1) O documento discute os recursos e processos envolvidos na transformação de inputs em outputs em operações de produção e logística. 2) São apresentados exemplos de recursos de entrada, saída e transformação, além dos tipos de processamento envolvendo materiais, informações e consumidores. 3) Também são descritas técnicas comuns para localização de capacidade produtiva, como pontuação ponderada, método do centro de gravidade e método do ponto de equilíbrio.

1. Gestão da
Produção e
Logística
Prof. Ms. Wilian Gatti Junior

2. Modelo de Transformação

4. Input
• Recursos a serem
transformados – os que são
tratados, transformados ou
convertidos de alguma
forma;
• Recursos de transformação
– os que agem sobre os
recursos transformados.

5. Recursos a serem transformados
•Materiais

6. Recursos a serem transformados
•Informações

7. Recursos a serem transformados
•Consumidores

8. Recursos de transformação
•Instalações

9. Recursos de transformação
•Funcionários

10. Transformação
• Está diretamente
relacionado com a natureza
dos recursos de input
transformados (materiais,
informações e
consumidores).

11. • Processamento de Materiais:
• Propriedades físicas
• Localização
• Posse
• Armazenagem
Transformação

12. • Processamento de Informações:
• Propriedades informativas (a forma da informação)
• Posse
• Armazenagem
• Localização
Transformação

13. • Processamento de Consumidores:
• Propriedades físicas
• Localização
• Armazenagem (acomodam)
• Mudam o estado como o psicológico ou fisiológico
Transformação

14. Output - PRODUTO
“Produto significa a oferta de uma
empresa que satisfaz a uma
necessidade”
McCarthy e Perreault Jr (1997, p. 148)

15. O que um
consumidor
procura?

16. BENEFÍCIO
CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
PRODUTO POTENCIAL
O que um consumidor procura?

18. BENEFÍCIO
CENTRAL
O que um consumidor procura?

19. BENEFÍCIO CENTRAL

20. BENEFÍCIO
CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
O que um consumidor procura?

21. PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO

22. BENEFÍCIO
CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
O que um consumidor procura?

23. PRODUTO ESPERADO

24. BENEFÍCIO
CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
O que um consumidor procura?

25. PRODUTO AMPLIADO

26. BENEFÍCIO
CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
PRODUTO POTENCIAL
O que um consumidor procura?

27. PRODUTO POTENCIAL

28. INTRODUÇÃO CRESCIMENTO MATURIDADE DECLÍNIO ABANDONO
VOLUMEDEVENDAS
Fluxo de
caixa
Rejuvenescimento
TEMPO
CICLO DE VIDA DO PRODUTO - CVP

29. Produto ou Serviço?

30. Produto ou Serviço?

31. Produto: bem ou serviço?
“Não há essa coisa de serviços. Apenas em
certos setores os componentes de serviços são
mais importantes ou menos importantes do que
nos demais. Todos atuam em serviços”
Theodore Levitt
SERVICIFICAÇÃO

32. Tipos de Operações de Produção
•Embora as operações sejam
similares entre si na forma de
transformar recursos de input
em output de bens e serviços,
apresentam diferenças em
quatro aspectos importantes:

33. VOLUME

34. VARIABILIDADE

35. VARIAÇÃO

36. VISIBILIDADE

38. Clientes de
Segunda Camada
Clientes de
Primeira Camada
Fornecedor de
Primeira Camada
Fornecedor de
Segunda Camada
Empresa
Química
Fornecedor
de papel e
papelão
Fornecedor
de tinta
Distribuidor
de plástico
Fornecedor
de
embalagem
Fabricante de
artigos
domésticos de
plástico
Atacadista
Varejista
Varejista

39. Clientes de
Segunda Camada
Clientes de
Primeira Camada
Fornecedor de
Primeira Camada
Fornecedor de
Segunda Camada
Agência de
Recrutamento
Fornecedor
de material
de limpeza
Fornecedor
de
equipamento
Serviços de
Segurança
Serviço de
Limpeza
Shopping
Center
Clientes do
Varejo
Varejista
Serviço de
Manutenção

40. Integração Vertical
• Quais estágios da cadeia de valor devem ser incluídos
nas atividades internas de uma empresa e porquê?
Para frente
(a jusante;downstream)
Para trás
(a montante; upstream)

44. Localização da
Capacidade

45. Técnicas de
Localização• Pontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação Ponderada
• Método do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de Gravidade
• Método do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de Equilíbrio

46. Pontuação Ponderada
Pontuação
Locais
Critérios Ponderação de
Importância
A B C
Total

47. Método do Centro de Gravidade
‫ݔ‬௚ୀ
Σ ‫ݔ‬௜ܸ௜
Σ ܸ௜
‫ݕ‬௚ୀ
Σ ‫ݕ‬௜ܸ௜
Σ ܸ௜
Xi = a coordenada x da fonte ou
destino i
Yi = a coordenada y da fonte ou
destino i
Vi = a quantidade a ser enviada de
ou para a fonte ou destino i

48. Método do Centro de Gravidade
Venda por Semana
(cargas de caminhões)
Loja A 5
Loja B 10
Loja C 12
Loja D 8
Total 35
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
LOCALIZAÇÃO DAS LOJAS
A
B
C
D

49. Método do Ponto de Equilíbrio
Localidade Custo Fixo Anual Custo Variável Unitário
A 50.000,00 54,00
B 150.000,00 32,00
‫ ܶܥ‬ = ‫ܨܥ‬ + ‫ݍܸܥ‬ CT = Custo Total
CF = Custo Fixo Anual
CV = Custo Variável Unitário
q = Quantidade

50. R$-
R$100.000,00
R$200.000,00
R$300.000,00
R$400.000,00
R$500.000,00
R$600.000,00
R$700.000,00
R$800.000,00
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
5500
6000
6500
7000
7500
8000
8500
9000
9500
10000
10500
11000
11500
12000
Exercício de Localização
LOCALIZAÇÃO A LOCALIZAÇÃO B