Gastritis

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Alimentacion adecuada para una gastritis

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Gastritis

  1. 1. GASTRITIS Inflamación de la mucosa gástrica<br />Gastritis Aguda <br />Gastritis Crónica<br />
  2. 2. Gastritis agudacaracterísticas<br />-Inflamación transitoria de la mucosa gástrica.<br />-Se asocia a irritantes locales<br />-Puede ir desde un edema moderado hasta la erosión hemorrágica de la mucosa gástrica.<br />-Por lo general es autolimitada y se cura al cabo de pocos días con regeneración completa<br />
  3. 3. Causas<br />Consumo abusivo de antiinflamatorios no esteroideos (AINES), especialmente la aspirina. <br />Consumo excesivo de alcohol. <br />Tabaquismo intenso. <br />Quimioterapia anticancerosa. <br />Uremia. <br />Infecciones sistémicas (por ejemplo, salmonelosis). <br />Estrés importante (por ejemplo, traumatismos, quemaduras, cirugía) <br />Isquemia y shock<br />Síntomas<br /> Puede permanecer asintomática<br />causar dolor variable<br />náuseas y vómitos<br />puede presentarse con hemorragia. <br />Causas y Síntomas<br />
  4. 4. Gastritis crónicacaracterísticas y causas<br />No se presentan erosiones visibles<br />Presencia de cambios inflamatorios crónicoslos cuales producen atrofia del epitelio glandular del estómago.<br />Es de larga duración o recurrente<br />Causas<br />Inmunológicas, asociadas a la anemia perniciosa. <br />Infección crónica, especialmente por Helicobacter pylori. <br />Tóxicas, como consumo de alcohol y tabaquismo. <br />Postquirúrgicas. <br />Radiación. <br />Enfermedad de Crohn. <br />
  5. 5. Síntomas<br />Tiene normalmente pocos síntomas <br />Náuseas, vómitos, y molestias en la parte superior del abdomen.<br />Puede producirse úlcera péptica y cáncer de estómago.<br />Existen 3 tipos de Gastritis Crónica:<br />Gastritis por Helicobacter Pylori<br />Gastritis Autoinmune <br /> Gastritis atrófica multifocal<br />Síntomas<br />
  6. 6. -Es la causa más frecuente de gastritis<br />-Inflamación del antro y cuerpo del estómago<br />-Puede producir atrofia gástrica y úlcera péptica<br />-Riesgo de adenocarcinoma y linfoma gástrico<br />Gastritis por Helicobacter PyloriCaracterísticas<br />
  7. 7. Métodos que permiten establecer la presencia de infección por H.Pylori.<br />Prueba respiratoria de urea marcada con un isótopo radiactivo de carbón<br />Prueba de antígeno en las heces<br />Prueba de Ureasa por biopsia endoscópica<br />Análisis de sangre<br />Pruebas serológicas<br />Tratamiento<br />Eliminación completa del microorganismo<br />Tratamiento con dos antibióticos y bismuto o un inhibidor de la bomba de protones.<br />Los antibióticos más eficaces son:<br />Claritromicina, amoxicilina y tetraciclina<br />
  8. 8. Gastritis autoinmune<br />Es la forma menos frecuente de gastritis crónica<br />Afecta al cuerpo y fondo del estómago <br />Se asocia con anemia perniciosa<br /> Se asocia con otras enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad de Addison.<br />Gastritis multifocal<br />Su etiologia es desconocida<br />Predomina en las personas de raza blanca<br />Afecta al antro y a las zonas adyacentes del estómago<br />Se asocia con una disminución de la secreción de ácido gástrico<br />Riesgo de úlcera péptica y carcinoma gastrico<br />
  9. 9. Evite el alcohol.<br />No fumar.<br />Pregunte a su médico si alguno de los medicamentos que está tomando pueden irritar su estómago. Es posible que deba cambiar los medicamentos actuales. Puede ser necesario tomar otros medicamentos para cubrir y proteger el revestimiento del estómago.<br />Si nota que ciertos alimentos le resultan irritantes, deje de consumirlos. La comida picante puede provocar irritación. <br />Prevención<br />
  10. 10. Especias fuertes y picantes<br />Mayonesa, mostaza, ketchup<br />Mantequillas y margarinas<br />Vinagre<br />Bebidas sodas<br />Chocolate, café, alcohol<br />Salsas picantes y grasosas<br />Comidas fritas o muy grasas<br />Alimentos enlatados<br />Embutidos<br />Alcohol<br />Alimentos ácidos<br />Vegetales aliáceos como el apio, la cebolla, etc.<br />Dulces concentrados<br />Alimentos muy tostados o quemados<br />Bebidas y comidas muy calientes<br />Alimentos restringidos<br />
  11. 11. Carnes rojas: Vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), jamón cocido. <br />Carnes blancas: Pollo (cocido o asado) sin piel, pescado, mariscos al natural. <br />Cereales: Arroz, pan, cereales de desayuno y pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobióticas). <br />Leguminosas:Frijoles negros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc. <br />Frutas: Preferiblemente con cáscara. Las más indicadas son la manzana, pera cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas). <br />Sopas de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal. <br />Huevos preparados de cualquier forma pero con poco aceite. <br />Verduras crudas y cocidas, sin aceite.Consuma ensaladas con lechuga, repollo, pepino, zanahoria; brócoli, ayote, zucchini, etc. <br />Líquidos: Agua, manzanilla, etc ... <br />Lácteos: Yogurt, quesos. <br />Alimentos permitidos<br />

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