CHARLA UCUDAL
LICENCIATURA EN COMUNICACIÓN

LIC. STEPHANIE ESTEVEZ
JEFA DE UNIDAD DE NEGOCIO
DEPARTAMENTO DE MARKETING
GRU...
TEMAS
MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE.
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA.
PLAN DE NEGOCIO
1. MARKETING.
EL ROL DEL ANUNCIANTE.
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

¿QUÉ ES HABLAR DE MARKETING?
Mucho más que 4P – 7P – 6C – ETC...
Mucho más que frases...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

EL GUARDÍAN DEL NEGOCIO

Conoce a fondo los gustos y necesidades del consumidor
Se pr...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

ESTRUCTURA DE UN DPTO. DE MARKETING

Gerente General
Gerente de Marketing
Jefe de uni...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

TAREAS DEL DPTO. DE MARKETING
. Análisis de mercado

Estudio de tendencias, hábitos d...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

TAREAS DEL DPTO. DE MARKETING
. Distribución

Revisión de canales de distribución y
f...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

UNO PARA TODOS Y TODOS PARA UNO
Relación y dependencia directa entre los departamento...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

BREVE TEST VOCACIONAL
¿Podés prestar atención a varias cosas a la vez y tener interés...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

BREVE TEST VOCACIONAL

¿Trabajás bien en equipo, te gusta interactuar con gente difer...
1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE

MATERIAS CLAVES DE FACULTAD
Marketing
Economía
Análisis de mercado - Metodología cuan...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

¿POR DÓNDE SE EMPIEZA?

Todas las opciones son válidas, sólo algunas son correctas y
apenas ...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

¿CÓMO PLANIFICAR?
INTUICIÓN | PLANIFICACIÓN
Adivinar | Analizar
Suponer | Confirmar
Esperar ...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

CLAVES DE LA PLANIFICACIÓN
. Saber de dónde partimos
Analizar de forma profunda las condicio...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS
. Mercado
Auditoría de ventas, distribución y cobertura.
Relevamien...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS
. Empresa
Conocer posibilidades y capacidades.
Establecer plazos y ...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS
AUDITORÍA DE MERCADO - EJEMPLOS
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

ESTUDIOS CUALI - CUANTITATIVOS.
. Son un insumo más, no una ley.
. Su análisis es lo que les...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

EJEMPLO CPT PAN SUECO
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

EJEMPLO U&A PANES
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

ASIGNACIÓN DE PRESUPUESTO
. Costeo de utilidad
Definir el margen de ganancia que deja el pro...
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

DE LO MACRO A LO MICRO

Plan Anual – Trimestral – Mensual.
Plan de Mercado – Categoría – Pro...
3. PLAN DE NEGOCIO
¿QUÉ ES UN PLAN DE NEGOCIO?

3. PLAN DE NEGOCIO

Metodología para evaluar oportunidades de negocio y definir si es
valiosa...
COMPONENTES DEL PLAN DE NEGOCIO
Implica un conocimiento profundo de 4 grandes áreas:

3. PLAN DE NEGOCIO
COMPONENTES DEL PLAN DE NEGOCIO

3. PLAN DE NEGOCIO
4. EJEMPLO
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
ANÁLISIS DE MERCADO
Estrategia: Crecer en el segmento de productos diversificad...
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
Justificación estratégica: Los snacks son percibidos como alimentos
nocivos par...
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
DESARROLLO
Requerimientos del producto: Formulación saludable enriquecida
con i...
PAN SUECO BIMBO

4. EJEMPLO
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
PUNTO DE VENTA
Definir alternativas de exhibición. Ubicación en góndola. Sistem...
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
LANZAMIENTO
TV – Internet – Degustación en punto de venta.
4. EJEMPLO
4. EJEMPLO

LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO”
ANÁLISIS DE RESULTADOS
6,000

5,000

4,000

Clásico

3,000

Finas hierbas
2,000...
¡SUERTE!
MUCHAS GRACIAS
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Marketing planificación estratégica. UCUDAL. Set. 2010.

276 views
145 views

Published on

Marketing planificación estratégica. UCUDAL. Set. 2010.

Published in: Marketing
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
276
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
4
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Marketing planificación estratégica. UCUDAL. Set. 2010.

  1. 1. CHARLA UCUDAL LICENCIATURA EN COMUNICACIÓN LIC. STEPHANIE ESTEVEZ JEFA DE UNIDAD DE NEGOCIO DEPARTAMENTO DE MARKETING GRUPO BIMBO URUGUAY
  2. 2. TEMAS MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA. PLAN DE NEGOCIO
  3. 3. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE.
  4. 4. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE ¿QUÉ ES HABLAR DE MARKETING? Mucho más que 4P – 7P – 6C – ETC... Mucho más que frases hechas Mucho más que citas de Kotler Es tener una visión global de la empresa desde sus procesos internos hasta su relación con los consumidores.
  5. 5. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE
  6. 6. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE
  7. 7. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE EL GUARDÍAN DEL NEGOCIO Conoce a fondo los gustos y necesidades del consumidor Se preocupa permanentemente por darle soluciones Monitorea constantemente el estado del negocio Controla los procesos productivos desde el desarrollo hasta la eliminación Analiza en profundidad cada aspecto del negocio Está atento a tendencias y novedades
  8. 8. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE ESTRUCTURA DE UN DPTO. DE MARKETING Gerente General Gerente de Marketing Jefe de unidad de negocio Jefe de Trade Marketing Supervisor Supervisor Asistente Asistente
  9. 9. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE TAREAS DEL DPTO. DE MARKETING . Análisis de mercado Estudio de tendencias, hábitos de consumo, acciones de la competencia. . Desarrollo Propuestas de producción. Análisis de viabilidad. Plan de negocios. . Packs Definición de presentación, marca y diseño. . Precio Estudio de costo de producción. Fijación de precio de venta al público y márgenes en la cadena de distribución.
  10. 10. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE TAREAS DEL DPTO. DE MARKETING . Distribución Revisión de canales de distribución y formatos de venta. . Ventas Estimación de volúmenes. Presentación y motivación a fuerza de ventas. . Posicionamiento Definir estrategia de comunicación con los consumidores. . Análisis de ventas Monitoreo de resultados y comparación con objetivos.
  11. 11. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE UNO PARA TODOS Y TODOS PARA UNO Relación y dependencia directa entre los departamentos de la empresa y con proveedores clave. Dentro de la empresa Contacto permanente con la mayoría de las áreas de la empresa (ventas, desarrollo, producción, finanzas, comercio exterior). Con socios estratégicos Agencia de publicidad, centrales de medios y agencias de trade Auditora de mercado Estudio de diseño
  12. 12. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE BREVE TEST VOCACIONAL ¿Podés prestar atención a varias cosas a la vez y tener interés en varios proyectos sin descuidar ninguno? ¿Superaste el odio a los números? ¿Te gusta analizar, investigar, buscarle la quinta pata al gato? ¿Sos creativo, ingenioso, ocurrente y podés resolver problemas con soluciones poco comunes?
  13. 13. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE BREVE TEST VOCACIONAL ¿Trabajás bien en equipo, te gusta interactuar con gente diferente? ¿Sos tolerante y tenés paciencia, te gusta el trato con la gente? ¿Sabés vender una idea? ¿Sos capaz de motivar gente? ¿Soportás trabajar bajo presión y con tiempos cortos?
  14. 14. 1. MARKETING. EL ROL DEL ANUNCIANTE MATERIAS CLAVES DE FACULTAD Marketing Economía Análisis de mercado - Metodología cuantitativa y cualitativa Planificación de medios Comportamiento del consumidor - Psicología Social Pensamiento estratégico Diseño de productos publicitarios - Emprendimiento e Innovación
  15. 15. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
  16. 16. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ¿POR DÓNDE SE EMPIEZA? Todas las opciones son válidas, sólo algunas son correctas y apenas una o dos serán las realmente valiosas.
  17. 17. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ¿CÓMO PLANIFICAR? INTUICIÓN | PLANIFICACIÓN Adivinar | Analizar Suponer | Confirmar Esperar | Conocer Creer | Medir Estimar | Saber
  18. 18. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA CLAVES DE LA PLANIFICACIÓN . Saber de dónde partimos Analizar de forma profunda las condiciones actuales del mercado, la competencia, la empresa, el consumidor y la economía. . Definir dónde queremos llegar Proponer objetivos lógicos y coherentes con la situación actual, las posibilidades de la empresa y la realidad del mercado. Ser muy optimistas es igual de problemático que se muy pesimistas. . Buscar el mejor camino Trazar una estrategia que contemple todos los aspectos anteriores y los resuelva eficientemente, aportando valor a la empresa.
  19. 19. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS . Mercado Auditoría de ventas, distribución y cobertura. Relevamiento de precios. Mediciones. Salir al mercado. . Economía Variables macro que pueden afectar el negocio: Tipo de cambio, inflación, mano de obra, impuestos. Datos del INE. Proyecciones. . Competencia Usar | Probar sus productos | servicios. Anticipar posibles acciones y medir consecuencias de nuestros movimientos. Ser cliente | consumidor.
  20. 20. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS . Empresa Conocer posibilidades y capacidades. Establecer plazos y responsables. Foda. Interacción. Juicio gerencial. . Consumidor Analizar su comportamiento y su percepción. Estar al tanto de necesidades y tendencias. Estudios cuali y cuantitativos.
  21. 21. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS AUDITORÍA DE MERCADO - EJEMPLOS
  22. 22. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ESTUDIOS CUALI - CUANTITATIVOS. . Son un insumo más, no una ley. . Su análisis es lo que les da valor. CPT: Concept Product Test U&A: Usos y hábitos Blind Test EPC: Estudio profundo del consumidor Focus Group Encuestas: Cara a cara, telefónica.
  23. 23. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA EJEMPLO CPT PAN SUECO
  24. 24. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA EJEMPLO U&A PANES
  25. 25. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ASIGNACIÓN DE PRESUPUESTO . Costeo de utilidad Definir el margen de ganancia que deja el producto | servicio. . Previsión de ventas Estimar cuánto se venderá en el período establecido en base a: -Períodos previos -Volumen producible -Competencia -Comportamiento del mercado -Productos similares . Optimización de inversión Definir gastos necesarios y asignar prioridades. Distribución del rubro eficientemente según requerimientos.
  26. 26. 2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE LO MACRO A LO MICRO Plan Anual – Trimestral – Mensual. Plan de Mercado – Categoría – Producto. Plan por Sistema – Medio – Acción. Plan de inversión por Línea – Producto – Medio. Es tan importante planificar teniendo en cuenta el árbol como viendo el bosque.
  27. 27. 3. PLAN DE NEGOCIO
  28. 28. ¿QUÉ ES UN PLAN DE NEGOCIO? 3. PLAN DE NEGOCIO Metodología para evaluar oportunidades de negocio y definir si es valiosa. Se aplica por ejemplo a: Desarrollo de nuevos productos Desarrollo de nuevas categorías Fortalecimiento de una categoría o marca en un canal Lanzamiento de una promoción Incluye análisis de distintas dimensiones: Mercado Producto Consumidor Competencia Financieros del proyecto
  29. 29. COMPONENTES DEL PLAN DE NEGOCIO Implica un conocimiento profundo de 4 grandes áreas: 3. PLAN DE NEGOCIO
  30. 30. COMPONENTES DEL PLAN DE NEGOCIO 3. PLAN DE NEGOCIO
  31. 31. 4. EJEMPLO
  32. 32. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” ANÁLISIS DE MERCADO Estrategia: Crecer en el segmento de productos diversificados con productos de valor agregado bajo la marca BIMBO. Insights del análisis: La percepción de la marca permite extender el portafolio de forma creíble hacia otros alimentos derivados de la harina. En consistencia con el posicionamiento de la empresa estos productos deben cumplir requerimientos nutricionales. Mercado objetivo: snacks saludables.
  33. 33. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” Justificación estratégica: Los snacks son percibidos como alimentos nocivos para la salud, que no nutren y de preferencia deben ser evitados. Si embargo son deseables por su sabor y por resolver situaciones de consumo informal. En el mercado las alternativas más saludables son snacks horneados en vez de fritos, pero no se agregan otros aportes nutricionales. Necesidad a satisfacer: Productos de buen nivel nutricional para ocasiones de consumo informal. Público objetivo: Hombres y mujeres de 18 a 45 años que buscan alimentos ricos que no sean nocivos para su organismo.
  34. 34. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” DESARROLLO Requerimientos del producto: Formulación saludable enriquecida con ingredientes naturales. Sustituto de otros snacks de mayor nivel calórico y con bajo aporte de nutrientes. Sin grasas trans. Presentación Envases de porción intermedia que tanto resuelva necesidades de consumo individual como sociales. Tamaño práctico y portable. Diseño atractivo y en línea con los productos actuales. Material resistente que proteja el producto.
  35. 35. PAN SUECO BIMBO 4. EJEMPLO
  36. 36. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” PUNTO DE VENTA Definir alternativas de exhibición. Ubicación en góndola. Sistema de distribución.
  37. 37. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” LANZAMIENTO TV – Internet – Degustación en punto de venta.
  38. 38. 4. EJEMPLO
  39. 39. 4. EJEMPLO LA VIDA REAL: CASO “PAN SUECO” ANÁLISIS DE RESULTADOS 6,000 5,000 4,000 Clásico 3,000 Finas hierbas 2,000 1,000 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio 25/5 – 14/6 Período de campaña
  40. 40. ¡SUERTE! MUCHAS GRACIAS

×