• Save
Horecatrends.com 2008-01
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Horecatrends.com 2008-01

on

  • 470 views

Leuke, grappige, ontroerende, ludieke, hippe, kleine, maar ook grote, gekke en high-tech, trends & ontwikkelingen in horeca, leisure en retail.

Leuke, grappige, ontroerende, ludieke, hippe, kleine, maar ook grote, gekke en high-tech, trends & ontwikkelingen in horeca, leisure en retail.

Statistics

Views

Total Views
470
Slideshare-icon Views on SlideShare
469
Embed Views
1

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

1 Embed 1

http://www.slideshare.net 1

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Horecatrends.com 2008-01 Horecatrends.com 2008-01 Presentation Transcript

    • Januari 2008
    • Titel: Boeken lezen per e-mail Website: www.springwise.com Bron: www.dailylit.com Info: Op deze website zijn nu al heel veel boeken beschikbaar om te kopen en per e-mail digitaal te ontvangen. Zelfs ook al op de mobiele telefoon mogelijk.
    • Titel: Hotel as Retail space Website: www.springwise.com Bron: www.destinyusa.com Info: Hotels worden steeds vaker als “winkel” ingezet. Winkelfunctie als nevenactiviteit. Zo kun je bijvoorbeeld eenzelfde bed kopen, als waar je op geslapen hebt, schilderij wat aan de muur hangt, etc. De hotelkamers en de andere vertrekken/lobby’s worden gebruikt als etalage. Dit is ook de basis waarop wereld’s eerste platinum hotel, destiny usa gaat werken.
    • Titel: Mac Donalds: Na gezond nu ook design Webite: www.coolhunter.com
    • Mi Gudu (Mijn Schatje én onze rijkdom) is een in Suriname gebouwd stalen rivierschip van achtentwintig meter. Zij heeft zes tweepersoonshutten met airconditioning, waarin een eigen badkamer, met warm en koud water, een zekere luxe biedt voor reizigers die het binnenland op een ontspannen manier willen verkennen. Een van de trips gaat in vijf dagen door het ongerepte regenwoud naar Nieuw Nickerie, door gebieden die slechts over water bereikbaar zijn. In de afgelegen Indianendorpen onderweg is er ruimschoots tijd voor www.migudu.net natuur, cultuur en ontspanning.
    • www.hotelcontinental.co.uk Overnachten in vissershutjes met uitzicht op zee in Engeland. Deze hutjes zijn basic ingericht, maar erg populair.
    • Overnachten in de hoogste vuurtoren van Finland. Deze reikt tot 52 meter boven zee! Het hotel is te bereiken per boot…of per helicopter! www.bengtskar.fi
    • Titel: Spoon with clip Website: www.kochmesser24.de Bron: Der Feinschmecker (blad) Info: Lepel met clip (knijper), ontwerp bij Ferran Adria (Ell Buli) vandaan. Bedoeling is om in de knijper een kruid voor de geurondersteuning te plaatsen, ter ondersteuning van de smaak van hetgeen op de lepel ligt.
    • Titel: Design hotel Pergola-Residence Website: www.pergola-residence.it Bron: Der Feinschmecker Info: Hotel ontworpen door Mattheo Thuns. Het design gaat volledig op in de natuur. Verder is het ook energie technisch zo natuurlijk mogelijk gebouwd. De structuur van wijnterassen is gebruikt in de bouw. Deze zijn ook in deze omgeving te vinden.
    • Titel : Green T. House Website: www.green-t-house.com Bron: Der Feinschmecker (magazine) Info: Restaurants van Chinese topchef. tijdens het uploaden van de pagina’s op de website – please relax and enjoy a cup of tea while waiting. Chinese chef die nadat ze als muzikante succes had behaald, besloot om te gaan koken. Diverse vestigingen in China: 2 in Bejing en 1 in Hong Kong. Nieuw aan het firmament van sterchef.
    • Titel: Zelf je eigen nutrition bar samenstellen & bestellen Website: www.springwise.com Bron: www.youbars.com Info: Je kunt hier gebaseerd op allerlei basiselementen zoals proteïnerijke voedingsmiddelen, dadels, extra crunchy, fruit, noten etc zelf je bar samenstellen. Je kunt ook kiezen uit 3 standaard bars en daarop wijzigingen aanbrengen. Kosten 40 usd voor 12 custom-made bars (+ bezorgkosten door heel USA) en 30 USD voor 12 bars die zijn aangepast. Zoals Springwise het omschrijft is dit idee van een zoon & moeder in LA: “They're certainly in good company, as consumers have begun to expect having it their way, all the time”. Er is ook al een bedrijf dat op deze manier custom-made muesli verkoopt.
    • Titel: Marketing Air Canada Wbsite: Bron: www.marketing-alternatif.fr Info: Deze straatpalen werden geplaatst overal in Montreal om de mensen op de nieuwe vluchten naar Toronto te wijzen.
    • d on . nk r holm ba ck EB n Sto eS t d m va eef u oi h entr ct rno het c dire toe or rs n. golf d o e laa hee en gd nd ad n e gele if.com wa le st va n t en e otie es aa erna unn de h m tj lt k or pro olfpu ing -a ballen n do Ter ’s g rket om en filial e ri a .c lubs nk el: ab w.m boh Tit ,c ba ww w.foh rtjes SEB te: ww aa de e bsi rek n bij W n: Sco ale B ro h : op I nfo
    • Titel: Café in Berlijn waar je per 15 minuten een naaimachine kunt gebruiken (zelfde principe als internetcafé) Website: www.linkle.de Bron: www.springwise.com Info: Oprichtster gaf naailes in Nederland en zag de toegenomen belangstelling voor naailes. Huur in Berlijn een stuk lager vandaar eerste vestiging daar.
    • Titel: Bedrijf opgericht die je, via internet, incheckt. Website: www.checkmein.eu Bron: www.springwise.com Info: Nadat je een vlucht geboekt hebt kun je op deze website al je gegevens achterlaten (inclusief stoelwensen etc). Voor € 7,= per vlucht kun je tot maximaal 5 personen laten inchecken. Zodra het kan boeken zij je zoveel mogelijk naar je wensen in en dan krijg je een e-mailbericht met de boardingpasses ter bevestiging.
    • Titel: Gebaseerd op Qbic hotel, brengt dit bedrijf kant en klare zeecontainers (weer een combinatie met die containers) die samen binnen 12 weken een hotel kunnen vormen. Website: www.travelodge.co.uk Bron: www.springwise.com Info: De containers zijn volledig klaar, worden als lego blokken op elkaar gestapeld en zodra ze allemaal op elkaar staan worden er muren om heengebouwd.
    • Titel: Website waar je opgeeft waar je trek in hebt (of wat je in huis hebt) en dan zoeken zij daar een recept bij Website: www.cookthink.com Bron: www.springwise.com Info: De site kan tot combineren tot 8 “wensen”. Verder hebben ze alle recepten getest, geven ze adviezen, ook over welke keukenhulpmiddelen waar te kopen etc.
    • Titel: Reclame voor Lay’s baked chips Bron: www.marketing-alternatif.com Info: Advertentie gespot in Nederland en vermeld op buitenlandse websites als innovatieve reclame.
    • Titel: Gotochi Dissection Animals Bron: www.notcot.com Info: Worden in China/Japan erkocht (met omhulsel) openen en je kunt laten zien van welk deel je eet (bijvoorbeeld idee voor Gauchos).
    • Titel: Verkoop niet alleen wijn maar ook het verhaal erachter. Website: www.gerbolavin.dk Bron: www.springwise.com Info: Website van deze jongens stelt eigenlijk niets voor. Zij zijn van origine Italiaans (vader) maar opgegroeid in Denemarken. Hebben nu in een oude bunker (ideaal klimaat voor wijn) een hele simpele wijnzaak geopend waar ze Italiaanse wijn verkopen. Voorbeeld van de stroming storytelling – dit blijft een belangrijk onderdeel van succesverhalen.
    • Titel: Weer een voorbeeld van containergbruik, een vergaderzaal waar je “in the box” kunt blijven denken. Gespot in de UK Castleford in West Yorkshire. Website: www.bbc.co.uk/bradford of www.winter-hoerbelt.de Bron: www.thecoolhunter.net Info: 2 mannen (wolfgang Winter en Berthold Horbelt)maken al sinds 1992 bijzondere gebouwen/ monumenten van gerecyclede gebruiksvoorwerpen. Ze maken er functionele objecten van waarin kan worden vergaderd of gebruikt kan worden voor entertainment. Laatste pagina voorbeelden van andere ontwerpen van de heren.
    • Titel: Tegenwoordig te koop stenen gebaseerd op gameboy’s Gameboy bricks. Website: www.gieskes.nl/souveniers Bron: www.notcot.com Info: spreekt voor zich. Worden gemaakt in NL. Je kunt er muurtjes mee bouwen maar er zijn ook voorbeelden van straatjes op deze website te vinden.
    • Bacon. Vodka. Wake and Bacon: An You've heard of (And awesome alarm clock that wakes cucumber masks and packaging). Need I you up with the smell mud baths. Perhaps say more? and sizzle of cooking bacon-wrapping is the bacon. health craze of the future.. Titel: De tastespotting rounup. Website: www.tastespottings.com Bron: www.notcot.com Info: Van notcot site de tastespotting rounup. Zij doen per periode een serie kleine foto’s die aanklikbaar zijn voor verdere info over trendy food. Misschien idee voor onze nieuwsbrieven. Zie volgende bladzijde het voorbeeld.
    • Onderdeel van Van Spronsen & Partners horeca-advies Voor meer informatie: www.spronsen.com