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Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico  - Microalmazara Soleae
 

Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico - Microalmazara Soleae

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Turismo natural, gastronómico y rural de CALIDAD en el Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia (Salamanca, España).

Turismo natural, gastronómico y rural de CALIDAD en el Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia (Salamanca, España).

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    Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico  - Microalmazara Soleae Turismo en Salamanca: Bodega Cámbrico - Microalmazara Soleae Presentation Transcript

    • PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE FRANCIA (SALAMANCA)TURISMO RURAL Y GASTRONÓMICO DE CALIDAD
    • SITUACIÓN: El Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia, declarado Reserva de laBiosfera por la UNESCO, Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y Lugar de InterésComunitario (LIC), está situado al sur de la provincia de Salamanca, a 1 hora en coche deSalamanca, 2 horas de Valladolid y 3 horas de Madrid.
    • TURISMO DE NATURALEZA Y ORNITOLÓGICO: Observación de flora y fauna (126 especies de avescatalogadas, entre ellas el buitre negro y algunas en peligro de extinción, como lacigüeña negra), rutas de senderismo, cicloturismo...
    • CULTURA: Pueblos declarados Bien de Interés Cultural, con categoría de ConjuntoHistórico-Artístico.
    • CULTIVOS: En la Sierra se dan las condiciones idóneas para el cultivo de la vid y elolivo. La bodega Cámbrico y la microalmazara Soleae son los mejores ejemplos: Las dostienen una filosofía similar de respeto al medio ambiente (cultivo ecológico), recuperanvariedades autóctonas y elaboran producciones limitadas de alta calidad de vino y aceitede oliva virgen extra, respectivamente.
    • VISITAS GUIADAS: En Cámbrico y Soleae, nuestros visitantes aprenden y disfrutan de unaexperiencia muy especial.
    • La VISITA A CÁMBRICO (Villanueva del Conde), comienza con un recorrido por el viñedo,viendo las variedades autóctonas con las que trabajamos: Tempranillo, Rufete y Calabrés.Explicamos el proyecto de recuperación de la uva Rufete, así como la manera de cultivaren ecológico el viñedo, plantado en bancales y su vendimia...
    • ...Ya en la bodega, semienterrada en la montaña, enseñamos el meticuloso proceso queseguimos para obtener cada vino, usando sólo la gravedad en su movimientos, sin el empleode bombas y terminamos con una cata comentada de vino, acompañado de una tapa de jamónibérico.
    • La VISITA A SOLEAE (Herguijuela de la Sierra) comienza en el olivar. Aquí explicamos lasvariedades autóctonas de aceituna que cultivamos: Ocal y Manzanilla Cacereña. Así mismo,vemos los cuidados que necesitan nuestros olivos multicentenarios para cultivarlos deforma ecológica...
    • ...En la almazara, situada en el centro del pueblo, después de ver cómo se obtiene elAOVE Soleae, explicamos las diferencias con los demás tipos de aceite, que se apreciaránen la cata posterior.
    • RESTAURANTES: Recomendamos, en San Martín del Castañar, “El Mesón de San Martín” (menú:15 €), “La Posada de San Martín” (15 €) y “Porta Coeli” (menú especial: 28 €); y enMiranda del Castañar, “Posada Miranda” (12 €) y “El Molino” (a la carta).
    • ALOJAMIENTO: Colaboran con nosotros establecimientos para todos los gustos: El hoteltermal “Abadía de los Templarios” (4* SUP), en La Alberca...
    • ...el hotel rural “Porta Coeli” y “La Posada de San Martín” (San Martín del Castañar)...
    • ...Posada Miranda (Miranda del Castañar), declarada de interés arquitectónico...
    • ...la casa rural “Los Cerezos de Mogarraz” (Mogarraz) y las casas rurales “La Fuente” y“El Caño Chico” (Villanueva del Conde).
    • CámbricoSoleaeAbadía de los TemplariosLa Posada de San MartínMesón de San MartínPorta CoeliPosada MirandaEl MolinoLos Cerezosde MogarrazCasas rurales“La Fuente” & “El Caño Chico”Hotel / Casa RuralHotel + RestauranteRestauranteSoleae & CámbricoSitios de interés turísticoMAPA DE LASIERRA DE FRANCIA
    • DESCRIPCIÓN DE LOS ALOJAMIENTOSHOTEL TERMAL ABADÍA DE LOS TEMPLARIOS (4* SUP): http://www.abadiadelostemplarios.com- Capacidad: 61 habitaciones (abuhardillada, suite, imperial con piscina...) y 47 villas (estándar o luxe, de 2, 4 u8 plazas). Baño en habitación.- Restaurante, spa, piscina, jardín, pistas de padel y tenis, WiFi. Auditorio de congresos para 300 personas.HOTEL RURAL PORTA COELI: http://ruralportacoeli.com- Capacidad: 40 plazas (19 habitaciones dobles y 2 indviduales). Baño en habitación.- Restaurante “slow food” con productos naturales, huerta propia, lounge bar, piscina, terraza-mirador, WiFi.POSADA MIRANDA: http://www.posadamiranda.es- Capacidad: 21 plazas (8 hab. dobles, 2 dobles superior y 1 individual). Baño en habitación.- Restaurante, terraza-mirador, WiFi, sala de formación, salón social.- Edificio accesible, catalogado de interés arquitectónico por la Junta de Castilla y León.LA POSADA DE SAN MARTÍN: http://www.posadadesanmartin.es- Capacidad: 24 plazas (12 habitaciones dobles). Baño en habitación.- Restaurante con chimenea, WiFi.- Finca rústica restaurada del s. XVI.CASA RURAL “LOS CEREZOS DE MOGARRAZ”: http://www.loscerezosdemogarraz.es- Capacidad: 14 plazas (7 habitaciones dobles). Baño en habitación. Posibilidad de alquiler por habitaciones.- Gran tamaño, cocina americana, bodega, chimenea en el salón, huertos, patio exterior, barbacoa.CASAS RURALES “LA FUENTE” Y “EL CAÑO CHICO”: http://www.casasierrasalamanca.com- Capacidad: 11 plazas (una casa con 2 hab. dobles y la otra con 2 dobles y 1 triple). Mínimo 2 noches. Alquiler decasa completa.- Jardín con huerto ecológico, barbacoa, columpios... Actividades de observación astronómica.
    • ALGUNOS ENLACES ÚTILES- Soleae: http://www.soleae.com- Viñas del Cámbrico: http://www.cambrico.com- Ibéricos Calama: Descuentos en cursos de corte de jamón y tienda por visitarnos: http://www.ibericoscalama.es- Guía de Servicios Turísticos del Parque Natural de las Batuecas - Sierra de Francia: http://turismosierradefrancia.com- Casa del Parque de las Batuecas – Sierra de Francia: http://www.patrimonionatural.org/casas.php?id_casa=10- Rutas de senderismo de Castilla y León: http://www.patrimonionatural.org/rutas_de_senderismo.php- Ruta de los Lagares Rupestres: http://www.sanestebanrutalagares.com- Ruta del Chorro de las Batuecas: http://www.planetazul.es/DESCRIPCION_RUTAS/batuecas.html- Complejo Riomalo: Actividades en Las Hurdes y Sierra de Francia: http://riomalo.com/turismo_rural/- Casa Museo Satur Juanela: http://www.casamuseosaturjuanela.com- Centro de Interpretación de la Minería Romana del Oro de Las Cavenes: http://cavenes.blogspot.com.es- Santuario de Nuestra Señora de la Peña de Francia: http://www.dominicos.org/pdefrancia/- Estación de esquí “La Covatilla” (a 40 km de la Sierra de Francia): http://www.sierradebejar-lacovatilla.com
    • Julio DiezTel: +34 616 675 123julio@cambrico.comMaría HernándezTel: +34 653 904 212soleae@soleae.comINFORMACIÓN Y RESERVAS