11 jaar duurzaamheid bij de  Gulpener Bierbrouwerij! Toos Hofstede
<ul><li>De  B.V. Gulpener Bierbrouwerij </li></ul><ul><li>Onze weg naar duurzaamheid </li></ul><ul><li>Duurzaamheid in de ...
<ul><li>Een traditie in bier brouwen : 185 jaar in Gulpen </li></ul><ul><li>Familiebedrijf </li></ul><ul><li>Biermarkt ged...
Profit People Planet B.V. Gulpener  Bier brouwen MVO Aandeel houders Wat is duurzaamheid/MVO?
<ul><li>Van winstcreatie naar waardecreatie </li></ul>People Planet Profit B.V. Gulpener  Bier brouwen MVO Stakeholders
<ul><li>Duurzaamheid centraal uitgangspunt </li></ul><ul><li>Balans creëren tussen mens, milieu en economie (Triple P) </l...
<ul><li>Plan van Aanpak: </li></ul><ul><li>Ambitiestatement: Verbond met de Natuur </li></ul><ul><li>Intern draagvlak creë...
<ul><li>Doel: alle grondstoffen  milieuvriendelijk  geteeld en van  Limburgse bodem  wat leidt tot het  beste bier </li></...
<ul><li>Duurzaamheid = regionale betrokkenheid </li></ul><ul><li>Grondstoffen uit de regio: 500 ha </li></ul><ul><li>Regio...
Regio als usp voor de horeca <ul><li>Volgende stap: </li></ul><ul><li>Regionale meerwaarde zichtbaar maken voor relaties <...
<ul><li>Aanschaf zonnepanelen </li></ul><ul><li>Overgang op 100% groene energie </li></ul><ul><li>Agro Milieukeur, ISO 140...
<ul><li>Etiketten / Verpakkingen </li></ul><ul><li>Website </li></ul><ul><li>Een lichtbak met een zonnepaneel </li></ul><u...
Op zoek naar de Gulpener Community <ul><li>Gulpener Vriendenclub: </li></ul><ul><li>• Gericht op bewuste genieters </li></...
<ul><li>Écht Limburgs bier </li></ul><ul><li>Volledig ketenbeheer </li></ul><ul><li>Milieuwinst  </li></ul><ul><li>Laag zi...
 
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Gulpener Ppt 2010

2,527 views

Published on

Bedrijfspresentatie Gulpener 2010

Published in: Travel, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,527
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
29
Actions
Shares
0
Downloads
18
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Voorbeeld van de Makelaar!! Ondernemen is dus méér dan alleen winst maken, maar winst is toch tegelijkertijd een voorwaarde voor ondernemen! Zonder winst überhaupt geen mogelijkheid om maatschappelijk verantwoord te zijn MVO gaat over: Visie Positionering Riskmanagement Lange-termijn en borging continuiteit Overlevingsstrategie Winst Kernprocessen en ondersteunende processen
  • Gulpener Ppt 2010

    1. 1. 11 jaar duurzaamheid bij de Gulpener Bierbrouwerij! Toos Hofstede
    2. 2. <ul><li>De B.V. Gulpener Bierbrouwerij </li></ul><ul><li>Onze weg naar duurzaamheid </li></ul><ul><li>Duurzaamheid in de Gulpener praktijk </li></ul><ul><ul><li>Ketenbeheer </li></ul></ul><ul><ul><li>Regionale betrokkenheid </li></ul></ul><ul><ul><li>Productieproces </li></ul></ul><ul><ul><li>Communicatie </li></ul></ul>Opbouw Presentatie
    3. 3. <ul><li>Een traditie in bier brouwen : 185 jaar in Gulpen </li></ul><ul><li>Familiebedrijf </li></ul><ul><li>Biermarkt gedomineerd door vier grote bedrijven (95% van de markt) </li></ul><ul><li>Gulpener Bierbrouwerij de grootste der kleinen: 1,5 % marktaandeel </li></ul><ul><li>Omzet 16 miljoen euro </li></ul><ul><li>65 medewerkers </li></ul><ul><li>Aanwezig in 1.500 horecagelegenheden (3/4 buiten Limburg) </li></ul><ul><li>Verkoop via supermarkten en slijters </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie B.V. Gulpener Bierbrouwerij
    4. 4. Profit People Planet B.V. Gulpener Bier brouwen MVO Aandeel houders Wat is duurzaamheid/MVO?
    5. 5. <ul><li>Van winstcreatie naar waardecreatie </li></ul>People Planet Profit B.V. Gulpener Bier brouwen MVO Stakeholders
    6. 6. <ul><li>Duurzaamheid centraal uitgangspunt </li></ul><ul><li>Balans creëren tussen mens, milieu en economie (Triple P) </li></ul><ul><li>Onze overtuiging </li></ul><ul><li>- “stakeholders value” in plaats van “shareholders value” en .. </li></ul><ul><li>- zakelijke marktkansen </li></ul><ul><li>- onderscheidend </li></ul><ul><li>- voorop lopen </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Duurzaamheidsstrategie
    7. 7. <ul><li>Plan van Aanpak: </li></ul><ul><li>Ambitiestatement: Verbond met de Natuur </li></ul><ul><li>Intern draagvlak creëren </li></ul><ul><li>Drie hoofdterreinen: ketenbeheer, regionale betrokkenheid, productieproces </li></ul><ul><li>Focus op het product voor de consument/ondernemer </li></ul><ul><li>Integrale werkwijze People - Planet - Profit en Pleasure </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Duurzaamheid in de praktijk
    8. 8. <ul><li>Doel: alle grondstoffen milieuvriendelijk geteeld en van Limburgse bodem wat leidt tot het beste bier </li></ul><ul><li>Samenwerking in keten: Coöperatieve Vereniging Triligran (CVT) </li></ul><ul><li>Milieuwinst: Agro Milieukeur + biologische teelt </li></ul><ul><li>Hop uit Reijmerstok </li></ul><ul><li>23 april 2009: uitbreiding hoptuin met eco-hop </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Ketenbeheer
    9. 9. <ul><li>Duurzaamheid = regionale betrokkenheid </li></ul><ul><li>Grondstoffen uit de regio: 500 ha </li></ul><ul><li>Regionale sponsoring en activiteiten </li></ul><ul><li>Stimuleren en in stand houden verenigingsleven </li></ul><ul><li>Sponsorbudget voor medewerkers </li></ul><ul><li>Dus ook: </li></ul><ul><li>Zorg voor regio door milieubelasting te minimaliseren </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Regionale betrokkenheid
    10. 10. Regio als usp voor de horeca <ul><li>Volgende stap: </li></ul><ul><li>Regionale meerwaarde zichtbaar maken voor relaties </li></ul><ul><ul><li>ProefLokaal in ten minste iedere provincie </li></ul></ul><ul><ul><li>Meerwaarde van ‘duurzaamheid’ zichtbaar maken (online forum voor horeca) </li></ul></ul><ul><ul><li>Focus op streekgerechten en –producenten </li></ul></ul>Gulpener Regio Vakmanschap Innovatie Communicatie Community
    11. 11. <ul><li>Aanschaf zonnepanelen </li></ul><ul><li>Overgang op 100% groene energie </li></ul><ul><li>Agro Milieukeur, ISO 14001, HACCP, Skal </li></ul><ul><li>Niet pasteuriseren </li></ul><ul><li>Reductie van verbruik van gas, water en elektriciteit </li></ul><ul><li>Beheersing reststromen </li></ul><ul><li>Toetsing alle leveranciers aan milieueisen  al 90% wordt duurzaam ingekocht </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Productieproces
    12. 12. <ul><li>Etiketten / Verpakkingen </li></ul><ul><li>Website </li></ul><ul><li>Een lichtbak met een zonnepaneel </li></ul><ul><li>Duurzaamheidsverslag </li></ul><ul><li>Gulpener Bierhuys </li></ul><ul><li>Gulpener Bos </li></ul><ul><li>Hopoogst </li></ul><ul><li>Cradle-to-cradle overlegtafel </li></ul><ul><li>Presentaties, symposia etc. </li></ul><ul><li>Vriendenclub Puurzaam </li></ul><ul><li>Onze overtuiging: Authenticiteit verkoopt zichzelf! </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie Communicatie
    13. 13. Op zoek naar de Gulpener Community <ul><li>Gulpener Vriendenclub: </li></ul><ul><li>• Gericht op bewuste genieters </li></ul><ul><li>• Magazine: PUURZAAM </li></ul><ul><ul><li>verschijnt 4x per jaar </li></ul></ul><ul><ul><li>leden worden mede-eigenaar nieuwe hoptuin </li></ul></ul><ul><ul><li>Ledenvoordelen </li></ul></ul><ul><li>Gulpener 2.0: www.gulpener.ning.com </li></ul><ul><li>Twitter.com/gulpener </li></ul>Gulpener Duurzaamheid Ketenbeheer Regio Productie Communicatie
    14. 14. <ul><li>Écht Limburgs bier </li></ul><ul><li>Volledig ketenbeheer </li></ul><ul><li>Milieuwinst </li></ul><ul><li>Laag ziekteverzuim en laag verloop </li></ul><ul><li>Sterke identiteit </li></ul><ul><li>Stijgend marktaandeel in dalende biermarkt </li></ul><ul><li>Innovaties/Vernieuwing </li></ul><ul><li>Plek in duurzame top 100 </li></ul><ul><li>Vrije publiciteit </li></ul><ul><li>Goodwill stakeholders </li></ul>Wat levert duurzaamheid op?

    ×