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VICTOR LEONARDO PINEDA JAIME 
710041 
LA CODORNIZ (Coturnix coturnix), 
UNA PRODUCCIÓN RENTABLE
En la actualidad somos veedores de las problemáticas que 
afronta la producción de aves, viendo con el transcurrir del 
tiempo que los productores son afectados por diferentes 
factores no solo internos sino externos como lo son: 
•Contaminación ambiental 
•Baja retribución por venta de productos 
•Políticas agrarias erróneas 
•Competencia desigual frente a productos importados 
http://www.teorema.com.mx/wp-content/uploads/2014/02/aves-v01.jpg
¿Es la 
cotornicultura 
una explotación 
rentable para un 
zootecnista? 
http://www.granjanaju.com.br/imagens/5_galpao.jpg
La producción de codornices es un sector 
que va en aumento en el país, ya que con 
el pasar del tiempo se ven los 
rendimientos que posee esta magnífica 
producción animal, en este caso la 
prduccion de huevos. 
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images? 
q=tbn:ANd9GcQtvCeBwEs5BvuB2RmUz4g6jdVXVxHL8z0sv_baBEQQrCLLB 
J-n
OBJETIVO 
• Dar a conocer la codorniz como una 
producción rentable, siendo esta una opción 
viable para el futuro debido al aumento en el 
mercado 
• Exponer los beneficios y rentabilidad 
que se pueden llegar a generar 
gracias a la cotornicultura.
• Se calcula que en Colombia 
hay cerca de 5 millones de 
codornices y más de 1.000 
productores entre grandes 
y pequeños 
http://images.evisos.com.co/2009/04/12/venta-de-codornices-buena-seleccioacuten- 
geneacutetica_6556f6a_3.jpg
CONSUMO DE AIMENTO 
• ALIMENTO CONCENTRADO ALTO EN PROTEINA 
• ALIMENTO VERDE ( trebol, alfalfa ) 
• NO NECESITA VITAMINAS NI 
SUPLEMENTOS
CONSUMO DE AGUA 
• Debe ser totalmente limpia y no guardar 
residuos de comida 
• El recambio de agua deben hacerse 
mínimo una vez al día 
• La falta de agua o dar agua tibia es 
catastrófico para las aves
Jaula Piramidal 
Cada modulo tiene 3 jaulas 
con capacidad de 10 
codornices cada una. En 
total una jaula Piramidal 
tiene una capacidad entre 
180 y 200 aves 
JAULAS 
http://3.bp.blogspot.com/- 
7qmz93Jl_E8/Tgo5wvsYvmI/AAAAAAAAABs/O77 
drVKm3DU/s640/1284046498_120038448_1- 
Fotos-de--JAULAS-GALLINAS-PONEDORAS-CAJAS- 
ENTRE-OTROS-1284046498.jpg 
La Jaula Vertical: Esta jaula tiene una medida de 1 x 1 metro y 
se compone de 5 o 6 módulos que pueden albergar cada uno 
entre 150 y 200 aves. 
http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http%3A 
%2F%2Fwww.oocities.org%2F
Jaulas Verticales 
Este tipo de jaulas ocupa mucho 
menos espacio pero tiene como 
desventaja que en los módulos 
inferiores la luminosidad es menor y 
las aves que se encuentran allí 
están más expuestas al monóxido 
producido por ellas mismas y sus 
heces, por lo que estos módulos 
tienden a ofrecer menor promedio 
de postura; además es mucho mas 
dispendioso el manejo de la 
codornaza. 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images? 
q=tbn:ANd9GcQlkrWf9yB7gWk3y1BkUE1Kfw06Ondp 
amYSp5LebjU0dl0StB1nlw
PRODUCTOS 
Huevos de Codorniz Comerciales: Presentación en empaque termo-formado 
en 24 y 36 unidades. 
Huevos de Codorniz Fértiles Nacionales: Hembras Comerciales. 
Huevos de Codorniz Fértiles Internacionales: Reproductores. 
Hembras Comerciales: De 4 a 5 semanas. 
Hembras Comerciales: De 1 día de nacidas y sexadas. 
Codornices: Línea pesada para carne (Solo por encargo). 
Codornaza: Para abono. 
Codornaza: Tratada ceba cerdos y vacunos.
PLANIFICACION 
INVERSION 
1000 
CODORNICES 
2.500.000 
5 JAULAS 1.000.000 
9.5 TON DE 
4.275.000 
CONCENTRADO 
12.500 CAJAS 1.875.000 
TOTAL 9.650.000 
INGRESOS 
300.000 HUEVOS 35.000.000 
238 SACOS 119.000 
DESCARTE DE 
500.000 
CODORNICES 
TOTAL 35.619.000 
300.000 / 24: 12.500 x 2.800 
9,5 TON X 25 BULTOS 
INGRESOS COSTOS 
35.619.000 9.650.000 
TOTAL 25.969.000 
25.969.000 / 12 : 2.164.000
LA CODORNIZ (Coturnix coturnix), UNA PRODUCCIÓN RENTABLE

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LA CODORNIZ (Coturnix coturnix), UNA PRODUCCIÓN RENTABLE

  • 1.
  • 2. VICTOR LEONARDO PINEDA JAIME 710041 LA CODORNIZ (Coturnix coturnix), UNA PRODUCCIÓN RENTABLE
  • 3. En la actualidad somos veedores de las problemáticas que afronta la producción de aves, viendo con el transcurrir del tiempo que los productores son afectados por diferentes factores no solo internos sino externos como lo son: •Contaminación ambiental •Baja retribución por venta de productos •Políticas agrarias erróneas •Competencia desigual frente a productos importados http://www.teorema.com.mx/wp-content/uploads/2014/02/aves-v01.jpg
  • 4. ¿Es la cotornicultura una explotación rentable para un zootecnista? http://www.granjanaju.com.br/imagens/5_galpao.jpg
  • 5. La producción de codornices es un sector que va en aumento en el país, ya que con el pasar del tiempo se ven los rendimientos que posee esta magnífica producción animal, en este caso la prduccion de huevos. https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images? q=tbn:ANd9GcQtvCeBwEs5BvuB2RmUz4g6jdVXVxHL8z0sv_baBEQQrCLLB J-n
  • 6. OBJETIVO • Dar a conocer la codorniz como una producción rentable, siendo esta una opción viable para el futuro debido al aumento en el mercado • Exponer los beneficios y rentabilidad que se pueden llegar a generar gracias a la cotornicultura.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. • Se calcula que en Colombia hay cerca de 5 millones de codornices y más de 1.000 productores entre grandes y pequeños http://images.evisos.com.co/2009/04/12/venta-de-codornices-buena-seleccioacuten- geneacutetica_6556f6a_3.jpg
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15. CONSUMO DE AIMENTO • ALIMENTO CONCENTRADO ALTO EN PROTEINA • ALIMENTO VERDE ( trebol, alfalfa ) • NO NECESITA VITAMINAS NI SUPLEMENTOS
  • 16. CONSUMO DE AGUA • Debe ser totalmente limpia y no guardar residuos de comida • El recambio de agua deben hacerse mínimo una vez al día • La falta de agua o dar agua tibia es catastrófico para las aves
  • 17. Jaula Piramidal Cada modulo tiene 3 jaulas con capacidad de 10 codornices cada una. En total una jaula Piramidal tiene una capacidad entre 180 y 200 aves JAULAS http://3.bp.blogspot.com/- 7qmz93Jl_E8/Tgo5wvsYvmI/AAAAAAAAABs/O77 drVKm3DU/s640/1284046498_120038448_1- Fotos-de--JAULAS-GALLINAS-PONEDORAS-CAJAS- ENTRE-OTROS-1284046498.jpg La Jaula Vertical: Esta jaula tiene una medida de 1 x 1 metro y se compone de 5 o 6 módulos que pueden albergar cada uno entre 150 y 200 aves. http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http%3A %2F%2Fwww.oocities.org%2F
  • 18. Jaulas Verticales Este tipo de jaulas ocupa mucho menos espacio pero tiene como desventaja que en los módulos inferiores la luminosidad es menor y las aves que se encuentran allí están más expuestas al monóxido producido por ellas mismas y sus heces, por lo que estos módulos tienden a ofrecer menor promedio de postura; además es mucho mas dispendioso el manejo de la codornaza. https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images? q=tbn:ANd9GcQlkrWf9yB7gWk3y1BkUE1Kfw06Ondp amYSp5LebjU0dl0StB1nlw
  • 19. PRODUCTOS Huevos de Codorniz Comerciales: Presentación en empaque termo-formado en 24 y 36 unidades. Huevos de Codorniz Fértiles Nacionales: Hembras Comerciales. Huevos de Codorniz Fértiles Internacionales: Reproductores. Hembras Comerciales: De 4 a 5 semanas. Hembras Comerciales: De 1 día de nacidas y sexadas. Codornices: Línea pesada para carne (Solo por encargo). Codornaza: Para abono. Codornaza: Tratada ceba cerdos y vacunos.
  • 20. PLANIFICACION INVERSION 1000 CODORNICES 2.500.000 5 JAULAS 1.000.000 9.5 TON DE 4.275.000 CONCENTRADO 12.500 CAJAS 1.875.000 TOTAL 9.650.000 INGRESOS 300.000 HUEVOS 35.000.000 238 SACOS 119.000 DESCARTE DE 500.000 CODORNICES TOTAL 35.619.000 300.000 / 24: 12.500 x 2.800 9,5 TON X 25 BULTOS INGRESOS COSTOS 35.619.000 9.650.000 TOTAL 25.969.000 25.969.000 / 12 : 2.164.000