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GLOSARIO (REDUCIDO) DE TERMINOS GENETICOS

ALELO: cada una de las posibles formas alternativas de un gen dado, que difiere en su secuencia de DN
y afecta a su función (a su producto, como RNA o proteína). Un organismo diploide tiene siempre dos
alelos de cada gen, que pueden ser iguales (homocigosis) o diferentes (heterocigosis).

ALELO DOMINANTE (DOMINANCIA): son aquéllos que manifiestan su fenotipo en el hetoricigoto.
(p.e.: el alelo mutante P determina el fenotipo polidactilia -presencia de un sexto dedo en alguna o todas
las extremidades- en el heterocigoto P/p (donde p sería el alelo normal), de modo que los individuos
normales son todos homocigotos recesivos, p/p).

ALELO RECESIVO (RECESIVIDAD): son aquéllos que manifiestan su fenotipo sólo en homocigosis, e
decir cuando los dos alelos de un individuo son iguales; pero quedan enmascarados en los heterocigotos
por el alelo dominante (p.e.: los individuos homocigotos para el alelo Hbs ( del gen de la  -globina)
presentan anemia falciforme, mientras que los heterocigotos (con un alelo Hbs y un alelo normal HbA)
presentan esa enfermedad o carácter. (Por supuesto los homocigotos normales HbA/HbA también son
sanos).

AMINOÁCIDO: es la unidad básica constituyente de las proteínas. Existen 20 aminoácidos esenciales
distintos, componentes de todas las proteínas, cada uno de ellos codificado por un codon (por una triple
de nucleótidos) según el código genético. Los aminoácidos se unen linealmente uno a otro formando
polipéptidos.

ANOMALÍA CROMOSOMICA: cualquier cambio en la estructura o en el número de los cromosomas
propios de una célula, individuo o especie.

AUTOSOMA: cualquier cromosoma del complemento cromosómico que no es un cromosoma sexual.
Cualquier gen en estos cromosomas se hereda de forma "autosómica", es decir, no importa que sexo
transmite el carácter afecta por igual a ambos sexos de la descendencia.

BIOTECNOLOGÍA: el conjunto de procesos industriales que implican la utilización de sistemas
biológicos. En muchos casos estos procesos implican el uso de organismos modificados por ingeniería
genética.

CLON: un grupo de células o individuos genéticamente idénticos. Coloquialmente un individuo formad
por algún proceso asexual (de modo que es genéticamente igual a la fuente de la que deriva). En Biologí
Molecular se llama clonar a la incorporación de un segmento de DNA (exógeno) en otra molécula de DN
denominada vector que se introduce en una célula (o bacteria) y es capaz de replicarse y producir un
número indefinido de copias.

CODON: es una tripleta de nucleótidos que codifica un aminoácido o una señal de terminación de la
traducción.

COMPLEMENTO CROMOSÓMICO/ JUEGO CROMOSÓMICO: es el conjunto de los
cromosomasdiferentes propio de un individuo o especie, portador de la información genética básica de u
especie. Es el conjunto de cromosomas de un gameto, normalmente referido como ‘n’. En el caso del
hombre 23, uno de ellos denominado cromosoma sexual (X ó Y). Los organismos diploides poseen dos
juegos cromosómicos.

CROMOSOMA: es una ordenación lineal de DNA y proteínas (cromatina), es decir, es una ordenación
lineal de genes.

CROMOSOMAS SEXUALES: son los cromosomas que están implicados en la determinación del sexo d
individuo. En el hombre, se denominan cromosomas X e Y. La presencia de un cromosoma Y determina
el sexo masculino. Cualquier gen en el cromosoma X muestra un patrón concreto de herencia
(denominada Herencia Ligada al Sexo) de modo que si un gen tiene dos alelos uno dominante (p.e. norm
) y otro mutante (recesivo), las hembras heterocigóticas serán fenotípicamente normales mientras que lo
machos (con un sólo cromosoma X) que hereden el alelo mutante expresarán el carácter o enfermedad
propia de ese alelo aunque sea recesivo ya que es el único alelo que tienen de ese gen. (p.e.: el gen F8 tien
dos alternativas alélicas (alelos), el alelo normal codifica el factor VIII de coagulación (imprescindible
para la correcta coagulación sanguínea), mientras que el alelo mutante (F8d) es recesivo y no sintetiza e
Factor VIII. De este modo las hembras heterocigotas F8/F8d son normales, mientras que los machos
hemicigóticos F8d/--- son hemofílicos.

DIPLOIDES (diploidía): la célula u organismo que tiene dos juegos cromosómicos, es decir que porta do
copias de cada gen y de cada secuencia de DNA (excepto los cromosomas sexuales que contienen distinta
información). En el caso del hombre, cada célula tiene 46 cromosomas, 22 pares de autosomas y un par
cromosomas sexuales, iguales en la mujer (XX) y diferentes en el hombre (X e Y).

DNA RECOMBINANTE: una secuencia nueva de DNA formada por la combinación artificial de dos
moléculas de DNA de distinta procedencia. La Tecnología del DNA recombinante supone el conjunto de
técnicas para combinar moléculas de DNA in vitro e introducirla en una célula u organismo donde se
replican y expresan su nueva información (genética).

DNA: (Ácido desoxirribonucleico -ADN-): es el material genético. Es la molécula que lleva codificada la
información genética. Está compuesto básicamente por cuatro moléculas diferentes
llamadas nucleótidosiguales entre sí a excepción de que cada uno contiene una base nitrogenada diferen
ADENINA, CITOSINA, GUANINA Y TIMIDINA, por lo que a cada nucleótido se le denomina
abreviadamente por el nombre de su base (A;C;G;T). A nivel de estructura, el DNA es una doble hélice.
Cada hélice es una cadena de nucleótidos en la que un grupo fosfato de un nucleótido se une al azúcar d
nucleótido siguiente. La doble hélice se forma ( y estabiliza) mediante puentes de hidrógeno entre las bas
nitrogenadas de una hélice y las de otra según el principio de complementariedad: la Adenina siempre se
une a la Timina y la Guanina a la Citosina (de modo que sabiendo la secuencia de una cadena se deduce
rápidamente la otra). Esta estructura indica cómo se replica el DNA, ya que cada base especifica a la ba
complementaria. Esta es una de las condiciones que debe cumplir necesariamente como material genétic
de transmitir la información de una célula o de un individuo, a sus descendientes. En las células
eucariontes (con núcleo) las moléculas de DNA siempre están unidas a proteínas formando
la cromatina que tiene diversos niveles de compactación y forma los cromosomas. La función esencial de
DNA (además de la perpetuación de la información genética) es latranscripción a una molécula
de RNA que después se traducirá en una proteína.

EPIGENÉTICOS: (cambios epigenéticos) cambios en las propiedades (fenotipo) de una célula o un
individuo que se heredan pero no representan cambios en la secuencia de DNA.

EUGENESIA: movimiento científico-político que comenzó a principios de siglo en Inglaterra y pretendí
la aplicación de los conocimientos genéticos para la "mejora" de la especie humana. Se basaba en la
existencia de caracteres (o genes) "deseables" y de caracteres (o genes) "indeseables" de modo que se
promovía el emparejamiento de las personas más aptas entre sí (eugenesia positiva) y se desaconsejaba
de las personas que mostraban caracteres desfavorables (eugenesia negativa).

FENOTIPO: es la forma observable de un determinado carácter o grupo de caracteres en un determina
individuo. Es decir es la manifestación detectable de un determinado genotipo. Los mismos genes a vece
producen distintos fenotipos según en qué ambiente se expresen.

GAMETO: célula haploide especializada cuya función es fusionarse con un gameto del sexo opuesto, pa
formar un zigoto, que se desarrollará en un individuo diploide. En mamíferos, óvulos y espermatozoides
Son el resultado de la meiosis.

GEN: es la unidad de herencia física y funcional, portadora de información de una generación a la
siguiente. Es un segmento de DNA que contiene los elementos necesarios para su función que es la
producción de un RNA o una proteína (o polipéptido). Incluye regiones reguladoras en sus extremos así
como las secuencias codificantes (exones) que determinan la secuencia de la proteína, secuencias no
codificantes que se transcriben a RNA, pero no se traducen a proteínas y se denominan intrones. Ocupa
un lugar específico en el genoma o en el cromosoma llamado locus.

GENOMA: es el conjunto de material genético (DNA) de una célula, individuo o especie. En el genoma
humano, sólo el 5% del DNA es codificador (es decir se traduce en proteinas), otro 5% tiene funciones
reguladoras de la expresión de los genes, mientras que del 90% restante se desconoce su función. La
inmensa mayoría del DNA (en humanos > 99%) se encuentra en el núcleo celular organizado en
cromosomas, pero algunos orgánulos citoplasmáticos como las mitocondrias y cloroplastos (en animales
solo mitocondrias) también contienen DNA. En el caso del hombre, cada mitocondria tiene varias copia
de una molécula circular de DNA que codifica algunas de las proteínas implicadas en la síntesis de
energía. El conjunto de estas copias de DNA de todas las mitocondrias de una célula se denomina Genom
mitocondrialy se transmite a la descendencia exclusivamente a través de la madre (herencia materna). A
veces se utiliza para referirse al conjunto de genes de un gameto, es decir, a las secuencias de DNA
contenidas en un juego cromosómico completo (en este caso es preferible referirlo como genoma
haploide).

GENOTIPO: la composición alélica específica de una célula o individuo, bien para todos sus genes o, má
comúnmente, para uno o pocos genes.

HAPLOIDE: individuo (o célula) que presenta un único juego o complemento cromosómico (n).

HEMICIGOSIS: la condición de un gen que está presente en una sola copia en un individuo diploide (p
el cromosoma X humano contiene muchos más genes que el cromosoma Y. Estos genes están en
hemicigosis en los machos que tienen un cromosoma X y un cromosoma Y).

HEREDABILIDAD (h2): es la proporción de la variación de un carácter multifactorial en una población
que se debe a diferencias en el fenotipo. Solo es aplicable a población y no a individuos y por tanto no es
constante ni inmutable. El término heredabilidad a menudo es mal interpretado ya que no tiene nada qu
ver con la herencia ni con el modo de herencia. El término "heredabilidad del IQ" (coeficiente de
inteligencia) es una abreviatura de "heredabilidad de las variaciones del IQ" y éste dependerá de las
circunstancias sociales. Por ejemplo, en una sociedad igualitaria se debería esperar que el IQ tuviera un
mayor heredabilidad que en una sociedad donde el acceso a la educación dependa del lugar o clase socia
de nacimiento. Por tanto la pregunta (o afirmación) de hasta qué punto el IQ (o cualquier otro carácter
multifuncional) es genético o está determinado genéticamente, es una pregunta sin sentido a la que en
modo alguno contesta (ni pretende) el concepto de heredabilidad.

HERENCIA MENDELIANA: se dice que un carácter se hereda de modo mendeliano cuando su
transmisión a la descendencia se ajusta a las Leyes de Mendel. Son aquellos caracteres que normalment
están determinados por un sólo gen (monogénicos).

HERENCIA MULTIFACTORIAL: se dice que un carácter (o un fenotipo) es multifactorial cuando se
produce como resultado de la interacción de factores genéticos y de factores ambientales (p.e. un hijo de
padres altos es mas probable que sea alto que un hijo de padres bajos, pero los factores ambientales com
la nutrición son fundamentales en el fenotipo final).

HETEROCIGOTO: individuo (o célula) que tiene dos alelos distintos (del mismo gen) en los cromosoma
homólogos (en las especies diploides).

HOMOCIGOTO: individuo que presenta dos alelos iguales en las dos copias de los cromosomas
homólogos.

INACTIVACIÓN DEL CROMOSOMA X: proceso por el que la mayor parte de los genes del cromosom
X se inactivan en el desarrollo embrionario temprano de las hembras de mamíferos (en general ) para
igualar la dosis génica con los machos que sólo tienen un cromosoma X. Esta inactivación se produce al
azar de modo que en unas células o tejidos el cromosoma X inactivado será uno (p.e. el de origen matern
mientras que en otras células y tejidos será el otro (el X de origen paterno). En las hembras, los dos
cromosomas X sólo están activos simultáneamente en las primeras divisiones embrionarias y en las célu
germinales que darán lugar a los gametos y por tanto a la descendencia.

INGENIERÍA GENÉTICA: se refiere al conjunto de técnicas de laboratorio e industriales que se usan
para alterar la información genética de los organismos. Estas técnicas implican la manipulación de gene
por vías distintas de las naturales.

LOCUS (locus génico): es el lugar específico en un cromosoma donde se localiza un gen.

MEIOSIS: División celular especial en la que después de dos divisiones sucesivas del material genético,
que entre ellas haya habido duplicación, se producen 4 células diferentes entre sí y diferentes a las que l
originó. Estas células, llamadas gametos, tienen la mitad del número cromosómico de la especie y la mit
del ADN.

MITOSIS: Proceso final por el cual una célula se divide en 2 células hijas iguales entre sí e iguales a la
célula que las origina.

MOSAICO: un individuo o un tejido compuesto por células con diferente contenido genético o
cromosómico (p.e:. es relativamente frecuente (5% del total de casos) la existencia de individuos que
presentan tres copias del cromosoma 21 (en lugar de dos, que sería lo normal en una especia diploide) en
algunas células o tejidos, mientras que el resto son normales (con 46 cromosomas). Estos individuos
presentan algunas de las características fenotípicas propias del síndrome de Down, aunque en general su
síntomas son más leves que aquéllos que presentan la anomalía (47 cromosomas, +21) en todas sus célul

MUTACIÓN: cualquier cambio en la secuencia de DNA (de un gen, generalmente).

MUTAGENO: cualquier agente físico o químico que produce cambios en el DNA (mutaciones).

NUCLEÓTIDO: la unidad básica que compone los ácidos nucleicos (DNA y RNA). Cada uno está
compuesto a su vez por una base nitrogenada (A;T;C;G) un azúcar y un grupo fosfato.

PCR. (Reacción en cadena de la polimerasa): es una técnica para copiar una secuencia de DNA hasta
obtener la cantidad deseada (normalmente una cantidad que permite su estudio y caracterización).

PROTEÍNA: son las moléculas que construyen las células e individuos. Están compuestas por una o má
cadenas de polipéptidos, que a su vez están compuestas por una cadena lineal de aminoácidos. En gener
un gen codifica un polipéptido o proteína (si ésta está compuesta por un sólo polipéptido).

RECOMBINACION: es el proceso por el cual una célula o un individuo genera una descendencia
(progenie) con una combinación de genes distinta a cualquiera de los parentales de los que proviene.

RNA: (Ácido ribonucléico -ARN-). Es un compuesto de nucleótidos y por eso presenta algunas similitud
con el DNA pero: a) el azúcar de los nucleótidos es distinto (ribosa en lugar de desoxirribosa), b) las
cuatros bases nitrogenadas son A,C,G y Uridina en vez de Timidina. c) Su estructura es una cadena
sencilla de nucleótidos y no una doble hélice. Hay esencialmente 3 tipos de RNAs:

   1. RNA mensajero (mRNA): que se produce a partir del DNA y contiene la información que ha de
      traducirse a proteínas. La secuencia de bases del mRNA determina la secuencia de aminoácidos
      la proteína según el código genético, en que cada 3 nucleótidos (tripleta) codifica un único
      aminoácido (o determina dónde debe terminar la proteína).
   2. RNA ribosómico (rRNA): son moléculas de RNA cuya función es combinarse con un grupo de
      proteínas específicas para formar los ribosomas que es donde se realiza precisamente la síntesis d
      proteínas.
   3. RNA transferente (tRNA): es un grupo de pequeñas moléculas de RNA cada una con especificida
      por su aminoácido concreto. Estas moléculas llevan los aminoácidos al ribosoma donde se unen a
      cadena proteica que se está sintetizando durante la traducción.

SÍNDROME: es un grupo de síntomas que concurren a la vez y caracterizan una enfermedad.

TRADUCCIÓN: es la síntesis de un polipéptido o proteína a partir de una molécula de RNA.
TRANSCRIPCIÓN: consiste en la síntesis de una molécula de RNA a partir de una molécula de DNA.

TRANSGÉNICOS: organismos (animales o plantas) en cuyo genoma se ha insertado un gen de otra
procedencia (denominado transgen) para producir una proteína (o un carácter en general) que el
organismo no produce de modo natural.

ZIGOTO: es la célula formada por la fusión de un óvulo y un espermatozoide y que luego se dividirá
mitóticamente para dar lugar a un individuo (diploide).




Glosario Fitomejoramiento
 Mutación
en genética y biología, es una alteración o cambio en la información genética
(genotipo) de un ser vivo(muchas veces por contacto con mutágenos) y que, por
lo tanto, va a producir un cambio de características, que se presenta súbita y
espontáneamente, y que se puede transmitir o heredar a la descendencia.
 Polinización abierta
Las semillas de polinización abierta son producidas cuando se permite que las
plantas polinicen naturalmente mediante los insectos, el viento y el agua. Si una
aísla cada variedad apropiadamente, uno puede ahorrar semillas para plantarlas
año tras año.

 La polinización cruzada
La polinización cruzada es el transporte del polen de una planta a otra. Es
necesaria cuando los sexos masculino y femenino no se encuentran en la misma
planta, como por ejemplo el melón, o cuando éstos aparecen en diferentes
períodos del florecimiento de una misma planta, como por ejemplo el aguacate.
 Poliploide
Se define como el fenómeno por el cual se originan células, tejidos u organismos
con tres o más juegos completos de cromosomas de la misma o distintas
especies o con dos o más genomas de especies distintas. Tales células, tejidos u
organismos se denominan poliploides.
 Reproducción sexual o gámica
Constituye el procedimiento reproductivo más habitual de los seres pluricelulares.
 Ligamiento en acoplamiento por definición
se dice que dos loci están ligados cuando se encuentran situados sobre el mismo
cromosoma. Todos aquellos loci que se encuentran situados sobre el mismo
cromosoma forman un Grupo de Ligamiento.
ALP                    Abreviatura de área libre de plagas [nuevo, 1995]
Análisis del riesgo de Evaluación del riesgo de plagas y manejo del riesgo de plagas
plagas                 [nuevo, 1995]
Aprobación (de un      Verificación del cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias
envío)                 [revisado, 1995]
Area                   Un país determinado, parte de un país, países completos o partes de
                       diversos países, que se han definido oficialmente [revisado, 1995]
Area bajo cuarentena Un área donde existe una plaga de cuarentena que está bajo un control
                     oficial [revisado, 1995; anteriormente Area de cuarentena]
Area de ARP            Un área en relación con la cual se realiza un análisis del riesgo de
                       plagas [nuevo, 1995]
Area en peligro        Un área en donde los factores ecológicos favorecen el establecimiento
                       de una plaga cuya presencia dentro del área daría como resultado
                       importantes pérdidas económicas [nuevo, 1995]
Area libre de plagas   Un área en donde no está presente una plaga específica, tal como haya
                       sido demostrado con evidencia científica y dentro de la cual, cuando sea
                       apropiado, dicha condición esté siendo mantenida oficialmente [nuevo,
                       1995]
Armonización           Establecimiento, reconocimiento y aplicación por parte de varios países,
                       de medidas fitosanitarias basadas en normas comunes [nuevo, 1995;
                       definición basada en el Acuerdo Sobre la Aplicación de Medidas
                       Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio]
ARP                    Abreviatura de análisis del riesgo de plagas [nuevo, 1995]
Artículo               Cualquier lugar de almacenamiento, medio de transporte, contenedor o
reglamentado           cualquier otro objeto o material capaz de albergar o propagar plagas,
                       especialmente cuando se involucra el transporte internacional [revisado,
                       1995; anteriormente Producto reglamentado]
Brote                  Población aislada de una plaga, detectada recientemente y la cual se
                       espera que sobreviva en el futuro inmediato [nuevo, 1995]
Bulbos y tubérculos    Organos subterráneos latentes de plantas destinados a la siembra
Campo                  Parcela con límites definidos dentro de un lugar de producción en el cual
                       se cultiva un producto básico [revisado, 1995]
Certificación          Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la expedición de un
fitosanitaria          certificado fitosanitario [revisado, 1995]
Certificado            Documento oficial que atestigua la condición fitosanitaria de cualquier
                       envío sujeto a reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995]
Certificado            Certificado diseñado según los modelos de la CIPF
fitosanitario
CIPF                   Abreviatura de la Convención Internacional de
                       Protección Fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO, Roma y
                       posteriormente enmendada
Clase de productos     Categoría de productos básicos similares que pueden considerarse
básicos                conjuntamente en las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995]
Colindancia            Campos adyacentes a un campo, o lugares de producción adyacentes
                       a un lugar de producción [revisado, 1995]
Contención             Aplicación de medidas fitosanitarias dentro y alrededor de un área
                       infestada, para prevenir la propagación de una plaga [nuevo, 1995]
Control (de una plaga) La supresión, contención o erradicación de una población de plagas
                       [nuevo, 1995]
Cuarentena              Confinamiento oficial de plantas o productos vegetales sometidos a
                        reglamentaciones fitosanitarias para observación e investigación, o
                        para inspección, pruebas y/o tratamientos adicionales [revisado, 1995]
Cuarentena              Cuarentena aplicada a un envío, después de su entrada [nuevo, 1995]
posentrada
Cuarentena vegetal      Toda actividad destinada a prevenir la introducción y/o propagación de
                        plagas de cuarentena o para asegurar su control oficial [revisado, 1995]
Cultivo de tejidos      Ver Plantas en cultivo de tejidos
Declaración adicional Declaración requerida por un país importador que se ha de incorporar al
                      certificado fitosanitario y que contiene información adicional específica
                      referente a las condiciones fitosanitarias de un envío
Descortezado            Remoción de la corteza de la madera en rollo (el descortezado no
                        implica necesariamente que la madera quede libre de corteza) [revisado,
                        1995]
Detención               Mantenimiento de un envío en custodia o confinamiento oficial por
                        razones fitosanitarias [revisado, 1995]
Encontrar libre         Inspeccionar un envío, campo o lugar de producción y considerarlo
                        libre de una plaga específica [revisado, 1995]
Encuesta                Procedimiento metódico para determinar las características de una
                        población de plaga o para determinar las especies presentes dentro de
                        un área
Encuesta de             Encuesta realizada para establecer los límites de un área considerada
delimitación            infestada por una plaga o libre de ella
Encuesta de             Encuesta realizada dentro de un área para determinar si hay plagas
detección               presentes [revisado, 1995]
Encuesta de             Encuesta en curso para verificar las características de una población de
verificación            plagas [nuevo, 1995]
Entrada (de una         Movimiento de un plaga hada adentro de un área donde todavía no está
plaga)                  presente, o estándolo, no está extendida y se encuentra bajo un control
                        oficial [nuevo, 1995]
Entrada (de un envío) Movimiento a través de un punto de entrada hacia adentro de un área
                      [nuevo, 1995]
Envío                   Cantidad de plantas, productos vegetales y/u otros artículos
                        reglamentados moviéndose de uno a otro país, y que están cubiertos por
                        un solo certificado fitosanitario (el envío puede estar compuesto por
                        uno o más lotes) [revisado, 1995]
Equivalencia            Situación de medidas fitosanitarias que, sin ser idénticas, tienen el
                        mismo efecto [nuevo, 1995]
Erradicación            Aplicación de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un área
                        [revisado, 1995; anteriormente Erradicar]
Establecimiento         Perpetuación para el futuro previsible, de una plaga dentro de un área
                        después de su entrada [revisado, 1995; anteriormente Establecida]
Estación de             Estación oficial para mantener plantas o productos vegetales en
cuarentena              cuarentena [revisado, 1995; anteriormente Estación de cuarentena
                        post-entrada]
Evaluación del riesgo Determinación de si una plaga es una plaga de cuarentena y la
de plagas              evaluación de su potencial de introducción [nuevo, 1995]
Fitosanitario          Referente a la cuarentena vegetal
Flores y ramas         Partes frescas de plantas destinadas a usos decorativos y no para ser
cortadas               plantadas
Fresco                 Vivo, no desecado, congelado o conservado de otra manera [revisado,
                       1995]
Frutas y hortalizas    Partes frescas de plantas destinadas al consumo o procesamiento
                       [revisado, 1995]
Fumigación             Tratamiento con un agente químico que alcanza al producto básico
                       completamente o primordialmente en estado gaseoso [revisado, 1995]
Germoplasma            Plantas destinadas para uso en programas de mejoramiento o
                       conservación [revisado, 1995]
Grano                  Semillas destinadas a procesamiento o consumo y no para la siembra (ver
                       Semillas) [revisado, 1995]
Inspección             Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artículos
                       reglamentados para determinar sí hay plagas y/o determinar el
                       cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995;
                       anteriormente Inspeccionar]
Inspección de campo Inspección de plantas en el campo durante el período vegetativo
Inspector              Persona autorizada por una Organización Nacional de Protección
                       Fitosanitaria para desempeñar sus funciones [revisado, 1995]
Intercepción (de una   Detección de una plaga durante la inspección de un envío importado
plaga)                 [revisado, 1995]
Intercepción (de un    Rechazo o entrada controlada de un envío importado debido a
envío)                 incumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995]
Introducción           Entrada de una plaga que resulta en su establecimiento [revisado, 1995]
Legislación            Leyes básicas que conceden a la Organización Nacional de Protección
fitosanitaria          Fitosanitaria la autoridad legal a partir de la cual puedan diseñarse las
                       reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995]
Liberación (de un      Autorización para la entrada luego de su aprobación [nuevo, 1995]
envío)
Libre de               Referente a un envío, campo o lugar de producción sin plagas (o una
                       plaga específica) en números o cantidades que puedan ser detectadas
                       mediante la aplicación de procedimientos fitosanitarios [revisado, 1995]
Lote                   Conjunto de unidades de un solo producto básico, identificable por su
                       composición homogénea, origen, etc., que forma parte de un envío
Lugar de producción    Cualquier establecimiento o agrupación de campos operados como una
                       sola unidad de producción agrícola [revisado, 1995; anteriormente Sitio
                       de producción]
Madera                 Madera en rollo, madera aserrada, virutas o madera de estibar, con o
                       sin corteza
Madera aserrada        Madera aserrada longitudinalmente, con o sin su superficie natural
                       redondeada, con o sin corteza
Madera de estibar      Madera empleada para separar o sostener la carga [revisado, 1995]
Madera en rollo        Madera no aserrada longitudinalmente, que conserva su superficie
                       redondeada natural, con o sin corteza
Manejo del riesgo de   Proceso para toma de decisiones con el fin de reducir el riesgo de entrada
plagas                 y de establecimiento de una plaga de cuarentena [nuevo, 1995]
Material propagativo   Ver Plantas para plantar
Medida fítosanitaria   Cualquier legislación, reglamento o procedimiento oficial que tenga el
                       propósito de prevenir la introducción y/o propagación de plagas de
                       cuarentena [nuevo, 1995]
Medio de crecimiento Cualquier material en el que crecen las raíces de plantas o destinado a
                     ese propósito
Norma                  Documento establecido por consenso y aprobado por un cuerpo
                       reconocido, que dispone el uso común y constante de reglas, directrices o
                       características para diversas actividades o sus resultados, y que tiende al
                       logro de un grado óptimo de ordenamiento dentro de un contexto dado
                       [nuevo, 1995; definición de GUIA ISO/IEC 2: 1991]
Oficial                Establecido, autorizado o ejecutado por una Organización Nacional de
                       Protección Fitosanitaria [revisado, 1995]
ONPF                   Abreviatura de Organización Nacional de Protección Fitosanitaria
Organización           Servicio oficial establecido por un gobierno para desempeñar las
Nacional de            funciones especificadas por la CIPF [revisado, 1995; anteriormente
Protección             Organización Nacional de Protección de las Plantas]
Fitosanitaria
Organización           Organización intergubernamental con las funciones establecidas en el
Regional de            Artículo VIII de la CIPF [revisado, 1995; anteriormente Organización
Protección             Regional de Protección de las Plantas]
Fitosanitaria
ORPF                   Abreviatura de Organización Regional de Protección Fitosanitaria
País de origen***      País donde se han cultivado las plantas de un envío
País de                País a través del cual ha pasado un envío de plantas y se ha dividido,
reexportación**        almacenado o cambiado de empaque [revisado, 1995]
País de tránsito**     País a través del cual ha pasado un envío de plantas sin ser dividido,
                       almacenado o cambiado de empaque, ni haber estado expuesto a
                       contaminación de plagas [revisado, 1995]
Período vegetativo     Período del año en que las plantas tienen un crecimiento activo dentro de
                       un área [revisado, 1995]
Permiso de             Documento oficial que autoriza la importación de un producto básico de
importación            conformidad con requisitos fitosanitarios específicos
Plaga                  Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno
                       dañino para las plantas o productos vegetales [revisado 1995;
                       anteriormente Plaga (plaga de las plantas); definición sujeta a enmienda
                       formal de la CIPF]
Plaga de cuarentena    Aquella que puede tener importancia económica potencial para el área en
                       peligro aún cuando la plaga no existe o, si existe, no está extendida y se
                       encuentra bajo control oficial [revisado, 1995; definición sujeta a
                       enmienda formal de la CIPF]
Plaga no de            Plaga que no es considerada como plaga de cuarentena para un área
cuarentena             determinada [nuevo, 1995]
Plantar (incluye       Toda operación para la colocación de plantas en un medio de
replantar)             crecimiento para asegurar su posterior crecimiento, reproducción o
                       propagación [revisado, 1995]
*** La aplicación de estos términos a productos vegetales y productos reglamentados
depende de la naturaleza de esos productos

Plantas             Plantas vivas y partes de ellas, incluyendo semillas [revisado, 1995]
Plantas en cultivo Plantas dentro de un medio aséptico claro, colocadas en un recipiente
de tejidos         transparente cerrado [revisado, 1995]
Plantas para        Plantas destinadas a permanecer plantadas, a ser plantadas o replantadas
plantar             [revisado, 1995]
Prácticamente       Referente a un envío, campo o lugar de producción, sin plagas (o una
libre               plaga específica), en números o cantidades superiores a aquellas que se
                    espera que resulten y estén de acuerdo con las buenas prácticas culturales y
                    de manipulación empleadas en la producción y comercialización del producto
                    básico [revisado, 1995]
Precertificación    Certificación fitosanitaria y/o aprobación en el país de origen, realizada
                    por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria del país de
                    destino o bajo su supervisión regular [revisado 1995; anteriormente
                    Preautorización]
Presencia           La existencia en un área de una plaga oficialmente reconocida como
                    indígena o, introducida y/o no reportada oficialmente como que ha sido
                    erradicada [revisado, 1995; anteriormente Presente]
Procedimiento       Método prescrito oficialmente para realizar inspecciones, pruebas,
fitosanitario       encuestas o tratamientos en relación con la cuarentena vegetal [revisado,
                    1995; anteriormente Procedimiento de cuarentena]
Producto básico     Planta, producto vegetal u otro artículo reglamentado que se traslada con
                    fines de comercio u otros propósitos [revisado, 1995]
Producto            Producto vegetal no manufacturado, destinado al consumo o la
almacenado          procesamiento, almacenado en forma seca (incluye en particular los granos,
                    así como frutas y hortalizas secas) [revisado, 1995]
Producto vegetal    Material no manufacturado de origen vegetal (incluyendo grano) y aquellos
                    productos manufacturados que por su naturaleza o la de su procesamiento
                    puedan crear riesgos en la propagación de plagas [revisado, 1995]
Prohibición         Reglamentación fitosanitaria que veda la importación o movimiento de
                    plagas específicas o productos básicos [revisado, 1995]
Propagación         Expansión de la distribución geográfica de una plaga dentro de un área
                    [nuevo, 1995]
Prueba              Examen oficial, no visual, para determinar si existen plagas presentes o para
                    identificar tales plagas [anteriormente Análisis]
Punto de entrada    Un aeropuerto, puerto marítimo o punto fronterizo terrestre oficialmente
                    designado para la importación de envíos y/o entrada de pasajeros [nuevo,
                    1995]
Rango de            Especies de plantas capaces de sostener una plaga específica bajo
hospederos          condiciones naturales [revisado, 1995; anteriormente Rango de
                    hospedantes]
Rechazo             Prohibición de la entrada de un envío u otro artículo reglamentado cuando
                    éste no satisface la reglamentación fitosanitaria [revisado, 1995]
Región              Conjunto de territorios de los países miembros de una Organización
                    Regional de Protección Fitosanitaria [revisado, 1995]
Reglamentación      Regla oficial para prevenir la introducción y/o propagación de plagas de
fitosanitaria           cuarentena, mediante la reglamentación de la producción, movimiento o
                        existencia de productos básicos u otros artículos, o la actividad normal de
                        las personas, y estableciendo sistemas para la certificación fitosanitaria
                        [revisado, 1995]
Replantar               Ver Plantar
Semillas                Semillas para sembrar, no para consumo o procesamiento (ver Grano)
                        [revisado, 1995]
Supresión               Aplicación de medidas fitosanitarias dentro de un área infestada para
                        reducir poblaciones de plagas y, de esa manera, limitar su propagación
                        [nuevo, 1995]
Transparencia           Principio que prescribe el divulgar, a nivel internacional, información sobre
                        medidas fitosanitarias y su fundamento [nuevo, 1995]
Tránsito                Ver País de tránsito
Tratamiento             Procedimiento autorizado oficialmente para matar, eliminar o esterilizar
                        plagas [revisado, 1995]
Vía                     Cualquier medio que permita la entrada o propagación de una plaga
                        [revisado, 1995]




AGAMOSPERMIA: Una forma de apomixis en la cual las semillas sirven como propágulos pero el embrión está
constituido sin material cromosómico del grano de polen. Es decir, se trata de una semilla en a cual sólo hay tejido
de la planta en que se produce. ALOGAMIA: Fecundación cruzada. En las plantas, el polen que fecunda los óvulos
proviene de otro individuo. ANEMOFILA: Transporte del polen por medio del viento, en cuya forma se efectúa la
polinización. Generalmente la producción de polen es abundante y los granos de polen están especialmente
adaptados a flotar en el aire. APOMIXIS: Reproducción en la que no interviene la fecundación.
AUTOFECUNDACIÓN: la fecundación del los óvulos de una planta con polen del la misma planta.
AUTOINCOMPATIBILIDAD: imposibilidad fisiológica controlada genéticamente, de producir frutos por
autofecundación. CLEISTOGAMIA: fecundación a flor cerrada COTILEDONES: la primera o cada una de las
primeras hojas que se forman en el embrión. Como su número es constante permite la división fundamental de las
Angiospermas (plantas con semilla encerrada en un ovario) en monocotiledóneas y dicotiledóneas, respectivamente.
En el embrión de las Gimnospermas (plantas con semilla desnuda, sin la protección del pericarpio) existen con
frecuencia varios cotiledones. Cuando la semilla carece de tejido nutricio, suele tenerlo en abundancia en los
cotiledones, que constituyen órganos de reserva. En monocotiledóneas funciona como un órgano absorbente de las
reservas de la semilla y las traslada a la plátula. CULTIVAR: producto obtenido al final de un proceso de mejora de
plantas que es inscripta en el Registro Nacional de Cultivares. "Cultivar" denomina a un grupo de individuos dentro
de una especie, que difieren de un modo permanente (con relación al tipo de la especie) en algún carácter
(morfológico, fisiológico, citológico, químico u otro) y que al reproducirse, (sexual o asexualmente) mantiene las
características que lo

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Glosario

  • 1. GLOSARIO (REDUCIDO) DE TERMINOS GENETICOS ALELO: cada una de las posibles formas alternativas de un gen dado, que difiere en su secuencia de DN y afecta a su función (a su producto, como RNA o proteína). Un organismo diploide tiene siempre dos alelos de cada gen, que pueden ser iguales (homocigosis) o diferentes (heterocigosis). ALELO DOMINANTE (DOMINANCIA): son aquéllos que manifiestan su fenotipo en el hetoricigoto. (p.e.: el alelo mutante P determina el fenotipo polidactilia -presencia de un sexto dedo en alguna o todas las extremidades- en el heterocigoto P/p (donde p sería el alelo normal), de modo que los individuos normales son todos homocigotos recesivos, p/p). ALELO RECESIVO (RECESIVIDAD): son aquéllos que manifiestan su fenotipo sólo en homocigosis, e decir cuando los dos alelos de un individuo son iguales; pero quedan enmascarados en los heterocigotos por el alelo dominante (p.e.: los individuos homocigotos para el alelo Hbs ( del gen de la  -globina) presentan anemia falciforme, mientras que los heterocigotos (con un alelo Hbs y un alelo normal HbA) presentan esa enfermedad o carácter. (Por supuesto los homocigotos normales HbA/HbA también son sanos). AMINOÁCIDO: es la unidad básica constituyente de las proteínas. Existen 20 aminoácidos esenciales distintos, componentes de todas las proteínas, cada uno de ellos codificado por un codon (por una triple de nucleótidos) según el código genético. Los aminoácidos se unen linealmente uno a otro formando polipéptidos. ANOMALÍA CROMOSOMICA: cualquier cambio en la estructura o en el número de los cromosomas propios de una célula, individuo o especie. AUTOSOMA: cualquier cromosoma del complemento cromosómico que no es un cromosoma sexual. Cualquier gen en estos cromosomas se hereda de forma "autosómica", es decir, no importa que sexo transmite el carácter afecta por igual a ambos sexos de la descendencia. BIOTECNOLOGÍA: el conjunto de procesos industriales que implican la utilización de sistemas biológicos. En muchos casos estos procesos implican el uso de organismos modificados por ingeniería genética. CLON: un grupo de células o individuos genéticamente idénticos. Coloquialmente un individuo formad por algún proceso asexual (de modo que es genéticamente igual a la fuente de la que deriva). En Biologí Molecular se llama clonar a la incorporación de un segmento de DNA (exógeno) en otra molécula de DN denominada vector que se introduce en una célula (o bacteria) y es capaz de replicarse y producir un número indefinido de copias. CODON: es una tripleta de nucleótidos que codifica un aminoácido o una señal de terminación de la traducción. COMPLEMENTO CROMOSÓMICO/ JUEGO CROMOSÓMICO: es el conjunto de los cromosomasdiferentes propio de un individuo o especie, portador de la información genética básica de u
  • 2. especie. Es el conjunto de cromosomas de un gameto, normalmente referido como ‘n’. En el caso del hombre 23, uno de ellos denominado cromosoma sexual (X ó Y). Los organismos diploides poseen dos juegos cromosómicos. CROMOSOMA: es una ordenación lineal de DNA y proteínas (cromatina), es decir, es una ordenación lineal de genes. CROMOSOMAS SEXUALES: son los cromosomas que están implicados en la determinación del sexo d individuo. En el hombre, se denominan cromosomas X e Y. La presencia de un cromosoma Y determina el sexo masculino. Cualquier gen en el cromosoma X muestra un patrón concreto de herencia (denominada Herencia Ligada al Sexo) de modo que si un gen tiene dos alelos uno dominante (p.e. norm ) y otro mutante (recesivo), las hembras heterocigóticas serán fenotípicamente normales mientras que lo machos (con un sólo cromosoma X) que hereden el alelo mutante expresarán el carácter o enfermedad propia de ese alelo aunque sea recesivo ya que es el único alelo que tienen de ese gen. (p.e.: el gen F8 tien dos alternativas alélicas (alelos), el alelo normal codifica el factor VIII de coagulación (imprescindible para la correcta coagulación sanguínea), mientras que el alelo mutante (F8d) es recesivo y no sintetiza e Factor VIII. De este modo las hembras heterocigotas F8/F8d son normales, mientras que los machos hemicigóticos F8d/--- son hemofílicos. DIPLOIDES (diploidía): la célula u organismo que tiene dos juegos cromosómicos, es decir que porta do copias de cada gen y de cada secuencia de DNA (excepto los cromosomas sexuales que contienen distinta información). En el caso del hombre, cada célula tiene 46 cromosomas, 22 pares de autosomas y un par cromosomas sexuales, iguales en la mujer (XX) y diferentes en el hombre (X e Y). DNA RECOMBINANTE: una secuencia nueva de DNA formada por la combinación artificial de dos moléculas de DNA de distinta procedencia. La Tecnología del DNA recombinante supone el conjunto de técnicas para combinar moléculas de DNA in vitro e introducirla en una célula u organismo donde se replican y expresan su nueva información (genética). DNA: (Ácido desoxirribonucleico -ADN-): es el material genético. Es la molécula que lleva codificada la información genética. Está compuesto básicamente por cuatro moléculas diferentes llamadas nucleótidosiguales entre sí a excepción de que cada uno contiene una base nitrogenada diferen ADENINA, CITOSINA, GUANINA Y TIMIDINA, por lo que a cada nucleótido se le denomina abreviadamente por el nombre de su base (A;C;G;T). A nivel de estructura, el DNA es una doble hélice. Cada hélice es una cadena de nucleótidos en la que un grupo fosfato de un nucleótido se une al azúcar d nucleótido siguiente. La doble hélice se forma ( y estabiliza) mediante puentes de hidrógeno entre las bas nitrogenadas de una hélice y las de otra según el principio de complementariedad: la Adenina siempre se une a la Timina y la Guanina a la Citosina (de modo que sabiendo la secuencia de una cadena se deduce rápidamente la otra). Esta estructura indica cómo se replica el DNA, ya que cada base especifica a la ba complementaria. Esta es una de las condiciones que debe cumplir necesariamente como material genétic de transmitir la información de una célula o de un individuo, a sus descendientes. En las células eucariontes (con núcleo) las moléculas de DNA siempre están unidas a proteínas formando la cromatina que tiene diversos niveles de compactación y forma los cromosomas. La función esencial de DNA (además de la perpetuación de la información genética) es latranscripción a una molécula de RNA que después se traducirá en una proteína. EPIGENÉTICOS: (cambios epigenéticos) cambios en las propiedades (fenotipo) de una célula o un
  • 3. individuo que se heredan pero no representan cambios en la secuencia de DNA. EUGENESIA: movimiento científico-político que comenzó a principios de siglo en Inglaterra y pretendí la aplicación de los conocimientos genéticos para la "mejora" de la especie humana. Se basaba en la existencia de caracteres (o genes) "deseables" y de caracteres (o genes) "indeseables" de modo que se promovía el emparejamiento de las personas más aptas entre sí (eugenesia positiva) y se desaconsejaba de las personas que mostraban caracteres desfavorables (eugenesia negativa). FENOTIPO: es la forma observable de un determinado carácter o grupo de caracteres en un determina individuo. Es decir es la manifestación detectable de un determinado genotipo. Los mismos genes a vece producen distintos fenotipos según en qué ambiente se expresen. GAMETO: célula haploide especializada cuya función es fusionarse con un gameto del sexo opuesto, pa formar un zigoto, que se desarrollará en un individuo diploide. En mamíferos, óvulos y espermatozoides Son el resultado de la meiosis. GEN: es la unidad de herencia física y funcional, portadora de información de una generación a la siguiente. Es un segmento de DNA que contiene los elementos necesarios para su función que es la producción de un RNA o una proteína (o polipéptido). Incluye regiones reguladoras en sus extremos así como las secuencias codificantes (exones) que determinan la secuencia de la proteína, secuencias no codificantes que se transcriben a RNA, pero no se traducen a proteínas y se denominan intrones. Ocupa un lugar específico en el genoma o en el cromosoma llamado locus. GENOMA: es el conjunto de material genético (DNA) de una célula, individuo o especie. En el genoma humano, sólo el 5% del DNA es codificador (es decir se traduce en proteinas), otro 5% tiene funciones reguladoras de la expresión de los genes, mientras que del 90% restante se desconoce su función. La inmensa mayoría del DNA (en humanos > 99%) se encuentra en el núcleo celular organizado en cromosomas, pero algunos orgánulos citoplasmáticos como las mitocondrias y cloroplastos (en animales solo mitocondrias) también contienen DNA. En el caso del hombre, cada mitocondria tiene varias copia de una molécula circular de DNA que codifica algunas de las proteínas implicadas en la síntesis de energía. El conjunto de estas copias de DNA de todas las mitocondrias de una célula se denomina Genom mitocondrialy se transmite a la descendencia exclusivamente a través de la madre (herencia materna). A veces se utiliza para referirse al conjunto de genes de un gameto, es decir, a las secuencias de DNA contenidas en un juego cromosómico completo (en este caso es preferible referirlo como genoma haploide). GENOTIPO: la composición alélica específica de una célula o individuo, bien para todos sus genes o, má comúnmente, para uno o pocos genes. HAPLOIDE: individuo (o célula) que presenta un único juego o complemento cromosómico (n). HEMICIGOSIS: la condición de un gen que está presente en una sola copia en un individuo diploide (p el cromosoma X humano contiene muchos más genes que el cromosoma Y. Estos genes están en hemicigosis en los machos que tienen un cromosoma X y un cromosoma Y). HEREDABILIDAD (h2): es la proporción de la variación de un carácter multifactorial en una población
  • 4. que se debe a diferencias en el fenotipo. Solo es aplicable a población y no a individuos y por tanto no es constante ni inmutable. El término heredabilidad a menudo es mal interpretado ya que no tiene nada qu ver con la herencia ni con el modo de herencia. El término "heredabilidad del IQ" (coeficiente de inteligencia) es una abreviatura de "heredabilidad de las variaciones del IQ" y éste dependerá de las circunstancias sociales. Por ejemplo, en una sociedad igualitaria se debería esperar que el IQ tuviera un mayor heredabilidad que en una sociedad donde el acceso a la educación dependa del lugar o clase socia de nacimiento. Por tanto la pregunta (o afirmación) de hasta qué punto el IQ (o cualquier otro carácter multifuncional) es genético o está determinado genéticamente, es una pregunta sin sentido a la que en modo alguno contesta (ni pretende) el concepto de heredabilidad. HERENCIA MENDELIANA: se dice que un carácter se hereda de modo mendeliano cuando su transmisión a la descendencia se ajusta a las Leyes de Mendel. Son aquellos caracteres que normalment están determinados por un sólo gen (monogénicos). HERENCIA MULTIFACTORIAL: se dice que un carácter (o un fenotipo) es multifactorial cuando se produce como resultado de la interacción de factores genéticos y de factores ambientales (p.e. un hijo de padres altos es mas probable que sea alto que un hijo de padres bajos, pero los factores ambientales com la nutrición son fundamentales en el fenotipo final). HETEROCIGOTO: individuo (o célula) que tiene dos alelos distintos (del mismo gen) en los cromosoma homólogos (en las especies diploides). HOMOCIGOTO: individuo que presenta dos alelos iguales en las dos copias de los cromosomas homólogos. INACTIVACIÓN DEL CROMOSOMA X: proceso por el que la mayor parte de los genes del cromosom X se inactivan en el desarrollo embrionario temprano de las hembras de mamíferos (en general ) para igualar la dosis génica con los machos que sólo tienen un cromosoma X. Esta inactivación se produce al azar de modo que en unas células o tejidos el cromosoma X inactivado será uno (p.e. el de origen matern mientras que en otras células y tejidos será el otro (el X de origen paterno). En las hembras, los dos cromosomas X sólo están activos simultáneamente en las primeras divisiones embrionarias y en las célu germinales que darán lugar a los gametos y por tanto a la descendencia. INGENIERÍA GENÉTICA: se refiere al conjunto de técnicas de laboratorio e industriales que se usan para alterar la información genética de los organismos. Estas técnicas implican la manipulación de gene por vías distintas de las naturales. LOCUS (locus génico): es el lugar específico en un cromosoma donde se localiza un gen. MEIOSIS: División celular especial en la que después de dos divisiones sucesivas del material genético, que entre ellas haya habido duplicación, se producen 4 células diferentes entre sí y diferentes a las que l originó. Estas células, llamadas gametos, tienen la mitad del número cromosómico de la especie y la mit del ADN. MITOSIS: Proceso final por el cual una célula se divide en 2 células hijas iguales entre sí e iguales a la
  • 5. célula que las origina. MOSAICO: un individuo o un tejido compuesto por células con diferente contenido genético o cromosómico (p.e:. es relativamente frecuente (5% del total de casos) la existencia de individuos que presentan tres copias del cromosoma 21 (en lugar de dos, que sería lo normal en una especia diploide) en algunas células o tejidos, mientras que el resto son normales (con 46 cromosomas). Estos individuos presentan algunas de las características fenotípicas propias del síndrome de Down, aunque en general su síntomas son más leves que aquéllos que presentan la anomalía (47 cromosomas, +21) en todas sus célul MUTACIÓN: cualquier cambio en la secuencia de DNA (de un gen, generalmente). MUTAGENO: cualquier agente físico o químico que produce cambios en el DNA (mutaciones). NUCLEÓTIDO: la unidad básica que compone los ácidos nucleicos (DNA y RNA). Cada uno está compuesto a su vez por una base nitrogenada (A;T;C;G) un azúcar y un grupo fosfato. PCR. (Reacción en cadena de la polimerasa): es una técnica para copiar una secuencia de DNA hasta obtener la cantidad deseada (normalmente una cantidad que permite su estudio y caracterización). PROTEÍNA: son las moléculas que construyen las células e individuos. Están compuestas por una o má cadenas de polipéptidos, que a su vez están compuestas por una cadena lineal de aminoácidos. En gener un gen codifica un polipéptido o proteína (si ésta está compuesta por un sólo polipéptido). RECOMBINACION: es el proceso por el cual una célula o un individuo genera una descendencia (progenie) con una combinación de genes distinta a cualquiera de los parentales de los que proviene. RNA: (Ácido ribonucléico -ARN-). Es un compuesto de nucleótidos y por eso presenta algunas similitud con el DNA pero: a) el azúcar de los nucleótidos es distinto (ribosa en lugar de desoxirribosa), b) las cuatros bases nitrogenadas son A,C,G y Uridina en vez de Timidina. c) Su estructura es una cadena sencilla de nucleótidos y no una doble hélice. Hay esencialmente 3 tipos de RNAs: 1. RNA mensajero (mRNA): que se produce a partir del DNA y contiene la información que ha de traducirse a proteínas. La secuencia de bases del mRNA determina la secuencia de aminoácidos la proteína según el código genético, en que cada 3 nucleótidos (tripleta) codifica un único aminoácido (o determina dónde debe terminar la proteína). 2. RNA ribosómico (rRNA): son moléculas de RNA cuya función es combinarse con un grupo de proteínas específicas para formar los ribosomas que es donde se realiza precisamente la síntesis d proteínas. 3. RNA transferente (tRNA): es un grupo de pequeñas moléculas de RNA cada una con especificida por su aminoácido concreto. Estas moléculas llevan los aminoácidos al ribosoma donde se unen a cadena proteica que se está sintetizando durante la traducción. SÍNDROME: es un grupo de síntomas que concurren a la vez y caracterizan una enfermedad. TRADUCCIÓN: es la síntesis de un polipéptido o proteína a partir de una molécula de RNA.
  • 6. TRANSCRIPCIÓN: consiste en la síntesis de una molécula de RNA a partir de una molécula de DNA. TRANSGÉNICOS: organismos (animales o plantas) en cuyo genoma se ha insertado un gen de otra procedencia (denominado transgen) para producir una proteína (o un carácter en general) que el organismo no produce de modo natural. ZIGOTO: es la célula formada por la fusión de un óvulo y un espermatozoide y que luego se dividirá mitóticamente para dar lugar a un individuo (diploide). Glosario Fitomejoramiento Mutación en genética y biología, es una alteración o cambio en la información genética (genotipo) de un ser vivo(muchas veces por contacto con mutágenos) y que, por lo tanto, va a producir un cambio de características, que se presenta súbita y espontáneamente, y que se puede transmitir o heredar a la descendencia. Polinización abierta Las semillas de polinización abierta son producidas cuando se permite que las plantas polinicen naturalmente mediante los insectos, el viento y el agua. Si una aísla cada variedad apropiadamente, uno puede ahorrar semillas para plantarlas año tras año. La polinización cruzada La polinización cruzada es el transporte del polen de una planta a otra. Es necesaria cuando los sexos masculino y femenino no se encuentran en la misma planta, como por ejemplo el melón, o cuando éstos aparecen en diferentes períodos del florecimiento de una misma planta, como por ejemplo el aguacate. Poliploide Se define como el fenómeno por el cual se originan células, tejidos u organismos con tres o más juegos completos de cromosomas de la misma o distintas especies o con dos o más genomas de especies distintas. Tales células, tejidos u organismos se denominan poliploides. Reproducción sexual o gámica Constituye el procedimiento reproductivo más habitual de los seres pluricelulares. Ligamiento en acoplamiento por definición se dice que dos loci están ligados cuando se encuentran situados sobre el mismo cromosoma. Todos aquellos loci que se encuentran situados sobre el mismo cromosoma forman un Grupo de Ligamiento.
  • 7. ALP Abreviatura de área libre de plagas [nuevo, 1995] Análisis del riesgo de Evaluación del riesgo de plagas y manejo del riesgo de plagas plagas [nuevo, 1995] Aprobación (de un Verificación del cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias envío) [revisado, 1995] Area Un país determinado, parte de un país, países completos o partes de diversos países, que se han definido oficialmente [revisado, 1995] Area bajo cuarentena Un área donde existe una plaga de cuarentena que está bajo un control oficial [revisado, 1995; anteriormente Area de cuarentena] Area de ARP Un área en relación con la cual se realiza un análisis del riesgo de plagas [nuevo, 1995] Area en peligro Un área en donde los factores ecológicos favorecen el establecimiento de una plaga cuya presencia dentro del área daría como resultado importantes pérdidas económicas [nuevo, 1995] Area libre de plagas Un área en donde no está presente una plaga específica, tal como haya sido demostrado con evidencia científica y dentro de la cual, cuando sea apropiado, dicha condición esté siendo mantenida oficialmente [nuevo, 1995] Armonización Establecimiento, reconocimiento y aplicación por parte de varios países, de medidas fitosanitarias basadas en normas comunes [nuevo, 1995; definición basada en el Acuerdo Sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio] ARP Abreviatura de análisis del riesgo de plagas [nuevo, 1995] Artículo Cualquier lugar de almacenamiento, medio de transporte, contenedor o reglamentado cualquier otro objeto o material capaz de albergar o propagar plagas, especialmente cuando se involucra el transporte internacional [revisado, 1995; anteriormente Producto reglamentado] Brote Población aislada de una plaga, detectada recientemente y la cual se espera que sobreviva en el futuro inmediato [nuevo, 1995] Bulbos y tubérculos Organos subterráneos latentes de plantas destinados a la siembra Campo Parcela con límites definidos dentro de un lugar de producción en el cual se cultiva un producto básico [revisado, 1995] Certificación Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la expedición de un fitosanitaria certificado fitosanitario [revisado, 1995] Certificado Documento oficial que atestigua la condición fitosanitaria de cualquier envío sujeto a reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995] Certificado Certificado diseñado según los modelos de la CIPF fitosanitario CIPF Abreviatura de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, depositada en 1951 en la FAO, Roma y posteriormente enmendada Clase de productos Categoría de productos básicos similares que pueden considerarse básicos conjuntamente en las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995] Colindancia Campos adyacentes a un campo, o lugares de producción adyacentes a un lugar de producción [revisado, 1995] Contención Aplicación de medidas fitosanitarias dentro y alrededor de un área infestada, para prevenir la propagación de una plaga [nuevo, 1995]
  • 8. Control (de una plaga) La supresión, contención o erradicación de una población de plagas [nuevo, 1995] Cuarentena Confinamiento oficial de plantas o productos vegetales sometidos a reglamentaciones fitosanitarias para observación e investigación, o para inspección, pruebas y/o tratamientos adicionales [revisado, 1995] Cuarentena Cuarentena aplicada a un envío, después de su entrada [nuevo, 1995] posentrada Cuarentena vegetal Toda actividad destinada a prevenir la introducción y/o propagación de plagas de cuarentena o para asegurar su control oficial [revisado, 1995] Cultivo de tejidos Ver Plantas en cultivo de tejidos Declaración adicional Declaración requerida por un país importador que se ha de incorporar al certificado fitosanitario y que contiene información adicional específica referente a las condiciones fitosanitarias de un envío Descortezado Remoción de la corteza de la madera en rollo (el descortezado no implica necesariamente que la madera quede libre de corteza) [revisado, 1995] Detención Mantenimiento de un envío en custodia o confinamiento oficial por razones fitosanitarias [revisado, 1995] Encontrar libre Inspeccionar un envío, campo o lugar de producción y considerarlo libre de una plaga específica [revisado, 1995] Encuesta Procedimiento metódico para determinar las características de una población de plaga o para determinar las especies presentes dentro de un área Encuesta de Encuesta realizada para establecer los límites de un área considerada delimitación infestada por una plaga o libre de ella Encuesta de Encuesta realizada dentro de un área para determinar si hay plagas detección presentes [revisado, 1995] Encuesta de Encuesta en curso para verificar las características de una población de verificación plagas [nuevo, 1995] Entrada (de una Movimiento de un plaga hada adentro de un área donde todavía no está plaga) presente, o estándolo, no está extendida y se encuentra bajo un control oficial [nuevo, 1995] Entrada (de un envío) Movimiento a través de un punto de entrada hacia adentro de un área [nuevo, 1995] Envío Cantidad de plantas, productos vegetales y/u otros artículos reglamentados moviéndose de uno a otro país, y que están cubiertos por un solo certificado fitosanitario (el envío puede estar compuesto por uno o más lotes) [revisado, 1995] Equivalencia Situación de medidas fitosanitarias que, sin ser idénticas, tienen el mismo efecto [nuevo, 1995] Erradicación Aplicación de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un área [revisado, 1995; anteriormente Erradicar] Establecimiento Perpetuación para el futuro previsible, de una plaga dentro de un área después de su entrada [revisado, 1995; anteriormente Establecida] Estación de Estación oficial para mantener plantas o productos vegetales en cuarentena cuarentena [revisado, 1995; anteriormente Estación de cuarentena post-entrada] Evaluación del riesgo Determinación de si una plaga es una plaga de cuarentena y la
  • 9. de plagas evaluación de su potencial de introducción [nuevo, 1995] Fitosanitario Referente a la cuarentena vegetal Flores y ramas Partes frescas de plantas destinadas a usos decorativos y no para ser cortadas plantadas Fresco Vivo, no desecado, congelado o conservado de otra manera [revisado, 1995] Frutas y hortalizas Partes frescas de plantas destinadas al consumo o procesamiento [revisado, 1995] Fumigación Tratamiento con un agente químico que alcanza al producto básico completamente o primordialmente en estado gaseoso [revisado, 1995] Germoplasma Plantas destinadas para uso en programas de mejoramiento o conservación [revisado, 1995] Grano Semillas destinadas a procesamiento o consumo y no para la siembra (ver Semillas) [revisado, 1995] Inspección Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artículos reglamentados para determinar sí hay plagas y/o determinar el cumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995; anteriormente Inspeccionar] Inspección de campo Inspección de plantas en el campo durante el período vegetativo Inspector Persona autorizada por una Organización Nacional de Protección Fitosanitaria para desempeñar sus funciones [revisado, 1995] Intercepción (de una Detección de una plaga durante la inspección de un envío importado plaga) [revisado, 1995] Intercepción (de un Rechazo o entrada controlada de un envío importado debido a envío) incumplimiento con las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995] Introducción Entrada de una plaga que resulta en su establecimiento [revisado, 1995] Legislación Leyes básicas que conceden a la Organización Nacional de Protección fitosanitaria Fitosanitaria la autoridad legal a partir de la cual puedan diseñarse las reglamentaciones fitosanitarias [revisado, 1995] Liberación (de un Autorización para la entrada luego de su aprobación [nuevo, 1995] envío) Libre de Referente a un envío, campo o lugar de producción sin plagas (o una plaga específica) en números o cantidades que puedan ser detectadas mediante la aplicación de procedimientos fitosanitarios [revisado, 1995] Lote Conjunto de unidades de un solo producto básico, identificable por su composición homogénea, origen, etc., que forma parte de un envío Lugar de producción Cualquier establecimiento o agrupación de campos operados como una sola unidad de producción agrícola [revisado, 1995; anteriormente Sitio de producción] Madera Madera en rollo, madera aserrada, virutas o madera de estibar, con o sin corteza Madera aserrada Madera aserrada longitudinalmente, con o sin su superficie natural redondeada, con o sin corteza Madera de estibar Madera empleada para separar o sostener la carga [revisado, 1995] Madera en rollo Madera no aserrada longitudinalmente, que conserva su superficie redondeada natural, con o sin corteza Manejo del riesgo de Proceso para toma de decisiones con el fin de reducir el riesgo de entrada
  • 10. plagas y de establecimiento de una plaga de cuarentena [nuevo, 1995] Material propagativo Ver Plantas para plantar Medida fítosanitaria Cualquier legislación, reglamento o procedimiento oficial que tenga el propósito de prevenir la introducción y/o propagación de plagas de cuarentena [nuevo, 1995] Medio de crecimiento Cualquier material en el que crecen las raíces de plantas o destinado a ese propósito Norma Documento establecido por consenso y aprobado por un cuerpo reconocido, que dispone el uso común y constante de reglas, directrices o características para diversas actividades o sus resultados, y que tiende al logro de un grado óptimo de ordenamiento dentro de un contexto dado [nuevo, 1995; definición de GUIA ISO/IEC 2: 1991] Oficial Establecido, autorizado o ejecutado por una Organización Nacional de Protección Fitosanitaria [revisado, 1995] ONPF Abreviatura de Organización Nacional de Protección Fitosanitaria Organización Servicio oficial establecido por un gobierno para desempeñar las Nacional de funciones especificadas por la CIPF [revisado, 1995; anteriormente Protección Organización Nacional de Protección de las Plantas] Fitosanitaria Organización Organización intergubernamental con las funciones establecidas en el Regional de Artículo VIII de la CIPF [revisado, 1995; anteriormente Organización Protección Regional de Protección de las Plantas] Fitosanitaria ORPF Abreviatura de Organización Regional de Protección Fitosanitaria País de origen*** País donde se han cultivado las plantas de un envío País de País a través del cual ha pasado un envío de plantas y se ha dividido, reexportación** almacenado o cambiado de empaque [revisado, 1995] País de tránsito** País a través del cual ha pasado un envío de plantas sin ser dividido, almacenado o cambiado de empaque, ni haber estado expuesto a contaminación de plagas [revisado, 1995] Período vegetativo Período del año en que las plantas tienen un crecimiento activo dentro de un área [revisado, 1995] Permiso de Documento oficial que autoriza la importación de un producto básico de importación conformidad con requisitos fitosanitarios específicos Plaga Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas o productos vegetales [revisado 1995; anteriormente Plaga (plaga de las plantas); definición sujeta a enmienda formal de la CIPF] Plaga de cuarentena Aquella que puede tener importancia económica potencial para el área en peligro aún cuando la plaga no existe o, si existe, no está extendida y se encuentra bajo control oficial [revisado, 1995; definición sujeta a enmienda formal de la CIPF] Plaga no de Plaga que no es considerada como plaga de cuarentena para un área cuarentena determinada [nuevo, 1995] Plantar (incluye Toda operación para la colocación de plantas en un medio de replantar) crecimiento para asegurar su posterior crecimiento, reproducción o propagación [revisado, 1995]
  • 11. *** La aplicación de estos términos a productos vegetales y productos reglamentados depende de la naturaleza de esos productos Plantas Plantas vivas y partes de ellas, incluyendo semillas [revisado, 1995] Plantas en cultivo Plantas dentro de un medio aséptico claro, colocadas en un recipiente de tejidos transparente cerrado [revisado, 1995] Plantas para Plantas destinadas a permanecer plantadas, a ser plantadas o replantadas plantar [revisado, 1995] Prácticamente Referente a un envío, campo o lugar de producción, sin plagas (o una libre plaga específica), en números o cantidades superiores a aquellas que se espera que resulten y estén de acuerdo con las buenas prácticas culturales y de manipulación empleadas en la producción y comercialización del producto básico [revisado, 1995] Precertificación Certificación fitosanitaria y/o aprobación en el país de origen, realizada por la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria del país de destino o bajo su supervisión regular [revisado 1995; anteriormente Preautorización] Presencia La existencia en un área de una plaga oficialmente reconocida como indígena o, introducida y/o no reportada oficialmente como que ha sido erradicada [revisado, 1995; anteriormente Presente] Procedimiento Método prescrito oficialmente para realizar inspecciones, pruebas, fitosanitario encuestas o tratamientos en relación con la cuarentena vegetal [revisado, 1995; anteriormente Procedimiento de cuarentena] Producto básico Planta, producto vegetal u otro artículo reglamentado que se traslada con fines de comercio u otros propósitos [revisado, 1995] Producto Producto vegetal no manufacturado, destinado al consumo o la almacenado procesamiento, almacenado en forma seca (incluye en particular los granos, así como frutas y hortalizas secas) [revisado, 1995] Producto vegetal Material no manufacturado de origen vegetal (incluyendo grano) y aquellos productos manufacturados que por su naturaleza o la de su procesamiento puedan crear riesgos en la propagación de plagas [revisado, 1995] Prohibición Reglamentación fitosanitaria que veda la importación o movimiento de plagas específicas o productos básicos [revisado, 1995] Propagación Expansión de la distribución geográfica de una plaga dentro de un área [nuevo, 1995] Prueba Examen oficial, no visual, para determinar si existen plagas presentes o para identificar tales plagas [anteriormente Análisis] Punto de entrada Un aeropuerto, puerto marítimo o punto fronterizo terrestre oficialmente designado para la importación de envíos y/o entrada de pasajeros [nuevo, 1995] Rango de Especies de plantas capaces de sostener una plaga específica bajo hospederos condiciones naturales [revisado, 1995; anteriormente Rango de hospedantes] Rechazo Prohibición de la entrada de un envío u otro artículo reglamentado cuando éste no satisface la reglamentación fitosanitaria [revisado, 1995] Región Conjunto de territorios de los países miembros de una Organización Regional de Protección Fitosanitaria [revisado, 1995] Reglamentación Regla oficial para prevenir la introducción y/o propagación de plagas de
  • 12. fitosanitaria cuarentena, mediante la reglamentación de la producción, movimiento o existencia de productos básicos u otros artículos, o la actividad normal de las personas, y estableciendo sistemas para la certificación fitosanitaria [revisado, 1995] Replantar Ver Plantar Semillas Semillas para sembrar, no para consumo o procesamiento (ver Grano) [revisado, 1995] Supresión Aplicación de medidas fitosanitarias dentro de un área infestada para reducir poblaciones de plagas y, de esa manera, limitar su propagación [nuevo, 1995] Transparencia Principio que prescribe el divulgar, a nivel internacional, información sobre medidas fitosanitarias y su fundamento [nuevo, 1995] Tránsito Ver País de tránsito Tratamiento Procedimiento autorizado oficialmente para matar, eliminar o esterilizar plagas [revisado, 1995] Vía Cualquier medio que permita la entrada o propagación de una plaga [revisado, 1995] AGAMOSPERMIA: Una forma de apomixis en la cual las semillas sirven como propágulos pero el embrión está constituido sin material cromosómico del grano de polen. Es decir, se trata de una semilla en a cual sólo hay tejido de la planta en que se produce. ALOGAMIA: Fecundación cruzada. En las plantas, el polen que fecunda los óvulos proviene de otro individuo. ANEMOFILA: Transporte del polen por medio del viento, en cuya forma se efectúa la polinización. Generalmente la producción de polen es abundante y los granos de polen están especialmente adaptados a flotar en el aire. APOMIXIS: Reproducción en la que no interviene la fecundación. AUTOFECUNDACIÓN: la fecundación del los óvulos de una planta con polen del la misma planta. AUTOINCOMPATIBILIDAD: imposibilidad fisiológica controlada genéticamente, de producir frutos por autofecundación. CLEISTOGAMIA: fecundación a flor cerrada COTILEDONES: la primera o cada una de las primeras hojas que se forman en el embrión. Como su número es constante permite la división fundamental de las Angiospermas (plantas con semilla encerrada en un ovario) en monocotiledóneas y dicotiledóneas, respectivamente. En el embrión de las Gimnospermas (plantas con semilla desnuda, sin la protección del pericarpio) existen con frecuencia varios cotiledones. Cuando la semilla carece de tejido nutricio, suele tenerlo en abundancia en los cotiledones, que constituyen órganos de reserva. En monocotiledóneas funciona como un órgano absorbente de las reservas de la semilla y las traslada a la plátula. CULTIVAR: producto obtenido al final de un proceso de mejora de plantas que es inscripta en el Registro Nacional de Cultivares. "Cultivar" denomina a un grupo de individuos dentro de una especie, que difieren de un modo permanente (con relación al tipo de la especie) en algún carácter (morfológico, fisiológico, citológico, químico u otro) y que al reproducirse, (sexual o asexualmente) mantiene las características que lo