Técnico em Nutrição e Dietética Prof.: Diógenes Lopes
Conceito saúde doença <ul><li>O conceito saúde doença originou-se do entendimento do homem com os elementos da natureza (Á...
Conceito saúde doença <ul><li>Mesopotâmia (Sumérios, assírios, Babilônios) a doença era tratada como sobrenatural, as cria...
Conceito saúde doença <ul><li>Os egípcios que viveram a 5.000 anos atrás desenvolveu o WHDW (Uchedo) uma forma de naturali...
Conceito saúde doença <ul><li>Hipócrates “a convicção de que as doenças não são causadas por demônios ou forças sobrenatur...
<ul><li>Para os gregos, quatro humores corporais correspondiam à água, à terra, ao fogo e ao ar, sendo  o equilíbrio do si...
Conceito saúde doença  <ul><li>Os escritos de Galeno e  o corpus hipocraticum foram depois transmitidos aos médicos árabes...
Conceito saúde doença <ul><li>Na Idade Média, o mundo ocidental viveu um período profundamente influenciado pela Igreja Ca...
Conceito saúde doença <ul><li>A peste negra ou  morte negra do século XIV, uma epidemia que pode ter aniquilado dois terço...
Conceito saúde doença <ul><li>O declínio da Idade Média resultou da sedimentação gradual de uma série de aspectos culturai...
<ul><li>Francis Bacon  e de René Descartes. </li></ul><ul><li>O ser humano que acompanhava o nascimento da ciência moderna...
Conceito saúde doença <ul><li>Assim, das medidas pregadas para enfrentar  a doença constavam o controle do porto, o isolam...
<ul><li>William Harvey descreveu a circulação do sangue em 1628, utilizando imagens de bombas, válvulas e canais. </li></ul>
<ul><li>Isaac Newton em sua visão da grande máquina do mundo criada por Deus. Para os animistas ou vitalistas, o  ânima, a...
<ul><li>A fisiologia experimental de Claude  Bernard e a microbiologia de Louis Pasteur e Robert Koch, as idéias de Brouss...
Conceito saúde doença <ul><li>Os graves problemas sociais do início do capitalismo industrial, as desastrosas condições de...
Atualidades  <ul><li>Tomografia Computadorizada e Ressonância Nuclear Magnética  </li></ul><ul><li>Medicação de última ger...
<ul><li>“ A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios, por isso cante, dance e viva intensamente antes que a corti...
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  1. 1. Técnico em Nutrição e Dietética Prof.: Diógenes Lopes
  2. 2. Conceito saúde doença <ul><li>O conceito saúde doença originou-se do entendimento do homem com os elementos da natureza (Água, fogo, terra, e ar) </li></ul><ul><li>Vendo isso com um mistério, fatos inexplicáveis </li></ul>
  3. 3. Conceito saúde doença <ul><li>Mesopotâmia (Sumérios, assírios, Babilônios) a doença era tratada como sobrenatural, as criaturas eram soberanas no universo. </li></ul><ul><li>Se ficava doente conforme o humor divino – doença – maldição </li></ul>
  4. 4. Conceito saúde doença <ul><li>Os egípcios que viveram a 5.000 anos atrás desenvolveu o WHDW (Uchedo) uma forma de naturalizar o processo de doença </li></ul><ul><li>Esta naturalização da saúde e da doença foi passada aos gregos, através do Mar Mediterrâneo. Embora no Oriente, chineses e hindus já relacionassem elementos da natureza e do corpo humano </li></ul>
  5. 5. Conceito saúde doença <ul><li>Hipócrates “a convicção de que as doenças não são causadas por demônios ou forças sobrenaturais, mas por fenômenos naturais...” </li></ul><ul><li>Mas antes de Hipócrates os gregos acreditavam em que os Deuses que regia o estado de saúde - doença </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Para os gregos, quatro humores corporais correspondiam à água, à terra, ao fogo e ao ar, sendo o equilíbrio do sistema a condição para a saúde.Equilíbrio que devia ser perseguido, através dos cuidados com o corpo, hábitos alimentares e exercícios físicos, em uma convivência harmônica com o ambiente natural, onde o ser humano era visto como parte integrada desta natureza. </li></ul>
  7. 7. Conceito saúde doença <ul><li>Os escritos de Galeno e o corpus hipocraticum foram depois transmitidos aos médicos árabes que os traduziram e os seguiram na Idade Média. </li></ul>
  8. 8. Conceito saúde doença <ul><li>Na Idade Média, o mundo ocidental viveu um período profundamente influenciado pela Igreja Católica, onde as representações de saúde e doença retomaram um caráter fundamentalmente religioso </li></ul><ul><li>Retrocedeu o conceito de saúde doença, voltando para ideia religiosa </li></ul>
  9. 9. Conceito saúde doença <ul><li>A peste negra ou morte negra do século XIV, uma epidemia que pode ter aniquilado dois terços da população européia. </li></ul><ul><li>Em 1347, em Veneza, e em 1377, em Ragusa, inspirada em passagens bíblicas onde era descrito o ostracismo dos leprosos, surgiu a quarentena </li></ul>
  10. 10. Conceito saúde doença <ul><li>O declínio da Idade Média resultou da sedimentação gradual de uma série de aspectos culturais no mundo ocidental. Desde o século XII até o século XVII, em vários momentos e em vários pontos a partir da Itália, o conhecimento pagão renasceu. </li></ul><ul><li>Renascimento iluminismo </li></ul>
  11. 11. <ul><li>Francis Bacon e de René Descartes. </li></ul><ul><li>O ser humano que acompanhava o nascimento da ciência moderna era conquistador e proprietário da natureza, não mais seu partícipe e observador harmonioso. </li></ul>
  12. 12. Conceito saúde doença <ul><li>Assim, das medidas pregadas para enfrentar a doença constavam o controle do porto, o isolamento dos doentes, a caiação e a borrifação das casas com perfumes e vinagre, a limpeza das ruas, a feitura de fogueiras com ervas cheirosas, o controle da prostituição e da moral. </li></ul>
  13. 13. <ul><li>William Harvey descreveu a circulação do sangue em 1628, utilizando imagens de bombas, válvulas e canais. </li></ul>
  14. 14. <ul><li>Isaac Newton em sua visão da grande máquina do mundo criada por Deus. Para os animistas ou vitalistas, o ânima, a alma enquanto princípio vital, habitava o corpo humano e era responsável pelo tônus que mantinha sua vida, sua conservação e auto-regulação. </li></ul>
  15. 15. <ul><li>A fisiologia experimental de Claude Bernard e a microbiologia de Louis Pasteur e Robert Koch, as idéias de Broussais inspiraram a medicina social que surgiu com o avanço da revolução industrial no século XIX. </li></ul><ul><li>Homens se grande valia para descobertas das etiologia das doenças </li></ul>
  16. 16. Conceito saúde doença <ul><li>Os graves problemas sociais do início do capitalismo industrial, as desastrosas condições de vida e trabalho, geradas pela formação e crescimento dos núcleos urbanos e pela necessidade cada vez maior de expandir o capital industrial, DOENÇA </li></ul>
  17. 17. Atualidades <ul><li>Tomografia Computadorizada e Ressonância Nuclear Magnética </li></ul><ul><li>Medicação de última geração </li></ul><ul><li>Teorias alimentares sofisticadas </li></ul>
  18. 18. <ul><li>“ A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios, por isso cante, dance e viva intensamente antes que a cortina se feche e termine sem aplausos” Dryka </li></ul>

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