Loading…

Flash Player 9 (or above) is needed to view presentations.
We have detected that you do not have it on your computer. To install it, go here.

Like this document? Why not share!

Program nuce eng

on

  • 571 views

 

Statistics

Views

Total Views
571
Views on SlideShare
568
Embed Views
3

Actions

Likes
0
Downloads
3
Comments
0

2 Embeds 3

http://www.tecnoali.com 2
http://rgtest2.altervista.org 1

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Program nuce eng Program nuce eng Document Transcript

  • An initiative of:    INTERNATIONAL CONFERENCE    NUTRITIONAL AND  HEALTH CLAIMS IN THE  EUROPEAN UNION        28th October 2010  10.00 a.m. – 5.30 p.m.    NUCE INTERNATIONAL 2010  Fiera Milano City  Sala Bolaffio, Hall 1    http://www.nuce.pro    Scientific Committee  Ethel De Paoli ‐ CEO of Tecnoalimenti S.C.p.A.   Silvio Ferrari ‐ Delegate of Confindustria EXPO  Rodolfo Paoletti ‐ University of Milan and Rector of L.U.de.S. Lugano  Vittorio Silano ‐ Chairman of EFSA Scientific Committee  Claudia Sorlini ‐ Dean of the Faculty of Agriculture of Milan    Scientific Secretary  Cinzia Rebosio – Tecnoalimenti S.C.p.A.  cinzia.rebosio@tecnoalimenti.com  Tel. +39 02 67077370   Fax. +39 02 67077405        With the support of:                                                                                           
  • CONFERENCE PRESENTATION    The European Regulation 1924/2006 and its subsequent modifications on “Nutritional and Health Claims”  have a very ambitious target in terms of improving health of European consumers by empowering them  through claims based on generally‐accepted scientific data.   The protagonists in the implementation of this Regulation are the food and food ingredients industries as  it is for them to elaborate the relevant claims and make use of them in association with food marketing for  the benefit of their customers.    This Conference is a major International event for the  interested Parties  intending to take an active and  responsible  role  in  contributing  to  the  implementation  of  such  a  Regulation,  while  pursuing  their  legitimate economic interests.  The Conference, to be held with a simultaneous translation English/Italian,  with the participation of representatives of competent European and Italian decision‐making as well as of  research  and  academic  Institutions  and  Associations  of  food  Companies,  is  mainly  aimed  at  providing  a  clear perspective of the status of implementation and the ongoing adaptations of Regulation 1924/2006.     PROGRAM       Welcome and opening (10.00 a.m. – 10.30 a.m.)      10.00   Welcome   Demetrio Corno – President of Tecnoalimenti    10.10   Opening speech  Nutritional deficiencies and excesses and related health risks   Eugenio Del Toma – President of Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica      I Session (10.30 a.m. – 12.00 p.m.)  Roles and strategies of European and Italian decision‐making     The  purpose  of  this  session  is  to  clarify  the  regulatory  scenario  and  its  evolution  in  order  to  facilitate  the  understanding of its strategies and objectives and to delineate optimal approaches of science and technology  to support the claims.    Chairmen  Vittorio Silano – Chairman of EFSA Scientific Committee  Marisa Porrini – Director of  DiSTAM – University of Milan      10.30  The role of EFSA in the scientific evaluation of health claims made on foods  Silvia Valtueña Martínez – Unit on Dietetic Products Nutrition and Allergies – EFSA European Food  Safety Authority  11.00  Role and activities of the Ministry of Health in relation to the European Regulation 1924/2006  Romano Marabelli – Director General Public Health Department, Ministry of Health  11.30  Nutritional and health claims: the perspective of the Italian National Health Institute   Umberto Agrimi  – Italian National Health Institute, Department of Food and Animal Health      II Session (12.00 p.m. – 1.00 p.m.)  Opinion of the European Federations of food and food ingredients industries      The objective of this session is to present the role and point of view of the European Federations of producers  concerning the opportunities for industry envisioned by the nutritional claims.  Chairmen  Vittorio Silano – Chairman of EFSA Scientific Committee  Marisa Porrini – Director of  DiSTAM – University of Milan   
  • 12.00  ELC  –  the  voice  of  specialty  food  ingredient  producers  in  Europe.  Functionality  in  two  ways  for  better food and beverages: technological and nutritional benefits/aspects of food ingredients  Markwart Kunz ‐ President ELC ‐ European Liaison Committee of the Federation of the specialty food  ingredients industry  12.30   The  EU  Nutrition  and  Health  Claims  Regulation:  opportunities  and  challenges  for  the  European  food and drink industry  Mella Frewen ‐ General Director CIAA ‐ Confederation of the Food and Drink Industries of the EU    III Session (2.00 p.m. – 3.30 p.m.)   Opinions of food and food ingredients producing Companies      The purpose of this session is to draw attention to the industry approach concerning the implementation and  development of the nutritional and health claims.    Chairmen  Rodolfo Paoletti ‐ University of Milan and Rector of L.U.de.S. Lugano  Silvio Ferrari ‐ Delegate of Confindustria EXPO      2.00   Edible plants and optimized nutrition  Paolo Morazzoni ‐ Indena S.p.A.  2.25   The link between human health and animal nutrition: challenges and opportunities  Sara Galletti ‐ Cargill S.r.l.  2.45  Dairy food products: nutritional and functional values  Vittorio Zambrini   ‐ Granarolo S.p.A.  3.10   Protecting nutritional properties of foods with gas   Simone Farina - Sapio     IV Session (3.30 p.m. – 5.30 p.m.)   Roundtable "Claims: opportunities for public health and the market”      The goal of this roundtable is to present to the major stakeholders an interactive environment for exchanging  their opinions on how to best take advantage of the opportunities offered by Reg. 1924/2006 and to overcome  possible difficulties.  Chairman  Antonio Cianciullo – La Repubblica  Participants  • Gianni  Cavinato  –  Associazione  Consumatori  Utenti  ACU  in  Rappresentanza  del  Consiglio  Nazionale  dei Consumatori e degli Utenti CNCU, Ministero dello Sviluppo Economico   • Marisa Porrini –  University of Milan   • Catherine Leclercq – INRAN   • Cinzia Rebosio – Tecnoalimenti S.C.p.A.  • Daniele Rossi – Federalimentare   • Chiara Fabrizi – Assolatte (Italian dairy association)  • Anna Paonessa – AIIPA (Italian food product association)    • Luca Ragaglini – AIDI (Italian confectionery association)   • Markwart Kunz – ELC European Liaison Committee of the Federation of the specialty food ingredients  industry  Conclusions  Vittorio Silano ‐ Chairman of EFSA Scientific Committee