías nuevas a la vez unmejoramiento económico en nuestra familia, donde agradecemos primeramente a Dios por habernosenviado al organismo de INPRHU a nuestra comunidad, quien nos ha servido de gran bendición paranuestra familia y para nuestra comunidad, donde le agradecemos a todo el personal y por brindarnosasistencia técnica, al igual le agradecemos a los donantes que nos han apoyado.26.-NOMBRE Y APELLIDOS: Jenis Martínez AguilarCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: frijolJenis Martínez Aguilar de la comunidad de Miquilse es emprendedora, trabajadora y muy dinámica,cuando inicio el proyecto fue parte de la junta directiva que se organizó por comunidad, actualmente es lasecretaria. Estoy muy agradecida con el proyecto de INTERMON que a través del Instituto de PromociónHumana INPRHU Somoto, me ha apoyado con frijol de calidad y suficiente para sembrar, consumir ycomercializar y nos hemos ayudado tanto en nuestras familias ya que hemos comprado algunas cosasque nos hacen falta en el hogar por eso estamos muy agradecidos con INTERMON.Lo más importante para desarrollar con éxito un proyecto es la organización de la comunidad y los deseosde superarse como productor nosotros tenemos que poner de nuestra parte y es por este tipo deorganización que los socios de mi comunidad hemos salido adelante porque me atrevo a decir quetenemos socios que producen hasta 25 qq por manzana esto gracias al apoyo y al grado organizativo de lacomunidad.27.-NOMBRE Y APELLIDOS: Francisco Arnulfo PastranaCOMUNIDAD: Miquilse RUBRO: Hortalizas Desde el año 2009 hasta el año 2011 nos han beneficiados con sistema de riego, manguera plásticoacolchado, plántulas, fertilizantes, tanques de captación de agua además dos túneles para producirplántulas de manera más eficiente.Antes sembrábamos pequeñas áreas de hortalizas pero así sinningún manejo yo le comento a muchos amigos de lacomunidad que aunantes producíamos sin manejo ni asistenciatécnica alguna.Antes por los años 90 pasaba momentos difíciles en cuanto ami economía familiar por qué no pasaba de los frijoles y el maíz, pero hoy estos proyectos de seguridad alimentaria y nutricionalnos apoyan con estos materiales, nos han enseñado en cuanto aconocimientos y aprendizajes como sembrar hortalizas, hoy endía mi economía ha mejorado, tuvimos la oportunidad departicipar en una escuela de campo donde aprendimos a conocerlas principales enfermedades y plagas de las hortalizas, leagradecemos al personal del INPRHU por el interés propio de
  • 15. enseñarnos a adquirir nuevos conocimientos de estos cultivos no tradicionales.Algo importante ha sido también la comercialización de las diferentes hortalizas que producimos en lacomunidad el técnico nos ha apoyado en buscarnos contactos en mercados grandes como es Estelí,Managua y Chinandega. Ahora que el proyecto se nos termina ya quedamos instruidos en como producir y vender y seguiradelante para el desarrollo de nuestras familias.28.-NOMBRE Y APELLIDOS: Juan Bautista Osorio BacaCOMUNIDAD: Agua Caliente RUBRO HortalizasTengo una familia formada por mi esposa y dos hijas, soy un productor de granos básicos y hortalizascultivo cinco manzanas las cuales las siembro dos de frijoles y dos de maíz y una la siembro de hortalizasde manera escalonada.Antes de comenzar el proyecto de INTERMON sembraba mi parcela de hortaliza sin tener un sistema deriego como el que ahora tengo estoy muy contento trabajando conmi sistema el cual lo estimo mucho, porque se es caro y no está alalcance de nuestro bolsillo, además el sistema nos ha venido a darun gran servicio por qué nos reduce los costos de producción yaque antes regaba con motor y ahora no necesito el motor gracias alorganismo de INPRHU y al proyecto de INTERMON, que nos hafacilitado estos sistemas además hemos recibido capacitacionespara trabajar en nuestras parcelas y así poder mejorar nuestraproducción, estoy seguro de que si no fuera estos tipos de proyectosnosotros como productores no nos pudiéramos capacitar es muycaro y somos de escasos recursos económicos y no podemospagarlos.Estoy muy agradecido con el proyecto de INTERMON por que nosha apoyado con créditos el cual ha sido un gran beneficio ya quenos prestan dinero para cultivar nuestra parcela y el interés es muybajo que en otro lado no los vamos a encontrar.También agradezco la asistencia técnica que nos han brindado lacual ha sido excelente, antes no podía hacer muchas cosas ahora me considero que he desarrollado muchogracias a los técnicos que el proyecto nos envía a nuestras parcelas. Además estuve participando en unaescuela de campo la cual me ha servido muchísimo ya que antes no sabía lo que era una escuela decampo, ahora se mucho.Estoy organizado en un grupo de hortalizas el cual lo componemos de 11 socios tenemos unaorganización muy buena gracias al proyecto que nos ha organizado, fuimos beneficiados con un túnel elcual que tiene capacidad de 36,000 plantas de hortalizas, reconozco que el túnel es caro y de no ser por elproyecto nosotros no los tuviéramos.Al igual recibimos capacitaciones para poder aprender a producir planta algo que yo lo consideroimportante ya que antes yo sembraba almácigos y ahora siembro plántulas la cual tiene una grandiferencia ya que la planta se desarrolla más y además tenemos más rendimientos en la producción.También me beneficiaron con chaya, cálala, lo cual nunca habíamos sembrado ahora con el proyecto hemejorado y diversificado mi parcela ya que en ellas tenemos todo para nuestra alimentación, antes deestar en el proyecto mis ingresos eran bajos ahora han incrementado, con esto mantengo a mi familia, ylos estudios de mis hijas. De manera general yo considero que para mí ha sido de gran importancia esteproyecto y no solo para mi, también para mi familia y la comunidad con gran sinceridad le doy lasgracias a los donantes de este proyecto también a INPRHU como organismo ejecutor y los invito a quenos sigan adelante por qué solamente juntos organizados vamos a tener grandes logros.29.-NOMBRE Y APELLIDOS: LEONELBETANCO MARTINEZCOMUNIDAD: Miquilse RUBROHortalizas“Con nuestra parcela diversificada, garantizamos laalimentación de nuestra familia y mejoramos laeconomía en nuestro hogar”.
  • 16. Leonel Antonio Betanco y su esposa Nohemí Umanzor viven en la comunidad de Miquilse, Municipio deSan Lucas; hemos procreado tres hermosos hijos los cuales los estmos criando con mucho sacrificio ydedicación.siempre me ha gustado la agricultura, principalmente las hortalizas y de éstas el cultivo de tomate.En un inicio sembraba pequeñas áreas (1/4 mz) de hortalizas (tomate y chiltoma) y ¼ de entre maíz yfrijoles y lo regaba con un motor de 5 caballos de fuerza, que era antieconómico porque gastaba muchoen gasolina, en mano de obra y no le daba un buen manejo agronómico a los cultivos por la falta deconocimiento.Cuando me asocie con INPRHU comencé a conocer nuevas tecnologías y nuevas formas de producir; estainstitución con ayuda de sus proyectos me han proporcionado mangueras, cintas, filtros, conectores,tanque para almacenar agua, en general me han dado un sistema de riego por goteo completo. Cabemencionar que en un inicio no creía en este sistema de riego, porque pensaba que regar gota a gota no erasuficiente para que mojara bien el suelo, pero poco a poco me convencí que es la mejor manera de ahorraragua y recursos, porque hay una gran disminución en el uso de mano de obra.Aparte de este sistema, también me han dado frutales como aguacates, naranjas y mangos; también mehan dado caña y Taiwán y algo muy importante me han capacitado en diversos temas y lo que no puedohacer o no conozco le pregunto a sus técnicos que están constantemente en la comunidad.Actualmente, siembro de todo: tomate (3,000 plantas), cebolla (1/2 lb),chiltomo (4,000 plantas), maíz (1/2 mz) y frijoles (1/2 mz) en granescala y en pequeñas cantidades chayas, quequisque, camote, maracuyáy guayaba.Ahora siembro bastante porque vivo más solvente económicamente ypor las grandes facilidades de trabajo que nos proporciona el INPRHU;imagínese! Que nos dan plántulas de tomate y chiltoma, semilla decebolla, tenemos acceso a crédito con intereses bajos, ya queanteriormente sacaba crédito en una financiera en Ocotal, pero conaltos intereses y desde que trabajo con INPRHU, sólo ahí sacoprestamos por las facilidades de pago que le ofrece a los productores;algo importante es que ahora no gasto en gasolina porque metemos elagua por gravedad desde el río, lo que me ayuda a reducir los costos deproducción.En las hortalizas he tenido altas y bajas, debido a los precios, porque de la producción yo no me quejo.El tomate lo he vendido desde los 50 córdobas hasta los 400 córdobas la cajilla. El chiltomo desde los 40hasta los 200 córdobas la cajilla; pero es ese riesgo que debemos correr los hortaliceros.Promedios de Producción Rendimiento x mzCultivos Antes AhoraTomate 350 cajillas 1,200 cajillasChiltomo 100 sacos 400 sacosMaíz 30 qq 65 qqFrijoles 10 qq 18 qqEste año pienso que me va a ir mejor, porque los frutales ya van a empezar a producir, principalmente losaguacates, tengo 10 palos y pienso sacar 100 por lo menos, me van a empezar a parir las guineas y laschayas tienen bastantes flores.Espero que el precio de las hortalizas esté bueno para sacarme el clavo, porque ahorita tengo tomate,chiltomo y cebolla sembrados.Antes cuando yo no estaba organizado dependía principalmente de granos básicos, porque era poco lo quesembraba de hortaliza.Actualmente, he mejorado en la forma de producir, en mi parcela tengo de todo, en la economía de mifamilia, con mis ganancias he comprado dos vacas y mi esposa tiene un media venta que también meayuda en los gastos de la casa.
  • 17. Nosotros esperamos que esta institución nos siga apoyando para seguir trabajando cada día mejor y conmayores facilidades.30.-TESTIMONIO INDIVIDUALES DE CUSMAPATestimonio del productor (a) Santos Leonarda Méndez.Comunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Este proyecto es muy importante por lo que ha significado, por la incidencia en el bienestar dela familia.Poseemos ½ manzana de terreno, antes del proyecto no tenía sembrada nada de estosárboles, me siento muy alegre porque ahora tengo como mantener alimentos disponibles parami familia, en la parcela trabajamos dos personas adultas, ya que mis hijos están pequeños.Antes mi marido se dedicaba a trabajar en la siembra degranos básicos (maíz, frijol, millón.) que es lo tradicional,ahora con este proyecto sembramos hortalizas y frutalesy hemos diversificado la parcela y nuestra vida hacambiado porque consumimos verduras y lo queproducimos en el huertoCon el proyecto hemos recibido materiales como:(conectores, mangueras, cinta de riego por goteo, tanquepara recolección agua, plantas frutales (naranja, limones,plátanos, aguacate, maracuyá, pitahaya melocotones) einsumos como diferentes semillas de hortalizas para laproducción y garantizar así seguridad alimentarianutricional de su familia.También hemos aprendido a manejar los cultivos que antes nosembrábamos, a mejorar el patio, antes solos tenía 50 palos decafé y 15 matas guineo ahora con el apoyo del proyectotengo más diversificada mi parcela, he obtenido ingreso con la venta de cebolla, esto me ayuda acomprar lo que no producimos. Con la asistencia técnica he aprendido a manejar los cultivos, manejo delas plagas y enfermedades y como cosechar productos libres de contaminación. También nos hemosorganizado mejor ya que trabajamos coordinados, en las capacitaciones recibidas hemos sido unidos yaque trabajamos en equipo para aprender cómo alimentar a los niños. La producción de verdura lasllevamos al mercadito verde a vender y ahí compramos las demás cosas de la casa, y a vecesintercambiamos productos con las demás personas de la comunidad.Doy mis sinceros, agradecimiento al proyecto SSAN INTERMON y al INPRHU por su esfuerzo trabajoque hacen en nuestras comunidades de apoyarnos en conocimientos y herramientas para que no pasemoshambre.31.-Testimonio del productor (a) POLICARPO ALVARADO GONZÁLEZComunidad: Las Jaguas. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Antes que iniciara el proyecto SSAN INTERMON, en mi parcela, solo cultivábamos granos básicos,(maíz, frijol, millón.) y algunos ayotitos y papaya estos no eran lo suficiente para el sustento de nuestrafamilia dada la baja producción por efecto de inviernos irregulares. En nuestra familia somos sietemiembros de los cuales cuatro trabajamos en la parcela, debido a que el resto de mi familia sondiscapacitados, sin embargo hemos aprovechados los recursos que el proyecto nos ha facilitado como,árboles frutales y semillas de hortalizas, Mangueras para riego, obras decaptación de agua, capacitaciones, asistencia técnica, hemos mejoradonuestra forma de vida ya que en nuestra parcela producimos para elconsumo y para el intercambio esto es una gran ayuda porque tenemos másproductos en el hogar y a la vez nos ahorramos gastos económico. Con laasistencia técnica recibida, hemos mejorados nuestra forma de producir demanera más amigable con el ambiente (cero quemas, obras de conservaciónde suelo y agua y disminución de agroquímicos) En las capacitaciones
  • 18. brindadas por los técnicos del proyecto hemos aprendido a como cultivar el huerto casero y comodisminuir la desnutrición especialmente en nuestros hijos, incorporando alimentos a base de hojas verdesy de esta manera aprovechando al máximo los productos del huerto. Esto para mi familia ha sido unlogro porque no sabíamos nada de otros cultivos, solo de granos básicos, principalmente el Millón quees el que más se produce en la comunidad, pero este cultivo es tardado en dar la cosecha, es de todo elaño. Mi familia agradecemos infinitamente el apoyo brindado por el INPRHU, que con sus esfuerzostraen proyecto a comunidades lejanas del pueblo y con difícil acceso de igual manera al proyecto SSANINTERMON que nos dejo buenos recuerdos.32.-Testimonio del productor (a) JUANA VENTURA MÉNDEZComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Con el proyecto SSAN INTERMON, he logrado producir, consumir y vender productos de hortalizas,para sostén de mi familia, que somos 6 miembros, antes de serbeneficiados por el proyecto, solo teníamos en la parcela café,guineo, camote, frijoles y maíz. Ahora ya no tenemos solo eso sinoque hortalizas y frutales que son importantes por que generaningreso y son nutricionales. El grupo de hortalizas de mi comunidad fuimos beneficiados conun túnel para la producción de plántulas de hortalizas con capacidadde 16,000 plántulas, bandejas, abonos orgánico (bocashi) dondeproducimos plántulas de calidad sin plagas ni enfermedades, esto hasido un gran logro tanto para la comunidad y el municipio.Las capacitaciones han sido importante porque nos han enseñado aobtener un amplio conocimiento en seguridad alimentaria ynutricional para proteger a nuestra familia, igual que la asistenciatécnica ha sido muy valiosa, porque han sido como maestros elequipo técnico con nosotros, nos han tenido paciencia. Con todo loque hemos aprendido podemos enseñar a otras personas interesadasen estos temas.Comercializo parte de lo producido en el mercadito verde ya que soy socia activa, esto me permitecomprar lo que no producimos y que consumimos a diario en nuestra casa como es el azúcar, sal jabón,aceite, y demás productos de la canasta básica.Estos pequeños ingresos de la venta de hortalizas también me han permitido solventar partes de losgastos de mi hija menor la cual cursa el tercer año de secundaria en el municipio de San José de Cusmapa,mi hija me ayuda al trabajo de la casa y en la parcela al terminar sus horas de clase.Gracias al proyecto porque hemos logrados capacitarnos en temas que no solo son de los hombres, quetambién las mujeres podemos hacer producir la tierra, esto se lo debemos al proyecto SSANINTERMON, que atreves del INPRHU, vino a esta comunidad tan pobre, pero con muchas ganas detrabajar.33.-Testimonio del productor (a) VIRGINIA MÉNDEZ ALVARADOComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Virginia Méndez Alvarado, dice ser una madre y padre a la vez para mis hijos, y con la ayuda delproyecto SSAN INTERMON, he logrado obtener buena producciones de hortalizas lo largo de los tresaños del proyectos lo que me ha permitido superar mis problemas tanto económicos y alimentarios. Hesido beneficiada con árboles frutales de diferentes especies, un sistema deriego por goteo completo, manguera de riego de diferente grosor ysemillas de hortalizas. A través de las capacitaciones hemos podidodescubrir que comer solo por comer, no es alimentación, sino la manera decómo hacer platillos de hojas verdes, dándole un alimento agregado anuestro plato de comida. Esto es nos permite tener una mejoralimentación y nutrición especialmente en nuestros hijos, antes delproyecto no teníamos conocimientos de cómo preparar platillos nutritivosy de cómo variar nuestra alimentación.Comenta que comercializa en el mercadito verde, el excedente de loproducido, además que recorre algunas comunidades vecinas vendiendoproductos de hortalizas, ha desarrollado una habilidad de darle un valoragregado a sus productos que va desde el lavado hasta un empaque (
  • 19. malla) esto me ha ayudado mucho a obtener mejores venta y a la vez mas ingreso. Esto me hapermito solventar parte de los gastos de mis tres hijos que estudian la secundaria en el municipio,también después de sus clases me ayudan en el trabajo de la parcela, lo que los induzco a la formaciónintegral. Gracias al equipo técnico del proyecto que ha sido la base fundamental para poder producir ycomercializar, como mujeres nos sentimos agradecida por las oportunidades que nos ha dado elproyecto.La vida me ha cambiado porque antes del proyecto no tenía nada, porque mi situación económica no mepermitía comprar los materiales que el proyecto me ha dado, para hacer producir mi parcela, porquereconozco el trabajo que ha hecho este proyecto con nosotras las mujeres de orientarnos a mejorar lavida con el trabajo de las parcelas.34.-Testimonio del productor (a) TEODORO MÉNDEZ CALIXComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.El señor Teodoro Méndez Cáliz, cuenta antes solo se dedicaba a producir solo granos básicos (maíz,frijol, millón.) cuando inicia el proyecto SSAN INTERMON, donde el equipo técnico da a conocer losrubros a ejecutar nos dice don Teodoro Méndez, que el sistemas de riego de riego por goteo no le(convence) diciendo que una gotita no era lo suficiente para una mejor irrigación de una planta, dado queel regaba frijoles por medio de aspersión, fue atreves del proyectoINTERMON que se hizo un intercambio de experiencia en elmunicipio de San Lucas, en la comunidad de Miquilse con productoresde hortalizas atendidas por este proyecto que usaban este tipo deriego por goteo, el cual resulto ser una experiencia exitosa ya que secomprobó por el testimonio de los productores beneficiados que estetipo de riego es eficiente y con muchas ventajas algo que comprobódon Teodoro Méndez. Ahora que el adopto esta práctica de riego sedio cuenta y reconoce que esto le permite ahorrar agua, proteger elsuelo de erosión, fertilizar dentro del sistema y bajo costo deproducción. Con el proyecto comenzó a producir hortalizas,(tomate, chiltoma,repollo) obteniendo producción para consumo y venta, siendo unmediano productor esto le permitió comercializar parte de suproducción en mercado local y en el municipio de Somoto, ahora sededica a la siembra de hortalizas de manera escalonadas bajo estesistema de riego por goteo. Con los ingresos adquiridos ha mejorados el nivel de vida de mi familia.Con las capacitaciones he adquiridos conocimientos de como cultivar de manera orgánica las hortalizas,estos nos permite comercializar parte de estos productos en el mercadito verde.Comenta que forma parte de la junta directiva de productores de hortaliza con túnel, lo cual es unaventaja estar organizados para mejorar nuestra producción, considera que la técnica del túnel muyimportante para producir plántulas libres de plagas y enfermedades y la vez se puede trasplantarcualquier hora del día sin que esta sufra estrés.La asistencia técnica ha sido necesaria para todos nosotros ya que no sabíamos nada de estos tipos decultivo, tampoco teníamos los medios para sembrar hortalizas.He sido beneficiado con el proyecto INTERMON con árboles frutales, manguera y sistemas de riego porgoteo, conectores, filtro, plántulas, semillas de hortalizas, túnel, capacitaciones y asistencia técnica parapotencializar nuestras parcelas.Le doy las gracias al equipo técnico del INPRHU, y al proyecto INTERMON, que por ellos hemosmejorado nuestro nivel de vida y también se ha hecho cambio de aptitudes en nuestra alimentación.35.-Testimonio de MARINA ESTELA DÍAZ HERNÁNDEZComunidad: San Francisco de Imire. SanJosé de Cusmapa. Doña Marina Estela Díaz, ama de casa de la Comunidad SanFrancisco de Imire, manifiesta la importancia que tiene para ellalas pequeñas hortalizas, antes solo sembrábamos granos básicos,café y algunas matas de ayote, pipianes, pero nada de hortalizas,con el proyecto INTERMON, nos integramos a producir laparcela con toda la familia, viendo lo importancia nutricional
  • 20. que tienen estos alimentos ya que el proyecto me apoyo con materiales e insumos de hortalizas yfrutales, mangueras, cinta, conectores, filtro, capacitaciones con todo esto fue que logramos producir ennuestra parcela lo largo del proyecto de manera orgánica, lechuga, tomate, repollo, remolacha, zanahoria,chiltoma. Siendo que mi familia es pequeña lo que producimos era mucho para poder consumir, esto nospermitió comercializar gran parte de esta producción en feria, mercadito verde del municipio y tambiénel cambio de estos productos con alimentos básicos del hogar (sal, huevo, cuajada)Comenta que participo en escuela de campos, donde adquirió amplios conocimientos en el manejo dehortalizas, ya que para mí era temas nuevo y difícil hacer por nuestra tradición de solo cultivar granosbásicos, como única dieta alimenticia, con los cultivos de hortalizas hemos aprendido a consumir máspara mejorar nuestra alimentación y nutrición especialmente en los niños. Cuenta doña Marina Estelaque con los talleres de formación de alimentos a base de hojas verdes, han llevado esta práctica dealimentos nutritivos a los niños de preescolar incorporándolos junto con la merienda escolar.Con el proyecto he logrado organizarme y capacitarme como promotora comunitaria para fortalecer todoel trabajo en mi parcela y comunidad. Formo parte de la estructura organizativa del túnel (junta directiva que cuenta con un reglamento)desempeñando el cargo de presidenta. Esta tecnología del túnel es novedosa en la comunidad y en el municipio, ya que cuando el equipotécnico nos oriento que se iba trabajar con el túnel, no teníamos una idea clara de que se trataba y comofuncionaba, fue hasta que se construyo y obtuvimos las capacitaciones de técnicas de manejo ahí nosdimos cuenta que era una forma segura de cultivar plántulas libres de plagas y enfermedades.Ojala nos sigan apoyando en conocimientos para lograr tener mejor producción y alimentación sana anuestra familias, les doy las gracia por haberme apoyado en todo esta etapa del proyecto.36.- Testimonio de GUILLERMINA VELÁSQUEZ GONZALEZComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.La familia Velásquez Gonzales, manifiestan que con el proyecto SSANINTERMON, hemos mejorados la alimentación, e ingresos ycapacidades productivas especialmente en cultivo de las hortalizas queson fuente de alimentación y nutrición. Al producir tomate, repollo,cebolla, chiltoma y otros productos, ha sido bueno satisfactorio porquesustenta la encomia del hogar al vender parte de la producción en elmercadito verde de Cusmapa y a veces lleva producto a otro pueblocercano, esto nos genera ingreso y no solo estamos dependiendo de losgranos básico, mejoramos la alimentación algo importante para nuestrohijos.El proyecto nos beneficio con una estructura de túnel con unacapacidad de 16 mil plántula, de esta manera se nos garantiza elestablecimiento de plántulas libre de toda plaga y enfermedades sinimportar las condiciones de invierno o verano, la asistencia técnica hasido útil para nuestro aprendizaje en el cultivo de hortalizas, en añosanteriores hemos estado abandonado por los gobiernos, y con elproyecto hemos sido capacitados en diferentes temas tantonutricionales y productivos nos formamos de conocimientos, ya queantes no sabíamos nada de hortalizas de cómo cultivarlas ahora lasproducimos, comemos y vendemos.Tengo mi único hijo que me apoya duramente en las labores de laparcela ya ala ves se está formando como promotor comunitario ycursa el segundo año de la carrera de administración de empresa enINATEC Somoto y parte de lo que vendemos en la parcela es para queél se ayude en sus estudios profesionales.Somos una familias que trabajan en unidad, por lo que nos reconocen en la comunidad, ya que nos gustatrabajar con honradez y dedicación, siempre queremos mejorar la condición de vida pero para estodebemos producir alimentos sanos y nutritivos, y con este proyecto hemos logrado más que eso porquetambién comercializamos.Gracias al proyecto porque contamos con conocimientos y materiales para producir con nuevas técnicas,por si solo o hubiéramos logrado tener un cambio de producción de alimentación.
  • 21. 37.-Testimonio del productor (a) FIDENCIA LÓPEZ MIRANDAComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Fidencia del Carmen López Miranda, de la comunidad de Imire dice ser madre soltera a quien la vida leha sido dura, pues tiene tres hijos, una responsabilidad grande que ha sabido enfrentar, trabajo en elhuerto con mis hijos, nos ha permitido producir alimentos y a la vez obtener ingresos económicos, eltrabajar en estos huertos es una experiencia buena, ya que como mujer era difícil antes hacer estascosas, debido a que solo nos dedicábamos a cultivar granos básicos pero con el proyecto SSANINTERMON, hemos aprendido a trabajar de manera diversificadasnuestra parcela obteniendo producción variada de alimentos como esel caso de las hortalizas, el proyecto me benefició con una obra decaptación de agua y un tanque de captación de agua con capacidad de450 litros, además de un sistema de riego por goteo completo, lo cualme ha permitido obtener producción todo el año, antes del proyecto notenía ningún tipo de facilidades para poder producir en mi parcela, a lavez la asistencia técnica ha sido importante porque he aprendidoformas y manejo de producir las principales hortalizas, también comocomercializar en mercadito verde, ya todo los viernes de cada semanase vende en el mercadito verde, siendo el grupo de maneraorganizada que es el que abastece de productos de hortalizas a dichomercadito, esto se da a raíz del proyecto ya que antes de este noexistía esta forma de comercializar y producción.Con ejecución del proyecto se ha logrado la organización de un grupo de productores de hortalizas, queha sido importante para nosotros como grupo tanto en la producción de plántulas, consumo ycomercialización.Las capacitaciones en seguridad y soberanía alimentaria han sido una herramienta elemental en nuestraformación, ya que hemos aprendido a cómo preparar alimentos nutritivos no tradicionales en nosotros,mejorando nuestra alimentación y nutrición, es esta etapa de formación que nos damos cuenta de cómoaprovechar al máximo los productos obtenidos en la parcela. Antes del proyecto sembramos granos básicos, como única alternativa de alimentación, pero ahorahemos aprendido que somos capaces de generar alimentos frescos e ingresos de una parcela, algo bonitopara nuestros hijos, porque ellos van aprendiendo cada día con nosotros.Al recibir del proyecto árboles frutales, sistemas de riego, semillas de hortalizas, ha sido de gran ayudaya que no contamos con la capacidad para comprar todo esto, además de la asistencia técnica querecibimos que nos orientan como hacer producir la tierra.Las capacitaciones nos han dado vida nueva a nosotros las mujeres, algo que agradecemos al proyectopor medio de INPRHU, por tomarnos en cuenta.38.-Testimonio de ENRIQUE VÁSQUEZ MARTÍNEZComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA. Enrique Vásquez Martínez dice tener una familia de cinco miembros, la cual se dedicaba antes solo asembrar granos básicos, principalmente millón, por su condición de pobreza no le permita acceder asembrar cultivos como el frijol ya que se le dificultaba comprar la semillas de este cultivo, hoy a travésdel proyecto SSAN INTERMON, que nos trajo INPRHU, he logradotener conocimientos de como sembrar y producir hortalizas para elconsumo y un poco para la venta, he tenido suerte ya que nos hancapacitado en temas de seguridad alimentaria y nutricional lo que mepermitido mejorar la dieta alimenticia en mi familia y de cómogenerar un poco de ingresos económicos para solventar partes de lasnecesidades básicas del hogar.La asistencia técnica recibida por el proyecto ha sido útil para poderproducir nuestra tierra de forma orgánica, amigable con el ambiente locual permite que tengamos una producción sana y nutritiva. Con el túnel recibido hemos producido plántula vigorosa, lo cual nosda una ventaja de incrementar los rendimientos de cosecha y a la vezcomercializar en el mercadito verde del municipio.El proyecto me beneficio con un sistema de riego por goteo, plántulas,semillas de hortalizas, árboles frutales, cajillas y capacitaciones que ha
  • 22. sido una formación para toda la vida, ahora que el proyecto se retira nos deja con fortalecidos deconocimientos y recursos para seguir luchando en nuestra parcela, le doy las gracias al INPRHU-INTERMON, por ayudarnos y enseñar las técnicas de cómo producir hortalizas de manera amigable conel ambiente.39.-Testimonio de SANTOS PAULA VELÁSQUEZ GONZÁLEZComunidad: San Francisco de Imire. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Doña santos Paula nos dice que son tres miembros en sus familias (hermanos) y dos nos dedicamos atrabajar en la parcela de manera tradicional a como lo hacia mi padre Nieve Velásquez, que producíaun poco de hortalizas para el consumo, sin ninguna técnica de manejo de riego, tampoco recibíamos’orientaciones técnicas con la ayuda de INPHRU -Somoto y el proyecto SSAN INTERMO, hemosobtenidos buenos logros recibimos semillas de hortalizas y árbolesfrutales, sistemas de riego, además de una obra de captación de aguade verano, la cual nos sirve para regar en esta época del año ymantener la producción permanente de hortalizas de manera escalonaday diversificad.El equipo técnico de INPRHU nos ha capacitado en temas de manejo deconservación de suelo y agua, la no quema, uso de abonos orgánicos,insumos que debemos usar en la parcela nos han orientado a unaobtener mejor producción de alimentos y balancear nuestra dieta diaria.Doña santos Paula, expresa que además de consumir hortaliza beneficiaa otras familias intercambiando producto mediante el trueque, que esuna forma de cómo ella puede tener otros productos útil en su hogar,también asiste los días viernes en hora de la mañana al mercadito verdecon sus canastas de productos de hortalizas frescas salidas del huerto desu parcela algo que la gente le llama la atención por la calidad, frescura y valor agregado de susverduras.Le doy la gracia a todos lo que hicieron hacer posible este proyecto, que por obra de Dios llego anuestra comunidad y no a cambiado la forma de alimentación y de producir.40.-Testimonio de BERNARDA MÉNDEZ MARTÍNEZComunidad: El Gavilán. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Doña Bernarda Méndez manifiesta: que es viuda madre de cinco hijos, dedicados a la agriculturatradicional, antes de comenzar el proyecto no tenía nada, más que solo sembraba maíz, frijol y millón,dado que en mi comunidad El Gavilán ninguna institución había entrado antes por los problemas deldifícil acceso del camino y la larga distancia al pueblo. Pero fue conla llegada del INPRHU –Somoto, con este proyecto de seguridad ysoberanía alimentaria el cual nos dio la oportunidad deorganizarnos y trabajar en huertos familiares para tener verdurasfrescas y disponibles para nuestro consumo, esto nos ayuda paravariar un poco y no ser como antes de cosechar las mismas cosas, sintener ingresos y sobre todo mejorar la alimentación para nuestroshijos, pues antes no sabíamos nada de cómo cultivar los huertos, yaque solo sembrábamos ayote y pipianes juntos con los granosbásicos, pero los técnicos del proyecto nos enseñaron nuevastécnica para hacer producir el huerto. Dice que comercializa parte de su producción del huerto en elpueblo, cuándo viaje a realizar compras del hogar, ya que noparticipa en el mercadito verde del municipio por lo difícil que le essalir de su comunidad por las condiciones del camino. Comenta que son diez familias las participantes y tienen una buenaorganización comunitaria, esto la fortalece en la gestión para lograr que el proyecto tenga logros yavances importantes.En las capacitaciones brindadas por el equipo técnico he aprendido la forma de alimentar a nuestro ahijos, también me han enseñados a comercializar para lograr tener ingresos, también tengo hortalizas queme sirve de base en la alimentación.
  • 23. Gracia al proyecto por haberme beneficiado con diferentes árboles frutales, sistemas de riego, semillasde hortalizas, es una bendición de Dios, porque se hace imposible comprar todo esto por nuestrascondiciones de pobreza.Estoy muy agradecida con los técnicos Donald y Renaldy, que me visitaban y me daban asistencia enlos cultivos de mi parcela, haciendo un esfuerzo por lo difícil del camino que es entrar a esta comunidad,donde son pocos los técnicos que se atreven a venir.41.-Testimonio de BENJAMÍN MÉNDEZ VELÁSQUEZComunidad: Jocomico. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Benjamín Méndez, cuenta como el proyecto ha sido útil para la familia.Soy dueño de ¼ mz, en la que tenía antes del proyecto alguna plantas frutales, sin ningún manejotécnico, pero con la llegada del proyecto SSAN INTERMON, empezaron a capacitarme y a beneficiarmecon plantas frutales, sistemas de riego, semillas de hortalizas, además de una de retención de agua con lacual me permite regar mi huerto algo que no estaba a mi alcance.Con el apoyo del proyecto empecé a sembrar mi huerto familiar dehortalizas. Lo que permite mejorar la alimentación de la familia apesar de ser pequeña mi parcela me da buenos rendimientos decosecha y me permite hacer intercambios de productos con losvecinos de la comunidad lo cual es una ayuda en el hogar. Con esteproyecto se ha Se ha logrado que toda la familia se integre al trabajode la parcela .Estoy muy contento con el proyecto porque he sidobeneficiado y soy promotor comunitario lo que me ha permitidocapacitarme en diferentes temas como conocimiento de la ley 693 deseguridad alimentaria nutricional, manejo del huerto, diversificaciónde cultivos, cosecha de agua, obras de conservación suelo y agua.Afirma que es un productor dedicado a cultivar lo común como esgranos básicos, sin ninguna técnica hasta que ahora con el proyecto seha capacitado y aprendido diversificar su parcela, sembrandohortalizas dedicadas solo para el consumo de la familia. En micomunidad el proyecto ha sido un impacto porque nos ayudado a mejorar tanto en conocimiento como enmateriales e insumos para hacer producir al parcela, a pesar que esta comunidad es la más lejanas eincómoda del municipio de Cusmapa.Benjamín Méndez, se constituido como un productor líder en la comunidad de Jocomico, diciendo quepromoverá el trabajo comunitario y multiplicara sus conocimientos en la comunidad para motivar al usode productos orgánicos, esto con el fin de seguir con la filosofía de INPRHU y del proyecto.Don Benjamín dice sentirse muy agradecido con todos los del proyecto que han venido a estacomunidad lejana del pueblo y muy necesitadas de desarrollarse, ya que hace un año es que tenemos lacarretera hasta la escuela, esto ha sido bueno ,pero el proyecto ha sido fundamental para la familia aldarnos capacitaciones,matariales e insumo para trabajar..42.-Testimonio de JOSÉ ADALBERTO ALVARADO.Comunidad. Jocomico. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.El señor José Adalberto, dice que en su pequeño terreno solo sembraba maíz , frijol y un poco de millón,le daba prioridad a estos cultivos por ser la comida de nosotros los campesinos, no me gustabadesperdiciar la tierra de mi parcela para otros cultivos, pero con la llegada del proyecto SSANINTERMON,inicie la siembra de frutales y hortalizas algo nuevo para mí, lo cual no tenía ideas de cómoproducir y consumir estos tipos de producto, pero con la asistencia técnica he logrado tenerconocimientos de como producir estos tipos de cultivos, para mejorar nuestra alimentación y nutriciónconsidera que aunque la parcela no le dé para la venta, mebeneficio porque estas verduras producidas ya no las compro y lastengo a disposición en mi huerto.Con el proyecto se ha logrado incorporar a la familia en eltrabajo de la parcela, esto nos ayuda para seguir produciendoalimentos frescos y sanos además considero un trabajo formativoya que mis dos hijos mayores después de sus clases se incorporana apoyarme en el trabajo del huerto.Me siento alegre y bendecido por tener en mi pequeño terreno unafuente de agua de todo tiempo, donde fui beneficiado en una pila
  • 24. y una retención de agua la cual es suficiente para regar los árboles frutales, el huerto y además de ¼ mzde café, y ¼ mz de frijol de riego en verano.43.-Testimonio de DON JUSTINO MÉNDEZComunidad: Jocomico. SAN JOSÉ DE CUSMAPA. Don Justino Méndez de la comunidad de Jocomico, cuenta que para él y su familia ha sido un granlogro el haber trabajado con el proyecto SSAN INTERMON, por medio de INPRHU, que nos trajobeneficio tales como semillas de hortalizas, mangueras, árboles frutales y una retención de agua, ademásde una pila en la parcela con capacidad de tres mil litros de agua, lo cual estoy muy agradecido contodos del proyecto porque por ellos mi situación de vida acambiado ya que no tenía nada de hortalizas, solamente unoscuantos plantas de frutales, pero con el proyecto he logradomejorar y sembrar en mi parcela, con la ayuda del equipotécnico quienes me ha enseñado mucho, porque no sabía nadade cómo producir hortalizas, pero con las capacitacionesrecibidas de seguridad y soberanía alimentaria hemosincorporados mas alimentos a la familia.Con la cantidad de agua retenida me ha permitido establecermedia manzana de frijol en época de verano lo cual antes eraimposible de hacerlo porque no tenía esta estructura deretención y pila.A pesar que esta comunidad es lejana del municipio deCusmapa y Somoto, el trabajo del personal del proyecto hasido valioso por la asistencia técnica y capacitaciones que noshan brindado al interesarse en que nuestra familia mejore lascondiciones de vida.44.-Testimonio de GEOVANINA MARADIAGAComunidad. El Chilamatal SAN JOSÉ DE CUSMAPA. Geovanina Maradiaga, dice ser madre soltera y con tres hijos a cargo posee dos manzanas de tierra,destinada a sembrar granos básicos principalmente algo que solo a eso me dedicaba con mis hijos. Perocon la llegada del proyecto por medio de INPRHU, nos cambio la mentalidad de solo producir granosbásicos. Me dieron manguera, árboles frutales, semillas de hortalizas y una cisterna para recolectar aguade techo, con la cual ahora cultivo mis hortalizas de manera segurasobre todo en el periodo seco, algo que no lo espera debido a que porcuenta propias es difícil hacer esto, además no teníamos instruccionesde manejo de las hortalizas, solo escuchábamos decir que secultivaban en lugares donde abundan el agua y en tierra fértil.La asistencia técnica a lo largo de lo que duro el proyecto nos capacitoen temas como: manejo del huerto, elaboración de bancales, control deplagas y enfermedades y sobre todo en seguridad y soberaníaalimentaria. Considero que no es necesario tener gran cantidad de tierrapara producir alimentos suficiente y de calidad ya que lo que senecesita es inteligencia y ganas de trabajar, por eso con lascapacitaciones de seguridad alimentaria he aprendido a que las familiasse integren en el trabajo de la casa, esto permite que todos nosinteresemos por tener que comer e intercambiar con amigos y vecinos.Siempre asiste a las reuniones y capacitaciones orientadas por el técnicodel proyecto, ya que estaba interesada en aprender cosas nuevas útilpara la vida45.-Testimonio de ABRAHÁN LÓPEZ MARTÍNEZComunidad: La Jabonera. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.El señor Abrahán López Martínez, de la comunidad La Jabonera toda suvida se había dedicado al cultivo de los granos básicos como únicaalternativa en su forma de vida dice que con el proyecto SSANINTERMON, ha sido útil para poder desarrollar la parcela, ya que con
  • 25. cultivos de granos básico, no es todo para la alimentación y nutrición, aunque solo a eso nos hemosdedicados por años, ahora con el proyecto todo ha cambiado ya hemos recibido árboles frutales, semillasde hortalizas, sistemas de riego y capacitación por medios de los técnicos, esto ayuda a que la familiaparticipe en todo por los talleres de seguridad alimentaria que hemos participado, al integrar a todos losmiembros de la familia en el uso y manejo de técnicas de sembrado en el huerto y parcela.Mi familia es numerosas y con la ayuda del proyecto se siente agradecido porque además de sercapacitado en seguridad y soberanía alimentaria, ha sido beneficiado en una cisterna de captación deagua de techo, lo que ha permito mantener la producción del huerto sobre todo en la época seca.46.-Testimonio de MARÍA GLORIA RODRÍGUEZComunidad: El Chilamatal. SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Doña María Gloria, dice que ha logrado tener del proyecto lo que no podía comprar, esto es un logropara un campesino pobre que solo vive del maíz el millón, lo cual me cambiado al aprender a cultivarhortalizas y mejorar la parcela con árboles frutales para diversificar y tener una producción variadaalimento en la casa, además de poder vender e intercambiar un poco de las hortaliza en su comunidad yen otras vecinas.Cuenta que en unos de los ciclo sembró mil plantas de tomate y quinientas de chiltoma, logro sacar unabuena producción, pero los precio estaba muy bajos y como estos cultivos son perecederos tuve quebuscar alternativa de solución y comencé a cambiar por millón ygallina, transformando el producto en algo no perecederos, lograndoobtener 20 quintales de millón los cuales lo mantuve por cuatromeses y realice la venta del millón obtuve 8,000 córdobas por lo queme siento contenta por haber tenido este ingreso.Con las capacitaciones he aprendido que no solo el maíz y frijol esalimento, ya que hay formas de comer por lo que los talleres deseguridad alimentaria me han enseñado a que la mujer puedeparticipar en el trabajo de la parcela, además la manera de cómosembrar y producir hortalizas.Del proyecto he recibido sistemas de riego, árboles frutales, semillasde hortalizas, una pila de captación de agua, yuca, camote, chaya,pitahaya, plátano, que nos ayudara a mejorar la alimentación alconsumir en la casa con la familia, esto es bueno para nosotros podertener una manera de mejorar la vida y crear conciencia en todonosotros.47.-Testimonio de LUCIANO ALFREDO ALVARADO LÓPEZComunidad: La Jaguas,SAN JOSÉ DE CUSMAPA.Don Luciano Alfredo, es un hombre viudo, padre de dos hijos, muy sufrido por la pobreza que me hatocado vivir, relata que antes de comenzar el proyecto solo cultivaba: maíz, frijol, millón y algunosárboles frutales, sin ningún manejo técnico, pero con la asistencia técnica del proyecto SSANINTERMON he venido a cultivando la tierra de una mejor forma, haciendo obras de conservación desuelo, diques, y no practicando la quema, ya que estas prácticas las hacíamos sin ninguna orientacióntécnica, pensando que lo hacíamos bien, acabando con la maleza sinsaber el daño que nos hacíamos, ya que las parcela cada año disminuíanlos rendimientos por el mal uso de los suelos.A través de los talleres y capacitaciones me he dado cuenta de laimportancia de producir hortaliza para mejorar la alimentación de lafamilia, genera un poco de ingreso que nos da para la compra dealgunos productos de consumo en el hogar.Recibí del proyecto semillas para huertos, árboles frutales, manguerascon he logrado producir verduras en mi parcela para el consumo de lafamilia, esto me ha dado buenos resultados en los rendimientos de lascosechas, por que antes no producía de estas verduras, porque no podíacomprar la semillas de hortalizas, me siento contento por en lostalleres nos enseñaron como seleccionar nuestra propia semilla paraseguir cultivando y tener que estar comprando cualquier tipo desemilla, esto es de gran ayuda para nosotros como campesinos pobres que somos que no podemos ir alpueblo a comprar de estas cosas. Me capacite en el proyecto de cómo transformar los productos dando
  • 26. un valor agregado como es el caso de elaboración de salsa de tomate, encurtidos, productos que nosotrosmismo lo producimos, con este conocimientos logre hacer una demostración en mi comunidad, parahacerle ver que existen forma de cómo lograr al máximo los productos del huerto.48.-Testimonio de MARÍA GLADYS CARAZOComunidad: Aguas Caliente.Doña María Gladys ha visto como todos los siete miembros de sufamilia, se han integrado de lleno a su parcela y esto ha sido de granprovecho, porque hemos mejorado la producción y alimentacióndesde la parcela, además he aprendido a cómo manejarlaincorporando residuos de cosechas y estableciendo obras deconservación de suelo y agua ya no es cosa de solo de hombre, sinoque como mujer podemos hacerlo de una manera tan natural, estonos permite que también sean parte de ese proceso, siempre en lostalleres de seguridad alimentaria, nos han capacitado para hacerlouna realidad. Además que la forma de preparar el alimento hace ladiferencia a que no solo el maíz y frijol se puede comer y nutrir,ahora me siento contenta ya que en mi parcela produzco chaya,camote, yuca, guineo, y hortalizas para garantizar la alimentaciónfamiliar también he vendido un poco de estas verduras parasolucionar algunas necesidades o carencia de otros producto delhogar el producto más vendido ha sido la cebolla y yuca en micomunidad y vecina.Agradezco el apoyo del proyecto y al equipo técnico del INPRHU,por contribuir al desarrollo de las familias campesinas garantizandola seguridad alimentaria y nutricional algo importante para nosotrostambién han sido las capacitaciones que nos han dado los técnicosdurante duro el proyecto el cual nos dejo con el aprendizaje de sabercultivar la parcela para producir alimentos sanos para reducir ladesnutrición en los niños.Agradezco a los técnicos del proyecto y en especial a doña Nidia, que siempre estuvo de cerca denosotros, aunque el camino a esta comunidad es difícil, siempre nos visito y nos alentó a seguirtrabajando para desarrollar nuestras capacidades productivas49.-Testimonio de JOSÉ TOMAS MUÑOZComunidad: Aguas caliente.Don Tomas Muñoz comenta que antes de la llegada del proyecto a su comunidad se dedicaba a lasiembra de granos básicos de dos manzanas y a proteger una pequeña parte de su parcela de una mediamanzana, haciendo obras de conservación de suelo, pero ya con este proyecto aprendí a cómo usar elagro nivel , pues ante todo lo hacía sin conocimientos alguno, porqueno estaba capacitado ya que todo uno como campesino lo aprendepor los años, y lo de tradición de los padres, pero con la llegada delproyecto de INPRHU, INTERMON, nos empezó a beneficiar conárboles frutales, semillas de hortalizas, y sistemas de riego, manguera,pila de captación de agua, pitahaya, chaya, yuca, camote, plátanos, yatodo es diferente porque nos enseñan a producir productos que antes nosembrábamos, como las hortalizas, que nos sirve de fuentes dealimento en la familia, porque es más fácil sembrar granos básico, esalgo que lo hemos aprendido desde niño, pues no todo lo queproducimos lo vendemos, ya que consumimos en la familia paramejorar la parte de seguridad alimentaria.A través del proyecto hemos aprendido nuevas técnicas de cultivar latierra, por ejemplo haciendo diques, barreras vivas y muertas,incorporando los residuos de cosechas, no quemando la tierra algo muytradicional entre nosotros, hoy nos damos cuenta que esa práctica hasido dañina para nuestros suelos, mediantes las charlas y
  • 27. capacitaciones y las imágenes que nos muestran los técnicos de la destrucción del ambiente de los dañosque ocasionan los químicos tanto en la salud en el suelo y agua, esto no hecho reflexionar en quedebemos proteger el suelo porque es de donde nos alimentamos.50.-Testimonio de MARÍA CRISTINA GUZMÁN POZOComunidad: Aguas CalientesDoña María Cristina Guzmán, nos cuenta ha sido beneficiada con el proyecto SSAN INTERMON, hatenido la dicha ser apoyada con árboles frutales, sistemas de riego, semillas de hortalizas, asistenciatécnica, además de las capacitaciones de seguridad alimentaria y nutricional, que es algo nuevo y muyimportante conocer nosotras como mujeres que preparamos a diario los alimentos en el hogar, solo creerque el hombre es el único que tiene derechos y capacidad de trabajar la tierra, ya que nosotras lasmujeres podemos producir la tierra, involucrando a nuestros hijos, a mantener cultivos en la parcelapara garantizar alimentación a la familia, ya que casi todo lodejo para consumo de la casa.Cuento en mi parcela con un ojo de agua que me facilita regarestos cultivos en verano, así hago posible cosechar productosdel huerto y de la parcela para el consumo del hogar. He estado involucrada de manera activa en las capacitaciones,ya que me gusta estar organizada y aprender cosas nuevasbeneficiosas para tener una vida mejor basada en los pocosrecursos que poseemos. A pesar de que sufrí un accidente enmi pie izquierdo no me impidió asistir e involucrarme en lasactividades del proyecto orientadas por los técnicos, por sabíaque era importante y esta oportunidades no llegan a diario, lasvisitas de los técnicos es necesarias para mantenernos activasen el trabajo del proyecto, es así que se logran resultadosexitosos.51.-Testimonio de ALEJANDRO ALVARADO PÉREZComunidad: El ChilamatalDon Alejandro Alvarado y su esposa Maritza Andradez expresa que son siete miembros en su familia ycuenta con veinte manzanas de tierra destinadas a la agricultura y un poco de bosque y tacotal donde elrubro que mas cultiva es el millón y un poco de maíz pues mi situación de vida era difícil ya que elmillón se produce al año y este en cosecha es a un precio bojo y en mi comunidadde el chilamatal nunca había sido beneficiada por ningún organismo pienso quepor la lejanía y el mal estado de los caminos hasta en el año dos mil nueve quellego el INPRHU presentando este proyecto de seguridad alimentaria nutricionaldonde la gente no sabía sobre estos temas y pensábamos que era comida encrudo que nos iban a traer pero no fue así eran herramientas para producir latierra y técnicas para mejores rendimientos y me gusto la manera que venía elproyecto y me apunte y comencé a preparar la parcela con la dicha que tengo elrio a diez metros de la parcela pues solicite un motor de riego para bombear elagua el cual ya lo pague al programa de crédito con intereses sumamente baratossolo era mantenimiento de la moneda luego me facilitaron todo un sistema deriego por goteo completo el que traía mangueras ,conectores, filtro y plásticoacolchado, bandejas para producir plántulas, cajillas y una pila dealmacenamiento de agua y un programa de capacitación a lo largo del proyectoFue lo inicie a trabajar organizado con el proyecto INTERMON Y INPRHUrecuerdo que la primera siembra fue de tres mis plántulas de tomate traídas por elproyecto me fue tan bien que hasta el mismo INPRHU me apoyo en unacamioneta para trasladar parte de la cosecha de tomate a la ciudad de Estelí soloen ese ciclo coseche 320 cajas de 50 libras las que era difícil poder vender en lacomunidad, lo que si hacía era el cambio por otros productos como huevos degallina, gallinas y granos básicos.Ahora sembramos diversificado un poco de cada cosa tomate, chiltomo y cebollapara comercializarlo en las comunidades vecinas, en mi parcela ahora le doy unmejor manejo agronómico, realizo la rotación de cultivos utilizando la misma
  • 28. borda y sistemas de riego donde establezco las hortalizas, permitiéndome romper el ciclo tanto de plagasy enfermedades.El proyecto nos beneficio con una estructura de túnel para 5 miembros de la comunidad con unacapacidad de 16 mil plántulas, de esta manera se nos garantiza el establecimiento de plántulas libre detoda plaga y enfermedades sin importar las condiciones de inviernoDoy mi agradecimiento a todo el equipo técnico del INPRHU y al proyecto de INTERMON por dejarnosfortalecidos tanto en materiales como en conocimientos y aprendizajes que nadie se había interesado enhacerlo.52.-Testimonio: ANA MARÍA RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ.Comunidad: El Chilamatal, Sn. José de CusmapaAna María, dice ser madre de tres hijos menores de edad, siendo cinco miembros total en la su familia,dedicándose su marido a la agricultura y ella como ama de casa, tenemos cuatro manzanas de terrenocon un ojo de agua un poco distante de la casa, donde acarreábamos el agua en baldes y pichingasplásticas para el consumo de la casa, siempre me gusto tener plantas en la casa, pero por gran dificultadde estar jalando el agua no podía sembrar cultivos de plantas frutales yhuertos en la parcela, hasta que llego el INPRHU con el proyecto SSANINTERMON, que le comente a los técnicos que en mi terreno contabacon un arroyo de agua y que no podía producir por la distancia del aguaa mi parcela, fue así que llegaron los técnico a ver mi situación y miraronmi deseo de trabajar para hacer producir mi parcela, por lo que meapoyaron en ocho rollos de manguera de negra entre una pulgada y demedia respectivamente, un filtro, semilla para huertos, además de untanque de captación de agua de 450 litros, instalado en la parcela parariego por goteo, donde hoy cuento con agua tanto en la parcela como enmi casa todo el año, esto me ha permitido producir en el huerto diferentesverduras como ayote,pipian, zanahoria, rábano, remolacha, cebolla,tomate,chiltoma, yuca, chaya y maracuyá. Esto no lo podía producir antespor los costos de semilla, la distancia del agua y la falta de conocimientosen el manejo de estos cultivos, ya que nuestra familia no hemos dedicadotoda la vida a cultivos de granos básicos, especialmente el Millón.Con los talleres y capacitaciones aprendí a prácticas de elaboración de alimentos nutritivos, como sontortas de hojas verde, diferentes comidas y bebidas del árbol Ojoche, donde es común este árbol en micomunidad, pero no lo sabíamos aprovechar, fue con el proyecto que tuvimos un taller sobre el uso deesta semilla de Ojoche, en que nos enseñaron recetas para hacer diferentes alimentos para mejorarnuestra alimentación, basado en seguridad y soberanía nutricional, con los logros de este proyecto hemejorado la alimentación de la familia al consumir productos variados que no lo teníamos en la parcela ytampoco teníamos los recursos para comprarlo.Todo lo producido en mi parcela ha sido para el consumo del hogar y pocas veces intercambiamos conotros productos que necesitamos a diario en la casa, con este proyecto hemos logrado que todos noinvolucremos en las actividades de la parcela. Esto a sido un cambio de aptitudes por lo que mediantelas capacitaciones hemos puesto en práctica técnicas de producción de semillas de hortalizas de formaartesanal para mantener activa la producción de alimentos, aunque el proyecto ya no esté con nosotrosseguiremos luchando en el mejoramiento de nuestro nivel de vida.Agradezco a los técnicos y al personal de INPRHU, por habernos ayudado en todo estos tres años delproyecto que gracias a INTERMON, nos apoyaron y capacitaron para el desarrollo de nuestrascomunidades, que son de escasas recursos y ubicadas a largas distancias del pueblo.

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