Presentazione

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Presentazione

  1. 1. Tavarnelle Val di PesaUna meraviglia millenaria immersa nel Chianti... Vieni a trovarci! Comune Tavarnelle Val di Pesa 1
  2. 2. Situata al centro tra Firenze e Siena, di cui da sempre ha respirato arte ecultura, adagiata nelle verdi colline del Chianti, Tavarnelle ha conservato nei secoli tutta la sua naturale bellezza e lattaccamento alla propria terra, ed ha saputo compiere nel tempo un equilibrato sviluppo attraverso una sapiente valorizzazione delle risorse locali e di tutto il proprio patrimonio paesaggistico, architettonico, artistico e culturale. La naturale bellezza del paesaggio, laustera signorilità dei suoi castelli e borghi medievali, i tesori artistici custoditi nelle sue pievi, larmoniosa integrazione tra le tradizioni rurali e lo sviluppo produttivo, la squisita accoglienza delle sue strutture ricettive, fanno di Tavarnelle Val di Pesa il luogo ideale per un soggiorno indimenticabile. Comune Tavarnelle Val di Pesa 2
  3. 3. Patrimonio Storico Oltre il crinale settentrionale, verso i monti del Chianti, si trova lo splendido complesso di Badia a Passignano, antica Abbazia di origine longobarda, posta a guardia della via che univa la Val di Pesa con la Val di Greve.L’esistenza dell’ Abbazia di San Michele risulta certa già alla fine del IX secolo e sappiamo che nel 1049 venne donata a Giovanni Gualberto,fondatore dell’ordine vallombrosano, le cui spoglie sono conservate nella cripta della chiesa dal 1073. Comune Tavarnelle Val di Pesa 3
  4. 4. Il paese di San Donato è ancora oggi racchiuso allinterno della cerchia muraria duecentesca, sul cui fianco occidentale spicca una torre di avvistamento dalla forma molto particolare denominata Il Torrino. Punto centrale del borgo è piazza Malaspina, al cui centro è posto ilpozzo di forma ottagonale sotto cui si estende una cisterna, sulla quale si affaccia il bel palazzo Malaspina (ex Palazzo Ticci) di epoca rinascimentale, la chiesa di Santa Maria della Neve (XV secolo) e di fronte sorge il Palazzo Pretorio che allinterno conserva un affresco del XIV secolo raffigurante la Madonna col Bambino e Santi. Comune Tavarnelle Val di Pesa 4
  5. 5. Scendendo verso la valle della Pesa troviamo la frazione di Sambuca, già conosciuta nel 1053 per un famoso castello sulla sommità dellacollina. Nel “castro de Sambuco”, appartenuto al territorio della vicina Abbazia di Passignano, fu costruito attorno al 1100 un ponte in muratura, ai piedi della collina dove sorgeva il castello, in località Romagliano. Dal 1219 questa piccola frazione viene identificata come “borgo”, quindi come insieme di case edificate lungo gli argini del fiume Pesa. Comune Tavarnelle Val di Pesa 5
  6. 6. Questo territorio offre inoltre una grande varietà di luoghi da visitare, ecco qui di seguito alcune indicazioni. Chiese, Monasteri, Abbazie, Indirizzo Musei Abbazia di San Michele Strada di Badia A Passignano, Arcangelo Badia Passignano Chiesa di Santa Lucia al Via Borghetto 1, Tavarnelle Val di Borghetto Pesa Chiesa di Santa Maria del Via Morrocco 35, Tavarnelle Val di Carmine Pesa Pieve di San Donato in Poggio Via della Pieve 25, San Donato in Poggio Pieve Romanica di San Pietro in Via della Pieve 19, Tavarnelle Val di Bossolo Pesa Museo Arte Sacra Via della Pieve 19, Tavarnelle Val di Pesa Museo della cultura contadina San Donato in Poggio Comune Tavarnelle Val di Pesa 6
  7. 7. ItinerariCamminare sul territorio del contado fiorentino lungo le antiche Vie Romee perrivivere l’esperienza di un viaggio “lento” ricco di conoscenze di luoghi e dipersone, di arte e storia, di natura e tradizioni, di riflessione e di spiritualità. Ecco le nostre proposte sulle Vie Romee:Percorso a piedi parte con la visita alla Badia di Passignano, mèta dipellegrinaggio per il fatto di custodire il corpo del fondatore dell’ordinevallombrosano, San Giovanni Gualberto. Si prosegue lungo la strada per arrivarealla cappella di San Giovanni Gualberto (Sambuca Val di Pesa, in localitàMulino dell’Abate). Passando per il paese di Sambuca, con il ponte diRomagliano si arriva a San Donato in Poggio: visita Palazzo Malaspina, il centrostorico con la chiesa gotica di Santa Maria della Neve, la pieve e l’oratorio fuoridalla Porta Senese di notevole interesse architettonico. Serata sotto il cielo della Toscana a osservare le stelle, con telescopi e binocoli:riconoscimento delle costellazioni con la loro storia e mitologia, lezioni diastronomia generale, conversazione su argomenti proposti dai partecipanti.Partenza da Montefiridolfi e rientro con le torce. Comune Tavarnelle Val di Pesa 7
  8. 8. La cucina tipica e i suoi prodottiLa cucina popolare di Tavarnelle è strettamente legata alla tradizionecontadina.Tra i prodotti tipici di questa zona elenchiamo:Olio extravergine di oliva: quello prodotto in Chianti ha ottenuto nel 2000 ladenominazione di origine protetta DOP.Vino Chianti Classico: “accompagnatore” ufficiale dei piatti delle nostre tavole.Dal 1932 il nostro territorio è infatti compreso nella zona del Chianti Classico.Pane Toscano: solitamente senza sale e base per una grande varietà di piatticome pappa al pomodoro, panzanella, ribollita, fettunta. Famoso è il pane diramerino.Insaccati: basti pensare al famoso salame toscano, al prosciutto conservato sottosale, alle salsicce ed ai prodotti particolari come il Buristo.Bistecca alla fiorentina: si ottiene dal taglio dalla lombata del vitellone dirazza chianina.Tra i formaggi la tradizione si concentra sul Pecorino Toscano. Comune Tavarnelle Val di Pesa 8
  9. 9. Percentuali di vendita dei prodotti tipici della zona a turisti 25% 24% Vino Olio Carni Salumi 8% Formaggi Pasta Altri 11% 11% 9% 12% Comune Tavarnelle Val di Pesa 9
  10. 10. Dove alloggiareFattoria Villa SpoianoVia di Spoiano, 2 Tavarnelle Val di Pesa Tel. 0558077313 email: spoiano@tin.itResidence La PieveVia della Pieve 4-6 San Donato in Poggio Tel. 0558072781 email: la.pieve@tin.itMulino dellAbate Strada dellAbate, 13 Sambuca V.P.Tel. 055/8071604email: info@mulinoabate.comNumeri Utili: Ufficio Info turistiche Tavarnelle Val diPesa Tel. 0558077832 Comune Tavarnelle Val di Pesa 10

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