1. Componentes:
Allana Magalhães n°01
Andreza de Paula n°04
Bianca Sabrina nº 07
Evandro Bacelar n°15
Flaviana Alves n°16
Fª Hilderlane Pinto n°17
Tiago Rodrigues nº34

2. • A classe dos glicídios (do grego
glicos, “doce”) abrange vários
grupos dos açúcares até a
celulose e o amido.
• Os glicídios são compostos de
função mista do tipo poliálcool-
aldeído ou poliálcool-cetona que
são formados a partir da
hidrólise de outras substâncias;
• Composição básica: Cx(H2O)y

3. Fonte de energia;
 Preservação das
proteínas;
Proteção contra
corpos cetônicos;
 Combustível para o
sistema nervoso
central.

5.  São carboidratos que não podem ser hidrolisados
em carboidratos menores.
 O nome genérico do monossacarídeo é dado baseado
no número de carbonos mais a terminação “ose”.
 03 carbonos – trioses
 04 carbonos – tetroses
 05 carbonos – pentoses
 06 carbonos – hexoses
 07 carbonos – heptoses

7. São os carboidratos que quando
hidrolisados produzem duas
moléculas de monossacarídeos.
Os principais são:
* Sacarose: glicose + frutose.
* Lactose: glicose + galactose
* Maltose: glicose + glicose.

8. • São os carboidratos
que quando hidrolisados
produzem mais de 10
moléculas de
monossacarídeos.
• Podem ser lineares ou
ramificados e podem se
diferenciar em relação
ao tipo de
monossacarídeos presente.

10. PROTEÍNAS
Amina (-NH2) e ácido
Carboxílico (-COOH).
• Ligação covalente entre proteína e carboidrato = glicoproteína.
• Ligação covalente entre lipídeo e carboidrato = glicolipídeo.
LIPÍDIOS
Ésteres da glicerina com
ácidos graxos.