Evaporator apr 2013

1,471 views

Published on

Published in: Business, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,471
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
142
Actions
Shares
0
Downloads
69
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Evaporator apr 2013

  1. 1. Evaporation•Evaporasi adalah …• Driving force =perbedaan titik didih cairan penyusun larutan1
  2. 2. Komponen Evaporator1. Heat-exchanger2. Vacuum3. Vapour separator4. Condenser2
  3. 3. FeedSteam (Saturatedvapor)ProductCondensate(SaturatedLiquid)VaporSeparatorHeat ExchangerVacuum for noncondensableCondensor3
  4. 4. Jenis-jenis Evaporator1. Horizontal-Tube Evaporators2. Short-Tube (Calandria) VerticalEvaporators3. Long-Tube Vertical Evaporators4. Forced Circulation Evaporators5. Agitated Thin Film Evaporators 4
  5. 5. Types of evaporators1. Horizontal Tube EvaporatorConcentratedproductVapourSteaminletlarutan encerlarutan pekatsteamkondensatvapor5
  6. 6. Horizontal Tube Evaporators(lanjutan) Pipa-pipa pemanas horisontal tercelupdalam larutan yang akan dievaporasi. Waktu tinggal lama6
  7. 7. Types of evaporatorsDilute feedCondensateConcentratedproductVapourSteaminlet2. Short-tube(Calandria) VerticalEvaporators7
  8. 8.  Steam mengalir dalam pipa-pipa HE, liquiddi luar pipa-pipa. Perbedaan densitas feed yang panas &dingin menyebabkan feed yang panas naiksementara yang dingin turun.(?) Kevakuman menjaga agar titik didihlarutan yang dievaporasi ...Short-tube (Calandria) VerticalEvaporators lanjutan8
  9. 9. 3. Long-tube Vertical Evaporators Transfer panas baik Ada 2 jenis :a. Climbing (Rising) film evaporatorsb. Falling film evaporators9
  10. 10. 10
  11. 11. 11
  12. 12.  Steam terkondensasi di permukaan luar pipa-pipa. Feed yang mengalir dalam pipa-pipa mendidihsehingga uap mengalir ke atas melewati bagiantengah pipa, sedangkan liquidnya membentuk lapisantipis di dinding pipa. Semakin cepat uap mengalir, lapisan liquid di dindingpipa semakin tipis dan bergerak semakin cepat,sehingga waktu tinggal produk semakin cepat. Contoh : pada industri kertas, makanan, susu.Climbing (Rising) film evaporators (lanjutan)12
  13. 13. b. Falling Film Evaporator13
  14. 14. Falling Film Evaporators(lanjutan) Aliran liquid dalam pipa-pipamemanfaatkan gaya ... Steam terkondensasi pada bagian luarpipa-pipa sehingga evaporasi lapisantipis liquid menuruni sisi dalam pipa.14
  15. 15. 154. Forced CirculationEvaporator
  16. 16. Forced Circulation Evaporator (lanjutan) Fluida dipompa dari ruang evaporatormelalui steam pemanas. Pemisahan vapor-liquid terjadi di ruangpemisahan. Umpan encer ditambahkan ke sistemresirkulasi. Waktu tinggal produk kemungkinan lebihlama.16
  17. 17. 5.Agitated ThinFilm Evaporator17
  18. 18.  Agitated thin-film terdiri dari 2 bagian :tabung yang dipanasi & rotor. Feed masuk tabung & terlempar kedinding dalam tabung karena gerakanrotor yang memutar tabung.185.Agitated Film Evaporator(lanjutan)
  19. 19. Tipe evaporator Sifat feedbersih KapasitasbesarSensitifsuhuviscousHorizontal tube YaVertical short tube YaRising film Ya YaFalling film Ya Ya yaForced circulation Ya YaAgitated thin film Ya ya ya ya19Kriteria pemilihan evaporator
  20. 20. Berdasarkan jumlahnya, evaporator dibagimenjadi 2 :1. Single effect evaporator(hanya satu evaporator)2. Multi effect evaporator(terdiri beberapa evaporator)a. forward feed multi effect evaporatorb. backward feed multi effect evaporator20
  21. 21. Foreward Feed Multi Effect EvaporatorP >>T >>P >T >P <T <Cond. Cond. Cond.
  22. 22. P >>T >>P >T >P <T <Cond. Cond. Cond.Backward Feed Multi Effect Evaporator
  23. 23. Multi effect Evaporator (lanjutan)• Temperatur steam evaporator I >>evaporator II (maupun evaporatorberikutnya).• Agar vapor dari evaporator I berfungsisebagai steam pada evaporator II (maupunevaporator berikutnya), boiling temperaturebahan yang dipekatkan pada evaporator IIharus << evaporator I dengan caratekanan bahan yang dipekatkan padaevaporator II ...23
  24. 24.  Foreward feed digunakan bila produkdapat rusak oleh T >> atau feed bersuhu>> (?) Backward feed digunakan bila produksangat viscous atau feed bersuhu << (?) Backward feed memerlukan pompa karenaharus memindahkan liquid dari P ... ke P...24
  25. 25. Faktor-faktor kecepatanevaporasi1. Latent heat of vaporisation of feed2. Total surface area of HE3. Beda suhu pelarut & zat terlarut4. Thermal conductivity of HE5. Thermal conductivity of feed6. Circulation rate in heat exchanger25
  26. 26. Neraca massa26EvaporatorFPV(xA) F(xA) P
  27. 27.  Neraca massa total :F = V + P Neraca massa komponen terlarut :(xA)F .F = (xA)P .P27
  28. 28. Di mana : F = feed (kg/jam) V = vapor yang terbentuk (kg/jam) P = produk (kg/jam) (xA)F = fraksi massa zat terlarut dalamfeed (xA)P = fraksi massa zat terlarut dalamproduk28
  29. 29. 29Contoh :Sebuah single effect evaporatordigunakan untuk memekatkan larutangula dari konsentrasi 10% menjadi3_, _%. Larutan gula masuk evaporatordengan kecepatan 2 _ _ kg/jam.Tentukan :1. Banyaknya produk yang terbentuk(kg/jam)2. Banyaknya vapor yang terbentuk(kg/jam)

×