Your SlideShare is downloading. ×
Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010. Presentation av VD Lotta Törner
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010. Presentation av VD Lotta Törner

1,029
views

Published on

Bilder från Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010.

Bilder från Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010.

Published in: Health & Medicine

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
1,029
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
11
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Välkommen
*ll
Skånes
Livsmedelsakademis
 Årsstämma
2010

  • 2. 
Vår
historia

 •  Nätverk
bildat
1994
 •  Representerar
hela
värdekedjan
 •  Bygger
på
engagemang
 •  Präglas
av
öppenhet
och
 transparens
 www.livsmedelsakademin.se

  • 3. Tusen
och
eK
företag
 •  534
livsmedelsproducerande
företag
 •  293
företag
som
handlar
med
livsmedel
och
 frukt
&
grönt
 •  200+
småskaliga
livsmedelsproducenter
 Avser
2008
 Källa:
 Allabolag.se
 Smakplats
Skåne
 Egen
sammanställning

  • 4. 90
miljarder
i
omsäKning
 De
200
största
företagen
 OmsäKer
 89,2
miljarder
kr
 SysselsäKer

 20
741
personer
 OmfaKar

 Alla
branscher
exkl
primärproduk*onen
 Avser
2008
 Källa:
 Allabolag.se
 Egen
sammanställning

  • 5. Skånes
Livsmedelsakademi
idag
 
 Skånes
Livsmedelsakademi
 –
eK
näringslivsdrivet
livsmedelskluster
med
stark
förankring
i
 regionens,universitet,
högskolor
och
näringslivsutvecklande
organ.

  • 6. Skånes Livsmedelsakademi – internationell utvärdering! 25–28 januari 2010 Philip Cooke, Alexander Eickelpasch, Ifor Ffowcs-Williams, Frances Fortuin Peter Kempinsky, Onno Omta
  • 7. Det stora skiftet •  Kunskapsbaser •  Kunskapsflöden •  Kunskapsöverföring •  Kunskapsskapande •  Explicit kunskap •  Tyst kunskap •  Transaktioner •  Relationer •  ”Push”-program •  ”Pull”-program •  Skalbar effektivitet •  Skalbart lärande •  Stabila miljöer •  Turbulenta miljöer Källa:
J.
Hagel
&
J.
Seeley
Brown
(2009)

  • 8. Gratulerar!
  • 9. 
Styrelsen
  • 10. 
En
stark
ledningsgrupp

  • 11. 
Vi
är
en
arena Nätverken
en
allt
vik*gare
arbetsform
 •  Vd
nätverk
 •  Ma`orskarnätverk
 •  Entreprenörsråd
 •  HR
nätverk
 •  Handlarnätverk

 •  Advisory
Board
 •  Kocknätverk
 •  FoU‐chefs
nätverk
på
gång

  • 12. 
VD‐nätverket
 EK
Unikt VD-nätverk ger engagemang och förankring på rätt nivå.
  • 13. 
Ma`orskarnätverket •  EK
nätverk
för
ma`orskare
och
FoU‐verksamma
 •  Mål:
aK
öka
kunskapen
om
aktuell
ma`orskning
och
främja
 tvärvetenskapliga
kontakter.

 •  Verksamhet:
Seminarier,
workshops,
ini*era
forsknings‐
och
 utvecklingsprojekt
 •  Drygt
120
medlemmar
redan,
fler
är
välkomna!
 •  Se
aktuellt
program
på
www.livsmedelsakademin.se


  • 14. 
Handlarnätverket
 •  Handlarnätverket
–
en
 utvecklingsgemenskap
för
bäKre
 mat
med
lokal
prägel
 •  Living
lab
på
Rosengård
med
 
boende
och
handlare
för
hållbar
 livsmedelshandel
(i
samarbete
 med
MAH)
 •  Vad
driver
en
regional
affär?
 Vilka
är
dess
beståndsdelar?


  • 15. 
Entreprenörsrådet
 • Entreprenörsrådet
värderar
och
 beslutar
om
finansiering
av
 projek`örslag
som
kommer
från
 externa
aktörer.

 • Sju
medlemmar
med
 dokumenterad
och
välkänd
 erfarenhet
från
 entreprenörsdriven
verksamhet
 från
både
näringslivet
och
 forskarsamhället

 • Hands
on”‐
altyd.

  • 16. 
Hemsida
med
hög
profil
 Nyheter,
ak*viteter,
möjligheter
och
historia

  • 17. 
Partners
och
medlemmar
 Partners
 Större
företag
och
organisa*oner
(max
40).
 Partners
ges
stort
inflytande
genom
nätverk,
styrelse
och
ledningrupp,
etc.
Hög
 nivå
på
service
och
kontakter.
 35
000
kr
per
år
 Medlemmar
 Stödjer
idé
och
visionen.
 Mindre
företag
och
organisa*oner
–
många
entreprenörer
.
 Kontak*nforma*on
hemsidan,
visas
på
kartan,
inbjuds
*ll
ak*viteter,
etc.
 2
000
kr
per
år

  • 18. 
Nya
partners
 IKEA
Food
Services
AB
 
”The
IKEA
restaurant
and
Swedish
food
market
are
the
two
elements
which
 

together
make
up
IKEA
food
services.
Both
encourage
people
to
visit
the
IKEA
store
and
 to
spend
more
*me
here,
and
in
this
way
they
support
the
store’s
total
home
furnishing
 sales.”
 Svenska
Lantmännen
ek
för
 
är
en
av
Nordens
största
koncerner
inom
livsmedel,
energi
och
 

lantbruk.
Koncernen
ägs
av
37
000
svenska
lantbrukare,
har
10
500
anställda,
 

är
verksam
i
19
länder
och
omsäKer
35,1
miljarder
kronor.”
 Hushållningssällskapet
Kris*anstad
 
är
en
medlemsorganisa*on
med
ca
4.000
medlemmar.

 Verksamheten
består
i
huvudsak
av
fäl`örsök
och
rådgivningstjänster
 inom
bl.a.
växtodling,
ekologiskt
lantbruk,
landsbygdsutveckling
och
mat
och
hälsa.

 Bertegruppen
AB
 I
Bertegruppen
AB
ingår
Berte
Qvarn
AB,
SIA
Glass
AB,
AB
Hallands
Frökontor
och
Berte
 Gård
AB.
Alla
företag
ligger
i
Slöinge
utom
AB
Hallands
Frökontor
som
ligger
i
grannbyn
 Ge*nge.

  • 19. 
Nya
medlemmar
 •  Awapatent
AB
 • 


Allé
 •  DoOnDot
Sverige
AB
 • 


Medirest
 •  Aventure
AB
 • 


Öspab
Holding
AB
 •  Jan
BraKström
Konsult
 •  Kommunika*onsbyrån
Berge
i
 • 


Österlenkryddor
 Lund
 • 


Cul*media
Informa*on
AB
 •  Land
&
Sjö
Innova*on
AB
 • 


Packbridge
 •  The
Deli
company
i
Hbg
AB
 • 


Ängavallen
 •  Teknopol
AB
 •  Hällåkra
vingård
 •  ConCellae AB •  InCulture
 •  Kellogs
  • 20. 
En
växande
arena

  • 21. 
Mat
för
Äldre
–

 EK
starkt
fokusområde •  Innova*v
upphandling
för
bäKre
 mat
–VinnovastöK
projekt
 •  Food
for
Elderly
–
samarbete
över
 Östersjön
 •  Stor
skånsk
forskningsansökan
 våren
2010
–

samarbete
akademi/ verksamheter.
Skånes
 Livsmedelsakademi
ansvarar
för
 den
gemensamma
mötesplatsen

  • 22. Mat
för
Äldre
 •  Kocknätverket
engagerat
 •  Två
skånska
kommuner
i
pilot
för
 skarpa
tester
i
verksamheter

  • 23. 
Local
Food
Community
 •  Samarbete
med
 handlarnätverket
 •  Innova*va
förpackningar
för
 närodlat
 •  Omvärldsspaning
 •  Etnografisk
undersökning
våren
 2010:
Varför
handla
lokalt
–
 egentligen?
 •  Intressesajt
på
nya
Skane.com
–

 
en
virtuell
local
food
community

  • 24. 
 
2013

‐
Vår
vision

 • 
I
Skåne
finns
navet
för
världens
bästa
livsmedelskluster
 • Spetskompetens
inom
forskning
från
jord
*ll
bord
 • Välkända
och
innova*va
företag
 • Nya
företag
 • Entreprenörer
 • Innova*on
över
branschgränser
 • En
stödjande
region
 • En
intresserad
omvärld
 • Goda
etableringsmöjligheter

  • 25. “Livsmedel
–
den
vik>gaste
och
roligaste
branschen
aC
 jobba
i
nu
och
i
fram>den.”

  • 26. 
Karriärprojektet

 EC
nyC
uppdrag
från
våra
partners:
 
 Synliggör
och
höj
aKrak*onskraven
i
livsmedelsnäringens
arbetsmarknad!

  • 27. 
Karriärprojektet
 Ak>viteter:
 •  Arbetsmarknadsdagar
 •  Studiebesök
 •  VD
besöker
utbildningar
 •  Sommarjobb
 •  Trainee‐jobb
 •  Exjobb
 •  Studiebesök
 •  S*pendier
 •  Karriärcoach

  • 28. 
Traineeprogrammet
 •  Endast
möjligt
när
olika
delar
av
 klustret
samarbetar

 •  Utvecklat
som
en
”user
 innova*on”
av
användarna
 •  SLA
koordinerar,

faciliterar
och
 driver
15
procent.
 •  Bygger
nya
nätverk