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Jornadas internacionales paisajes del agua, fuente de vida. Programa
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Jornadas internacionales paisajes del agua, fuente de vida. Programa

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“Paisajes del agua, fuente de vida”, …

“Paisajes del agua, fuente de vida”,
Comunidades y Sistemas tradicionales de gestión del agua 12-13 julio 2013, Vitoria-Gasteiz. Álava. País Vasco. España
www.vallesalado.com

Las tradiciones milenarias que perviven en el Valle Salado, la sabia gestión que ha perdurado durante siglos y las estructuras sociales que surgieron y que han evolucionado hasta la actualidad hacen de él un perfecto ejemplo de paisaje sostenible que debe servir como fuerza impulsora del futuro desarrollo local.
La Fundación Valle Salado de Añana desea plantear en estas Jornadas Internacionales una reflexión sobre aspectos relacionados con los Paisajes del Agua y con los sistemas tradicionales de gestión del agua, vitales para las comunidades. Quiere también compartir su experiencia con otros sistemas basados en la existencia, abundante o escasa, del agua, y lograr así una proyección internacional guiada por el deseo de establecer vínculos de cooperación y colaboración.
El agua, fuente de vida, será en estas Jornadas la protagonista de unas comunidades que basan sus formas de vida en la comprensión de su manejo, que asegura no sólo su alimentación, sino también la pervivencia de sus conocimientos, de sus tradiciones, de su cultura, en definitiva, de sus señas de identidad.

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  • 1. Jornadas Internacionales “Paisajes del agua, fuente de vida” Comunidades y Sistemas tradicionales de gestión del agua 12-13 julio 2013, Vitoria-Gasteiz. Álava. País Vasco. España www.vallesalado.com
  • 2. Con motivo de las candidaturas del Paisaje Cultural del Valle Salado de Añana (Álava, País Vasco) a Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2014 y a Sistema Ingenioso de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM-GIAHS), la Fundación Valle Salado de Añana rinde homenaje al agua, gracias a la cual surgieron su singular forma de vida, su cultura y su paisaje. Para el Valle Salado de Añana el agua es fuente de vida y por ello se suma también a los ac- tos que se están celebrando con motivo del Decenio 2005-2015, declarado por la UNESCO como Decenio “El agua, fuente de vida”. El proyecto Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM-GIAHS) nació en 2002 en el seno de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenta- ción, FAO, con el fin de salvaguardar y apoyar sistemas singulares, tradicionales e ingeniosos de agricultura en todos los continentes. El programa promueve el conocimiento y el reconocimiento internacional de estos sistemas y sus paisajes, que han sido creados, modelados, mantenidos y heredados por generaciones de agricultores, pastores, pescadores y otras poblaciones. Éstos siguen empleando hoy en día prácticas y técnicas de gestión localmente adaptadas y a menudo sumamente ingenio- sas, que han contribuido y continúan contribuyendo de manera extraordinaria al patrimonio natural y cultural del mundo. La iniciativa promueve una perspectiva integrada que combina el desarrollo local y la explo- tación sostenible en lugares, paisajes, culturas y pueblos singulares en los que el agua tiene un lugar preferente y donde se demuestra la riqueza del ingenio humano y su adaptabilidad a las más diversas circunstancias. Dentro de los Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial se incluyen paisajes muy variados como el Sistema Agropastoril Masai (Kenia y Tanzania), el Oasis de Gafsa (Túnez), la Agricultura en Chiloé (Chile), los Sistemas Andinos (Perú), las Terrazas de arroz de Ifugao (Filipinas) o el Sistema agrícola de tierras secas de Aohan (China). El Valle Salado de Añana aspira a convertirse también en un Sistema Ingenioso de Patrimonio Agrícola Mundial. En el mundo sólo hay 25 espacios declarados SIPAM-GIAHS, la mayoría de ellos en Asia, África e Iberoamérica. En Europa no hay todavía ninguno. Por otro lado, desde 2005 hasta 2015 se celebra el Decenio “El agua, fuente de vida”, así declarado por la UNESCO con el fin de promover una nueva cultura del agua y cuyo gran desafío se centra en dirigir la atención hacia políticas y actividades proactivas que garanticen a largo plazo una gestión sostenible de los recursos hídricos, en términos tanto de calidad como de cantidad. El Decenio se enmarca dentro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, acordados durante la Cumbre del Milenio celebrada en el año 2000, que establecen, en relación con el agua,
  • 3. reducir a la mitad el porcentaje de personas sin acceso al agua potable y poner fin a la explotación insostenible de los recursos hídricos, exhortando a las naciones a que desarrollen planes de gestión integrada y aprovechamiento eficiente de los recursos hídricos. En este marco, la Fundación Valle Salado de Añana inicia una serie de encuentros y seminarios sobre temas diversos relacionados con su particular carácter. Entre ellos destaca, por supuesto, el agua como razón de ser de su existencia. Ella no sólo ha determinado las características físicas del Valle Salado, sino todas aquellas que lo dis- tinguen como un paisaje cultural de altísimo interés patrimonial, cultural, económico, alimentario, social, etc. Las tradiciones milenarias que perviven en el Valle Salado, la sabia gestión que ha per- durado durante siglos y las estructuras sociales que surgieron y que han evolucionado hasta la actualidad hacen de él un perfecto ejemplo de paisaje sostenible que debe servir como fuerza impulsora del futuro desarrollo local. La Fundación Valle Salado de Añana desea plantear en estas Jornadas Internacionales una reflexión sobre aspectos relacionados con los Paisajes del Agua y con los sistemas tradicionales de gestión del agua, vitales para las comunidades. Quiere también com- partir su experiencia con otros sistemas basados en la existencia, abundante o escasa, del agua, y lograr así una proyección internacional guiada por el deseo de establecer vínculos de cooperación y colaboración. El agua, fuente de vida, será en estas Jornadas la protagonista de unas comunidades que basan sus formas de vida en la comprensión de su manejo, que asegura no sólo su alimentación, sino también la pervivencia de sus conocimientos, de sus tradiciones, de su cultura, en definitiva, de sus señas de identidad. Apoyar la colaboración entre gestores de sistemas hídricos singulares• Promover la discusión entre expertos sobre los valores culturales y naturales de los• paisajes del agua Sensibilizar sobre esta tipología patrimonial• Compartir experiencias que sirvan de base para futuros modelos de aplicación en la• gestión de sistemas hídricos Promocionar el conocimiento sobre el programa Sistemas Ingeniosos de Patrimonio• Agrícola Mundial (SIPAM-GIAHS) Dar a conocer el patrimonio del Valle Salado de Añana• Objetivos de las jornadas
  • 4. 1. Agua y biodiversidad En esta sesión se expondrán diferentes ejemplos que demuestran la relación directa que existe entre una sabia utilización del agua y el mantenimiento de la biodiversidad y los recursos naturales. También se analizarán algunos de los principales riesgos y amenazas, como la contaminación o la sobreexplotación. 2. Agua y alimentación Esta sesión incluye ejemplos de sistemas de agua de diferentes regiones del mundo directamente ligados a la producción de alimentos para el ser humano. El programa se estructura en torno a cuatro sesiones 3. Agua y cultura La sesión está relacionada con los pueblos y comunidades que utilizan y habitan estos paisajes del agua, por lo que incorpora experiencias referentes al patrimonio cultural, tanto material como inmaterial. 4. Agua y paisaje El agua ha determinado la creación de multitud de paisajes, tanto por su abundancia como por su escasez, convirtiéndose en un componente esencial del paisaje. La perspectiva paisajística permite integrar, de una forma holística, distintos puntos de vista que confluyen en la percepción y la gestión de estos paisajes.
  • 5. Programa detallado Día 1 – Viernes 12 de julio 09,00 - 09,30 Recepción de participantes 09,30 - 10,00 Inauguración por autoridades 10,00 - 10,45 Conferencia inaugural: Josefina Maestu, Directora de la Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Acción «El agua, fuente de vida» 2005-2015 que implementa el Programa de ONU-Agua para la Promoción y Comunicación en el marco del Decenio 10,45 - 11,00 Pausa-café Sesión 1. Agua y biodiversidad 11,00 - 11,30 Presentación y coordinación de la sesión: Alberto Hernández. Asistente del “Programa sobre el Hombre y la Biosfera” (MAB), UNESCO 11,30 - 12,00 Goran Gugic. Director gerente del Parque Natural de Lonjsko Polje. Sitio RAMSAR “Convención sobre los Humedales”, Croacia 12,00 - 12,30 Maher Mahoub. Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza – Centro para la Cooperación Mediterránea (UICN) – Coordinador de Programa Norte de África 12,30 - 13,00 Dave Pritchard. Coordinador del Grupo de Cultura de RAMSAR “Convención sobre los Humedales” 13,00 - 13,30 Mesa redonda y conclusiones Sesión 2. Agua y alimentación 15,00 - 15,30 Presentación y coordinación de la sesión. Parviz Koohafkan. Presidente de la Fundación Mundial de Patrimonio de la Agricultura y Coordinador de la Asociación GIAHS 15,30 - 16,00 Alejandro Argumedo. Director Asociado Asociación ANDES. Representante de la agricultura andina, Perú 16,00 - 16,30 Deyin Luo. Profesor de la Escuela de Arquitectura de la Universidad Tsinghua de Beijing. Patrimonio Mundial de la UNESCO de las terrazas de arroz Honghe Hani, China eyin Luo. Profesor of School of Architecture, Tsinghua University, Beijing UNESCO??? 16,30 – 16:45 Mesa redonda y conclusiones 16,45 - 17,00 Pausa-café Sesión 3. Agua y cultura 17,00- 17,30 Presentación y coordinación de la sesión. Stefano de Caro. Director General del Centro Internacional de Estudios para la Conservación y la Restauración de los Bienes Culturales (ICCROM) 17,30 - 18,00 Semsar Yazdi. Director del Centro Internacional de Qanats y Estructuras Hidráhulicas Históricas, Patrimo- nio Mundial de la UNESCO, Irán 18,00 - 18,30 Luis Pablo Martínez. Coordinador de la candidatura Consejo de Hombres Buenos de la Huerta de Mur- cia y Tribunal de Aguas de la Vega de Valencia. Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO 18,30 - 19,00 Pietro Laureano. Presidente del Instituto Internacional del Saber Tradicional (ITKI) 19,00 - 19,30 Mesa redonda y conclusiones 20,00 - 21,00 Visita a la Catedral de Santa María de Vitoria-Gasteiz. Imprescindible inscripción previa: 945 35 14 13
  • 6. Día 2 – Sábado 13 julio Sesión 4. Agua y paisaje 09,30 - 10,00 Presentación y coordinación de la sesión. Begoña Bernal. Secretaria General Adjunta del Comité Nacional Español del Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) 10,00 - 10,30 Bartolomé Deyá. Director Gerente de la Serra de Tramuntana. Patrimonio Mundial de la UNESCO, España 10,30 - 11,00 Eriberto Eulisse. Director del Centro Internacional Civilización del Agua, Italia 11,00 - 11,30 Roberto López de Eguílaz. Director Gerente de la Fundación Valle Salado de Añana. Paisaje Cultural candidato a Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2014, España 11,30 - 12,00 Mesa redonda 12,00 - 12,30 Conclusiones y declaración final Carol Westrik. Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) Mónica Luengo. Presidenta del Comité Científico Internacional de Paisajes Culturales ICOMOS-IFLA 12,30 - 12,45 Clausura Sesión 5. Sesión práctica. Valle Salado de Añana 16,30 - 17,00 Traslado a Salinas de Añana: autobús+visita+entrada espectáculo de luz y sonido, 15 €. Imprescindible inscripción previa: 945 35 14 13 17,00 - 19,30 Visita técnica al Valle Salado 22,00 - 23:30 Espectáculo de luz y sonido “La Memoria del Valle Salado” 00,30 Traslado a Vitoria
  • 7. Organiza Fundación Valle Salado de Añana Diputación Foral de Álava Ayuntamiento de Añana Sociedad de salineros Gatzagak Patrocina Kutxabank Colaboran Ministerio de Educación, Cultura y Deporte Gobierno Vasco Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz Unesco Etxea Mesa Técnica Mónica Luengo Alberto Plata Información e inscripciones Asistencia gratuita. Plazas limitadas Fundación Valle Salado de Añana +34 945 35 14 13 info@vallesalado.com info@unescoetxea.org Sede del Congreso: Museo Artium. Sala de Conferencias C/ Francia 24. Vitoria-Gasteiz. 01002 AÑANAKO GATZ HARANA FUNDAZIOA FUNDACIÓN VALLE SALADO DE AÑANA www.vallesalado.com