An iniziative of:                                                                                                         ...
PROGRAMME                                                           Welcome and opening                                   ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Programme nuce 2012 vs15

399 views
377 views

Published on

Published in: Health & Medicine, Education
1 Comment
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
399
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
1
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Programme nuce 2012 vs15

  1. 1. An iniziative of:    INTERNATIONAL CONFERENCE    NUTRITION FOR HEALTH DURING ALL LIFETIME, PREVENTION WITH FOOD PRODUCTS AND SUPPLEMENTS   September 27th, 2012  09.45 a.m. – 5.30 p.m.    NUCE INTERNATIONAL 2012  Fiera Milano City  Bolaffio Room    http://www.nuce.pro  Scientific Committee  Ethel De Paoli ‐ CEO of the Research Organisation Tecnoalimenti S.C.p.A.  Luigi Fontana ‐ Professor of Nutritional Sciences at University of Salerno Medical School, Visiting Professor at  Washington University School of Medicine in St. Louis   Claudio Galli ‐ Dept. of Pharmacological and Biomolecular Sciences, University of Milan   Marisa  Porrini  ‐  Professor  of  Human  Nutrition  at  the  Department  of  Food,  Nutrition  and  Environmental  Sciences (University of Milan), FENS Advisory Board member  Gabriele Riccardi ‐ Professor of Endocrinology and Metabolic Pathologies, University of Naples “Federico II”  Scientific secretariat  Marianna Faraldi ‐ Tecnoalimenti S.C.p.A. Tel.: +39 02 67077370 ‐ Email: m.faraldi@tecnoalimenti.com                 SPONSORS                                                                                                                                                                                                       
  2. 2. PROGRAMME  Welcome and opening    09.45  Registration of participants    10.00  Welcome                   Marisa Porrini (University of Milan)    Session I: Nutrition for promoting health  In  this  first  session,  the  Conference  will  take  into  consideration  the  nutritional  population  needs  and  its current health status, pointing out emerging nutritional/medical challenges at different age levels.    Moderators: Marisa Porrini (University of Milan), Raffaello Prugger (Tecnoalimenti)    10.20  Overview on the current epidemic of nutrition related diseases              Speaker: Gabriele Riccardi (University of Naples)    -  New insights into nutrition and cancer             Speaker: Franco Berrino (National Cancer Institute of Milan)         ‐        Evidences on diet and cardiovascular/chronic diseases  Speaker: Francesco Violi (University of Rome “La Sapienza”)     - Nutritional modulation of ageing and age‐associated diseases  Speaker: Luigi Fontana (University of Salerno Medical School, Washington University School of Medicine)    - Bioactive nutrients and human health: bioavailability issues and relevance of adequate biomarkers            Speaker: Claudio Galli (University of Milan)    - Dietary ellagitannins and gastric inflammation                    Speaker: Enrica Bosisio (University of Milan)     - The social impact of childhood obesity and chronic diseases           Speaker: Vincenzo Atella (University of Rome “Tor vergata” and CHP ‐ PCOR Stanford University)    Session II: Food products and supplements for prevention This session will give space to industry for showing their experience with new/innovative compounds in real applications.  A  picture  on  the  current  health  claims  regulation,  the  research  directions  and  the  sector  trends  will close the session.    Moderators: Anna Paonessa (AIIPA), Raffaello Prugger (Tecnoalimenti)     14.00   Dietary polyphenols in cancer prevention      Speaker: Paolo Morazzoni (Indena S.p.A.)     -  New dairy products for health of specific consumer targets             Speaker: Vittorio Zambrini (Granarolo S.p.A.)    - Coffee and health: new evidences from research             Speaker: Furio Suggi Liverani (Trieste Coffee Cluster)            ‐        Nutrition and Health Claims: Update regarding the Positive Lists,  the „on hold“ Claims and EFSA     requirements for new claim applications                               Speaker: Barbara Klaus (meyer.avvocati/rechtsanwälte/attorneys at law, Milan/Munich)    - Envisioning European and national research in nutrition for promoting health            Speaker: Raffaello Prugger (Tecnoalimenti S.C.p.A.)    - Market trends: the sector needs, its growth and the emerging countries/markets            Speaker: Stefania Trenti (Intesa Sanpaolo, Studies and Research Service, Industry & Banking)      Conclusions        17.20 Conclusions                                           17.30  Expected end  

×