Social Cooking Experimente
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Guerilla Cooking
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2. Wie funktioniert Guerilla Cooking?
3. Motive von Gästen und Gastgeber...
Vom Überleben zum Luxus-Event
Wie funktioniert’s?

 Anmeldung "first come, first serve"
 Spende vs. Unkostenbeitrag vs. Teilnahmegebühr
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Von Guerilla Köchen und der Frage, ob die heimlichen Gourmets auch ohne Social Media zusammen finden würden - Vortrag zur Social Media Week in Berlin (26.09.13)

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Social Cooking Experimente

  1. 1. Social Cooking Experimente Von Guerilla Köchen und der Frage, ob die heimlichen Gourmets auch ohne Social Media zusammen finden würden Sonja Theile-Ochel @Rhein_DA #smwblifestyle
  2. 2. Wer spricht? Sonja Theile-Ochel www.rheinda.de / küchenzicke.de Hendrik Haase wurstsack.blog Jan-Peter Wulf nomyblog.de
  3. 3. Guerilla Cooking 1. Vom Überleben zum Luxus-Event 2. Wie funktioniert Guerilla Cooking? 3. Motive von Gästen und Gastgebern 4. Social Media für Köche & Topfgucker 5. Trends?! 6. Diskussion
  4. 4. Vom Überleben zum Luxus-Event
  5. 5. Wie funktioniert’s?  Anmeldung "first come, first serve"  Spende vs. Unkostenbeitrag vs. Teilnahmegebühr  Speisen ohne Speisekarte
  6. 6. Motive der Gäste  Intim / mysteriös  homemade Food  Gelangweilt  Lachen,  ... von Systemgastronomie Spaß, Unterhaltung
  7. 7. Motive der Gastgeber  Keine Genehmigung  Keine Lebensmittelkontrolle  Keine Versicherung  Keine Speisekarte  Lachen,  ... Spaß, Unterhaltung
  8. 8. #social #local #lecker
  9. 9. Social Media  Gäste gewinnen & einladen  Updates  Interaction
  10. 10. SoMe zu Gästegewinnung  Mail  Blog  Facebook  Twitter  Mundpropaganda: analog & digital
  11. 11. Einladung Blog Facebook
  12. 12. Kanäle  Twitter  Facebook  Instagram  Vine  Blog
  13. 13. Updates
  14. 14. & Interaktion
  15. 15. #Trends  SEMF - Schnell essen mit Freunden  Eatfeastly  Dîner en blanc  Guerilla Bakery
  16. 16. Festly  Bezahlung online  Bekannte Speisenfolge  Bewertung
  17. 17. Dîner en blanc
  18. 18. 3 Schwestern  Wien  Fuck the Backmischung
  19. 19. Links The Ghetto Gourmet theghet.com SaltShaker saltshaker.net Diner en blanc (offiziell) dinerenblanc.info Eatfeastly eastfeastly.com SEMF - Schnell essen mit Freunden semf24.de Thyme-Supperclub thyme-supperclub.com Guerilla Bakery guerillabakery.at
  20. 20. #Fragen? #Diskussion!

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