• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
El Proceso de Diseño
 

El Proceso de Diseño

on

  • 4,528 views

El Proceso de Diseño

El Proceso de Diseño
Tecnologia en Logistica
Institución Universitaria Esumer

Statistics

Views

Total Views
4,528
Views on SlideShare
4,517
Embed Views
11

Actions

Likes
0
Downloads
96
Comments
0

1 Embed 11

http://www.slideshare.net 11

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    El Proceso de Diseño El Proceso de Diseño Presentation Transcript

      • Comprende actividades diversas y complejas
      • Involucra a agentes internos y externos a la organización
      • Actividades Incompatibles
      • Balance entre objetivos
      • Parámetros interdependientes (tecnología, logística)
    • Objetivos
      Costos, proveedores
      Protección, durabilidad
      Máxima producción
      Protección frente a riesgos
      Imagen, impresionar al comprador
      Producto o.k, no devoluciones
      Minimizar impacto ambiental y
      uso de energía
      Departamento
      Compras
      Desarrollo de Producto
      Producción
      Despachos
      Ventas
      Calidad
      Medio ambiente
    • ETAPAS DEL PROCESO DE DISEÑO TECNICO
      Etapa
      Requerimientos del Producto
      Análisis del Sistema de Distribución
      Requerimientos Legislativos y de Normalización
      Diseño del Sistema de Embalaje
      Comprobación de la aptitud al uso del sistema de
      empaque y embalaje diseñado

      1
      2
      3
      4
      5
    • ETAPA 1: REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO CONTENIDO
      • Qué se va a empacar
      • Cuáles son sus características físicas
      • Fragilidad del producto y costo
      • Exigencias del consumidor
      • El producto existe?? Es nuevo??
      • Diseñar Lista de chequeo
      • Recoger toda la información del producto que
      influya en el diseño
    • ETAPA 2: ANÁLISIS DEL CICLO DE DISTRIBUCIÓN
      • Medio de Transporte a utilizar (barco, avión, camión)
      • Caracterizar el ciclo de distribución
      • Humedad, cambios de presión
      • Caídas, Vibraciones, Compresión por Apilamiento
    • ETAPA 3: REQUERIMIENTOS NORMATIVOS Y DE LEGISLACIÓN
      • Basar el diseño en normas técnicas
      • Calidad de los materiales de fabricación
      • Normativa sobre fabricación de materiales
      • Dimensiones, tolerancias, resistencia mecánica
      • Certificar u Homologar el ajuste a normas
      • Reducir costos de mala calidad
      • Mejora continua de la imagen de empresa
    • ETAPA 4: DISEÑO DEL SISTEMA DE EMBALAJE
      • Diseñar simultáneamente empaque y producto
      • Selección del material de empaque
      • Infraestructura y equipamiento disponible
      • Elaboración de planos
      • Análisis de costos y características
      • Elaboración de planos en 3D
      • Simulación de manipulación, almacenamiento y Tte
      • Levantamiento de ficha técnica (por escrito!!!)
    • ETAPA 5: COMPROBACIÓN DE LA APTITUD AL USO
      • Garantizar la integridad y total protección del producto
      • Asegurar la funcionalidad del empaque
      • Reproducción en laboratorio de riesgos típicos ocurridos
      durante la distribución
      • Ventajas: Bajo costo, rapidez, confiabilidad y seguridad
      • El “PACKAGING” tiene un importante impacto sobre el costo
      y la productividad de un sistema logístico
      PACKAGING
      COSTOS OCULTOS
      COSTOS OBVIOS
      • Compra de materiales de empaque
      • Operaciones de empaque manuales
      o automatizadas
      • Disposición final de materiales de
      empaque
      • Velocidad en inventarios físicos
      • Costos de manipulación
      • Costo de transporte y almacén
      • Costos de Manipulación (capacidad y técnicas de unitarización)
      • Costos de Transporte y Almacenamiento (densidad y tamaño del empaque)
      • Servicio al Cliente (capacidad informativa del empaque)
      • Aplazamiento de las operaciones de empaque (packagingpostponement)
      • Flexibilidad en la operación global
      • Adaptación a la extensión y complejidad de la red logística global
      • Costo de localización de nuevas instalaciones
    • Componentes del costo de un Sistema de E y E
      PREMISA:
      No considerar únicamente el costo
      de los elementos de empaque
      • Influencia sobre los costos de fabricación del producto
      • Costos de mecanización Vs. Operaciones manuales
      • Influencia sobre vida útil y protección
      • Recorrido geográfico total
      • Estandarización de formatos (masterpackaging)
      • Calidad de materiales
      • Relación entre dimensiones y costos de distribución
    • Costos con empaque técnicamente diseñado
      • Tipo de empaque: Cajas de cartón X 20 Kg.
      Debidamente paletizadas
      • Producto empacado: Lechugas
      • Ruta del transporte: Medellín - Barranquilla
      • Carga: 1 Tm de producto
      COSTOS
      • Flete: $ 50.oo
      • Manejo de carga: $ 10.oo
      • Material de empaque: $ 20.oo 1
      TOTAL: $ 80.oo
      • Mermas promedio: 2%
      • Carga final útil puesta en destino: 941 Kg.
      Inversión: Costos Totales / Carga final útil
      : $ 0.085 / Kg.
      Costos con método tradicional de empaque
      • Tipo de empaque: Saco de Polipropileno
      • Producto empacado: Lechugas
      • Ruta del transporte: Medellín - Barranquilla
      • Carga: 1 Tm de producto
      COSTOS
      • Flete: $ 50.oo
      • Manejo de carga: $ 10.oo
      • Material de empaque: $ 2.oo
      TOTAL: $ 62.oo
      • Mermas promedio: 50%
      • Carga final útil puesta en destino: 500 Kg.
      Inversión: Costos Totales / Carga final útil
      : $ 0.124 / Kg.
      Diferencia: 45%
      1 Incluye 48 cajas, 1 estiba y 16 m de zuncho
    • Ejemplo de Análisis de factores industria láctea
      Embalajes de plástico rígido retornables
      Vs.
      Embalajes desechables (PS expandido, Cartón corrugado)
      • Costo de compra del empaque
      • Inventario en rotación
      • Costo Financiero
      • Costo de lavado y mantenimiento
      • Costo de los elementos auxiliares
      • Costos de mano de obra
      • Costos de almacenamiento
      • Costos de transporte
      • Consideraciones de mercadeo son más importantes que los
      requisitos logísticos
      • El empaque final suele resultar en una importante reducción
      en densidad (transporte más costoso, mayor espacio en
      almacén)
      • Énfasis en la conveniencia del consumidor
      • Objetivos técnicos Vs. Objetivos comerciales
    • PREMISA: El empaque debe potenciar su condición
      de vendedor silencioso del producto
      • Persuadir la decisión de compra
      • Identificación con el consumidor (gustos, cultura)
      • Forma acorde a marca y producto
      • Adecuación al punto de venta
    • PERSUADIR LA DECISION DE COMPRA
      • El empaque debe atraer la mirada y hacer vender
      • Incitar el deseo y desencadenar la compra
      • Artículos que no son atractivos por si solos (tabacos)
      • Percibir la función de servicio luego de la compra
      • Ergonomía
      • Facilidad de apertura
      • Empaques resellables / recerrables
    • IDENTIFICACIÓN CON EL CONSUMIDOR
      • Conocer preferencia y aversiones del mercado objetivo
      • Formas y colores asociados con el consumidor y producto
      • Informar en forma clara y precisa
    • FUNCION DE SERVICIO DEL EMPAQUE
      • Sistemas de agarre, cierre y apertura
      • Fácil apertura y disposición final
      FACTORES
      • Edad de los consumidores
      • Posición y manejo del producto
      • Dimensiones y Peso
      • Prevención contra hurtos
      • Inviolabilidad
    • El nombre y la marca del producto deben utilizar el 30% del espacio
      Se recomienda diseñar una mascota
      Debe haber una frase que sirva como lema o promesa básica (CONTIENE HIERRO, AYUDA A CRECER)
      Un espacio para reclamo promocional (Teléfonos)
      Indicar el Contenido Neto
      Código de barras ( principalmente en las presentaciones que se venden en los Autoservicios )
      Que al envase le suceda lo que a las mujeres le sucede,: las bonitas salen primero
    • - Contenido
      • Ingredientes ( tomando en cuenta los componentes de mayor a menor porcentaje )
      - Practicas de uso
      - Fechas de Producción
      - Fecha de expiración
      - Precauciones que puedan dañar la Salud de los consumidores: Autorizaciones sanitarias, RUC
      - Otros