3. Etnias de México
Una cultura es el conjunto de características que distingan a una sociedad en los aspectos
material, espiritual, intelectual y emocional.
4. Diferentes etnias de México
Huasteco
Chol
Mayo
Olmeca
Maya
Ixcateco
Chichimeca
Mixteco
5. Grupos étnicos
Un grupo étnico esta constituido por personas que comparten tanto una
entidad histórica, cultural, lingüística y religiosa, también por su forma
de vestir, forma de hablar y como viven.
8. Huastecos
La ciudad principal de los huastecos fueTampico, que se convirtió en el tiempo un
centro económico justo. Por lo general llevaban poca ropa. Ellos fueron admirados
por otros pueblos mesoamericanos por sus habilidades musicales.
9. Choles
Los choles se ubicaron desde tiempos remotos en los actuales territorios de
Tabasco, Chiapas y República de Guatemala. Dentro de la historia de
México se los conoce como choles pero ellos se autodenominan Winik que en
su lenguaje significa “hombre o varón”.
10. Mayos
En el estado de Sinaloa las comunidades mayos se distribuyen
principalmente en los municipios El Fuerte, Choix, Guasave, Sinaloa
de Leyva y Ahome; mientras que en Sonora se asientan en los
municipios Alamos, El Quiriego, Navojoa, Etchojoa y Huatabampo.
11. Olmecas
El territorio olmeco se caracteriza por ricas llanuras aluviales y crestas de colinas bajas
con volcanes. Las montañas de Tuxtla se encuentran al norte, a lo largo de la Bahía de
Campeche.Y fue aquí que los olmecas construyeronTemplos complejos.
12. Mayas
Los mayas crearon un calendario que era más preciso de los que se usaban en
Europa en ese tiempo. Lo cual los ayudo a determinar la estaciones del año y
fenómenos atmosféricos, trayendo beneficios a las labores agrícolas.
13. Ixcateco
Los ixcatecos habitan únicamente en la localidad de Santa María Ixcatlán, del
municipio del mismo nombre, situado al norte del estado de Oaxaca, una de las
regiones más áridas, erosionadas y pobres del país.
14. Chichimecos
Debido a que su estilo de vida era nómade no desarrollaron una gran cultura y
además al no tener una limitación de territorio determinada los conflictos bélicos
entre las tribus era muy común.
15. Mixtecos
La sociedad Mixteca era estratificado y jerarquizada. En la cima de la pirámide social
se encontraba el gobernador de cada reino independiente mixteca junto a los nobles
mixtecas que se encargaban de la administración. Luego le seguían los comerciantes,
artesanos, campesinos.
16. Zapotecos
Eran una cultura sedentario y avanzada como civilización, que vivían en grandes aldeas y
ciudades, en casas construidas con piedra y mortero. Grabaron los principales eventos de
su historia por medio de jeroglíficos, y en las guerra hicieron uso de unas armaduras de
algodón.
17. Gastronomía
Los mayas tenían postres los cuales actualmente son conocidos
como dulces tradicionales que usaba frutos de la temporada en la
región como la papaya, la ciruela, el zapote, el cocotal entre otros.
18. Gastronomía Yucateca
La cochinita pibil, Es un platillo, basado en carne de cerdo adobada
en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno
de tierra. Según recetas de principios de 1900, el puerco entero era
cocido en el horno de tierra.
19. Ingredientes de la gastronomía
Chocolate: El chocolate es uno de los principales ingredientes de la
gastronomía mexicana y su uso en la comida mexicana se remonta
desde la época de los Olmecas. Actualmente el chocolate es utilizado
como condimento para la preparación del mole, en repostería,
cosmetología, terapias.
20. Verduras actuales
El chile es quizás el distintivo más particular de la cocina mexicana.
Desde la época prehispánica el chile era ampliamente utilizado en
Mesoamérica, donde se le apreciaba por sus propiedades aperitivas.
21. La gastronomía en la diversidad cultural
En México, cada cultura o etnia que tiene este país, tiene sus propios
platillos tradicionales o platillos típicos.
22. Conclusiones
La diversdad cultural, es algo
que puede definir a un país, en
este caso, México, es un país
con una riqueza y variedad de
culturas y etnias, lo cual hay
que cuidar y proteger.
