Frijol panamito

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Frijol panamito

  1. 1. Frijol Panamito(Phaseolus vulgaris LVARIEDAD : Panamito)• Descripción:El frijol panamito resalta por su alto contenido demagnesio Rico en proteínas, carbohidratos, fibra,minerales y vitaminas. Es un grano de color blanco,pequeño y de suave textura. Su sabor es muy agradable yabsorben muy bien el sabor de la comidas. Su altocontenido de hierro, elemento vital para el buendesarrollo cerebral en los pequeños, ayuda a corregirdesórdenes biliares, gota, enfermedades reumáticas,disminuye la tasa de colesterol y es eficaz contra laanemia.• Usos:El grano se emplea como alimento enregiones tropicales del Viejo y NuevoMundo; se cultiva ademáscomo forraje. Es un cultivo alimentariosumamente importante en los trópicosasiáticos y africanos, gracias a quetolera bien la sequía y el calor, adiferencia de otras leguminosas.Poseen un alto contenidoen proteínas y fibra, siendo así mismouna fuente excelente de minerales,como el potasio, hierro,selenio, molibdeno y acido fólico.

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