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Agroecologia en el siglo XXI:
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Sistemas del Planeta en
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El Rol de los campesinos en
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Políticas para la soberanía alimentaria
(LAC-SDM, 2008)
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Apresentção miguel altieri cba agroecologia 2013

  1. 1. Breve reseña historica de la transicion agroecologica en America Latina Miguel A Altieri University of California, Berkeley Sociedad Cientifica LatinoAmericana de Agroecologia (SOCLA)
  2. 2. G E O G R A F I A Ecología humana Sociología ambiental Ecogeografía Ecología del paisaje Geografía ambiental Geognosia Economía ambiental Economía ecológica Historia ambiental HISTORIA ECOLOGIA ANTROPOLOGIA Ecología cultural Antropología ecológica Etnoecología Psicología ambiental Ecología política AGROECOLOGIA Educación ambiental Ecología urbana Ecología industrial Ekística
  3. 3. Ecologia Antropologia Sociologia Etnoecologia AGROECOLOGIA Control Biologico Ecologia economica Ciencias agricolas basicas Principios Formas tecnologicas especificas Conocimiento Tradicional de los agricultores Investigacion Participativa en los campos de los agricultores
  4. 4. Principios Agroecologicos • Incrementar el reciclaje de biomasa y el balance en el flujo de nutrientes • Asegurar calidad de suelo: alto contenido de materia organica y biologia del suelo • Minimizar la perdida de recursos (nutrimentos, agua, recursos geneticos, biodiversidad) • Diversificacion genetica y de especies a nivel de finca y a nivel del paisaje • Incrementar las interacciones biologicas y sinergismos • Establecer una agricultura de procesos
  5. 5. Agroecologia • Los problemas agricolas no se pueden resolver con propuestas puramente tecnicas • Se precisa enfoques multi y trans-disciplinarios, incluyendo sistemas tradicionales de conocimiento • La participacion de los actores locales es clave para definir modelos de desarrollo endogeno • Se necesita influenciar el contexto politico-ecnomico • La agroecologia ofrece un enfoque que se compremete con una vision de un campo soberano y sustentable
  6. 6. Soberania alimentaria Agrobiodiversida d: riol y manejo Servicios ecosistemicos Politicas conducentes Dimensiones ecologicas < Agroecologia> Sanidad Vegetal Dimensiones Mercados Locales socio-culturales, politicas Movimientos Sociales Ecologia de suelos Conflictos por tierra Indicadores de Sustentabilidad/ resiliencia Conversion transicion Parcela Agricultor Agroecosistema Campo, Grupos de Agricultores Paisaje , comunidad Region, Organizacione s Campesinas Sistema Alimenatario Sistema alimentario alternativo
  7. 7. Motivaciones tempranas de la agroecologia (1970-1990) • Agricultura alternativa al modelo industrial impuesto por la agricultura convencional basada en agroquimicos (impactos ambientales) • Tecnologias apropiadas para la agricultura campesina-indigena que fue negativamente afectada por la revolucion verde (superacion de la pobreza)
  8. 8. Agricultura convencional: monocultivos, agrotoxicos, impactos ambientales
  9. 9. Huella ecologica de la agricultura convencional
  10. 10. AGRICULTURA ORGANICA O ECOLOGICA
  11. 11. Caracteristicas de la Agricultura organica • Especializacion • Monocultivos de sustitucion de insumos • Dedicada a la agroexportacion o mercados de elite (baja contribucion a la seguridad alimentaria) • Consolidacion y adopcion de un modelo empresarial
  12. 12. ETAPAS DE LA CONVERSION AGROECOLOGICA
  13. 13. Agroecologia promueve procesos ►Enfoque convencional – – – – – – – Atacar el Sintomas Factor Limitante Interes solo en un cultivo Rendimiento y productividad Maximizacion Control Una tecnologia con un solo proposito – Un solo objetivo o resultado – Tratamientos curativos – Ideas de arriba hacia abajo, impuestas ► Enfoque agroecologico – Entender las causas – Determinar los procesos ecologicos – Interes en toda la finca – Estabilidad y Resiliencia – Optimizacion – Regulacion – Tecnologias de multiple proposito – Multifuncional – Tratamientos preventivos – Ideas de abjo hacia arriba: participacion
  14. 14. La Revolucion Verde
  15. 15. A quien beneficio la Revolucion Verde?
  16. 16. AGROECOLOGIA: MATRIMONIO DE CONOCIMIENTOS
  17. 17. Requisitos de tecnologia apropiada para campesinos • Barata, accesible y basada en recursos locales. Limitan uso insumos externos. • disminuyen riesgo y funcionan en ambientes fragiles/heterogeneos • optimizan produccion total de la propiedad • se basa en racionalidad y conocimiento tradicional • es producto de proceso participativo
  18. 18. VISION CAMPESINA DE LA FINCA AGROECOLOGICA
  19. 19. LA VISION HECHA REALIDAD
  20. 20. MUCUNA COMO ABONO VERDE EN LADERAS- CENTRO AMERICA
  21. 21. Mucuna en America Central • Mucuna fixes 150 Kg N/ha/year, produces 30-50 tonnes of biomass/ha/yr • 45,000 familes growing Mucuna • crop yields up from 400-600 Kg/ha to 2000-2500 kg/ha while conserving/regenerating soil in hillsides
  22. 22. La diversidad genetica local es clave pero su potencial adaptativo aumenta acompanadas de un manejo agroecologico
  23. 23. Recuperacion de Sistemas Tradicionales Waru Warus en Peru
  24. 24. Restauracion de paisajes degradados CEDICAM en Mixteca
  25. 25. Fincas integradas y Centrales demostrativas (CET-Colina-Chile)
  26. 26. Resultados de la Media Ha chilena • PRODUCCIONES – – – – – – – Rotación...... 3,16 t Huerto Int.... 1,12 t Frutos.......... 0,83 t Leche......... 3.200 l Carnes (PV). 730 Kg. Huevos....... 2.531 u Miel .......... 57 Kg. • • • • Valor comercial.. 2.435 USD Gasto Producción . 780 USD Ingreso.....1.600 USD (1,6 SM) APORTE NUTRICONAL – – – – – – Proteína.......310 % Calorías....... 120% Vit. A .......... 150 % Vit. C........... 630 % Ca ............... 400 % P ................. 140 %
  27. 27. Un principio General Entre más se parezca un agroecosistema, en cuanto a estructura y función, al ecosistema natural de la región biogeográfica en que se encuentra, mas grande será la probabilidad de que dicho agroecosistema sea sostenible.
  28. 28. Investigaciones academicas en Agroecosistemas diversificados y sus Interacciones complejas
  29. 29. Policultivo Maiz - Haba Maiz sobre rinde 43% y haba 26% cuando intercalados en un suelo rico en N pero pobre en P Interacciones bajo el suelo explican fenomeno Haba exuda acidos organicos que acidifican la rizosfera que mobiliza P que absorbe el maiz Lon Yi et al PNAS 2007
  30. 30. RELACION DE BIODIVERSIDAD
  31. 31. ROL DE LA MICROBIOLOGIA DEL SUELO
  32. 32. Numero de publicaciones que han usado la palabra Agroecologia en el titulo o en las palabaras clave de 1928-2007
  33. 33. 4 CONGRESOS LATINOAMERICANOS Y 8 CONGRESOS DE ABA Curitiba (Brasil) el 2º. Congreso de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología. El evento contó con la participación de casi 4000 personas, entre los que se contaban miembros de la Vía Campesina Internacional, MST, MPA, MAELA, RAPAL, etc.
  34. 34. Agroecologia en el siglo XXI: grandes problemas y desafios • Globalizacion y TLCs • Biotecnologia y cultivos transgenicos (200 MILLONES DE HAS) • Cambio climatico • Agricultura para biocombustibles y captura de carbono para mercados verdes • Agricultura organica comercial de sustitucion de insumos • Acaparamiento de tierras 80 MILLONES DE HAS • Desplazamiento de la agricultura campesina e indigena
  35. 35. Sistemas del Planeta en RIESGO
  36. 36. Fronteras Planetarias Rockström et al, Nature, September 24, 2009
  37. 37. Problemas socioeconomicos asociados • Pobreza (3 billones < 2 dolares al dia) • Hambre (1billon personas con hambre) • Inequidad (5% poblacion concentra 45 % ingresos) • Refugiados ecologicos se incrementan • Estados fallidos (Congo, Sudan, Haiti, Iraq, Yemen, etc) • Terrorrismo
  38. 38. Frontera Agricola, Paraguay, 1977-2008: 60 % of 11 millones hectareas (pasturas y soya)
  39. 39. REGIONES CAMPESINAS e INDÍGENAS LATIFUNDIOS AGROEXPORTACIONES RESERVAS DE BIODIVERSIDAD ALIMENTOS TRANSGÉNICOS MONOCULTIVOS (PLANTACIONES) “FÁBRICAS” DE AGUA ZONAS FORESTALES RECURSOS FITO-GENÉTICOS MOSAICOS DE PAISAJES PEQUEÑA ESCALA USO MÚLTIPLE DE RECURSOS AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA GANADERÍA EXTENSIVA MONOCULTIVOS AGROCOMBUSTIBLES
  40. 40. El Rol de los campesinos en America Latina • 16 miliones de unidades de produccion • Control de 38% la tierra agricola : aprox: 60 millones de hectareas, con un promedio de tamano de finca de 1.8 hectareas • Producen el 41% del alimento que se consume domesticamente: 51% del maiz, 77% de frijoles , y 61% de las papas • Juegan un papel clave en la seguridad alimentaria local y regional • Muchos de ellos aun poseen conocimiento tradiconal y conservan la agrobiodiversidad clave
  41. 41. El desafio agricola de las proximas decadas Debemos aumentar la produccion de alimentos en forma sustenatble para el ano 2050 sobre la misma o menor base de tierra arable disponible usando menos recursos en particular petroleo, agua y nitrogeno en un escenario de cambio climatico, crisis financiera y revueltas sociales crecientes Esto no es posible con el modelo agricola industrial y sus nuevas derivaciones biotecnologicas
  42. 42. Caracteristicas de la agricultura del futuro • Modelos agricolas independientes del petroleo • Agroecosistemas de bajo impacto ambiental • Agroecosistemas resilientes al cambio climatico • Agricultura multifuncional ( servicios economicos, sociales y ambientales) • Sistemas alimentarios locales y soberanos
  43. 43. Alta Altos insumos externos, agricultura industrial en monocultivos Alta Baja Eficiencia Baja Productividad Bajos insumos externos, altas tasas de reciclaje e integración ganaderíaagricultura Bajos insumos externos, sistemas diversificados con bajos niveles de integración Sistemas especializados con bajos insumos externos Media-Baja Media Alta Baja Diversidad del agroecosistema
  44. 44. Polos de innovacion agroecologica • Cuba : agricultura sin petroleo, ANAP, ACTAF • Centro America: campesino a campesino • Mexico: agrobiodiversidad, agroforestaria comunitaria y recuperacion de paisajes rurales degradados • Brasil: movimientos rurales sociales (MST), explosion agroecologica academica, ONGs (ABA, ANA), politicas agrarias • Region Andina: revaloracion y reconstrccion de la agricultuira milenaria
  45. 45. ¿PORQUE CUBA LA ROJA SE VOLVIO VERDE?
  46. 46. Perspectiva Historica del Consumo de Fertilizantes Insumos Quimicos MMt MMt 3 100 Insumos organicos 2.5 80 2 60 1.5 40 1 20 0.5 0 0 1985 1990 1995 2000 2005 1986 2000 2009
  47. 47. Estrategias Agroecologicas Insumos organicos Policultivos Integracion Animal Abonos verdes Rotaciones
  48. 48. Finca “Del Medio” – José A. Casimiro
  49. 49. Area (ha) Energy (GJ/ha/año) Proteín (kg/ha)/año People fed by produced energy (Pers/ha/año) People fed by produced protein 10 50.6 867 11 34 (Pers/ha/año) Energy efficiency 30
  50. 50. Contribución porcentual de la agricultura campesina a la producción nacional total en diversos rubros
  51. 51. CAMPESINO A CAMPESINO
  52. 52. REDAGRES: Agroecología y Cambio Climático Resistencia al golpe de ciclón o sequía Compensación y recuperación biológica Resiliencia socio ecologica
  53. 53. Monocultivos y vulnerabilidad al cambio climatico
  54. 54. Sucesión vegetal manejada
  55. 55. % estimado de recuperacion de fincas a los 60, 120 y 180 dias despues de Huracan Ike (2008) en CCS ‘Rafael Zaroza’ Sancti Spı´ritus segun nivel de integracion agroecologica ( 1 bajo, 3 alto) comparada con el promedio de la cooperativa entera.
  56. 56. Revolucion agroecologica en America latina • Via Campesina: soberania alimentaria • Campesino a Campesino • SOCLA: difusion de informacion, educacion e investigacion (Doctorado LatinoAmericano) • MAELA: promocion de la agroecologica a nivel de base • La agroecología conforma un novedoso fenómeno, donde los cambios de paradigmas científicos y tecnológicos actúan y se construyen en constante reciprocidad con los movimientos sociales y los procesos políticos
  57. 57. UNOFOC (National Union of Forestry Communities) ANAP (Small-scale Peasant Association) VIA CAMPESINA ACICAFOC (Centroamerican Association of Comunity Forestry) CNOC (National Organization of Small Coffee-growers) COICA Campesino a Campesino Movement (Indigenous peoples of Amazonia Basin) CAOI (Andean coordination of indigenous organizations) MST (Movement of Landless) MPA (Small-scale Peasants) NATIONAL COORDINATION OF SMALL-SCALE FARMERS of Argentina
  58. 58. ¿Porque ahora lucha la Vía Campesina por la agroecología? • Respetar y cuidar a la Madre Tierra • Es producir alimentos sanos y buenos para nuestros pueblos • Es componente fundamental de la SOBERANIA ALIMENTARIA – el ‘otro modelo’ para el sistema alimentario, que defiende La Vía Campesina • Es apuntar directamente al capital en el campo y transformar el modelo productivo de dependencia, endeudamiento y riesgos tóxicos • Construir la autonomía (parcial) de las fuerzas del mercado • Es no competir con el agronegocio en el propio terreno de ellos • Es (re-) construir una cultura de resistencia, lucha e autonomía — y una identidad campesina que es necesaria para sobrevivir las crisis recurrentes en el campo (crédito, insumos, etc.) • Quita la rutina del trabajo agrícola, refuerza el uso de la inteligencia, la creatividad, genera un ambiente de trabajo mas agradable
  59. 59. Políticas para la soberanía alimentaria (LAC-SDM, 2008)
  60. 60. TERRITORIOS AGROECOLOGICOS
  61. 61. Agroecologia y Desarrollo Sustentable Legislacion (politicas) Certificacion Mercados justos Metodologias de solidaria Comercializacion extension Socioeconomicos Sistema convencional Conversion Culturales Agroecologia Ambientales Insumos alternativos Investigacion participativa Redes de agricultor a agricultor Alianzas institucionales
  62. 62. Iniciativas legales en paises LatinoAmericanos • Ecuador (2008) y Bolivia (2009) reconocen soberania alimentaria en sus contituciones • Guatemala (2005)-Ley de Seguriad alimentaria y nutricion • Brazil- Sistema nacional de seguridad alimentaria y nutricion(SISAN) • Venezuela (2008)-Articulo 8 soberania alimentaria • Nicaragua ( 2012)
  63. 63. AGRICULTURA URBANA
  64. 64. Agricultura Urbana Cuba2009 383,000 huertas en toda la isla • 1,460,000 tons de vegetales en 5O mil hectareas • Huertas urbanas producen entre 30-60% de los vegetrales consumidos en las principales ciudades (215 gramos de vegetales por dia/persona) • Productividad varia entre 10-20 kg/m2/ano •
  65. 65. Productores By-pass Imperios agro Mercados locales Campesinos alimentarios Consumidores
  66. 66. GRACIAS
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