2. No se puede hablar en forma certera sobre el
origen del vino como tal, ya que el origen de
su elaboración es en forma natural al
entrar en contacto con el jugo de la uva, las
levaduras transportadas por el aire.
Entonces podemos decir que de forma
natural todo jugo de fruta fermenta, y este
proceso lo lleva a tomar grados alcohólicos.
De esta forma podemos pensar que su
comienzo es de carácter natural y muy
remoto. Pero su origen en forma más
elaborada parte con el refinamiento de este
proceso a través del tiempo por parte del
hombre.