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Cifea 2012 2013

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Ciclo Formativo de Aceites y Vinos - CIFEA Jumilla

Ciclo Formativo de Aceites y Vinos - CIFEA Jumilla

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  • 1. CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAS AGRARIAS CIFEA JUMILLA Región de Murcia Consejería de Agricultura y Agua
  • 2. OFERTA FORMATIVA CIFEA JUMILLA C.F. Técnico Superior de Vitivinicultura C.F.Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
  • 3. TÉCNICO SUPERIOR EN VITIVINICULTURA
  • 4. PLAN DE FORMACIÓN Primer curso Segundo curso -Viticultura -Estabilización, Crianza y -Vinificaciones Envasado -Análisis Enológico -Industrias Derivadas -Procesos Bioquímicos -Cata y Cultura Vinícola -Legislación Vitivinícola y -Gestión de Calidad y del Medio Seguridad Alimentaria Ambiente -Formación y Orientación -Comercialización y Logística Laboral -Empresa e Iniciativa -Lengua Extranjera (Inglés) Emprendedora -Proyecto en la Industria Vitivinícola -Prácticas de empresa
  • 5. SALIDAS PROFESIONALES Jefe de producción Jefe de planta Técnico vitivinícola Técnico comercial Técnico de procesos Inspector de calidad Supervisor de proceso y producto Técnico en análisis sensorial Encargado de producción Supervisor de columnas de destilación y concentración
  • 6. FINCA EXPERIMENTAL (LA MAESTRA)
  • 7. FINCA EXPERIMENTAL (LA MAESTRA)
  • 8. LABORATORIO ENOLÓGICO I
  • 9. LABORATORIO ENOLÓGICO I
  • 10. SALA DE CATAS
  • 11. SALA DE CATAS CATAS
  • 12. DESTILANDO EN EL ALAMBIQUE
  • 13. TÉCNICO EN ACEITES DEOLIVA Y VINOS
  • 14. PLAN DE FORMACIÓN Primer curso Segundo curso-Materias primas y productos en la -Acondicionamiento de aceitesindustria oleícola, vinícola y de de olivaotras bebidas -Elaboración de otras bebidas y-Extracción de aceites de oliva derivados-Elaboración de vinos -Análisis sensorial-Principios de mantenimiento -Venta y comercialización deelectromecánico productos alimentarios-Operaciones y control de -Seguridad en la higiene en laalmacén en la industria manipulación de alimentosalimentaria -Formación en centros de-Formación y Orientación Laboral trabajo-Inglés técnico -Empresa e iniciativa laboral
  • 15. SALIDAS PROFESIONALES Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados. Maestro de almazara, extractora y refinado de aceites. Recepcionista de materias primas. Operador de sección de embotellado y/o envasado. Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas. Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas. Comercial en almazaras y bodegas.
  • 16. LABORATORIO ENOLÓGICO II
  • 17. LABORATORIO ENOLÓGICO II
  • 18. LABORATORIO ENOLÓGICO II
  • 19. FINCA EXPERIMENTAL (LA NORIA)
  • 20. SALA DE INFORMÁTICA
  • 21. EXTRACCIÓNDE ACEITES
  • 22. BODEGA DEPRÁCTICAS
  • 23. EMBOTELLADO DE VINO
  • 24. SALA DE CRIANZA
  • 25. CRIANZA DE VINOS CRIANZA DE VINOS
  • 26. ACTIVIDADES DEL CENTRO
  • 27. ENTREGA DEPREMIOS A LA MEJORETIQUETA DE VINOS.
  • 28. VISITAS ABODEGAS
  • 29. VIAJE DEESTUDIOS ABURDEOS

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